這次的公司春酒,來到了高雄活蝦美食餐廳,他們可是一間很夯的活蝦專賣店呢~
當初為了找高雄地區適合公司春酒的餐廳也是絞盡腦汁~因為主管說高雄的餐廳都吃膩了,請我找找有沒有其他不錯的餐廳!
但網路上高雄餐廳的介紹都大同小異啊~
後來聽公司配合的竹科工程師分享才知道高雄活蝦美食餐廳是工程師點名
外面還有附設停車場~超貼心的!不用再花很多時間找車位
當天停好車後,一群人就浩浩蕩蕩進餐廳吃飯囉!
店內裝潢以竹子為主,有古典的感覺~
餐廳的空間也很大,蠻多人的~還好我們有先訂位不然可能就要等了呢!!
中間那根柱子我一開始遠看還以為是垃圾桶哈哈
後來問店員才知道原來是暖爐啊! 饕客們就不用怕冬天太冷著涼~也太貼心了吧
這是我們這次預訂的位置~還蠻大的耶!!看起來真不錯~
旁邊的碗筷都是採用自助式的~白飯也可以無限吃唷! 我今天大概吃了三碗飯了吧!! 菜太好吃了忍不住配飯一直吃
第一道龍鬚菜~上菜囉!
雖然說是要來大吃大喝,還是不能忘記飲食要均衡呀!
菜一放到桌上就被大家一掃而空. . .一群餓死鬼等這天等很久了
龍鬚菜的味道清香,口感吃起來很清脆嫩滑,濃郁的芳香氣撲鼻而來~好好吃呀!
接下來這道可是店內點菜率最高的「檸檬蝦」
聽服務生介紹是用現榨的檸檬汁搭配獨家的醬料,還有宜蘭的三星蔥料理而成
酸甜的醬汁更能襯托出蝦肉的甜味,蝦子Q彈,爽口也不會油膩,酸酸甜甜的很開胃呀!
高雄活蝦美食餐廳的廚房是屬於半開放式的,我們就現場看著他們現撈之後料理,難怪吃起來超新鮮的啊!! 可以看到料理過程也蠻安心的
店內的環境也很乾淨~之前去吃一些店桌子都還會黏黏的,不是很衛生,
說到海鮮絕對不能漏掉魚啊~
他們的鹽烤靖魚來從挪威精選的,肉質細嫩也很多汁,含豐富的油質,吃起來外酥內軟,擠上檸檬汁,帶點清爽不油膩~受到大家的喜愛呀! 而且超下飯的啦
接下來這道奶油螃蟹是我的大愛啊!!!
我超喜歡吃螃蟹的~但還沒有吃過用奶油調味的
高雄活蝦美食餐廳的螃蟹是斯里蘭卡頂級的螃蟹,奶油也是歐洲進口的植物性鮮奶油,濃郁的奶香讓人受不了. . .
專業的同事一吃就說他們的品質很好很新鮮!
一旁還有附上麵包可以沾奶油吃~頓時覺得好幸福喔~
吃完了螃蟹就到了肉的時間啦!!!
這道烤羊小排讓我知道什麼叫入口即化
他們是用紐西蘭最頂級的小窯羊去烘烤
沾上一旁的孜然粉超搭,肉質很鮮嫩,完整保留肉汁和柔軟度
也沒有很多人怕的羊騷味
最後這道燒酒蝦一喝就知道師傅對料理有多用心,在冷冷的冬天喝上一碗燒酒蝦,連心都暖了起來
裡面由人蔘鬚、當歸等數種中藥材加上公賣局紅標米酒熬製而成,非常香~
蝦子吸收了湯汁的鮮甜跟米酒的香,超補的!下次可以帶媽媽來補個身體!!
一旁也有提供打包的袋子給客人,還貼心的註明尺寸~
不過我們那桌全部被掃光了用不到打包袋哈哈
今年在高雄美食餐廳辦的春酒太成功了~
老闆跟主管也吃得超開心~我還被誇獎(受寵若驚呢!!)
高雄活蝦專賣店的蝦子很新鮮,料理也很多樣
難怪是竹科工程師點名的高雄美食首選推薦~
之後聽一個高雄的朋友說他們公司春酒!真的太夯了~
回去上網後也看到很多網友寫高雄美食活蝦餐廳的介紹耶
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/07/13/%E3%80%90%E9%AB%98%E9%9B%84%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E9%A4%90%E5
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