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{新竹餐廳推薦}十大竹北最值得推薦的老店美食之一!精選海鮮美食店家,澎湃的料理聚餐超滿足!

 

新竹竹北:氣氛滿點的聚餐餐廳,美食當前聚餐超HIGH

今天想要分享的是一家新竹很經典的美食餐廳,也是在地經營將近30年的老字號餐廳 – 黃金海岸活蝦之家。
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美食餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw/
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新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的名聲新竹人大多知道,以獨家秘方調味的各式活蝦料理聞名,還有各種海鮮、螃蟹與特色料理,餐廳座位多,環境舒適乾淨,特別適合家庭聚餐、好友小酌以及多人聚餐如慶功宴、謝師宴等等活動,餐廳還附有免費停車場,開車前往用餐也相當方便。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

餐廳占地廣大,環境優美,除了庭園造景之外還有竹製的特色裝潢,座位有分室外區和室內區,夏天在戶外區用餐還可以看到美美的夜空、街景,氛圍超棒的。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

餐廳內還有小朋友最喜歡的遊戲區,每次假日前往都會看到許多小朋友在這邊玩耍,特別歡樂!

黃金海岸活蝦之家還有一個最大的特色,那就是活蝦!他們家的活蝦料理,都是現點現撈現煮的,蝦子吃起來特別新鮮,加上餐廳特別嚴選生龍活虎的泰國蝦,個個肥美碩大,吃起來超過癮!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

餐廳內有一區專門的活蝦池,蝦池內的活蝦每隻都活蹦亂跳的,看了就美味!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸算是我們家蠻常光顧的一家餐廳,因為外面的餐廳大多看不到廚房,不知道環境衛生做得如何,不然就是環境髒亂到連座位區都很糟,有一次去吃一家韓國菜料理,一坐下來桌上就爬過一隻小強,嚇得我們的餐也不敢點就直接走人,從此就很少吃外面的餐廳,心裡都覺得怕怕的。
但唯獨黃金海岸讓我們吃得很放心,因為他們家不僅是座位區很乾淨整潔,廚房也是非常乾淨,而且採半開放式的設計,從座位區一覽無遺,完全經得起檢視。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

這次是因為南部好朋友來新竹找我們玩,有朋自遠方來,當然要好好招待啦!而且還有點迫不及待地想要把新竹的好餐廳-黃金海岸活蝦之家介紹給他,黃金海岸就是這麼一家讓我身為新竹人覺得很驕傲的一家餐廳。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的菜真的是每道都好吃,不誇張,真的是隨便點都無雷的那種喔!跟朋友討論時這道蒜泥蝦他很有興趣,於是我們就點了。蒜泥蝦採用乾鍋烹調的方式,這種鍋子大家應該不陌生吧,俗稱狗母鍋,也叫胡椒蝦鍋,因為可以快速傳導熱能到食材裡面,把蒜泥香和蝦子的香氣通通鎖在裡面,一上桌香氣有夠足的!吃起來蒜頭的香氣整個充斥在嘴巴裡,蒜泥下得很足,也有將味道充分融合到蝦肉裡面,新鮮泰國蝦紮實的肉質Q感,吃起來好爽快!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

還有這道麻油蝦也是黃金海岸的招牌菜喔!
之前就有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,特別香醇,百分百天然無添加,麻油蝦醬汁有蝦的香氣,蝦有麻油的甘甜,麻油與蝦子相輔相成,才成就這道經典麻油蝦,我們每次來吃都必點這道,然後要用麻油醬汁配飯才是王道,免費白飯淋上麻油醬汁超讚的,我朋友也是這樣就一碗接著一碗吃,第一次吃到真的會停不下來,太好吃太涮嘴了。
而且麻油蝦的口感,吃起來不會油膩膩的喔!雖然是用大量麻油烹調的,但是麻油溫潤甘甜,鮮味十足,鹹度也剛剛好,加上蝦子的鮮甜,一點都不會感覺油膩。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金豬肋排有時我們自己來吃都沒點到,因為這道是限量供應的,這次我是訂位的時候就先跟他們預定這道菜才能吃到。
每日限量供應的黃金豬肋排,是選用黑毛豬的肋排,黑毛豬本來就比較少,而且又選用肋排就更少了,所以餐廳能供應的數量也很有限。
剛端上桌的黃金豬肋排是最佳賞味時機~~
有點微酥又帶有油香的口感,超好吃的!還有濃濃的黑毛豬肉香氣!黑毛豬吃起來就是特別濃郁,而且一點都沒有豬腥味,反而有一種黑毛豬特有的甜味,以前我都會覺得骨頭一堆有什麼好啃的,自從吃到黃金豬肋排以後,我終於知道肋排的迷人之處了!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家 新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黑胡椒蟹是愛吃螃蟹的人不能錯過的喔!
螃蟹價格高,我們也不是常吃,不過既然有朋友來當然要點一隻大的才不會丟我們新竹人的臉呀!別看黃金海岸的螃蟹價格高,他們的蟹是斯里蘭卡進口的野生大沙公,跟台灣一般的沙公比起來根本King Size,一端上桌就覺得這錢真的花得超值,而且他不是那種只有殼大,肉卻只有一點點的,不管是蟹螯還是蟹身,肉都很飽滿,肉質不僅清甜,而且好新鮮!黑胡椒的香氣十足,嗆辣的口感超好吃的!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

那個蟹螯~打開滿滿都是蟹肉!這樣真的有超值!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

前面滿滿都是蝦和肉,該吃的青菜也不能少耶!
我很少在外面餐廳吃到這麼嫩的龍鬚菜!
快炒店特有的鍋氣,嫩嫩脆脆鮮甜的龍鬚菜,單單清炒就很好吃了!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

最後不免要有一道湯,我們這次點的是燒酒蝦,好喝到不行!蝦子跟中藥材意外的搭!結合在一起有一種更高境界的鮮甜。而且湯裡面還有公賣局的紅標料理米酒,湯頭是越煮越甜!這鍋裡面的中藥材都是溫補~不用擔心喝了會上火喔~

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北有很多美食餐廳!尤其是大遠百商圈這一區,這裡面黃金海岸活蝦之家是少數多年來屹立不搖的人氣老店餐廳~
我覺得跟他們多年來堅持的食材新鮮、環境整潔乾淨有很大的關係!做好這兩點,客人才會願意一吃再吃,一直都吃不膩,而且在現場享用,餐廳所營造的氣氛真的有一種很棒的氛圍,很容易就放鬆下來,盡情享受美食,盡情跟好友聊天喝酒,好吃的新竹美食餐廳,我口袋裡唯一一家竹北值得推薦的老店,推薦給大家!

 

 

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推薦【新竹美食】無雷的餐廳才是好餐廳!家聚就是要找這樣好吃的聚餐餐廳,竹北海鮮活蝦美食分享 !

 

終於知道為何這家竹北美食餐廳排名總是居高不下了

來到新竹念書進入第二年,快樂的大一生涯一轉眼就過去了,不禁感慨只剩三年可以玩了呀!前些日子爸媽說要來新竹看我,還順便約了姑姑一家人一起來,要我帶他們去玩,身為新竹學生,可不能丟了新竹的臉,趁這機會要好好為美食沙漠的污名雪恥!
首先新竹城隍廟夜市的盛名,這個點是一定要去的,廟口鴨香飯、林家肉圓、周家燒麻糬、芋泥球、卉羚綠豆沙牛奶都是我們這些學生常去吃的小吃,不過夜市畢竟都是小吃,聚餐還是得找一間能代表新竹美食的聚餐餐廳才好,尤其爸媽加上姑姑他們人數超多的,夜市要找到位子大家一起坐下來吃飯挺困難的,所以就計畫吃完餐廳再去逛夜市吧!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

說到代表新竹美食的餐廳,推薦這家新竹黃金海岸活蝦之家,我想沒有人會有第二句話,其實我也是到新竹念書才知道,新竹有很多活蝦餐廳耶!可是其中最正宗老牌的就是這家黃金海岸活蝦之家,大一的時候學長姐辦迎新就是在這家餐廳,也是那次我人生第一次吃到比臉大的奶油螃蟹,還有香到不可思議的胡椒蝦,以及被當作遊戲懲罰的檸檬田雞,結果超級好吃!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家,位在新竹大遠百附近,對面是新竹運動公園,附近餐廳林立,是非常熱門的商圈,這也表示附近的停車位會有點難找,不過好在黃金海岸有提供客人免費停車場,非常方便!
先分享一下餐廳資訊:
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
訂位專線:03-5509966 (很重要!聚餐一定要先訂位喔!)
營業時間:每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
(營業時間也很重要,要看清楚,他們週三到週五的中午是沒有營業的喔。)

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家是一間專賣活泰國蝦料理的餐廳,用餐時可以看到一旁餐廳廚房的作業,廚師直接從餐廳的活蝦池撈起活蝦來料理,整個過程一覽無遺,是真正的活蝦餐廳,這應該也是他們的活蝦料理會這麼好吃的原因之一。

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

而且餐廳的環境非常乾淨,座位區都是竹製桌椅,擦得乾乾淨淨,地上也看不到一點垃圾,一眼看去廚房也是亮晶晶的,就連我那頗有潔癖的姑姑一進餐廳也覺得心曠神怡,她說很久沒看到這麼乾淨舒服的餐廳了,還誇我選得很好!
我說:姑姑妳要吃了之後才會知道我選的有多好!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家雖然餐廳很大,客人也很多,但是上菜頗快,點完菜之後沒多久就上了滿桌的菜,而且每道都是現點現做,沒有預製菜,真的超有效率的,這就是開了數十年的老店所累積出來的實力吧!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

我們點了很多菜,這邊就稍微挑幾道來分享一下
鹽烤蝦:顧名思義就是裹了粗鹽做鹽烤的泰國蝦,每一隻蝦感覺都有特別挑過,特別肥美。調味來說只有外層的粗鹽,撥開之後就是原汁原味的泰國蝦,這道菜可以吃出他們的活蝦到底有多新鮮,撥開蝦殼裡面還留有湯汁,烤得恰恰好,蝦肉脆口綿滑,鮮美香甜,佐以粗鹽淡淡的鹹味,真的超鮮!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

同樣可以吃出活蝦原味的還有這道沙拉蝦:這道的調味更單純,只有水煮煮熟,剝殼之後看是要沾香甜的沙拉還是芥末醬,或是沾別道菜的醬汁都一樣好吃!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

如果剝開蝦子出現紅色蝦膏,那就是中獎了!這種紅色的蝦膏超好吃的,這種可遇不可求,不過我倒是吃到好幾隻(幸運!)。

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

胡椒蝦:這道是我最難忘的美味,上菜時連同鐵鍋一起上,熱氣騰騰滋滋作響,獨家秘製胡椒的香氣直衝腦門,令人食指大動。他們家的胡椒真的是獨家秘方特調的,跟其他餐廳的胡椒蝦不一樣喔,吃起來香氣很有層次,除了胡椒粉之外應該還有其他香料,吃起來辣度很夠,會辣到頭皮冒汗的那種,但是不會辣到嘴巴刺刺麻麻的很不舒服,溫醇卻又很有力道的感覺,搭配鮮美的蝦肉吃起來真的是一絕!就連我爸平常不吃辣的人吃過胡椒蝦之後也是讚不絕口。

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

這一道是黃金海岸的限量菜,黃金豬肋排:我在訂位的時候就先預訂了一份,因為這道是選用黑毛豬的肋排,數量較少,所以每天都是限量供應,老客人會比較知道要先訂。豬肋排應該有先醃過,上菜前經過油炸,表皮酥脆肉質爽口,特色是黑毛豬的油脂有種特別的甜味,豬肉的香氣也特別濃郁,肋排的特色就是骨邊的肉會特別好吃,而且抓起肋排來啃也會有種爽快的感覺!
這道菜一上桌是人人一支接著一支啃,可以說是最快清盤的秒殺菜。

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

還有這道奶油螃蟹:用奶油料理的斯里蘭卡野生大沙公,香甜的醬汁以及肥厚的蟹肉,大口吃著蟹肉真的超奢侈,奶油醬汁還可以沾法國麵包吃,也可以拌白飯,奶油醬汁與蟹肉一樣是這道菜的靈魂,一定得吃乾抹淨才能對得起這隻螃蟹呀!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

最後還有一道滋補的燒酒蝦:我很喜歡燒酒蝦的湯頭,有蝦又有米酒,還有一些中藥材,一開始上桌紅標米酒的酒味會有點濃,喝起來有點微醺,不過這鍋會越煮越甜,煮到後面也都沒什麼酒味了,反倒是蝦子的肉經過長時間的熬煮,居然也完全不老不柴!真的超厲害!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

這次家人來新竹玩,我總算是沒有丟新竹人的臉,大家都吃得很過癮、讚不絕口!不過原本計畫吃完黃金海岸餐廳之後再帶大家去新竹城隍廟夜市逛逛,結果在黃金海岸吃了一個太飽,再加上城隍廟夜市大家以前都去過了,所以就取消行程,媽媽說回去路上順便買些海瑞貢丸當伴手禮就好,今天吃這一頓大餐,很滿足了!
最後我想說新竹真的不是美食沙漠,不知道這名聲是哪來的(生氣!),新竹美食可是多到不行,不管是城隍廟夜市的各種小吃,還是像黃金海岸活蝦之家這樣的老牌餐廳,每一樣都很有新竹自己的味道,美食沙漠理應正名為美食綠洲才是吧!

 

 

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『新竹美食』新鮮活蝦大餐超棒的!竹北黃金海岸活蝦之家│親子餐廳分享

 

竹北海鮮餐廳不能不知道這家黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐吃飯不得不提到這間專吃活蝦海鮮的正宗老店【黃金海岸活蝦之家】
大概是我們家有愛吃蝦的基因,只要是蝦子!!不管是龍蝦、草蝦、白蝦、泰國蝦,只要是蝦~我們全家都超愛~而新竹好吃的海鮮餐廳,我們首推這家【黃金海岸活蝦之家】~~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

【黃金海岸活蝦之家】離竹北交流道很近,對面就是新竹運動公園,附近還有新竹大遠百,是新竹竹北這邊美食餐廳的一級戰區,即使近年來附近開開關關了許多大型的聚餐美食餐廳,但是【黃金海岸活蝦之家】似乎一點都不受影響,還是一樣經常高朋滿座,尤其是尖峰時段最好先訂位之後再前往,以免撲空喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

【黃金海岸活蝦之家】還有專屬停車場,就在餐廳後方,非常方便!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

除了免費停車場之外,【黃金海岸活蝦之家】還附設有兒童遊戲區,這裡不僅是小孩的天堂,也是我們大人的天堂,因為小朋友都跑到遊戲區去玩了,大人們就如置身天堂,輕鬆愉快吃大餐啦!
遊戲區雖然不大,但是設施還算齊全,安全措施也有做好,餐廳也會定時消毒整理,疫情之後麥當勞幾乎都取消兒童遊戲區了,現在可以邊吃飯邊玩的餐廳就剩【黃金海岸活蝦之家】了,每次帶兒子來都玩到不亦樂乎。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

說到吃海鮮,還是要吃這種現撈現煮的才新鮮,一般吃海鮮餐廳大多會想到去漁港,價格較實惠又新鮮,但是【黃金海岸活蝦之家】的獨到之處就是他是一間泰國蝦活蝦的專賣店,各種獨家秘方調味的活蝦料理,不是在其他地方可以吃得到的,【黃金海岸活蝦之家】在食材品質方面也有其獨到之處,餐廳內就設有活蝦池,只選用品質優良的泰國蝦烹調,還有半開放式的廚房,等待的時候都可以看到他們現點現撈現煮,超級新鮮。而且餐廳與廚房都維持得相當乾淨整潔,因此我們好幾年前來吃過一次之後就愛上這裡了~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

胡椒蝦是他們的招牌料理之一,也是吃活蝦餐廳的一道經典菜,店員有說他們的胡椒是獨家配方,其他地方吃不到的,果然一吃就難忘,胡椒不會太嗆辣,更多的是誘人的香氣,裡面應該也加了許多其他的香料,搭配新鮮活蝦的鮮香,真的是此生必吃的一道,而且真的只有這家【黃金海岸活蝦之家】的胡椒蝦有這樣迷人的香氣喔。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

【黃金海岸活蝦之家】除了活蝦料理之外,其他種類的菜色也一點都不馬虎,像是這道檸檬田雞我就覺得很有特色,田雞肉處理得很乾淨,肉質清甜無腥味,搭配酸甜感的檸檬醬汁再加上蔥花的香氣,讓人忍不住一口接著一口,是很值得推薦的特色料理之一。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

而且這道菜也特別適合配飯,檸檬醬汁酸酸甜甜的意外跟白飯很搭,加上【黃金海岸活蝦之家】內用白飯是無限量供應的,每次我都靠這道菜吃了好幾碗飯!偷偷說,這次我們沒有點的檸檬蝦與麻油蝦,也是名副其實的白飯殺手呢!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦是我兒最愛,這道就是水煮活蝦,沒有特別調味,剝殼之後沾上一大坨美乃滋,甜甜的滋味,吃得到活蝦的鮮甜,是最原始的美味,小朋友特別喜歡!我的話會到醬料區去調芥末醬油來沾,不同風味也非常好吃!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我個人特別喜歡加入中藥材燉補類的湯品,【黃金海岸活蝦之家】的燒酒蝦便是我心中十大好湯排前幾名的,雖然這道燒酒蝦只有加入人參鬚、當歸和枸杞來提味,沒有很濃郁的中藥味,但是用紅標米酒去熬出來的活蝦湯頭,那滋味真的是頂尖,中藥材的提味恰到好處,喝起來甘甜順口、沁入心脾,一開始湯頭酒味會比較濃,如果不愛酒味可以多滾一下,到最後湯頭會超級甜,也沒什麼酒味了,連小朋友都可以喝,而且即使滾了很久的蝦子,蝦肉一樣彈牙好吃,耐煮肉質緊實也是泰國蝦的一大特色!

 

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

特別要提醒大家,【黃金海岸活蝦之家】特別在假日晚餐時段可是經常客滿的喔!若是有想要前往聚餐吃飯的朋友,建議先打電話訂位:

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【黃金海岸活蝦之家】
訂位專線:03-5509966
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網:http://www.goldencoast.com.tw
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最後感慨一下,其實竹北【黃金海岸活蝦之家】餐廳的這個區域以前還沒有這麼多餐廳,自從附近開了新竹大遠百之後,附近的聚餐餐廳就像雨後春筍一樣紛紛冒出來,大多餐廳的價位也真的不低,裝潢是都很漂亮,但是吃的東西就真的還好,果然大部分餐廳也都撐不了一兩年,關了又開,開了又關,能像【黃金海岸活蝦之家】這樣屹立不搖的美食餐廳真的很少,果然開餐廳真的是不簡單呀!也是這樣特別覺得我們新竹有【黃金海岸活蝦之家】這樣用心經營的美食餐廳真好!

 

 

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《新竹餐廳推薦》竹科人最愛的聚會餐廳!竹北大遠百商圈推薦聚餐餐廳

沒想到新竹市區就能吃到好吃海鮮料理,不用特地跑漁港啦!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

今天要來吃蝦啦!而且是吃尚青的活蝦喔!
在新竹竹北市區有這麼一家很有特色的餐廳,這家是專門提供泰國蝦活蝦料理的,環境優雅、氛圍輕鬆,菜色多樣而且超美味,是個超適合聚會的好地方!
提到新竹的代表美食,大家通常會想到米粉、貢丸和肉圓這些小吃是吧,但對我來說提到新竹我首先想到的就是這家黃金海岸活蝦之家。
因為大學時期,這家餐廳對我們一群學生來說,是既高檔又有點奢侈的美食。我們常常在學期末考完試後,相約一起來吃泰國蝦大餐,犒賞自己一整學期的努力,所以這裡對我來說不僅僅是一家餐廳,更承載了我學生時代的美好回憶呢。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這次和同事一起到新竹出差,原本打算去漁港吃海鮮,但天色已晚,開到漁港還需要一段時間,很怕到了漁港大家都關門了,這時我就想起了大學時期的回憶——黃金海岸活蝦之家。於是就跟同事說我帶大家去吃好料!馬上下竹北交流道,直奔黃金海岸而去!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

事隔多年再回到黃金海岸活蝦之家,有一種說不出的熟悉感,大學時期的回憶紛紛湧上心頭,那時會一起來吃黃金海岸的同學大多沒什麼聯絡了,真想找個時間大家再聚聚。
從大學畢業到現在也快十年了吧!當年來黃金海岸聚餐時,這間已經是很有名的老店了,直到今天還是屹立不搖,還能撐過COVID-19疫情那段時間真的不簡單!餐廳的裝潢還是跟以前一樣,有點東南亞度假風,讓人感覺很放鬆!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

菜單上的菜色跟以前大致相同,但好像有少了幾樣、多了幾樣。點菜前我先問了服務人員今天還有黃金豬肋排嗎?結果超幸運的還有一份,馬上給他點下去!!同事還很疑惑說不是來吃活蝦海鮮嗎?啊怎麼先點豬肋排?要知道這道菜是限量供應的,因為是用黑毛豬的肋排製作,數量真的很稀少,不是每次都能幸運吃到的。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道黃金豬肋排特別的是肉質非常彈牙,充滿著濃郁的香氣,尤其是帶著油花的部位,那豬油香氣是帶甜味的,超級迷人!而且這道菜一定要用手一把抓起來啃,這樣吃起來才過癮喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

胡椒蝦也是我回憶中的美味!這道超經典的,雖然每一間活蝦餐廳幾乎都有這道胡椒蝦,甚至去釣蝦場也吃得到,但是這間黃金海岸的胡椒蝦風味就是特別不同,特別獨特,胡椒的調料是他們家的獨家秘方,吃起來胡椒的辣味是很溫潤的,再結合多種不同的香料,光是聞到味道就讓人魂縈夢牽,加上超級新鮮現撈的活蝦,真的很棒!同事也都直呼從來沒吃過這麼好吃的胡椒蝦!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道鹽烤蝦好像是後來推出的新菜色,以前沒有在黃金海岸吃過,既然難得回來黃金海岸吃飯,就點來嘗試看看。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

上菜時看起來很像釣蝦場常見的烤蝦,外層包裹著粗鹽,一剝開就流出鮮美的湯汁,熟度剛剛好,肉質非常鮮美,鹽巴的鹹味有自然的甘甜感,不會死鹹,因為調味簡單,更能體現活蝦的新鮮,還有微微的炭香,讓滋味更上層樓。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後還點了一鍋我超級懷念的蝦鍋!
他們家的蝦鍋是用蝦頭熬出來的,裡面還加了白蘿蔔與香菇,這個湯頭之”鮮”!非常好喝,然後還會附上一盤蝦肉,這是讓客人自己川燙,可以自己調整喜歡的熟度,這個蝦鍋的湯一碗喝下去,好像一整天的疲勞都被療癒了一樣,好舒服!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹市區竹北這一帶是一個夜晚越來越熱鬧的地方,尤其是這附近後來還開了大遠百,所以這裡也集中了很多大型聚餐餐廳,即使如此,黃金海岸還是一樣越晚越多人,我們吃飽要離開的時候,店內還是幾乎快坐滿了客人,那天還不是假日時段耶!真的不虧是新竹數一數二的老店,實力堅強呀!
我覺得黃金海岸能夠數十年來保持高人氣,最主要還是他們的食材和口味,別人無法複製,泰國蝦都是現點現撈現煮,保證新鮮,品質也都顧得很好,每隻蝦子都很肥美,在餐廳旁邊就有兩個活蝦池,裡面都是活蹦亂跳的泰國大蝦,現撈現煮的堅持,新鮮的滋味是能夠品嚐得到的。
這次回到黃金海岸重新品味大學時期的回憶,發現味道依然和記憶中的一樣,心中有點小感動。邊吃邊和同事聊起大學時的趣事,大家一起回顧年輕時的點滴,內心也有了一種回春的感覺。
同事還提議,這邊場地真的很適合聚餐,不然我們尾牙還是春酒就訂黃金海岸好了,不然這次出差的人數比較少,都沒辦法點太多菜,好可惜!我也覺得,每次來到黃金海岸就是每一道菜都想吃,如果全公司一起來這裡吃尾牙的話,應該就可以每一道菜都點,來一桌我夢想的黃金海岸全餐了吧!

新竹黃金海岸活蝦之家
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道下,新竹大遠百附近美食)
官網: http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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[新竹餐廳推薦]一家活蝦餐廳可以開幾十年依然高朋滿座不是沒有原因的!竹北最好吃泰國蝦大餐分享!

 

用竹北必吃泰國蝦大餐療癒放假症候群吧!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

剛過完年放完長假之後,回到公司總是會有一段忙碌的高峰期,把年假停擺的工作慢慢重新步上軌道,最近總算回到原本正常的節奏,通常這個時候就是要來場聚餐活動啦!有點像是辦春酒的概念,用美食來療癒同事們疲憊的身心!
我們公司聚餐常常都會訂這家新竹竹北的”黃金海岸活蝦之家”,最大的原因當然就是他的料理超好吃的,再來就是座位很多,我們公司十幾二十個人訂位聚餐都沒有問題,而且還附免費停車場,非常理想!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

這次聚餐特別拍了一些照片分享這家不能錯過的竹北必吃老字號美食餐廳!黃金海岸活蝦之家就位於新竹運動公園對面,就在新竹大遠百附近而已!這附近有蠻多很不錯的餐廳,算是大型聚餐餐廳的熱門地段,而黃金海岸絕對是其中最不能錯過的美食!
而且要注意,這家黃金海岸活蝦之家餐廳僅此一家,別無分號,大家一定要記得不要跑錯地方喔!

千萬不要錯過的黃金海岸活蝦之家!
官網:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
(竹北交流道.新竹大遠百.運動公園旁)

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

那天一到黃金海岸,門口看起來好像沒什麼人,心裡覺得奇怪,以前人潮都是滿到外面都坐滿,難道疫情真的有影響?後來走進去才發現,原來是那天低溫特報,所以大家都在裡面取暖享受美食呢!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

一坐下來點餐的時候就可以聞到熟悉的香味一陣一陣飄過來,他們的料理香氣實在太誘人了啦!害我每次來都忍不住點很多菜,還好公司人多,點再多也都可以清盤吃光光,人多的好處就是可以點很多道菜,吃到很多不同的口味。
而且這次超幸運!有點到每天限量的黃金豬肋排~~~~~

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

就是它!每日限量供應的黃金豬肋排!黑毛豬的豬肋排經過獨家的調味之後再炸過,外酥內嫩,肉質多汁,真是讓人回味無窮的美味!強烈建議上桌就先品嘗!趁熱吃,口感更佳!有一次我們聚餐比較晚,這道就已經賣完了,還問老闆為何這道菜要限量供應呢?才知道因為這是使用黑毛豬肋排製作的,而黑毛豬的數量本來就比較少,市價也較高,因此每日供應量有限,要點到就得視當天運氣囉!
有人問我,黃金豬肋排和一般豬肋排有何不同?我覺得黃金豬肋排的豬油香氣更濃郁,肉質部分則沒有一般豬肉的腥味,吃起來有一種獨特的甜味,非常迷人。如果有機會的話,一定要來品嚐這道限量供應的黃金豬肋排!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

說到活蝦餐廳,我覺得最經典的就是用這種鐵鍋做的料理,也就是蒜泥蝦與胡椒蝦,而黃金海岸做這兩道菜又特別道地,獨家調味加上新鮮活蝦,每一支蝦都很有味道,而且熟度剛好,蝦肉不會乾乾的也不會軟爛,剛剛好脆口彈牙又多汁,我非常推薦胡椒蝦!他們的胡椒粉也是獨家秘方,吃起來香氣十足,辣度也剛剛好,不會蓋過蝦肉的鮮美。不過如果喜歡吃泰國蝦,又不敢吃辣,那可以考慮點他們的蒜泥蝦,也是非常好吃。

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

麻油蝦!這道也是超經典,人稱白飯殺手,對了先說明一下,他們家內用的白飯是免費自助的喔,盛一碗白飯再淋上香濃的麻油蝦醬汁,真的超級好吃,每次聚餐有新同事都會教他這樣吃,每個人吃了之後無不驚豔的,而且麻油也是很好的溫補食材,以我們公司的操勞程度真的很需要為同事們好好補補。

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,麻油的品質自家嚴格把關,他們的麻油確實超級香,而且吃起來也不苦,醬汁濃郁、搭配白飯又不膩口,跟泰國蝦肉質也是絕配!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

還有這道沙拉蝦,別看他簡簡單單,這種活海鮮簡單的水煮是最美味的,喜歡泰國蝦原汁美味的人,絕對不能錯過這道必點菜。水煮是最簡單卻也是最考驗新鮮度的料理方式,只有足夠新鮮的食材,才能以水煮的方式呈現原汁原味。水煮的泰國蝦沾上沙拉醬,鮮甜的滋味,絕對讓人欲罷不能!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

還有這道奶油螃蟹,這是我的最愛!雖然這樣說很對不起其他活蝦料理,不過他們家的奶油螃蟹真的超強!使用的是野生大沙公喔!一隻螃蟹就是一大盤!特別是它的蟹螯,完全可以想像野生沙公在野外戰鬥的英姿!
店員說這些螃蟹是從斯里蘭卡進口的喔!不然很難找到這麼大隻的沙公了!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

奶油螃蟹還會搭配一籃現烤過外酥內軟的法國麵包,這麵包可是絕配啊!奶油醬汁實在太美味了,絕對不能浪費,一定要搭配法國麵包一起享用!這道美味令人難以忘懷!而且不用客氣,一定要大方地沾很多很多醬汁才好吃喔!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

蟹螯一打開,那紮實飽滿的蟹肉絕對不是在開玩笑,這隻大沙公真是超值得的!奶油香氣濃郁,帶著甜甜的味道,跟肉質細膩的蟹肉完美搭配,美味絕佳!
如果問我黃金海岸有什麼料理是一定要點的?我只能說,每次來按照當天的心情和口味點就好,這裡的每道料理都好吃到讓人選擇障礙發作,最好的辦法就是約上更多朋友一起來,因為人多可以一次點很多道菜,這樣就能品嚐更多種類的美食!

 

 

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【新竹餐廳】聊天+聚會+美食+聚餐+免費停車+竹北,推薦竹北適合聊天、聚會的美食餐廳

竹北好吃又好停車的美食餐廳推薦

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

今天想要分享的是一家位於新竹竹北的絕佳聚會美食餐廳,非常適合跟朋友閒聊敘舊!前不久,我女兒的同學家長群在補課日安排了一場聚餐,畢竟在小孩上學的日子享受自在也算是媽媽的一點小福利。一開始我們也不知該選擇哪間餐廳,主要是怕選擇氣氛太安靜的餐廳,我們閒聊的聲音會打擾到其他客人,我們這一群婆媽聊到High起來可是很可怕的!而且很多餐廳又有用餐時間限制,這樣我們也會聊得不盡興。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

於是,有人就提議去新竹一間老牌美食餐廳——黃金海岸活蝦之家!所有人都贊成了!這時才發現原來大家都愛吃蝦呀!事實上,我都差點忘了這家位於竹北的聚餐熱門餐廳了!這裡用餐環境寬敞,不用擔心我們的聊天會打擾到其他人,而且這裡的料理也超級好吃的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

由於我們計劃要吃到接小孩的時間再一起離開,因此每位媽媽都是自己開車來的,很棒的一點是餐廳有自己專屬免費停車場,實在是太方便了!不用再花時間找停車位,也不必擔心停得太遠,還省了停車費,這種好康的條件最吸引我們這種婆婆媽媽了。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家餐廳有很寬敞而且是開放式的用餐空間,空氣流通良好,而且客人之間的座位也都維持著一定的距離,雖然疫情已經過去了,很多人還是習慣保持安全社交距離,我自己也是都會盡量避免到人潮多擁擠的地方去。餐廳以竹製裝潢和竹製桌椅為主,散發著濃厚的南洋風情,氣氛好得像是到東南亞去度假一樣,而且又是不用帶小孩的自由時光,超開心的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

來到黃金海岸活蝦之家,絕對不能錯過的就是那新鮮的活蝦料理!這裡使用的蝦都是肉質紮實的泰國蝦!而且都是活生生現撈起來現場烹煮的。他們的廚房旁就設有活水蝦池,裡頭可以看到很多活跳跳的泰國蝦,新鮮度絕對是掛保證的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這次的聚餐真是開心,難得有機會到餐廳用餐不需要擔心小孩的口味,可以隨心所欲地點菜!唯一美中不足的是無法小酌一番,因為等等還要去接小孩,但我們當場就約好,下次找個時間,大家拋夫棄子再一起去喝個小酒!
胡椒蝦在我眼中是這家活蝦餐廳的經典必點料理!經典的菜色才能展現出餐廳的真功夫,這道胡椒蝦的精髓就在於其調味的胡椒,據說這是黃金海岸的獨家配方,外頭找不到、也吃不到。胡椒的香氣濃郁,稍微帶有辣勁,吃起來不會過於鹹,而且每一隻蝦都很入味,實在令人回味無窮。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

另一道同樣使用了獨門配方的胡椒系列料理就是胡椒鳳螺!當它被端上桌時,我們都驚呼:「哇!這鳳螺好大一顆啊!」跟一般海鮮餐廳供應的鳳螺相比,完全不一樣呢!我們還特地向店員詢問,才得知這是特別從東南亞進口的活體鳳螺,螺肉十分厚實,吃起來非常有嚼勁!Q彈的口感,搭配上微鹹微辣的調味,實在令人欲罷不能!
(這道真的很經典的下酒菜,好想配一杯冰啤酒來喝呀!)

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦絕對是內行老饕們的必點之選!那酸酸甜甜的醬汁,是用新鮮現榨的檸檬汁調製,再撒上豐富的台灣宜蘭特產─三星蔥!每一隻蝦都完美地沾滿了這酸甜的醬汁,清爽開胃又下飯!就在這時,大家突然想起來了,對呀!白飯呢!竟然忘了這餐的重要配角白飯!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

在黃金海岸活蝦之家,內用白飯是免費無限供應的!餐廳的兩旁都設有自取區,想吃多少就可以自行取用,還有蔥花醬油和芥末醬油供您隨意搭配。將酸酸甜甜的檸檬蝦醬汁淋在熱騰騰的白飯上,簡直是人間美味的絕配!而且大家一致同意他們家的白飯煮得真好,吃起來香Q又帶點黏性,我們還聊到很多煮飯的撇步,有人說米要先泡一會,有人說要滴一些油再煮,還有人說要加一點鹽,米飯吃起來或更香甜,好像都蠻有道理的,我回家都試看看!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道鹽烤鯖魚也很值得一提!不是一般小小片的鯖魚,而是大隻一整尾的鯖魚!比手掌還長,一般菜市場完全看不到這種大小的鯖魚,魚肉又厚又肥,而且吃起來居然是香甜的感覺,完全沒有平常吃小片鯖魚又鹹又腥的感覺,絕對讓人驚艷!店員看到我們這群媽媽對這尾鯖魚感興趣,還特別向我們介紹了它的特色—原來他們是選用挪威進口的鯖魚,每條都在1公斤左右,肉質非常飽滿!再搭配上薄鹽,完美展現鯖魚肉質的鮮甜。如果比較重口味的人,可以沾一些旁邊的胡椒鹽;而我則更喜歡酸甜口味,所以會擠一些檸檬汁在上面!一入口,先是品嘗到刺激味蕾的酸甜檸檬汁,接著是細緻鮮甜的魚肉,美味滿滿!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這道燒酒蝦稍稍撫慰了今天無法小酌的遺憾,大家各自盛了一碗,以湯代酒,乾了一杯!因為我們都要開車接小孩,所以一致決定讓湯滾久一點,讓酒精揮發多一些再繼續喝。燒酒蝦所使用的是菸酒公賣局的紅標米酒,正宗的米酒滾過後剩下的就只有鮮甜,加上裡面的蝦子入味極了!連喝了好幾碗湯,最後大家都撐得不行!整頓飯吃下來,大家也都聊得非常開心,媽媽們的話題除了小孩之外,從烹飪、居家清潔、美食餐廳、購物與休閒活動,感覺隨便說個什麼都可以引起話題,很久沒有聊得這麼開心了!
最後,分享一下這家餐廳的詳細資訊吧!
新竹竹北最適合聚餐聊天自我放縱的美食餐廳!
[黃金海岸活蝦之家]
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
※僅此一家,無其他分店!

 

 

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【新竹美食推薦】大遠百商圈生活美食特輯:聚餐、約會首選*竹北必吃特色餐廳

不能錯過!新竹親子友善餐廳推薦

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

還記得與另一半第一次約會的餐廳嗎?我想應該大部分的人第一次約會都會選一些浪漫或是夜景迷人的餐廳,然而,我和我老公走的卻是完全不同的路線,因為我們都是金牛座超級務實,那種吃不飽的高級餐廳一點都不適合我們,我們第一次約會就是在竹北一家知名的活蝦美食餐廳。當時還沒開始交往,但在那裡享受美食的過程中,我們發現了彼此許多共同點:喜歡的口味相似、興趣相投,特別是對美食的熱愛。還記得那天吃完晚餐,我們默默地牽起了手,從此一起開啟了美食之路,一直走到了結婚、生子,直至今日。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

今天,我要和大家分享這家對我們來說特別有意義的新竹美食餐廳,這裡不僅適合約會,也很適合家庭聚餐,餐廳裡還設有兒童遊戲區,是新竹親子友善餐廳之一。
我們經常活動的區域就是新竹大遠百商圈,所以不時都會光顧這家在大遠百附近、竹北運動公園對面的海鮮餐廳,品嘗這多年不變的美味。

這家餐廳就是鼎鼎有名的新竹黃金海岸活蝦之家。

官網:黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹大遠百、竹北運動公園旁)
營業時間:
週三至週五:下午 3:00 ~ 晚上 12:00
週六例假日:上午 11:00 ~ 晚上 12:00
每週一、二公休(如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸位於福興東路與莊敬南路口,碩大的活蝦招牌相當醒目!也算是新竹大遠百附近很有名的地標之一,而且餐廳很貼心地提供免費停車場,在這個地段還能供免費停車真的是超佛心的!還有餐廳內外還用了大量竹子做裝飾,充滿東南亞風情,讓我們每次去用餐都感到很放鬆,有一點出國旅遊的錯覺呢!

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

做為黃金海岸的老顧客,其實店裡的每道菜我們都吃過了,認真的說這家真的是無雷餐廳,每一道菜都是水準之上,唯一的缺點就是價格偏高,不過畢竟是海鮮活蝦,本來就比較貴,而且他們家每道菜的份量也給得很有誠意,所以我們想吃活蝦的話還是都會選擇這家黃金海岸。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

馬上來分享幾道我們特別喜愛的菜色吧!
因為現在有小孩,所以每次來都會固定點這道沙拉蝦,水煮活蝦沾上甜甜的美乃滋,小朋友很愛吃,尤其是我兒子,平常都很挑食不愛吃飯,但是來黃金海岸都會胃口大開,其實沙拉蝦很簡單,就是水煮的泰國蝦,剝殼後沾上甜甜的美乃滋,吃到最原始的活蝦鮮甜滋味!其實這樣水煮的蝦很考驗泰國蝦本身的品質,必須要足夠新鮮才能這樣烹調,而且一吃就能吃出來到底是不是足夠新鮮的活蝦。我也曾經去南寮漁港自己買泰國蝦回來煮,不過吃起來的滋味就是差那麼一點,只能說像這種老店還是有它厲害的地方,每道菜都不是隨隨便便就可以做出來的呢。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

就算是常見的鹽烤蝦,在黃金海岸的烹飪手法下,也大不相同!
鹽烤蝦帶著濃郁的炭烤香氣,外面包裹著厚實的粗鹽,最原始的鹹香滲入到蝦肉裡面。吃的時候再擠上一點檸檬,微酸的口感更能凸顯泰國蝦的鮮甜,我特別喜歡鹽烤蝦烤得剛剛好的焦香,但肉質卻不會太乾、太硬。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

肥美的蝦膏!
這是我最喜歡的部分,也是蝦子中最精華的部分!平常吃蝦要剝到這樣肥美的蝦膏得要運氣很好,但在黃金海岸,隨便剝幾隻蝦,就會發現好幾隻都是滿滿的蝦膏。新鮮的活蝦,蝦膏吃起來沒有腥味,有一種海鮮特有的鮮甜滋味,吃再多也不會覺得膩!

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的湯品有兩種,燒酒蝦及蝦鍋。
想當年我們約會都是點燒酒蝦,但是老婆懷孕之後就都改為蝦鍋了,兩種湯都非常濃郁好喝,只是懷孕或是有小朋友的話還是點蝦鍋比較適合。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

他們家的蝦鍋湯頭可是很費工的,先用蝦頭先熬煮八個小時以上的濃郁精華,再加上白蘿蔔、香菇讓湯頭更鮮甜,上桌之後蝦頭在鍋裡熬,生蝦肉則是另外擺盤,可以自己涮,煮到喜歡的熟度,然後看要沾美乃滋、特製醬油還是芥末都可以,這個也是很合小孩口味的湯,兒子每次都一碗接一碗,白蘿蔔跟香菇也都是他愛吃的,所以我們只要感覺兒子最近比較瘦就會帶他來黃金海岸進補一下!哎呀!如果他在家裡吃飯也這麼捧場就好了。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

生了小孩之後,口味也跟著小孩變清淡了,想當年我們都是點胡椒蝦、蒜泥蝦這類比較重口味的,吃得好過癮!而現在固定會點沙拉蝦跟烤蝦還有蝦鍋給兒子吃,最後才選一道我們大人的菜。
這次選擇的是胡椒鳳螺,黃金海岸的鳳螺很大顆喔,聽說是進口的鳳螺品種,不是一般的小顆鳳螺,因此成本也高很多!螺肉跟他們的蝦子一樣很肥美,用牙籤輕輕一拉就能取出,吃起來很有料,加上調味超讚的,胡椒的香氣與辣味讓頭皮冒汗,超過癮的!

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

本來想要略過炒青菜這道,不過前陣子不是有在傳鼎泰豐的炒青菜一盤要兩百多很貴嗎?黃金海岸的炒青菜一盤也是頗貴,不過重點是兒子願意吃,而且還吃很多,這點看在我們父母眼裡真的會覺得超值得!可見黃金海岸的炒青菜是真的好吃,菜單上固定的是高麗菜跟空心菜或龍鬚菜,都是非常清脆爽口,火候十足。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸不僅提供兒童遊戲區,另一個最吸引小朋友好奇心和目光的地方就是他們的活水活蝦池。每一道美味的活蝦料理都是直接從這個活蝦池撈出來料理的,這才是真正的活蝦!而更讓我佩服的是他們採用半開放式廚房,讓整個料理過程都可以看得到,衛生整潔乾淨,在這樣的餐廳用餐就覺得很放心。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸對我們來說不僅僅是美味的食物,更是從我們第一次約會以來,每一次、每一次,滿滿的回憶!很佩服黃金海岸多年來口味始終如一,牢牢抓住我們這些死忠的老顧客,強力推薦!

 

 

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(新竹美食餐廳)老字號現炒海鮮美食~竹科人最愛聚餐地點∥竹北大遠百商圈好吃餐廳推薦

 

帶你吃竹北大遠百商圈美食餐廳

提到新竹的美食餐廳,每個人心中可能都有不少答案吧?我也有幾家心儀的餐廳,這次就要來報這家位於竹北的聚餐餐廳,是當地非常有名的美食,以各種獨特口味的活蝦料理聞名。就在竹北交流道附近,新竹大遠百旁邊,竹北運動公園對面的『黃金海岸活蝦之家』

一般人一提起新竹美食,第一個想到的可能都是米粉、貢丸等傳統美食。但是,這些已經是老一輩的特產啦!現在來新竹玩還有更多特色美食和獨特的餐廳,還有像是福源花生醬等美食伴手禮,也可以到老少皆宜的新竹動物園走走喔。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家在新竹可謂是老牌美食餐廳老店啦!一直以來都是竹科人最喜愛的聚餐地點。我和朋友約在這裡吃飯聚餐,常常可以看到許多竹科公司的人也在這裡款待外商,看到外國人吃台灣在地的料理,吃得讚不絕口,心中會莫名升起一股驕傲感呢!

這家餐廳還擁有自家專屬的停車場,距離餐廳步行不到3分鐘的距離,只要在這裡用餐,就可以免費停車喔。用餐結束後,記得向櫃台索取離場代幣即可。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

來到黃金海岸活蝦餐廳,最重頭戲當然就是吃活蝦啦!這裡的活蝦料理口味多樣,我記得有胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦、沙拉蝦、鹽烤蝦、燒酒蝦跟蝦鍋等等,還有令人驚豔的現炒青菜,我個人對他們的食物印象深刻,每一樣都非常新鮮,而且光顧這麼多次從來沒有讓我失望,品質始終如一。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

這裡最超值的地方就是白飯無限供應,完全是自助取用的!在如今物價飆漲的時代,很少有海鮮餐廳還願意提供無限量的白飯,此外,醬料和哇沙米也都是自助取用的喔!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸最重要的食材當然就是新鮮活蝦了!他們使用的是泰國蝦,而且保證都是個個頭好壯壯的活泰國蝦,在廚房旁邊有一座活蝦池,走近就可以直接看到泰國蝦在裡面自在地游來游去,由於廚房設計為半開放式空間,因此在用餐座位上就可以觀賞到廚房內的烹調過程!甚至可以看到廚房人員現場捕撈活蝦並加以料理,確保進入你的口中的都是最新鮮的食材喔!這也是黃金海岸很有特色的一大賣點!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

除了跟朋友聚餐之外,這裡也很適合攜家帶眷過來用餐,因為這裡還有孩子們最愛的──兒童遊戲區!如果是假日來這裡用餐,你會聽到充滿尖叫聲和歡笑聲的場景!就像是親子餐廳一樣讓人感到很溫馨。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

首先分享的是鹽烤蝦!常去釣蝦場的人應該對這道料理不陌生,在釣蝦的過程中,最令人期待的部分就是釣完後自己動手烤蝦,技術不好的常常會吃到像蝦乾一樣的東西XD, 但在黃金海岸,有專業的大廚負責料理,我覺得他們的鹽烤蝦經過了特別的挑選,感覺更大隻更鮮美,常常剝開後,就可以看到充滿蝦膏的肥美活蝦,著實讓人垂涎三尺!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

黑胡椒蟹所使用的食材是來自斯里蘭卡的野生大沙公!每隻螃蟹的大小都比女生的臉還要大呢!我非常喜愛他們的黑胡椒醬汁,口味純正,加入了一些辣味,真的很開胃。而且,配上料理剪,廚師事先已經將螃蟹處理過,蟹殼都已經敲裂,讓人在這裡吃螃蟹也可以很優雅。至於蟹肉的質地就不用多言,我能想到的形容詞就是飽滿、鮮甜!
特別要提到他們的黑胡椒蟹與胡椒蝦用的是不同的胡椒,因應不同食材使用不同的配方,更能看出店家對於料理的用心!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

如果運氣好,還有這道每日限量的黃金豬肋排可以點,請務必點來試試!即使像我常來用餐也遇過好幾次都售完呢!這道菜最美味的時刻就是它剛剛從油鍋出來端上桌的時候!這時候,熱氣騰騰的一口咬下去,濃郁的油花香氣和肉汁就會在舌尖上爆發出來,肋排是採用較稀少的黑毛豬,肉質脆彈油脂富甜味,不是一般豬肉可以比擬的呢!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

在用餐或聚會時,最後總是要喝上一碗湯後才會覺得滿足!這次我們點的湯類是燒酒蝦!我非常推薦這道湯,因為裡面加入了公賣局紅標米酒,如果湯滾的時候先喝,酒味會比較濃厚,比較怕酒味的朋友可以讓湯繼續滾一會兒,酒味會逐漸淡化,湯的味道會變得越來越甜、越來越鮮美。此外,湯裡還有加入人蔘鬚、當歸和枸杞,這道燒酒蝦湯不僅好喝還能滋補身體喔。
最神奇的是,湯中的每一隻蝦肉都不會柴,我覺得泰國蝦的肉質真的很出色,又厚實又有嚼勁!

因為這家餐廳的菜色真的很多,沒有辦法每一道都介紹給大家,有興趣的話還是建議要親自到餐廳品嘗,這家真的是我心目中新竹最好吃的活蝦海鮮美食餐廳!

【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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《新竹聚餐餐廳》宵夜場美食首推~聚餐聚會首選~小酌就是要配生猛泰國活蝦料理

 

竹北美食餐廳分享\現點現撈活蝦美食~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

說到吃蝦這件事~我人生最愛兩種食物,牛肉、蝦!
尤其是泰國蝦,肉質飽滿,吃起來最過癮!
竹北有一家活蝦餐廳是我每到新竹必吃的海鮮美食!
位在新竹運動公園附近的人氣美食.
活蝦就是使用泰國蝦烹調,有多種口味,像是麻油蝦、胡椒蝦,還有各式現炒.
尤其是餐廳還自帶停車場,欸!你們知道竹北市區有多難找車位嗎?
而且吃完還可以在餐廳周圍造景步道散散步.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

我有發現,很多活蝦餐廳都會叫什麼海岸的XD
不過黃金海岸活蝦之家新竹只有only one,絕無僅有~只此一家.
餐廳裡還有小孩最喜歡的兒童遊戲區.
周邊設施也是蠻豐富的就是了.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家
營業時間:
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
網站:http://www.goldencoast.com.tw

只要營業的日子,都是營業到晚上12點!
都不用煩惱宵夜要去哪吃!
而且最不用煩惱沒位置這件事.
座位有室內區、室外區,位置加起來已夠多~也很適合聚餐~
這裡只要到了尾牙季or謝師宴季,都會有很多客人選擇包場.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這裡真的是蝦多多~而且還有大大大沙公!
好吃的料理太多了!
除了單點菜色,黃金海岸也有設計好的合菜可以選擇.
點合菜就像辦桌一樣,招牌的幾道活蝦料理都絕對會出現的.

份量上我覺得很有誠意.來這裡絕對不會感覺是吃巧,而是吃飽.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦跟胡椒蝦都是店內最常被點的泰國蝦料理,這是經典菜色!!
蒜泥蝦就是爆多的蒜泥跟泰國蝦做伴.
胡椒蝦就是超級多的胡椒跟泰國蝦做伴,這樣明不明確,哈哈哈!
黃金海岸的泰國蝦就是新鮮,而且都不是小蝦米等級~
講到這突然想到我之前在網路上看到的一則笑話.
大部分人都覺得泰國蝦是頭大身體小,其實大家都誤會它了,泰國蝦其實是五五身~蜷曲的蝦身都讓人錯覺它是大頭.
看到五五身我真的是笑出來.

蒜泥蝦的口味比較沒有辣感,氣味也會比較溫和,胡椒蝦就走比蒜泥蝦再重口味一點的路線.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦就是水煮的泰國蝦跟沙拉醬做伴.
這道小孩都超愛!而且小孩吃的都不是蝦,而是沙拉醬.
甜甜的沙拉醬狂沾!!
說實在的泰國蝦跟沙拉醬真的是好朋友.
泰國蝦沾上滑順香甜的沙拉醬,那口感真的爆炸美味!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦抹上一層鹽拿去烤.
這是釣蝦場必出現的經典料理!
但是黃金海岸把這道鹽烤蝦拉上更高境界!
烤得恰到好處,經過鹽烤的泰國蝦~烤過的蝦殼釋放出一種很讚的香氣~
蝦肉也有炭香味!
這道超級適合搭配啤酒小酌的.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

集精華於一身的蝦鍋.
用蝦頭熬煮了8小時的老湯~再加入蘿蔔香菇熬.
這道湯真的是滿滿的蝦子精華和蔬菜精華.
喝完都覺得元氣十足~重新回滿血狀態!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

辣感偏重的黑胡椒蟹.
沙公用的是斯里蘭卡進口野生的喔!
大概是常常在外面廝殺,所以沙公的肉質有經過運動加持,不僅肉質飽滿,更相當緊實!
黑胡椒醬就是濃濃的黑胡椒特有辛香.
這一道可以說是有滋有味~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

最後~用廚房熱火朝天的照片幫這篇分享做結尾.
黃金海岸是新竹老字號的活蝦餐廳,也是始祖之一~
在料理口味上走的是經典路線,也重視真材實料,不像後面一些突然出現又突然消失的海鮮餐廳走口味噱頭路線.
大概也是身為活蝦餐廳界的大佬,所以在蝦源方面品質相對穩定!
每次來吃的口味和品質都是始終如一.
如果問我新竹最好吃的活蝦餐廳是哪一家?
我的答案一直都會是:竹北的黃金海岸活蝦之家.

 

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《活動外燴》一致好評的台中活動外燴公司推薦!餐點豐富又新鮮令人印象深刻!精緻外燴最佳選擇~

 

台中知名外燴公司推薦~精緻料理超推~

台中活動外燴-歡樂派

最近不知道是不是好日子集中季.
我已經參加超多場喬遷之喜了~
尤其是好多中小企業,最近流行搬家潮嗎?
不過一般來說,喬遷都是大喜事啦!代表生意有賺錢,越換越大間~

這天參加的是保全公司的喬遷茶會,當天茶會有台中歡樂派準備的精緻外燴.
歡樂派的活動外燴可以說是中部赫赫有名的,常常我們都會受邀參加一些商業茶會等,幾乎兩三次中都一定會遇到一次是歡樂派的活動外燴.
歡樂派的曝光度超高的呀!
台中外燴公司裡,讓我印象最深刻的也是他們.
餐點實在,選擇性又多,好吃更是重點.
剛好我有追蹤他們FB粉專~這邊分享一下!
歡樂派FB: https://www.facebook.com/haun.lo.pai
歡樂派地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號

台中活動外燴-歡樂派

現場當天很多花籃,聽說很多有先收起來,不然放不下😂
我們公司跟這家保全公司其實配合很久了.
一直都覺得他們的服務都還不錯.
這次他們的新辦公室地點和位置也都很不錯~
環境相當大器也寬敞.

台中活動外燴-歡樂派

台中活動外燴-歡樂派

他們新公司的景觀真的超好的~
可以遠眺市區的景色耶!
感覺晚上的夜景一定更美.
其實我覺得辦公室的地點和環境也很重要~
會影響上班心情~哈哈哈!

台中活動外燴-歡樂派

台中活動外燴-歡樂派

喬遷的茶會很澎湃!
大器的餐點擺盤是歡樂派的風格沒錯~
這一場是比較偏自助式Buffet雞尾酒的風格,歡樂派還有一個很厲害的風格是偏向精緻風的歐式莊園鄉村風外燴.
不過我個人比較喜歡雞尾酒Buffet~因為菜色有夠豐盛的!

台中活動外燴-歡樂派

台中活動外燴-歡樂派

本來以為這次客戶他們的喬遷派對應該就是比較簡易小型的茶會.
沒想到菜色居然超多!根本管飽的.
歡樂派不論是冷盤還是熱食,都很好吃~
料理有中式口味、西方口味~算是可以顧及到每個人不同的口味.

大家看到那麼多豐盛料理,都是跟我一樣的反應嚇一跳!
原來大家都一樣,以為只是個小茶會,沒想到是來吃大餐的~

台中活動外燴-歡樂派

台中活動外燴-歡樂派

台中活動外燴-歡樂派

還沒開動前,餐點通通都有先包上保鮮膜和蓋子.
乾淨衛生都顧及到.
很多中小企業、公司行號都會請歡樂派辦外燴,是因為他們有太豐富的外燴經驗了,可以根據需求、場地、預算客製化,一般公司辦活動真的已經夠忙,所以就會希望可以找到夢幻廠商~專業度100、態度100的那種~
而歡樂派就是屬於這種夢幻廠商.

台中活動外燴-歡樂派

致詞的時候,其實聽了有點感觸呢!
疫情那時候,整個台灣的經濟超級蕭條,每個公司都處在困境!
隨著疫情趨緩,大家都開始逐漸復甦起來,這一路真的是很辛苦也很感慨!
而這次他們還順利的搬新公司,真的是可喜可賀!
這場茶會除了慶賀喬遷,也讓各個廠商有機會可以大家聚在一起.

台中活動外燴-歡樂派

喬遷儀式完成後,就是吃最重要啦!
中式結合西式的料理,不管什麼年齡層都可以接受~
料理的搭配也很平均,冷盤、熱食、甜點、湯品、飲品等.

這天除了吃到好吃的,也跟現場大家聊了很多!
不知道為什麼,明明年輕人很多,但很多行業都很缺工!
只能說,資訊大爆炸的時代,很多年輕人都想要速成賺錢. . . .但真的能達成嗎?我想這真的很有爭議!
保全業也一樣缺工,尤其是大夜班!
聊了之後我才發現原來現在的保全也超級進步!
居然還有無人化智慧系統!24小時的雲端管制隨時待命,影像對講系統、緊急求救按鈕都是24小時在線.
還可以APP訪客遠端門禁管理.
所以有時間真的也是要多多參加茶會,多跟大家聊聊,各行各業都在神速進步中耶!

台中活動外燴-歡樂派

吃得開心、聊得開心,最後一定會覺得口渴~
激推歡樂派的招牌飲料~水果茶!
酸酸甜甜的,解渴之外,吃飽後來一杯也很解膩!
紅茶也好喝,他們家的紅茶是不會澀的那種,喝起來很順,而且紅茶香氣醇厚~

這場茶會真的還蠻開心的!
吃飽喝足,又可以和各個廠商聯絡感情.
像這樣的飯局來多少我都可以,不要喝酒的局我都覺得很可以~

 

 

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