台中五星評價外燴專家分享！全素食料理好吃耶！
沒想到現在台中的素食外燴這麼好吃.
以後要做素食辦桌,我知道要找哪一家台中外燴公司了.
這次是因為我們佛堂的教友,她是建設公司的老闆娘,特地請了寺廟的師父們到他們家誦經,我們佛堂一些教友當天也到他們家幫忙.
沒想到當天教友居然請了台中的歡樂派外燴公司到他們家準備了一場全素食的外燴餐點,餐點豐盛之外,更是美味!
第一次吃到全素食的外燴這麼豐盛又這麼好吃,實在是好難得.
我自己真的很佩服平常也堅定吃全素的教友.
像我自己,因為跟長輩同住,很難要求其他家人跟我一起吃全素.
所以我自己都是鍋邊素為主,偶爾. . . . .也是會碰葷食啦!
對於吃全素這件事,我知道自己道心不太堅定,噗!但我有心努力~~
這次的全素餐點讓我大開眼界~~
原來,素食也可以這樣料理啊!
吃素這幾年,我發現身邊很多朋友對於素食都有錯誤的迷思.
而且,很多朋友對於素食的認識都僅限於路上常見的天X(X慈)素食類的這類的餐廳小吃,都覺得素食好像就是炒麵、當歸湯、香椿炒飯,不然就是燙青菜之類的.
雖然我自己是不太推崇什麼素雞素肉,畢竟吃素就是斷絕葷食,素雞素肉感覺就是對於肉類還心存懷念,可是,現在的素食料理可是很厲害的,不僅會有跟肉類極度相近的口感,像上次我還有品嘗過一個生煎包~裡面包的就是植物肉!吃起來那口感令我超級驚艷的!
所以~~不要再對素食有錯誤的觀念了啦!
我分享的這些料理照片,只是當天所有料理的一部分.
連炸物都有.
豐盛的料理還有各種不同的料理手法,幾乎可以顧及到所有賓客的口味
現場大家都說好吃.
聽教友分享他們建設公司每次只要有活動需要外燴Buffet或是精緻的外燴點心,都會找台中這家歡樂派,他們已經跟歡樂派外燴配合很久了.
可以根據需求和場合客製化菜單,光這服務我也覺得很棒!
畢竟現在不管是什麼事都是講究多元化嘛!
看師父們每一位都吃得很開心~而且他們也都很客氣的一直和教友道謝.
說這一次的餐點真的很棒很好吃.
說起來~這次的全素餐會還有一些冷盤也很好吃呢!
現場也有一些是沒有吃素的教友,但他們說吃起來並沒有特別覺得少了什麼,不會因為餐點是全素的就吃起來跟平常的飲食不同.
所以這些料理也是被葷食者肯定的全素料理~
還有甜點區喔!
這些甜點都是歡樂派他們特別挑選過素食也可以用的甜點.
這也是他們平常一般外燴也都會提供的甜點,可見他們家餐點真的是各族群都可以兼顧、面面俱到~
大部分人對於素食料理的印象還有很多的乾素料,大家都誤會了啦!
看看歡樂派的素食料理~就知道就算沒有肉,也可以辦一場很豐盛的素食派對!
聽歡樂派現場的工作人員說,這也不是他們辦的第一場全素料理Buffet,這幾年健康飲食意識抬頭,很多客人也會要求客製化蔬食料理,他們有很多菜色可以搭配,所以幾乎都可以配合客人的需求.
像這場外燴,還有很多種料理風格~也吃得到異國風的素食料理.
雖然我自己是因為接觸宗教的關係才開始有吃素的觀念和想法,到目前為止我也吃了好一陣子的素食了,以前都會覺得肉類才會有足夠的營養,但我發現自己吃的肉食慢慢減少,反而感覺身體減少負擔,精神也變得比以前好,吃素~除了可以實現我的宗教理念,讓我的內心感到平和,也讓我身體比起以前有正向的改善~
有時候我也會推薦我身邊的朋友可以一個月選擇一周至兩周執行蔬食飲食,有些朋友真的有採納我的建議,也說感覺身體好像進行了一番清理一樣~
以上是我的吃素心得~
順便跟大家分享一次這次的素食Buffet廠商→台中歡樂派
地址：台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專：https://www.facebook.com/haun.lo.pai
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