標籤彙整:菜單

(新竹美食)正宗活蝦多吃》竹北聚餐好選擇~頂級活跳跳泰國蝦!蝦黃滿出來啦~

 

新竹海鮮-黃金海岸

新竹活蝦餐廳推薦 第一品牌首選
竹北黃金海岸活蝦之家 新竹聚餐餐廳爆炸好吃推薦!
不要小看這家活蝦餐廳,他們在新冠疫情前就是新竹相當有名的海鮮餐廳.
在疫情時餐飲業最嚴峻時期,他們依然堅強挺過,靠的就是穩當的實力.
餐廳招牌料理是泰國蝦的各種料理,還有像是每日限量的黃金豬肋排、鹽烤鯖魚、檸檬田雞等等.

新竹海鮮-黃金海岸

新竹海鮮-黃金海岸

黃金海岸活蝦之家就在新竹運動公園旁.
不管白天晚上,他們家的招牌都非常明顯!
巨大高聳的招牌上有一尾泰國蝦~
到了晚上招牌燈亮又更顯眼,儼然竹北市區的地標之一.
不論平假日,晚餐時間都是滿滿的人潮.
而且越晚人潮越多,根本就是新竹熱門的宵夜據點!
所以我個人是建議晚餐時段不分平日or假日最好是都要訂位啦!

餐廳占地不小~有分室內室外用餐空間,室外大量的植栽~整個很有世外桃源的感覺.

新竹海鮮-黃金海岸

新竹海鮮-黃金海岸

寬敞的用餐空間~
我很喜歡這裡用餐的環境,因為非常通風,不是那種封閉式的用餐環境.
不管是桌子還是椅子也都相當乾淨,地板也乾爽乾淨.
看得出餐廳平常都很用心在維護環境的清潔.

像他們的桌椅的擺設彈性空間很大喔!
無論是2.3人用餐、4-6人用餐、甚至10人以上團體用餐,桌子都可以機動性的合併~相當方便!

新竹海鮮-黃金海岸

新竹海鮮-黃金海岸

餐廳的靈魂主角泰國蝦,通通都在廚房旁邊的兩座蝦池內被細心的呵護.
這兩座可是活水蝦池,新鮮活力十足的蝦子們都在裡面很有精神的游來游去.
也可以看到餐廳人員隨時都會去巡蝦池,不定時的會進行打氣,每次打氣~蝦子都會超級激動的在水面跳躍,還蠻壯觀的~哈哈哈!也算是餐廳內一道獨特的風景.

新竹海鮮-黃金海岸

這裡的遊戲區,我女兒從幼稚園玩到現在都國小快畢業,這次來有明顯感受到她們對這裡失去了以往的熱忱,哈哈!
現在只想跟我要手機看BlackPink!

新竹海鮮-黃金海岸

這次算是家庭聚餐~
跟我公婆和我大伯他們一家一起來吃飯.
畢竟大家平常都各忙各的,可以一起好好坐下來吃飯真的也是難得.
至於為什麼不要在家一起吃飯,我跟我大嫂的廚藝都一般般,就不獻醜了.
我婆婆年紀大了,我們也不想要她親自下廚~
不如在外面找間好吃餐廳,吃完還不用洗碗,咦?

開動前,因為我公公平常膽固醇偏高,我婆婆一直千叮嚀萬交代,叫他認分吃蝦肉就好,不要吃蝦膏吸蝦頭,看我公公眼神死的樣子,真的是有夠好笑的.

新竹海鮮-黃金海岸

首推下飯的麻油蝦.
麻油蝦真的是很老少皆宜的口味~
而且是好飯友.
麻油醬汁很下飯!尤其黃金海岸的白飯更是無限量免費供應,可以盡情享用~

新竹海鮮-黃金海岸

新竹海鮮-黃金海岸

胡椒蝦和蒜泥蝦這兩道經典料理就不用說,必點!
胡椒蝦的胡椒辛香非常有滋有味,我個人吃覺得蠻有後勁的,胡椒不只是在蝦子外殼表面而已,而是非常入味!蝦肉入口就有胡椒的鹹香口感!
蒜泥蝦是我們全家女人的最愛!
蒜香真的是人間美味耶!蒜泥香氣濃郁,跟鮮美的泰國蝦肉好搭配~

新竹海鮮-黃金海岸

就是這個滿滿蝦膏,我公公的最愛之一,但我婆婆這次真的是堅決盯緊他,一直把我公公手中撥下來的蝦頭立馬拿走,我公公完全沒有機會鑽漏洞,笑死~

新竹海鮮-黃金海岸

檸檬蝦酸酸甜甜不只是深受女生喜愛!
黃金海岸的檸檬蝦用的是新鮮的檸檬汁,料理中帶著新鮮的檸檬清香.
甜度不會太膩,吃起來滿滿爽口~

新竹海鮮-黃金海岸

胡椒鳳螺是下酒菜無誤!
我們家男人聚餐都會有啤酒,像胡椒鳳螺這樣重口味又鹹鹹辣辣的小東西~最下酒!
而且這麼大顆的鳳螺~螺肉非常有存在感,吃起來才有過癮的感覺.

新竹海鮮-黃金海岸

嫩炒龍鬚菜.
龍鬚菜不算稀少的蔬菜,不過要會挑會煮,能夠挑到嫩嫩的龍鬚菜,還可以炒得好吃入味~那就真的厲害!
一盤炒青菜的份量也是滿滿,相當划算.

新竹海鮮-黃金海岸

我不會喝酒,但我很愛喝燒酒蝦!舉凡什麼燒酒雞、麻油雞、燒酒類的料理,我都非常喜歡.
裡面有鮮美泰國蝦又有溫潤中藥材加持,一整罐菸酒公賣局紅標米酒下去一起熬煮,越熬越甜.
不只是泰國蝦超鮮美!就連湯也有夠鮮甜!喝下去還會全身暖起來.

新竹海鮮-黃金海岸

用餐區旁邊還有設置洗手台,隨時要洗手都方便,不用再專程跑到洗手間.

一頓飯吃下來真的是有夠撐!
實在是大滿足耶!
想要品嘗蝦子主題的滿漢全席.
新竹竹北.黃金海岸活蝦之家是最好的選擇.
→地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
→電話:03-5509966
→官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

本篇文章嚴禁轉載

{外燴推薦}打造自然系絕美婚宴!人人誇的戶外婚禮!台中外燴、場地、婚企團隊強強聯手~

台中戶外婚宴Buffet推薦!視覺饗宴~舌尖美味!

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

辦一場outdoor的婚禮~一直都是我的好姊妹的願望!
這場走自然系的戶外婚宴,她跟先生籌備了好久~
身為首席女儐相,我當然也是全程陪著她親力親為.
為什麼不是先生陪她呢?因為男生總是會說:[都好阿]、[都可以]
講到這~是不是很多準新娘和已經當完新娘的女孩都在狂點頭!!

現在其實超多戶外婚宴的場地,可是我好姊妹她很吹毛求疵!
她堅持一定要真正的自然系,而不是藏在市區中那種假草皮、完全人工布置的植栽、背景還會出現高樓招牌和電線杆的那種不自然戶外婚禮.
所以. . . .我陪她上山下海看了好幾個場地,這段時間,大概是我此生最貼近大自然的時候了,每個周末我都跟她一起往台中市區附近的山區跑.
終於. . . .她大小姐找到了她內心嚮往的婚宴場地,是說. . . .我也跟著黑了好幾階. . . .
場地找到了,接著就是戶外婚禮的餐點、節目的籌備、穿插的小活動等!
幸好她後來有決定要找婚禮企劃,不然我真的覺得她在婚禮前絕對沒有時間睡覺吃飯.
她的婚禮企劃也推薦了很給力的台中外燴,就是非常有名的歡樂派外燴公司!在許多婚禮平台網站也很多新人推薦歡樂派的戶外婚禮餐點.
接洽的時候也是覺得厲害厲害的~還很貼心的先問婚宴預計人數、有沒有預算等等.
不瞞大家說,戶外婚禮餐點要考量的點很多,完全沒有想像中的簡單!
畢竟. . . .場地厲害,餐點如果沒有門當戶對的厲害. . .整個婚禮的氛圍感就會直線下降!
光是餐點的部分,我就陪著好姊妹跟歡樂派討論了好久,歡樂派也很有耐心,不僅了解場地的動線,還根據雙方家庭親友的喜好提供客製化的菜單.

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

婚宴那天是下午到夜晚的派對,一來不放在中午是因為艷陽高照太炎熱了!
設計午晚宴,是好姊妹的小巧思,因為我陪她來場勘的時候剛好有遇到夕陽,那時候她就決定要辦午晚宴,婚禮可以有兩種View~有白天的景還有夜晚的景~

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

連餐點區都很自然系,純白的桌巾、花草的點綴~
我覺的戶外婚禮最棒的地方就是整體氛圍比婚宴會館精緻許多~
而且拍照起來更有氣勢~尤其是戶外的自然光,有草地、有藍天白雲,怎麼拍怎麼美!

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

我好姊妹說,以前參加別人的婚禮都會覺得為什麼宴席永遠都是那些料理?
像是前菜的炸湯圓、又是羹湯、又是雞湯,總之吃下來超多湯XD
然後不管是什麼等級的婚宴餐廳,其實基本上大同小異,可能就是食材選擇上的落差.
所以她很希望自己的婚宴料理可以有很大的亮點,顧及到賓客們的口味.
這次她算是放了很多預算在餐點上,所以讓廠商歡樂派也有很大的發揮空間~~
餐點上不僅走精緻感,還好吃!更是兼顧到充足份量.
當天參加的賓客人數其實不少,但大家都覺得吃得很過癮!
而且這場婚宴不僅料理好吃,加上場地很自然系,拍照超美,氣氛還很Chill.
我們都覺得這場婚宴不僅僅是來參加婚禮~更有郊遊感~~~
婚禮攝影師更是滿場飛,大家的手機也是拍個不停.
大概是在這樣好山好水的場地下~我覺得這場婚禮也是我參加過新人跟賓客都最有活力的一場!

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

連餐點都很殺底片~就知道歡樂派準備的料理有多精緻了!
呼應戶外婚禮的自然系主題,餐點的布置風格也走鄉村感.
很多小巧精緻的Finger Food.
可以想到的小點都有~
像是可頌類的麵包小點、蛋糕甜點、甚至還有迷你咖哩蝦堡等等~
還有結合水果的串燒.
歡樂派的餐點有讓我大開眼界~
而且都很好吃!
光是鄉村風的餐點區,就很吸引人~

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

不過光是精緻的Finger food,哪有可能吃得飽啦!
當然還有豐盛的熱食主食區捏!
後來我就轉戰這一區了~總覺得還是要來個更有飽足感的!
每一道菜的用料都很澎派!尤其還有保溫的裝置,每一道料理都保持最佳賞味~

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

一整場婚宴~不管是吃氣味的還是吃粗飽的~都有捏!
不過歡樂派不是供應吃到飽,他們是有根據預計人數下去計算份量,最厲害的是大家都說吃很飽!

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

台中戶外婚禮外燴-歡樂派

最棒的是活動大家都很參與其中!
也很開心好姊妹有一場很完美的婚禮.
至於她老公. . . .嗯!當天也很有求生慾,一直誇讚自己老婆怎麼這麼厲害~整場婚禮超級100分,連雙方長輩都覺得比預期的完美很多!
其實好像老人家都會比較排斥扈外婚禮~但說真的!我覺得現在戶外婚禮真的辦下來都不輸婚宴會館!尤其是氣勢反而更磅礡大器!

戶外婚禮的餐點是好姊妹這場婚宴中我印象點最深刻的部分!
戶外婚禮的場地和外燴廠商~真的要找專業的來~
歡樂派:
粉專 https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址 台中市北屯區東山路一段50巷2號

台中外燴
外燴推薦
戶外婚禮餐點
婚禮外燴

 

 

本篇文章嚴禁轉載

竹北+活蝦+海鮮餐廳+美食+正宗老店+小酌+聚餐+蝦控必追+精選新竹最佳打卡餐廳!

品嘗現撈現煮新鮮活蝦!新竹竹北「黃金海岸活蝦之家」打造海鮮的美味天堂

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

上周跟家人一起到新竹玩,本來主要是想帶幾個小朋友去逛新竹市立動物園,到了現場才發現,咦?還蠻小的耶!我們早上出發,整個動物園逛完才中午而已,原本打算在這邊晃一整天的,只好馬上Google附近的景點,想說中午要吃飯就移動到新埔老街去繼續逛,不去還好,結果還沒到新埔老街就大塞車,塞了一個小時後我們決定放棄!看這個車流量就算擠進去了八成也找不到地方停車,我是跟我姊和我妹加上爸媽總共三個家庭一起去玩的,浩浩蕩蕩有三輛車,停車問題真的是有點麻煩,塞在這邊大概兩個小時,大家肚子也都餓扁扁了,於是就放棄所有行程,決定專心找一家餐廳坐下來好好吃飯!當然,要有很大的停車場可以停車才行!

我找了新竹、美食、停車場、兒童等等關鍵字,於是就出現了這家看起來很不錯的餐廳,最後這間餐廳也為我們的新竹遊畫下了美好的句點。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

這間就是位於新竹竹北的黃金海岸活蝦之家!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

離開新埔老街的車陣,跟著Google導航前往黃金海岸活蝦之家不用三十分鐘的路程,到達餐廳時最先讓我們感動到的點就是超大的免費停車場,我們三輛車馬上停好車,停車場就在餐廳旁邊,攜家帶眷前往餐廳走路不用一分鐘,真是萬幸,因為幾個小鬼都已經餓扁了,沒辦法再走路了。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

餐廳的裝潢以竹子為主題,到處都充滿著竹子元素,環繞翠綠景致,從紛紛擾擾的新埔老街過來,這裡就像個世外桃源一樣,讓心情都開朗了起來!
一踏入餐廳,寬闊的空間展現在眼前,無論室內或室外座位皆供應充足,更特別的是,餐廳內的桌椅和燈罩都是以竹子打造,營造出富有質感的氛圍。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

餐廳還有半開放式廚房,將烹飪過程呈現給顧客,敞開的格局讓人能親臨料理現場,誘人的香氣令人垂涎欲滴,勾起味蕾的渴望。
在餐廳內還設有活蝦池,裡頭跳躍著很多生氣勃勃的蝦子,實現新鮮現撈的美味體驗,活蝦的鮮嫩口感令人驚艷,也因此這家餐廳一直都在新竹美食餐廳排行的頂端。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

另外還有無限供應的白飯也是餐廳的一大特色,特別適合家庭和團體聚餐。
我們第一次來,面對餐廳多種不同的蝦料理,有點不知該如何下手,好在服務人員專業且熱情,依照我們的人數建議了幾道招牌的菜色,也考慮到了長輩與小孩適合的口味,非常貼心呢!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

嚴選幾道印象深刻的菜色與各位分享
第一道是「鹽烤蝦」。
這道菜運用鹽烤的方式封住了蝦子的鮮美,鮮嫩的蝦肉配上爽脆的質感,令人回味無窮!鹽烤蝦的做法一點也不稀奇,我中秋烤肉也會鹽烤大明蝦,但是我從來沒吃過鹽烤蝦可以烤到鮮嫩多汁又爽脆有嚼勁,一口咬下是滿滿的鮮香,烤過蝦子的人就知道,這真的是很厲害的鹽烤蝦,著實佩服,所以特別推薦!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

然後是青菜,我們點了炒高麗菜,一盤份量不少,高麗菜有精挑細選過,水分很多,加上大火快炒的鍋氣,吃起來非常爽脆香甜,炒得很有功夫。
推薦的原因除了真的很好吃,也是提醒餐餐都該有青菜,營養均衡喔!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

還有一道極具特色的「黃金豬肋排」,嚴選黑毛豬的肋排,每隻豬只能取得兩片,經過烹調後,肋排散發出誘人的香氣,每一口都讓人留連忘返,然而,這款美味每日限量供應,特別顯示其珍貴與獨特。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

最後推薦的是家人共同喜愛的「奶油螃蟹」,這道菜選用斯里蘭卡頂級螃蟹大沙公,搭配歐洲進口的植物性鮮純奶油,還有軟法麵包搭配可以沾醬汁一起食用,濃郁的奶香與麵包的香脆交織,真的是極致美味的享受,小朋友都超級喜愛,我們還多點了兩籃軟法麵包給小朋友沾著醬汁吃。
至於螃蟹,小朋友嫌去殼麻煩只顧著吃醬汁,螃蟹肉只好我們大人分著享用啦!想說一隻螃蟹我們七個大人怎麼吃得夠,還真的很夠吃喔!我們點的是大隻的奶油螃蟹,真的很大隻!而且每隻蟹螯蟹腳都是肉質飽滿,讓大家都吃得很滿足,雖然螃蟹的單價較高,但是人多的話均分下來超級划算!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

除了菜色好吃多樣,餐廳還有一個很貼心的設施,那就是兒童遊戲區,小朋友們一填飽肚子就往那邊集合去了,剩下我們大人在座位上大啖美食,好不快活!

 

整體而言,這間活蝦餐廳在竹北是一處性價比極高的美食天地,整個新竹遊行程還好有黃金海岸活蝦之家,才讓我們沒有敗興而歸,吃完之後我妹夫還意猶未盡,一直要約我們再去黃金海岸活蝦之家聚餐,可惜我們幾個很難得可以一起休假,不然我也是很樂意奉陪的呢!

最後分享「黃金海岸活蝦之家」的餐廳資訊:
官方網站https://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

本篇文章嚴禁轉載

 

(台中外燴)感恩餐會分享~餐點實在又美味的活動外燴專家推薦,美味的歐式自助餐高CP值!好吃又用心~

台中知名活動廠商的外燴品質和服務都很棒耶!

台中外燴-歡樂派

又到了一年一度的感恩活動餐會!
在疫情時代下,我們共同走過了嚴苛的疫情考驗,能夠繼續相聚真的很值得感恩和珍惜.
這次感恩餐會的人數比起以往雖然人數較為減少,但大家都還是很開心而且很熱絡,不知道是不是因為疫情時大家都被關在家裡,我發現解封後,許多人都變得更願意跟外界互動~
講到我們教會的雞尾酒茶會,一直以來我們都習慣委託台中的外燴專家=歡樂派籌辦.(FB: https://www.facebook.com/haun.lo.pai )
每一次的料理都不讓人失望,中式、西式料理,最重要的是,在預算有限的前提下,可以吃到最豐盛豐富的料理.

台中外燴-歡樂派

用餐前的祝禱.
其實這天的早上,我真的是很難爬起來,在床上掙扎的時候,我的腦海裡都會有一個聲音:我的天父也都這麼早起嗎. . . .(誤)
為什麼感恩節會在冬天,冬天不就是個最適合窩在被窩裡都不要動彈的季節嗎XD

我一整個早上都迷迷糊糊、昏昏沉沉的,到了準備要吃飯的時候才清醒得差不多!嗯!時機正好!

台中外燴-歡樂派

對了對了,有看到我們後面抱著摸彩箱的姊妹嗎~
這天也有摸彩活動喔!
在之前我也進過其他教會,但因緣際會下來參加過一次彌撒,和神父、教友的互動良好,就像是一家人一樣,從那次起,我就駐足在這裡了~
而且每次來到這裡,就算那陣子再怎麼煩躁,心靈都會有變得祥和的感覺,磁場、氣場真的很重要!

而且我們教堂保留了歷史悠久的外觀,古樸的紅磚外牆、歷史悠遠的彩色玻璃窗都是一大特色,莊嚴肅穆卻又不失溫度~很歡迎大家來我們教堂走走.

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

每次的餐會大家都很熱情的共襄盛舉!
小朋友們也都好喜歡每一次餐會的料理.
教會長期都有在關注弱勢獨居長者以及需要更多關懷有身心障礙的小小孩們,很歡迎大家一起來送暖.
藉著感恩餐會,也是讓所有教友們齊聚一堂的機會,互相祝福問好,增進人與人之間的友誼.
因為大家努力,教堂成為一個溫馨喜樂的園地、歡樂歸屬的大家庭.
雖然當天氣溫有點低,卻洋溢著節日的歡樂歡馨.
看著一個教友抱著小孫女在取餐,阿公想吃炒米粉,小孫女想吃義大利麵,一直指揮阿公、阿公一臉沒轍的樣子實在太可愛了~

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

豐盛豐富的餐點讓人食指大動耶!
這次我有捕抓到用餐前的完整美食照.
新鮮又澎派的餐點,歡樂派一直都在水準之上~
教友們都很喜歡歡樂派每次幫我們搭配的料理組合,熱食、冷盤、甜點、常溫料理,都可以交給專業的歡樂派幫忙規劃.
教會的感恩餐會主要是講究實在,就不需要特別浮誇華麗的布置,歡樂派每一次都幫我們規劃得足足的!所有的預算都放在餐點部分,分量超級實在,教友們每次都吃得很開心!

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

中式感十足的冷盤、滷味,日式壽司等等.
這都是我的最愛.
認真回想起來,歡樂派的餐點很少會有一大堆的西式炸物,那些我們大家都不會愛的,而且長輩們哪有可能愛吃炸物!一定都是喜歡這種親切感十足的實在餐點.
通通都是新鮮食材,吃起來真的特別滿足.

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

每次餐會前我都會告訴自己,要克制要節制,頂多每一道都有嚐到就好,但每次都不能如願耶!
總是會有好多道菜色讓我覺得一定要再去夾一次!
總是內心會有聲音問我:真的不再吃嗎?機會難得唷!
每次都破功,可以讓我順利的在夏天前減肥成功嗎?

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

歡樂派他們算是糕點起家~
餐會上的糕點也都是他們自己製作的,烘焙的糕點都很有特色,常常大家都吃主食吃到很飽,糕點類往往都會有剩,但不要以為是大家不愛!而是大家都會搶著要打包帶回家慢慢享用~

我想歡樂派真的已經是我們教會舉辦餐會的固定班底廠商了.
CP值高,服務人員也對我們場地相當熟悉,配合起來都很開心愉快!
我想這也是我們教會的磁場棒!能讓我們總是遇到Nice的廠商.

接著感恩餐會的活動,也是熱鬧滿滿,但這又是另外一個篇章~

願天主降福您及您的家人~❤

 

 

本篇文章嚴禁轉載

[新竹海鮮]竹北最好吃的海鮮餐廳用的都是生猛活跳泰國蝦!蝦子控的天堂∥超新鮮推薦平價美味,聚餐聚起來~

新竹美食最能想到的就是海鮮啦!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

疫情後的第一次聚餐,就獻給竹北最高人氣的海鮮餐廳.

黃金海岸活蝦之家
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)

有沒有看到滿滿的蝦!
之前為了防疫,我們這群好友每個月定期一次的聚餐只好忍痛取消!
畢竟外食還是有風險!
這次聚餐~我們終於吃到心心念念的美食!!LOVE IT~~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們聚餐這天是平日~因為太久沒有出門放風!我們不約而同的提早到!第一次用餐是天還沒黑,好特別!
這邊用餐區也很寬敞,餐廳內部都是竹子裝潢,別有一番渡假村感~
既有美食,又有氛圍,是一間裡外兼具的餐廳~

新竹美食餐廳-黃金海岸

一進到餐廳就看到好幾桌已經有人訂位了!基本上如果是比較多人聚餐的話,我會建議要先訂位喔!以免客人太多位置不夠.

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

自取區有醬料和白飯免費無限供應.
現在已經很少看到免費提供白飯而且是無限供應的呢!
雖然白飯是免費的,但吃起來也是Q彈粒粒分明的.

新竹美食餐廳-黃金海岸

黃金海岸的廚房~還是一如既往地乾淨整潔.
跟普通餐廳的設計不同,客人們可以看到廚房內的作業情形!
對於食材選擇及烹調過程,完全都可以看得清清楚楚呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

新鮮產地直送的泰國活蝦,都會暫存在廚房旁邊的蝦池~是活水流動的,裡面的泰國蝦無時無刻都很活潑!
而且我經常都會看到,工作人員都會去檢查蝦池,保持蝦子的活力,而每次如果有點單送入廚房,也都會看到工作人員現撈泰國蝦去料理喔!

新竹美食餐廳-黃金海岸

這裡的蝦子料理口味很多樣化!
像我就很喜歡吃海鮮的原味~
沙拉蝦是用白水川燙的泰國蝦,沾取沙拉食用.
泰國蝦本身是帶有鮮味的,沾上甜美的美乃滋沙拉醬超對味的!

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們大家最喜歡用麻油蝦這道來搭配白飯~
因為忠實顧客幾乎都知道,黃金海岸的麻油是自己提煉的,不是買外面現成的.
他們的麻油特別香,濃濃的香氣加上超棒的調味,醬汁根本超精華不能浪費!
淋上白飯真的是好邪惡,一碗接一碗都不想放下!
蝦子更是非常入味~

新竹美食餐廳-黃金海岸

新竹美食餐廳-黃金海岸

不只是蝦子料理表現無懈可擊,鹽烤鯖魚超好吃的!
不是薄薄一片沒多少肉的鯖魚喔!一整隻超完整又肥嫩嫩的鯖魚端上桌~聽說黃金海岸挑選的是從挪威進口的薄鹽鯖魚,我覺得這根本是阿嬤養的鯖魚吧!!一樣都是鯖魚,怎麼有辦法肥嫩成這樣~~~~~
而且鯖魚烤得火侯更是剛剛好,外酥內嫩~
脆香的魚皮+鮮嫩多汁的魚肉,隨盤有附上胡椒鹽和檸檬塊,真的很好吃!!

新竹美食餐廳-黃金海岸

餐廳內有一個親子遊戲區,我發現小朋友好像都無法抵擋溜滑梯的魔咒耶!
而且溜滑梯是交朋友的橋樑~哈哈哈!我每次經過遊戲區,都會看到小朋友們玩在一起,而且還常常看到明明不同桌不認識,玩一玩變成好朋友,其中一方要走的時候還會特地去跟另一方說掰掰~

新竹美食餐廳-黃金海岸

疫情期間~多多洗手!
餐廳內的角落一隅就有一個洗手台,剝完蝦子可以就近在這邊洗手,不用再特地走到洗手間.
有洗手乳也有紙巾~

新竹美食餐廳-黃金海岸

我們很喜歡黃金海岸,最主要原因是他們的泰國蝦真的是很新鮮!
尤其蝦子吃起來的口感馬上就能知道是否新鮮!
還有就是黃金海岸的蝦子感覺都有嚴選過,太小隻的他們都不會端上桌.
口味也是多年來都沒有改變,好吃到不行!

餐廳內也有飲料可以選購,想小酌一下喝個啤酒的~這裡也有在販售啤酒喔!

這次終於吃到久違的泰國蝦大餐!滿足到不行耶!大大的幸福感!
不過我們也很開心,黃金海岸他們其實算是老店了!是竹北多年來屹立不搖的經典美食餐廳之一,他們能夠順利度過疫情難關繼續經營下去真是太棒了!
這樣我們就能繼續享用到新竹最好吃的泰國蝦料理了!!

 

本篇文章嚴禁轉載

台中街頭健身教練

#街頭健身教練台中有推薦的嗎? 不用擔心沒有基礎, 一對一私人教練,新手也能輕鬆入門的健身房

一個愛吃美食,從不運動 ,口口聲聲說減肥下輩子再說的胖子,到底是甚麼原因,讓我現在能維持一週 4~5次做訓練,且已經維持兩年多的時間………..

有人說,任何習慣的養成,取決於個人有無自制力,但在我兩年多的健身路上,我發現其實環境,夥伴,也是很重要的因素,台中的小龍健身房夥伴來自四面八方,他們都有幾個共通點 ~ 熱愛運動、正面積極 ,每位團友都很熱心願意分享自身的運動經驗,營造出好的運動氛圍環境,彼此之間也互相鼓勵,讓從沒想過要運動的我,漸漸地愛上這個運動天堂。

台中街頭健身教練/小龍健身館

其中不得不提小龍健身裡的靈魂人物-小龍教練 。常以自身經歷告訴夥伴們,如何靠健身走出憂鬱,改變自己,進而改善親子關係。更是肯定的告訴我只要下定決心開始運動,並持續下去,身體必不會虧待自己 ,你的人生也將會朝著正面的方向前進。

台中街頭健身教練/小龍健身館

一開始我的訓練菜單是先從倒立開始 ,教練說倒立的好處有很多不僅可以增強大腦、身體循環還可以增加幸福感,所以教練都會建議開始運動前先學倒立。
當下我心想天啊 ! 教練你在開玩笑嗎 ? 我一百三十多公斤耶…………..
但事實證明經過我努力堅持不怠惰的信念下,現在倒立已經成為我輕鬆就能做到的項目 。除了倒立,教練還指導我操作重量訓練器材及街頭健身項目 。對我來說使用重量訓練器材應該是我運動生涯中的極限了,更何況是需要靠著自體重量來進行訓練的街頭健身,但是教練一直鼓勵我,只要身體不放棄心就會跟隨,沒有人一開始就很厲害的,我也是慢慢的累積訓練,認真踏實地完成自己定下的目標,而變成現在的自己。

台中街頭健身教練/小龍健身館

於是乎在這2年的運動生活中,我從原本一百三十多公斤瘦到現在八十多公斤;

從一下單槓都沒拉過到現在可以拉八下單槓;從原本爬個樓梯就會氣喘噓噓上氣不接下氣 ,到現在連續跳波比跳都不是問題;從原本不知道什麼是深蹲,到現在可以深蹲130公斤;從完全沒碰過重訓器材到現在可以自主訓練並且安全操作使用。

這一路我很感謝小龍教練專業的訓練及指導,及小龍健身中心裡的各位團友,是你們讓我開始運動,並且持續動下去。

現在每天運動儼然成為我的日常習慣,一天不運動、沒記錄下我的運動菜單就會渾身不對勁,哈哈哈…………..我想我應該是被教練傳染到一天不動就會癢的病,所以我默默的期許自己有一天也能練的跟教練一樣,擁有完美的線條和健康的體態來迎向我未來的人生。

推薦大家可以找小龍健身館臉書粉絲團
https://www.facebook.com/profile.php?id=100050677230512
台中健身中心電話: 04-4364935

#台中健身教練 #台中健身教練推薦 #台中健身教練費用 #台中健身課程 #台中健身房 #台中健身館 #台中健身中心 #台中街頭健身教練 #台中私人健身教練 #台中健身教練一對一 #街頭健身

 

 

本篇文章嚴禁轉載

台中聖誕外燴餐會

{聖誕外燴}台中外燴:推薦耳目一新的美式鄉村風外燴~聖誕聚餐、跨年派對、生日Party通通有!客製化規劃菜單不僅精緻,份量也滿足!

台中聖誕餐會

台中聖誕餐會

最近大家都好嗎~疫情期間,大家為了安全,都停止了聚會活動,好久都沒有和身邊好友聚餐聊天吃美食.
不過最近幾個月疫情穩定,倒是有陸陸續續收到聖誕餐會的邀請,有的聖誕趴也是請外燴來辦的型式,就讓我想到去年醫師公會的聚餐,那時候還特地請台中外燴廠商到我們雲林這邊來辦,我想台中人應該不陌生,就是『歡樂派』
當時聽到是台中的廠商我也嚇一跳,不過菜色是真的很棒,以前我對外燴的印象還停留在都是乾巴巴的炸雞、炸雞腿、炸花枝丸、薯條、一些看起來很廉價的小蛋糕等等,那時候看到歡樂派的餐點,讓我大大吃驚了一番!光用看的就知道很好吃,豐富的選擇,看起來又很有質感.
那時候有跟負責接洽的朋友打聽,因為是跨縣市的關係,來到雲林有加運費3000元,而且有最低消費限制是預算一個人抓1200,聽到當下是覺得有點貴,不過看看他們的佈置、吃過他們的餐點後,就覺得還蠻值得的!
畢竟. . . .雲林這邊我覺得還蠻美食沙漠的,好吃的就那幾間,大家是真的聚餐到有點膩了,換了歡樂派這樣美式鄉村風外燴的型式~大家都覺得蠻新鮮的!

台中聖誕餐會

還剛好把取餐區擺在掛畫前~很有意境!跟他們佈置的美式鄉村風色調還蠻呼應的!
聽說歡樂派還都會事先到外燴現場勘查過,還蠻專業的,佈置的風格和取餐動線都是有事先規畫過的.

台中聖誕餐會

這道楓糖西瓜牛肉串,是我以前沒有看過的料理.
牛肉跟西瓜、鳳梨、櫛瓜串在一起燒烤,上面有楓糖烤過後的焦糖.
牛肉居然可以跟水果互相搭配,吃起來香甜又爽口.

台中聖誕餐會

台中聖誕餐會

我還注意到,那一次的外燴餐點不是做早期常見那種一盤一盤,用夾子取食的料理,而是都做成可以直接取用方便食用的小份量,也就是國外派對Buffet常見的Finger Food,有層次的擺在木盤上,很有鄉村氣息,也是現在流行的美式鄉村風外燴.

清蒸雪花魚捲杯、還有日式壽司,都可以吃得很優雅.

台中聖誕餐會

台中聖誕餐會

咖哩蝦球一口堡和米蘭海老西紅柿也讓我印象蠻深刻的!
漢堡居然想得到做成迷你的樣子~而且裡面是咖哩蝦球,不是一般的炸雞!
咖哩蝦球的風味更好~
米蘭海老西紅柿就不用說了,一整隻蝦,搭上番茄酸甜爽口.
歡樂派在菜色上的搭配,都像是藝術品.
現場很多菜色,都是我在外面參加餐會根本沒有看到過的.
歡樂派很有自己的風格.

台中聖誕餐會

現場還有專人服務現切的爐烤板腱菲力牛.
牛肉軟嫩多汁,配上一點調味就顯現出牛肉的鮮甜.
這一道還蠻讓我驚豔的,熟度剛剛好,肉質不會太生也不會太老,很受現場大家歡迎.

我也覺得現場的服務生服務很好,態度親切,補菜的速度也很快速,他們對於現場的應變能力看起來都很駕輕就熟.

台中聖誕餐會

台中聖誕餐會

大家印象中,比較愛吃甜點都是女孩子,但當天甜點最受男生的歡迎,他們的甜點甜度都很剛好,不會太甜,也不會太膩.
繽紛彩虹塔上面都是用新鮮的水果,就連巧克力口味的也大受歡迎.
我很喜歡他們的派皮,又香又酥.
蜂蜜堅果塔也很優秀,聽說是歡樂派的招牌甜點之一.

台中聖誕餐會

而且居然還有新鮮水果,水果真的要夠新鮮,色澤才會青翠,口感才會好.
尤其是那水果茶超好喝,我喝了很多杯,甜度跟酸度都很剛好.

台中聖誕餐會

另外還有沒拍到的濃湯,也是很好喝.
現在回想,當天還真的沒有地雷料理~那天總共有24道菜,一個人的預算1200吃下來還真的綽綽有餘,吃得精緻又吃得飽.
擺設又有花材,顯得漂亮又有質感,整個取餐動線又順暢,在公會場地用餐又是大家熟悉的地方,我看得出來公會的長輩們最滿意,也都說跟往常聚餐不一樣,也一直跟負責舉辦的人事說這次辦得很好.

早知道這次就提醒公會也可以辦個聖誕餐會的!
這樣才有機會再回味一次歡樂派!
不過我想之後也是會有很多機會~

台中歡樂派的外燴真的讓人耳目一新呢!
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

本篇文章嚴禁轉載

新竹美食

新竹竹北好吃美食推薦●愛吃海鮮的人有福了~讓人讚不絕口的活蝦餐廳,朋友聚餐、節日慶祝的好去處

新竹餐廳

一年一度的母親節又要來了~
每年到這時候就要開始煩惱有什麼新竹美食餐廳可以犒賞一下辛苦的母親大人一直以來的辛勞~
有鑑於一家子都愛吃蝦跟海鮮料理所以決定今年主攻新竹的海鮮餐廳
上網搜尋一了一下新竹活蝦餐廳竹北餐廳推薦發現很多人很推薦”黃金海岸活蝦之家”,想不到在新竹混這麼久的我竟然會不知道新竹有這麼厲害的一間美食餐廳,而且還是開在竹北的餐廳!?
看完網友狂推之後馬上訂位先來試吃看看,好吃的話五月正好可以再帶母親大人回味一次,絕對不是因為我嘴饞要先去偷吃的關係啦,哈哈!

新竹餐廳推薦

餐廳滿好找的,遠遠的就可以看到大大的蝦子LOGO再跟我招觸鬚(?)
而且這邊也太太太寬敞~餐廳空間又大又舒適~~

新竹美食餐廳

餐廳的裝潢是用竹製風格去設計,沒想到新竹有這麼充滿氣氛的活蝦專賣店,真的滿適合節日帶一家人來這裡吃吃飯慶祝一下~

新竹美食餐廳推薦

店家也有專屬的停車場可以停車,讓開車的朋友想在新竹聚餐也不用擔心餐廳附近好不好停車的問題。

新竹活蝦餐廳

最貼心的是竟然有設置兒童遊戲區
完全是父母救星,小朋友不怕無聊~大人也不怕吃的不盡興了真的要再讚嘆一下竹北有這麼貼心的餐廳實在太難得了。

新竹海鮮餐廳

室內用餐環境非常乾淨,這也是我很在乎的一點,吃過幾間竹北海鮮餐廳感覺有些不太乾淨,想不到這裡用餐環境很乾淨衛生,光這點就非常值得推薦了。
廚房是半開放式的,料理過程跟食材新鮮度都不怕客人看;旁邊還有活蝦池,現點現撈~,新鮮的活蝦料理起來就是特別的甘甜好吃,光看那一大池活力十足、生猛的蝦子就讓我垂涎三尺啦

廢話不多說,快速進入我們的主題-美食吧!

蝦鍋

新竹尾牙餐廳

新竹聚餐餐廳

首先是網路上狂推必點的蝦鍋,據說是用蝦頭熬煮8小時,再加入香菇和蘿蔔等等食材下去蒸煮,湯頭真的超讚超鮮甜,一上桌大家狂喝好幾碗,回到家還意猶未盡還想再喝;香菇和蘿蔔也非常入味,搭配上蝦湯更顯得湯頭爽口不膩~這個只有新竹這間黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳才吃得到~光想就覺得住在新竹太幸福了。

鹽烤蝦

竹北餐廳

竹北餐廳推薦

都來到新竹活蝦專賣店當然要多點幾道蝦子料理才過癮~
有人跟我一樣特別熱愛鹽烤的蝦子絕佳風味嗎?所以看到有鹽烤蝦絕對必點!
因為是現撈又由專業的廚師料理,蝦子真的很新鮮、肉質超紮實鮮美,透過簡單的鹽烤調味可以吃到蝦子原有的鮮味,一點都不會過於死鹹~

胡椒鳳螺

竹北美食餐廳

鳳螺是母親大人的愛,所以當然要先幫母親大人試吃一下,沒想到一吃馬上讓人眼睛一亮,大顆又肥美的鳳螺搭上胡椒就跟豆漿配油條一樣,完全就是靈魂伴侶啊!而且還料理的超級入味,愛吃辣跟喜歡胡椒風味的朋友絕對愛死這道,香氣十足一端上桌就讓人食指大動~這道就算到時老媽不點我也會逼她點,然後叫她不准跟我搶XD

檸檬田雞

竹北活蝦餐廳

海產餐廳必點之一的田雞料理!
店家是用檸檬做調味,檸檬醬汁爽口搭配上田雞肉質鮮嫩多汁,這道應該大人小孩都會很愛,連不太敢吃田雞的友人被我推薦吃一口之後都讚不絕口,吃的津津有味~

龍鬚菜

竹北海鮮餐廳

想不到他們不只海產新鮮,連青菜都很新鮮好吃,簡單加上蒜頭,大火炒過後的龍鬚菜想不到風味這麼棒~也不會像一些龍鬚菜老老的,入口超嫩超好吃~原本只是想均衡一下叫道青菜,沒想到也這麼令人驚艷。

竹北聚餐餐廳

菜色大概就分享到這裡啦!
沒想到沉醉在美食中沒多久,一抬頭發現店家一下子就坐滿滿
還好有事先訂位才不用久等~!只能說不愧是網友名單中新竹餐廳推薦之一,也是新竹聚餐餐廳首選,不僅好吃氣氛又好、服務生親切,出菜的速度也很快~吃下來真的超級滿意,就決定母親節的時候帶母親大人來吃這間新竹超棒的活蝦餐廳啦!

附上店家資訊給大家
新竹餐廳推薦-【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:週一至週五PM3:00~PM12:00
週六例假日AM11:00~PM12:00

 

本篇文章嚴禁轉載