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竹北+活蝦+海鮮餐廳+美食+正宗老店+小酌+聚餐+蝦控必追+精選新竹最佳打卡餐廳!

品嘗現撈現煮新鮮活蝦!新竹竹北「黃金海岸活蝦之家」打造海鮮的美味天堂

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

上周跟家人一起到新竹玩,本來主要是想帶幾個小朋友去逛新竹市立動物園,到了現場才發現,咦?還蠻小的耶!我們早上出發,整個動物園逛完才中午而已,原本打算在這邊晃一整天的,只好馬上Google附近的景點,想說中午要吃飯就移動到新埔老街去繼續逛,不去還好,結果還沒到新埔老街就大塞車,塞了一個小時後我們決定放棄!看這個車流量就算擠進去了八成也找不到地方停車,我是跟我姊和我妹加上爸媽總共三個家庭一起去玩的,浩浩蕩蕩有三輛車,停車問題真的是有點麻煩,塞在這邊大概兩個小時,大家肚子也都餓扁扁了,於是就放棄所有行程,決定專心找一家餐廳坐下來好好吃飯!當然,要有很大的停車場可以停車才行!

我找了新竹、美食、停車場、兒童等等關鍵字,於是就出現了這家看起來很不錯的餐廳,最後這間餐廳也為我們的新竹遊畫下了美好的句點。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

這間就是位於新竹竹北的黃金海岸活蝦之家!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

離開新埔老街的車陣,跟著Google導航前往黃金海岸活蝦之家不用三十分鐘的路程,到達餐廳時最先讓我們感動到的點就是超大的免費停車場,我們三輛車馬上停好車,停車場就在餐廳旁邊,攜家帶眷前往餐廳走路不用一分鐘,真是萬幸,因為幾個小鬼都已經餓扁了,沒辦法再走路了。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

餐廳的裝潢以竹子為主題,到處都充滿著竹子元素,環繞翠綠景致,從紛紛擾擾的新埔老街過來,這裡就像個世外桃源一樣,讓心情都開朗了起來!
一踏入餐廳,寬闊的空間展現在眼前,無論室內或室外座位皆供應充足,更特別的是,餐廳內的桌椅和燈罩都是以竹子打造,營造出富有質感的氛圍。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

餐廳還有半開放式廚房,將烹飪過程呈現給顧客,敞開的格局讓人能親臨料理現場,誘人的香氣令人垂涎欲滴,勾起味蕾的渴望。
在餐廳內還設有活蝦池,裡頭跳躍著很多生氣勃勃的蝦子,實現新鮮現撈的美味體驗,活蝦的鮮嫩口感令人驚艷,也因此這家餐廳一直都在新竹美食餐廳排行的頂端。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

另外還有無限供應的白飯也是餐廳的一大特色,特別適合家庭和團體聚餐。
我們第一次來,面對餐廳多種不同的蝦料理,有點不知該如何下手,好在服務人員專業且熱情,依照我們的人數建議了幾道招牌的菜色,也考慮到了長輩與小孩適合的口味,非常貼心呢!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

嚴選幾道印象深刻的菜色與各位分享
第一道是「鹽烤蝦」。
這道菜運用鹽烤的方式封住了蝦子的鮮美,鮮嫩的蝦肉配上爽脆的質感,令人回味無窮!鹽烤蝦的做法一點也不稀奇,我中秋烤肉也會鹽烤大明蝦,但是我從來沒吃過鹽烤蝦可以烤到鮮嫩多汁又爽脆有嚼勁,一口咬下是滿滿的鮮香,烤過蝦子的人就知道,這真的是很厲害的鹽烤蝦,著實佩服,所以特別推薦!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

然後是青菜,我們點了炒高麗菜,一盤份量不少,高麗菜有精挑細選過,水分很多,加上大火快炒的鍋氣,吃起來非常爽脆香甜,炒得很有功夫。
推薦的原因除了真的很好吃,也是提醒餐餐都該有青菜,營養均衡喔!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

還有一道極具特色的「黃金豬肋排」,嚴選黑毛豬的肋排,每隻豬只能取得兩片,經過烹調後,肋排散發出誘人的香氣,每一口都讓人留連忘返,然而,這款美味每日限量供應,特別顯示其珍貴與獨特。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

最後推薦的是家人共同喜愛的「奶油螃蟹」,這道菜選用斯里蘭卡頂級螃蟹大沙公,搭配歐洲進口的植物性鮮純奶油,還有軟法麵包搭配可以沾醬汁一起食用,濃郁的奶香與麵包的香脆交織,真的是極致美味的享受,小朋友都超級喜愛,我們還多點了兩籃軟法麵包給小朋友沾著醬汁吃。
至於螃蟹,小朋友嫌去殼麻煩只顧著吃醬汁,螃蟹肉只好我們大人分著享用啦!想說一隻螃蟹我們七個大人怎麼吃得夠,還真的很夠吃喔!我們點的是大隻的奶油螃蟹,真的很大隻!而且每隻蟹螯蟹腳都是肉質飽滿,讓大家都吃得很滿足,雖然螃蟹的單價較高,但是人多的話均分下來超級划算!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

除了菜色好吃多樣,餐廳還有一個很貼心的設施,那就是兒童遊戲區,小朋友們一填飽肚子就往那邊集合去了,剩下我們大人在座位上大啖美食,好不快活!

 

整體而言,這間活蝦餐廳在竹北是一處性價比極高的美食天地,整個新竹遊行程還好有黃金海岸活蝦之家,才讓我們沒有敗興而歸,吃完之後我妹夫還意猶未盡,一直要約我們再去黃金海岸活蝦之家聚餐,可惜我們幾個很難得可以一起休假,不然我也是很樂意奉陪的呢!

最後分享「黃金海岸活蝦之家」的餐廳資訊:
官方網站https://www.goldencoast.com.tw
新竹縣竹北市福興東路一段228號

 

 

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新竹怎麼玩?竹北必踩景點,新竹美食餐廳聚餐首選,頂級活蝦料理的極致享受

新竹美食:走進黃金海岸活蝦之家,探索活蝦料理的極致饗宴!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

這間餐廳可說是來到新竹竹北地區必訪的一家活蝦料理餐廳!從餐廳外觀就可以感受到它的氣派,設計上以大量竹子為主,還有種植數顆椰子樹,更有優美的庭園造景,營造出濃烈的度假氣氛!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

實際上,如果不是親身體驗,很難發現在繁榮的竹北地區精華地帶,竟然有這樣的悠閒美地,而且還是一家專注於活蝦料理的餐廳呢!這家餐廳就是新竹竹北的〝黃金海岸活蝦之家〞,絕佳的用餐環境猶如一趟前往澳洲黃金海岸渡假用餐的旅程,絕對是與三五好友相聚的理想場所,餐廳這麼用心的環境設計實在令人讚嘆。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

進入餐廳後,我發現所有的餐桌椅都選用竹子打造,特別有渡假的氣氛,而且還有提供室內和室外的座位可以選擇,我們到達的時間比較早,餐廳的客人還不是很多,但是到了晚餐時間就完全不同了,當天天氣陰晴不定,所以我們選了室內座位比較保險,我覺得這種舒適的環境和寬敞的用餐區域非常適合朋友們的聚會,尤其是人數多的聚餐,特別需要這種氣派的大餐廳,而且餐廳還提供超大的免費停車場,真的超方便的。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

而更令我驚訝的是,黃金海岸竟然有自己的活蝦池!而且就直接展示給客人看,當然可不要手癢就自己跑去撈蝦喔,點餐之後可以看到廚房人員直接撈起活蝦來料理,確保吃到的都是最新鮮、最Q彈的蝦子,這種現點現撈的用餐體驗,真的令人難以忘懷。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

而他們的半開放式廚房更是為這個餐廳增添了許多亮點!透過半開放式的廚房,我們可以近距離觀看廚師們的「活蝦料理秀」,將料理過程融入用餐體驗之中,這種最直接、最迅速的感官刺激,絕對能夠引起食慾,讓人口水直流。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

我想分享的第一道料理是以新鮮現榨檸檬汁和獨家調味醬料製作的「檸檬蝦」,入口清新不油膩,據服務人員介紹這是店裡點菜率最高的菜式,也是招牌必點的,檸檬的調味絕對大大提升了蝦子的鮮味,酸中帶甜還有鮮香,真的非常好吃!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

接著是到海鮮活蝦餐廳必點的「蒜泥蝦」,活蝦與大量蒜頭混合翻炒,蒜頭的辣味漸漸轉變為迷人的甜味,融合新鮮活蝦的精華,蝦子釋出水分之後繼續翻炒,將精華全部滲入蝦肉裡面,一口咬下,濃郁蒜香與鮮甜蝦肉完美融合在口中散發,讓人回味無窮,絕對是下酒的最佳選擇。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

還有一道「麻油蝦」則是散發著濃郁的麻油香氣,後來看官網說明我才知道他們的麻油還是自己提煉的,難怪特別的香醇,吃起來有很自然的甜味,服務人員還特別介紹,這道麻油蝦的醬汁很適合配飯,頂級的麻油加上頂級的活蝦,當然連醬汁都不能浪費,而且他們還供應免費的白飯,就是要讓每一位客人都吃得飽飽,吃得滿足!

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸每一隻蝦子都肉質飽滿且Q彈,口感一點都不輸五星級飯店的水準。而「燒酒蝦」更是讓人驚艷,使用人蔘鬚、當歸等中藥材搭配紅標米酒料理,一開始有濃濃的酒香,繼續熬煮之後湯汁會越來越鮮甜,令人難以抵擋。

新竹竹北美食-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的蝦子料理口味很多,有很多道菜我都還沒吃到呢,不過既然發現了這麼美味的餐廳,怎麼可以不把菜單裡的菜色都吃過一輪呢!下次一定再訪新竹黃金海岸活蝦之家,這次還看到有人點了奶油螃蟹,香味都飄到我們這桌來了,而且螃蟹超級大隻,可惜我們人數不多,點這幾道就已經吃到快翻過去了!如果你前來新竹地區,別忘了前來竹北的黃金海岸活蝦之家踩點喔!
新竹竹北的黃金海岸活蝦之家是在新竹縣竹北市福興東路一段228號,預約請打03-5509966,官方網站上有菜色介紹喔!
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

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[新竹餐廳推薦] 竹北聚餐唯一首選,美食活蝦海鮮,懷舊風味也是我的童年回憶!

獨具特色的新竹「黃金海岸活蝦之家」美食體驗

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

從小在新竹長大,畢業後跑到台北去打拼,要說我的故鄉新竹最讓我想念的美食是什麼,不是貢丸米粉、不是城隍廟小吃,更不是食尚玩家報導的那些連我都沒吃過的餐廳!在新竹竹北有這麼一家我小時候吃過就深深烙印在心裡的美食餐廳,即使現在人在台北,我的心仍常常飄回那令人無法忘懷的美味!
這間我想要鄭重推薦的新竹美食餐廳就是竹北”黃金海岸活蝦之家”!而且還要認明是新竹體育館對面,福興東路上的那家,那個味道才是我心中最正宗的活蝦餐廳老店呀!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

這家黃金海岸從環境就可以看得出來,濃濃的懷舊風格,竹製桌椅、裝飾,散發濃郁的復古氛圍!時間過得真快,當初年幼時不懂美食,黃金海岸最讓我嚮往的是他貼心設置的兒童遊戲區,每次都是上菜前就迫不及待地跑去遊戲區玩,玩累了就回到座位喝果汁,吃媽媽幫我剝好的蝦子,然後再繼續玩!
慢慢長大之後,才開始懂得品嘗食物的美味,也才發現我一直在享受著這麼美味的食物!我的吃蝦經驗是從黃金海岸開始的,讓我感覺只有在黃金海岸吃的蝦才是蝦,其它餐廳的蝦,額…就是黃金海岸以外的蝦。味道似乎與記憶緊密相連,每一次回去黃金海岸,都讓我回想起兒時的歲月。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

究竟是什麼讓新竹黃金海岸的料理如此美味呢?「黃金海岸」之所以能夠烹調出讓人垂涎欲滴的活蝦料理,主要是因為他們極為注重泰國蝦的新鮮度和嚴格的食材選擇!現撈的活蝦池加上獨家的調味秘方,讓這間活蝦老店顯得獨一無二!
沒有吃過這間黃金海岸活蝦之家的人可能會覺得:「活蝦餐廳的菜色不就那些,在哪邊吃不都一樣?」抱有這種想法的朋友真的推薦你一定要來我們新竹竹北吃看看這家正宗的活蝦老店

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

而且,雖然這家已經是數十年的老店,餐廳裡面依舊保持得非常乾淨整潔,特別的是他們的開放式廚房作業區,讓每位顧客都可以檢視餐廳的衛生情況。我在台北也慕名拜訪過不少名店餐廳,完全沒有餐廳敢做這樣開放式的廚房,而且幾乎每家餐廳的廚房的是髒亂不堪與濃厚的油垢,所以每次回來新竹吃黃金海岸看到他們乾淨的環境都會覺得深受感動!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

既然要介紹餐廳,菜色推薦也是不可少的,但是要推薦黃金海岸的菜可真的難倒我了,因為他們每道菜都好吃,真的讓我不知該如何推薦起。
幾經考慮我決定先來推薦這道「黃金豬肋排」,因為這道豬肋排做法我還真的沒在別家餐廳看到過,豬肋排感覺有先用獨家香料醃漬過,然後再整支下去油炸,雖是油炸但是吃起來一點也不油,看起來多汁肥美,外酥內軟,肉質的鮮嫩度恰到好處,精選的黑毛豬肋排帶有天然的甜味,一定要豪邁地抓起豬肋排大口啃咬,才是最美味的吃法喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

在繼續介紹蝦類菜色之前,我還想再推薦一道「檸檬田雞」,是的,你沒看錯,是田雞!不同於我們平常所吃的雞肉,這份田雞肉質更為軟嫩多汁!細緻的質感搭配著酸甜的檸檬醬汁調味,營造出酸中帶甜的美味,這道一樣是其它餐廳很少見到的獨家料理,來到黃金海岸活蝦餐廳務必嘗試看看!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

除了檸檬田雞,他們也有一道「檸檬蝦」,做法差不多,但是滋味大不相同,酥炸過後的泰國活蝦,肉質Q彈爽脆,鮮味滿滿,檸檬醬汁更加將鮮味提伸到極致!嘖嘖,回想起來仍讓我垂涎三尺!無論是這道蝦還是之前的田雞,我都覺得超級下飯… 不知不覺間,我已經吃了好多了。

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

另外一道我特別喜愛的菜式是他們的招牌「胡椒蝦」!據說他們的胡椒調味採用獨家的黃金比例配方,顯然是經過深入的研究。嚐起來的香氣與一般的胡椒截然不同,通常外頭的胡椒「辣中帶刺」,卻缺乏香氣。我曾經在別家活蝦餐廳點胡椒蝦,這道菜可說是每間活蝦餐廳都會有的招牌,但是沒有一家能夠做到新竹黃金海岸的迷人風味,除了胡椒的香辣還有許多香料秘方搭配,才能和蝦肉互相襯托,不會只有胡椒的辣,還有鮮、香、甘、麻…,非常豐富的層次,只有親身來品嚐過才能體會!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

當然,用餐怎能少了湯呢?看看這道蝦鍋,最吸引我的地方就是最後端上的熱氣騰騰的湯,宛如一場完美的結尾。可以看到隨手一舀就是滿滿的蝦肉和蝦頭,湯中還加入了冬菇、白蘿蔔等多種食材,湯頭經過長時間熬煮,每一種食材的香氣都融入其中,一口喝下去,回味無窮,愈喝愈回甘!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

除了美味的料理,「黃金海岸活蝦之家」同時提供迷人的用餐環境。我真心認為,無論是公司聚會、家庭歡聚、浪漫約會,或是好友間的小酌,這裡都是極佳的選擇!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹黃金海岸活蝦之家還在餐廳四周佈滿了許多庭園植栽的景觀、魚池和步道,美不勝收,每次造訪都能讓我心情完全放鬆。
這一次我和家人是在差不多傍晚時分抵達,並非主要用餐熱門時段,所以用餐時人還不多,而酒足飯飽時已是夜幕低垂,回頭才發現餐廳已幾乎客滿,氣氛熱鬧非凡!因此,建議大家最好可以提前訂位,特別是在用餐高峰時段,以免現場久候喔!

 

這次的新竹黃金海岸美食分享就到此,我得強調一點,還有很多我沒介紹到的菜色也都非常好吃,沙拉蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺、麻油蝦,不得不說,「黃金海岸活蝦之家」的每一道料理都不曾讓我失望!我也非常驕傲地推薦給大家這間新竹最道地的活蝦美食餐廳老店!

「黃金海岸活蝦之家」新竹總店
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
訂位專線:03-5509966

 

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【新竹美食】畢業聚餐必看!一次解析~竹北新鮮活蝦海鮮餐廳推薦

【黃金海岸活蝦之家】留戀的味道,讓我們一同分享在學時的點點滴滴!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

終於快要畢業了…在離開學校之前,同學們約好了要在這間新竹最棒的美食餐廳度過最後一晚,純粹只為了再次品味那活蝦的絕妙滋味!

然而,因為是最後一晚,內心的感觸特別豐富…
我們曾經多麼希望不要長大,永遠保持孩子般的天真。
就像來到這間活蝦餐廳,專心享受蝦子帶來的美好滋味一樣,但人生並非只有甜美可口。
我們不能永遠停留在學校,必須迎接社會帶來的酸楚、辛酸和辣味。
因為這才是真正的成長。

再次來到這間竹北美食餐廳,回憶湧上心頭…因為在學校時,大家一起造訪這家海鮮餐廳的次數已經多到數不清!
不管是慶祝生日還是討論專題抑或是期末考後的放鬆慶祝,甚至是有人失戀我們也都很習慣約在這家黃金海岸聚餐。
可以說我們已經是這裡的老顧客了呢!
正因為這次特別的聚會,所以想在離開前寫這篇文章與大家分享這家對我們意義非凡的[黃金海岸活蝦之家]!

先來介紹一下這家聚餐餐廳幾個比較有特色的地方吧!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

半開放式廚房+活蝦池

一家餐廳要做半開放式的廚房真的要很有勇氣,因為廚房的一舉一動都在客人的注視之下,所以稍有髒亂就一定會被看到,也因為是半開放式廚房,所以黃金海岸的廚房特別乾淨整齊,即使已經是十幾二十年的老店,廚房依舊是閃閃發光,沒有一點油垢,而且他們還有很多熱炒、炸物與燒烤的菜色,還能保持這樣的乾淨衛生真的超厲害的!每次看到他們家的廚房就有一種莫名的感動!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

另外廚房一旁就是活蝦池,也是可以讓顧客清楚看到活蝦的喔,你還可以看到點完菜之後,廚師從活蝦池撈起活蝦直接去料理的整個過程,不像大部分海鮮餐廳撈起來就是帶進廚房,會不會被偷換成冷凍海鮮誰也不知道。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

開放式的對流空間

這家餐廳吸引我們的點,還有一個就是空間很舒適,他每桌之間的距離比較寬敞,天花板有挑高,就算是室內座位也不是密閉空間,有點半開放的感覺,所以有時候我們喧嘩一下也不太會打擾到別桌,不像大部分的餐廳桌距都很小,有時候轉個身還會撞到隔壁桌的,更不用說聊天稍微大聲一點還可能被白眼,也是因為這樣,吃過新竹很多間聚餐餐廳之後,我們漸漸地就習慣約黃金海岸了,可以盡情聊天才叫聚餐嘛!
還有這邊上菜的速度也很快喔,每次來點完菜,去上個廁所菜就陸續上桌了,對於我們這種餓死鬼來說,真的完全不會餓到!而且他有提供免費白飯喔,我們每次來都先拿木桶裝飯,大家也都三兩下就清空,雖然他的菜色單價蠻高的,但是份量也很足,所以我們一群人來吃反而非常划算呢!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

既然是介紹餐廳,還是要好好介紹一下菜色才行,因為這次是最後一次的聚餐,所以點特別多菜,也吃得特別滿足!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「龍鬚菜」

平常我是很不愛吃青菜的,特別討厭龍鬚菜這種會卡牙縫的食物,不過吃過一次他們家的龍鬚菜就回不去了,每一口都又脆又嫩,因為沒有老梗所以不會卡牙縫,我才知道以前媽媽炒的菜真的有點太老了啦,才害得我都很不愛吃青菜。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「麻油蝦」

麻油蝦是我們每次來必點的一道喔,因為它的醬汁很下飯,這道不僅好吃,還是管飽的!實不相瞞,我們學生其實也沒有很多錢,平常來聚餐都是點個三四道,最後吃不飽就靠這個麻油醬汁澆飯,超好吃!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「沙拉蝦」

這道是蝦子料理裡面價位最低的,但是分量一樣很夠,所以也常常列入我們的選擇,餐廳服務人員說蝦子剝好除了可以沾沙拉,也可以沾醬料區的特調醬油與芥末,我覺得都很好吃,有時候我也會偷沾麻油蝦的醬汁,也是好好吃!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

[檸檬田雞]

一開始我們聚餐是沒有人會點田雞的,是有一次忘了甚麼事,大家就起鬨要罰某個男生吃田雞,結果菜一上來大家傻眼,這道菜看起來也太好吃了吧,一點都沒有田雞嚇人的感覺,而且去皮用炸的田雞肉香嫩多汁,搭配檸檬醬汁,清爽不油膩,真好吃!後來那個男生有沒有換別的處罰大家都忘記了,總之田雞肉在大家心中完全改觀了。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「燒酒蝦」

黃金海岸有燒酒蝦跟蝦鍋兩道火鍋湯品,兩道我都很喜歡,燒酒蝦湯頭很鮮甜,酒味香醇不辣口,重點是一鍋裏面也是滿滿的蝦子,還有放人蔘鬚、枸杞等中藥材,如果那陣子常熬夜趕報告或是冬天很冷的時候就會來上一鍋補一下,暖暖的非常舒服呢!不過那天天氣很熱,大家會想點這鍋大概是想要有點酒來帶動氣氛吧!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「黑胡椒蟹」

關於螃蟹,黃金海岸有兩道做法,黑胡椒蟹與奶油螃蟹,兩道我們之前都沒吃過,因為價位真的挺高的啦!不過既然來到這最後的聚餐,怎麼可以留下遺憾呢!黑胡椒蟹很讓我意外的是它的調味並不是胡椒蝦或是胡椒鳳螺的螃蟹版喔,兩種用的胡椒完全不一樣,黑胡椒蟹的胡椒比較大顆也比較辣,香氣會被裡面飽滿的蟹肉吸進去,一口咬下蟹肉並不會很辣,反而很香甜還有黑胡椒香氣,如果吃比較辣的人可以再沾一下黑胡椒醬汁一起吃,真的會辣到頭皮發麻,非常過癮!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

「鹽烤靖魚」

這道鯖魚也是我們比較少會點的,因為大家來都是想吃蝦啦!不過不得不介紹一下黃金海岸的這道鯖魚,看這厚實的魚肉與香酥的外皮,就知道他們家的鯖魚也很厲害,一般很難看到這麼大隻的鯖魚,重點是魚肉鮮嫩多汁沒有腥味,超好吃的!通常我們不會點這道也是因為它太好吃,一上桌不到一分鐘就被大家夾光了,怎麼說呢,就常常吃完都忘記有上過這道菜,因為它存在的時間太短暫,大家聊天聊一聊就忘記了,我們這群真的有時候也讓人很無言齁。

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

好啦,這次聚餐有菜有蝦有蟹有魚還有田雞,以畢業前的最後聚餐來說算是非常值回票價了,也為這個階段劃下完美的句點,很感謝大家一路上的陪伴,畢業之後大家各奔東西,也許會變得忙碌,無法像以前這樣時不時就來黃金海岸聚餐,但我們的友誼不會因此減少,只會更加珍貴。感謝大家讓這一晚如此特別!讓我們共同期待著未來的每一次相聚吧!

黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
店址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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【美食】新竹數十年如一日,堅持使用活蝦入菜的餐廳,新鮮直送泰國蝦,每逢年節必是春酒尾牙熱門推薦!

特製調料烹調的竹北活蝦餐廳數十年如一日的美味!

竹北的美食餐廳很多耶!尤其我超喜歡各種的海鮮相關料理.
自從搬到新竹後,愛吃蝦的我,最常交關的餐廳是竹北的一家活蝦餐廳.
《黃金海岸活蝦之家》的泰國蝦都是現撈現料理,重點是菜單選擇多.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

黃金海岸在竹北這一帶非常有名喔.
離竹北交流道很近,附近也鄰近竹北遠百商圈.
開車來可以停在離餐廳不遠的停車場,這個停車場不會另外收費,因為是餐廳專屬喔,只要有在餐廳內用餐消費就可以免費停放,算是非常方便啦!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

餐廳內有一個大池,裡面滿滿的就是主角!活跳跳的泰國蝦!
池子裡面還會不斷的打氣,讓泰國蝦維持活力,泰國蝦都是產地新鮮直送的,而且在大小上似乎都有挑選過,大小都蠻一致的.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

整間餐廳都是用竹子為主的裝潢,內用區有一種鄉村感~
空間很大,座位很多,這裡幾乎都是內用為主,但他們也有提供外帶自取喔!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

一開始店員都會送上餐具,若是不夠,餐廳有一個自取區可以自行取用.
還有白飯、醬料也是自取.
內用的白飯是用這樣的大電鍋煮,粒粒Q彈的白米飯很容易一碗接一碗,噢!對了~~白飯是無限量的免費供應喔!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

夏天我最喜歡坐在戶外露天區囉!周末的晚上跟閨蜜相約聚餐,一口蝦、一口啤酒~韓國歐膩都是炸雞配真露,我們是台灣歐膩~泰國蝦配啤酒XD

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

餐廳內的遊戲區,有好多小孩跑來跑去.
小孩最需要的就是可以奔跑的地方,地上和牆上都有保護墊,安全措施做得蠻完整的.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

胡椒蝦是用甕料理,調味就是大量的胡椒,聞了會哈啾哈啾的那麼多胡椒~
算是乾式料理,不會湯湯水水的,胡椒都緊緊地貼在蝦子身上.
每一尾都不小隻,為了方便拍清楚泰國蝦,我還特別加工了一下,把蝦子通通夾起來掛在甕邊,整個份量很夠的!
這道辣味十足喔,胡椒的香氣也是嘟嘟的好!吃起來辣得很有勁,記得要叫飲料來配~~~~~超推蘋果西打!!!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

吃了重口味的,當然也是要點一些清淡的口味來中和一下!
我覺得口味比較重的泰國蝦料理適合配飯,清淡的適合單吃~
沾了美乃滋的泰國蝦吃起來甜甜的,活蝦最棒的吃法就是原味~水煮可以導出蝦子最天然的鮮味.
我真的很愛吃蝦,尤其有時候換個口味,吃最原始的水煮蝦~會有一種哇!這就是尚青的口味啊!

還有蝦鍋,不要小看裡面只是蝦頭、蘿蔔、香菇就低估了他的美味,湯頭是用蝦頭事先熬煮了8小時,蝦頭裡面都是蝦膏蝦黃,又下去熬煮,可以想像這湯的鮮美了吧!
另外再加上蘿蔔、香菇,讓湯底多了一絲清爽.
喝起來有一種溫醇感.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

湯裡面都還看得到一小塊一小塊的蝦黃蝦膏,這湯真的太精華了!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

每隻蝦都這麼的飽滿,看了就心花朵朵開,食慾也大增!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

必點的還有這道,鹽烤鯖魚.
薄鹽並不會太鹹,最誘人的是魚肉肥厚多汁.
外皮烤得酥脆酥脆的,撥開會看到油亮油亮的魚肉.
原味好吃,擠上檸檬or胡椒鹽也很好吃~

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

奶油螃蟹必必必必吃!!
肉質肥美的大沙公,鮮甜的肉質充滿了水分,香甜的奶油醬和鮮甜的蟹肉一起享用是人間美味!
濃郁又飽滿的奶香味,超級令人回味的!

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

奶油螃蟹還有提供一籃手做麵包,沾的奶油螃蟹的醬料一起享用~
吸飽了醬汁精華的麵包,吃進嘴裡有滿滿的鮮味又有鮮甜的蟹香.

新竹餐廳-竹北黃金海岸活蝦

吃不完的蝦子~這邊也有餐盒可以打包,需要打包的時候可以跟店員說,或是自己到自助取用區拿打包袋也ok.
但我建議打包蝦子要用餐盒,用塑膠袋容易被蝦頭的尖角刺破.
各種風味的泰國蝦料理,吃一次就會印象深刻,當然我也不可能只有吃過這一家活蝦餐廳而已,新竹也有其他品牌的活蝦餐廳,新鮮度基本上我覺得不相上下,但是蝦子的大小還是黃金海岸讓我每次吃每次都滿意,口味也是黃金海岸吃不膩.
我覺得也是因為他們數十年如一日的要求料理品質,才是他們能夠長存且能安然度過疫情考驗的重要指標.

消費資訊
黃金海岸活蝦之家

地址
新竹縣竹北市福興東路一段228號

網址
http://www.goldencoast.com.tw

電話
03-5509966

營業時間
週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (AM 11:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

 

 

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新竹餐廳推薦

【新竹餐廳推薦】在地人最喜歡聚餐的餐廳?!道道海鮮料理皆能震撼你的味蕾!竹北美食餐廳精選分享~

天阿~新鮮的蝦子好Q彈,不可以錯過的美食餐廳!

新竹餐廳推薦

今天跟男友帶爸爸媽媽來到網路上評價超好的新竹美食餐廳!
整間店的裝潢幾乎都是以竹子為素材,整個非常特別,
這是這間店的特色而且裡面空間非常寬敞~

這間就是竹北著名的美食活蝦餐廳〝 黃金海岸活蝦之家 〞

新竹美食餐廳

進門以前看到餐廳門口設有無障礙設施(餐廳裡面也有無障礙廁所),
覺得很加分,現在已經有很多餐廳忽略無障礙設施這一塊了!

竹北美食

在大門口有著很大的蝦子招牌,
可愛的是這隻蝦子的造型做的就是牠正在動來動去的模樣吧(活蝦?!)
哈哈哈 總之這隻蝦子就是跟別的蝦子不一樣XD看起來就是很”青”呀!
下面有一排圖片全是黃金海岸的招牌料理哦~~~

現撈活蝦餐廳

餐廳所有餐桌椅都是用竹子做的,室內室外都是~
位置非常多,挑高的天花板讓人感覺很寬敞,
是非常適合公司、家庭、好友聚餐的餐廳喔!

螃蟹鮮魚餐廳

最令我驚豔的就是這個半開放式的廚房以及旁邊的活蝦池!!!
半開放式廚房讓人可以看到食材料理的整個過程,
其實也是讓消費者安心的一個做法,這樣做也很大膽,因為環境必須夠乾淨!
不然一點點小瑕疵馬上就會被顧客發現啦!
但也因為這樣消費者在黃金海岸吃飯也會更安心!

泰國蝦餐廳推薦

餐廳裡還設有活蝦池,多難得~難怪連在地人都推薦這間海鮮餐廳!
黃金海岸食材採現點現做,所以每隻蝦子都是很新鮮很Q彈的活蝦!
而且蝦子口味很多樣化,還有各種獨家的料理方式!好期待啊~~~

竹北必吃美食

上菜啦~~~~陣陣的香氣朝我撲鼻而來!!!
我口水都快流下來了~可是!!!太想記錄了還是得先讓我的相機吃飯哈哈

聚餐餐廳

第一道是〈鹽烤鯖魚〉選自挪威的鮮魚,
用鹽烤的方式使魚的肉質細嫩綿密多汁~
吃起來真的肉質都還很有水分,很新鮮!

沙拉蝦餐廳

再來是〈沙拉蝦〉
是用薑和蝦以水煮料理而成,提供的是沙拉沾醬,也可以到自助區拿芥末來沾,是很清爽的一道料理,沾沙拉醬挺特別的,吃起來特別鮮甜~哈哈!
強調一下蝦子真的很新鮮很Q彈!不愧是活蝦餐廳!!

新竹奶油螃蟹美食餐廳

這道是所有人的第一名!!!〈奶油螃蟹〉!!!
全家人都好喜歡~~~
採用斯里蘭卡頂級螃蟹搭配歐洲進口頂級植物性鮮純奶油
旁邊會附上麵包!是我最喜歡的軟法,
濃郁飽滿的奶香味配上軟法一起吃好好吃~~~

竹北聚會美食

再來也是需要來一盤青菜均衡一下!
這盤高麗菜真的好好吃哦~~~
一上來秒殺!清脆又美味!
別以為海鮮餐廳只主攻海鮮,青菜也是很讚的哦!

新竹海鮮餐廳

新竹海鮮餐廳推薦

最後,就在餐廳的旁邊還有黃金海岸的停車場, 空間很大,
但如果是晚上不知道會不會因為太多客人而爆滿~
因為生意實在太好了!
最後附上資訊給大家~~~
新竹餐廳推薦大家想吃新鮮的海鮮料理一定要來這裡喔!

 

 

 

 

〈 黃金海岸活蝦之家 〉

官方網站 : https://www.goldencoast.com.tw

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

電話:03-5509966

 

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新竹餐廳

[美食餐廳] 新竹+活蝦+料理+鮮甜滋味+竹北+好味道+公司聚餐+推薦+名廚吃過都說讚的新鮮味!

吃過,永遠難忘的好滋味 ~

 

台灣,號稱美食之島,在各個地方都隱藏著身懷絕技的廚師,更有無數間的巷弄五星美食,我身為美食評論家,吃過的料理不勝枚舉,大多數的料理都很不錯,但真正能讓我驚艷的為數不多,最近我無意間吃到一間餐廳的料理,讓我驚艷的餐廳又多了一間~

新竹餐廳

新竹餐廳推薦

先從我怎麼會注意到這間餐廳開始說起吧,我有位在新竹五星級飯店當行政主廚的多年老友,他很妙,只要他休假,就會騎著車在新竹尋找隱藏美食,我之前也是因為他告訴我很多在地特色小吃,讓我知道高手在民間,前陣子他在竹北騎車時,發現路邊有間活蝦餐廳,往裡面一看,發現也太多人了吧,他被這景象震撼到,想說機不可失,他就直接走進店內用餐了,之後就是要我一定要去品嘗這間餐廳。今天,就讓我這位專業的美食家,帶大家去一間位在新竹竹北的海鮮料理餐廳【黃金海岸活蝦之家】。

新竹美食餐廳

為了避開人潮,我特地選擇平日傍晚前來用餐,從餐廳外面的裝潢到餐廳內用餐環境,整體來說是很乾淨的,沒有一般海鮮店的吵鬧與黏膩的地板,讓我可以舒服自在的用餐。

竹北美食餐廳

可以看到2道活蝦池。

經過店員的介紹,我們點了我朋友推薦的必吃料理,聽他說上次他一個人吃完後還另外再外帶回家給家人享用,我今天就來品嘗看看是不是如他所說的那樣驚艷。

海鮮餐廳

上菜速度算蠻快的,也因為店家使用半開放式的廚房,讓我們都可以看到廚房內運作的細節,從廚房裡師父的打扮到料理檯面再到地板,整體廚房環境都是讓我滿意的,這點值得讚許~

餐廳推薦檸檬蝦

【檸檬蝦】
朋友推爆的料理,他說人生無悔,這道料理不吃會後悔。
鮮蝦散發著些微檸檬香氣,鮮蝦表面帶有些微檸檬香氣,入口後迸發出微酸帶甜的難忘滋味,清爽而不油膩,簡單料理成就一道奢華的美味,直接打開我的食欲,果真讓我一吃就愛上這酸甜滋味,必吃無誤~~

餐廳推薦胡椒蝦

【胡椒蝦】
現撈泰國蝦搭配其味道辣中帶胡椒之香氣,入口後的一絲絲胡椒香氣,與蝦子一起呈現豐富口感與層次,品嚐後令人久久無法忘懷。

餐廳推薦奶油螃蟹

餐廳推薦奶油螃蟹

【奶油螃蟹】
螃蟹是採用斯里蘭卡頂級沙公搭配頂級植物性鮮奶油,濃郁飽滿之奶香味搭配著麵包食用,肥美飽滿的蟹肉咬下去,頓時,汁兒湧進嘴裡,好吃,好潤,好香,沉浸在美妙的世界裡,充滿溫潤香甜真是讓人一口接一口停不下來,慢慢地咀嚼,輕輕的回味,非比尋常~~ 值得品嘗的好滋味。

黑胡椒蟹餐廳

【黑胡椒蟹】
也是取自於斯里蘭卡2斤以上野生沙公,搭配特製黑胡椒粒和獨特醬汁料理,肉質清甜味道香醇,品嚐後更是吮指回味~
當我剪開螃蟹大鉗後,整塊蟹肉的表面呈現了光亮的獨特醬汁,一口咬下,嘴裡瞬間被蟹肉的鮮甜淹沒,肉質彈嫩、鮮甜回甘,是很有水準的一道菜~~

新竹美食沙拉蝦

【沙拉蝦】
是只用薑和蝦以水煮料理而成,不加任何調味,僅提供沙拉醬或芥茉沾醬,不用過多的烹飪就能吃出蝦子的鮮甜味道,沾著沙拉醬覺得挺有趣的!

新竹餐廳龍鬚菜

【炒龍鬚菜】
不得不說,這炒龍鬚菜真的是我吃過前3名的炒青菜,師傅的烹飪火候很到位,清爽、清甜的好滋味,實在令人難忘啊~~

活蝦餐廳推薦

新竹餐廳推薦

最後介紹一下環境,附有兒童小遊戲間,白飯和餐具都是自取,白飯吃到飽的喔
另外還有附設停車場,不用再到處找車位,讚~~

營業時間 : 一到五是下午3點到晚上12點,
周六、周日是中午11點到晚上12點。

生活就像一道食物,不品嘗怎麼知道哪道更適合自己。
每道食物都是一個故事,你準備好一起品嘗了嗎?

 

 

 

 

新竹餐廳推薦 { 黃金海岸活蝦之家 }

地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 : www.goldencoast.com.tw

 

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新竹美食餐廳

【竹北海鮮】聚餐餐廳,美食美客!新竹活蝦料理餐廳、真正的鮮甜滋味!!

精選食材、正宗料理 ~

 

今年對於我來說是非常特別的一年,因為我在公司打拼多年,今年公司終於晉升我為部門主管 ! ! !
同事們為了慶祝我升官,大家相約去竹北的一間海鮮餐廳【黃金海岸活蝦之家】部門聚餐~~
說到這間餐廳確實有其特別之處,我同事三不五時就會去大快朵頤,【黃金海岸活蝦之家】是創立於民國85年,至今已經有25年的歷史,可以說是海鮮料理界中的第一把交椅~~

新竹餐廳

新竹竹北的【黃金海岸活蝦之家】地處交通便利的竹北交流道旁,旁邊是運動公園,也因為這間餐廳的料理非常具有特色又好吃,坊間出現很多標榜活蝦之家的餐廳,但真正的黃金海岸活蝦之家是沒有其他分店的喔,大家一定要去對正牌的活蝦之家喔~~

新竹餐廳推薦

因為同事之前有吃過這間餐廳,都知道什麼料理是必點的,也因為是部門聚餐,大家難得一起吃飯,直接給他點爆哈哈哈,滿滿一桌的料理,看了口水直流~~
直接來介紹料理吧,一開始上點猛料 ! !

奶油螃蟹海鮮

奶油螃蟹聚餐餐廳

竹北美食奶油螃蟹

【奶油螃蟹】鎮店之菜,霸氣登場~~
螃蟹是採用斯里蘭卡頂級沙公搭配頂級植物性鮮奶油,濃郁的奶香搭配著麵包享用,飽滿的蟹肉咬下去,鮮甜多汁的蟹肉在嘴裡迴盪,鮮甜味久久不散,完美廚藝演繹了【頂級海鮮料理】,更有吮指難忘的「奇香」,讓迷戀這蟹味的我們吃好吃滿、大快朵頤,保證品嚐後永遠回味,熟客都知道這道菜是必點美食之一,店家會先將蟹殼在廚房處理過後,再提供專門的剪蟹夾給我們,所以很好將蟹殼剝開,真是貼心啊~~

新竹餐廳黑胡椒蟹

新竹餐廳黑胡椒蟹

【黑胡椒蟹】店家的鎮店之菜之一,
跟奶油螃蟹一樣,螃蟹也是取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公,搭配店家特製黑胡椒粒和獨特醬汁料理,沒有繁雜的烹飪步驟,剪開大鉗,大口咬下,瞬間被蟹肉和淡香的黑胡椒的鮮甜滋味給淹沒,肉質彈嫩且與胡椒香味融合,傳遞另類迷人風味~~

檸檬蝦美食餐廳

【檸檬蝦】也是我一吃就愛上的料理 ! !
檸檬蝦是以宜蘭三星蔥搭配現榨檸檬汁和店家獨門醬料料理而成,入口後微酸檸檬香味和鮮甜泰國蝦在嘴裡併發出的令人難忘的滋味,酸甜滋味真的讓人非常驚艷,我們吃不過癮立馬再點了一盤檸檬蝦哈哈哈~~
店員說有客人是吃完3盤檸檬蝦之後再外帶一盒回去哈哈哈,看來這好味道真的讓人欲罷不能啊。

沙拉蝦活蝦餐廳

沙拉蝦活蝦餐廳

【沙拉蝦】最純粹的鮮甜味
沒有過多的烹飪,直接呈現大海裡的鮮甜滋味,這就是沙拉蝦的獨特魅力,讓你一隻接著一隻的吃,看似最簡單,實則最深奧~~

竹北美食胡椒蝦

【胡椒蝦】蹦出新滋味
鮮甜大隻的泰國蝦配上其味道辣中帶著胡椒之香氣,呈現豐富香甜口感與層次,吃過才能體會回味無窮的感覺,把泰國蝦創新料理提升到另一境界,食在用心啊。

燒酒蝦美食

【燒酒蝦】滋補好味道 !! 
燒酒蝦是以人蔘鬚、當歸等數種珍貴中藥材搭配米酒料理而成,用蝦頭去熬製的湯頭味道更是極為鮮甜回甘,是一道冬天必喝的湯,我們邊聊天邊一碗一碗的一直喝,這就是幸福的感覺吧哈哈哈

新竹餐廳開放式空間

廚房採取半開放式,除了料理過程看得見,也可以看到廚房內部的環境整潔,給人的印象很好~~
有加分到 !!

小酌聚會餐廳

螃蟹餐廳

餐聚和白飯採自助式的,無限量供應白飯,這點不錯喔~~

必吃現撈海鮮餐廳

離開前,我還加點外帶了檸檬蝦和奶油螃蟹,實在太好吃,一定要帶回去跟我爸媽分享 XDD

以上就是我們部門在【黃金海岸活蝦之家】聚餐的菜色和整體環境啦 ! !
店家整體的用餐環境非常舒適,也讓我們有著愉快的用餐體驗。
我和同事們一致覺得cp值高到爆炸的啊,難怪可以25年稱霸竹北海鮮界哈哈哈
有機會一定要去品嘗的鮮甜滋味,吃過【黃金海岸活蝦之家】才能說你是吃過海鮮料理~~

 

 

新竹竹北活蝦餐廳 / 黃金海岸活蝦之家

店家地址 => 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 => www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳推薦

【新竹美食餐廳】人間舒適新享受!竹北聚餐首選、海鮮美食強力推薦!!

美食新味道,人生新享受 ! !

 

有一種味道,是除了媽媽的手藝之外,也讓你念念不忘的 ~~

我畢業出外地工作後就不常回老家,這次趁著連假帶著老婆一起回新竹老家看看父母,父母當然是很開心啊,直接訂了一桌位在竹北的【黃金海岸活蝦之家】,這間就是我要強力推薦給大家的特色創新海鮮餐廳~

新竹餐廳

新竹餐廳推薦

明亮的招牌,搭配著鮮紅蝦子,給人的第一印象非常強烈,走到餐廳門口,可以看到一列的餐點介紹,這些餐點都是餐廳的招牌菜。(偷偷跟你們說,這裡的菜我幾乎都吃過了,等等跟你們推薦必吃料理)
順帶一提【黃金海岸活蝦之家】目前這間餐廳沒有其他分店!全台僅此一家 ! ! 大家不要跑錯了,一定要去吃最正統的喔鮮蝦呦 ~
【黃金海岸活蝦之家】生意非常好,在竹北當地也是非常有名,很多公司、家庭、朋友都會在這裡聚餐,很多在地人聽到這間餐廳都是大力稱讚,可以說是在地隱藏版美食,跟著在地饕客吃就對啦~~

馬上來跟大家好好介紹這間餐廳的餐點特色,跟其他很多的店家不一樣喔~~

新竹美食餐廳

第一道介紹我媽最愛的【檸檬蝦】,為甚麼我媽會最愛這道料理呢?
可能是因為酸甜酸甜的味道,讓她想起了初戀的滋味 ?! (啊 我媽的初戀就是我爸啦 哈哈哈)
檸檬蝦是以現榨檸檬汁搭配獨家調味醬料及宜蘭三星蔥料理而成,入口清爽而不油膩,鮮蝦表面帶有些微檸檬香氣,入口後迸發出微酸帶甜的難忘滋味,簡單料理成就一道奢華的美味,榮登我媽最喜歡的料理第一名,無可取代的好味道~~

竹北美食餐廳

海鮮餐廳

【胡椒蝦】是我的最愛,鮮甜的泰國蝦配上胡椒香氣,在嘴裡散發出迷人味道,真的只有實際吃過才能體會XDD,這永遠是我必點的菜 沒有之一~~
連我老婆都覺得很好吃,果然是夫妻同心啊哈哈哈

鹽烤鯖魚餐廳

鹽烤鯖魚聚餐

【鹽烤鯖魚】是店家嚴選來自挪威每隻平均1kg以上之鯖魚予以烘烤,經過師傅簡單烹飪後,其肉質細嫩綿密多汁,完全沒有魚腥味,整體很不錯~~

新竹餐廳黑胡椒蟹

新竹餐廳首選

【黑胡椒蟹】店家的鎮店菜色之一,在我們詢問店家後才知道螃蟹是取自於斯里蘭卡2斤以上之野生沙公,搭配店家特製黑胡椒粒和獨特醬汁料理,肉質清甜味道香醇,保證品嚐後永遠會回味。
店家也非常貼心的先將蟹殼在廚房處理過後,再提供專門的剪蟹夾給我們,所以很好將蟹殼剝開,當我老婆剪開黑胡椒蟹的大鉗後,整塊肥美蟹肉就在我們眼前出現,蟹肉的表面呈現了光亮的獨特醬汁,一口咬下,嘴裡瞬間被蟹肉的鮮甜淹沒,肉質彈嫩略帶鮮甜,很有水準的一道菜~~

竹北美食小酌聚會

【炒龍鬚菜】真的一定要提下這道菜,別小看只是一般的炒青菜,這可是我吃過最厲害的炒龍鬚菜,連我媽都覺得很好吃,不知道師傅在料理裡加了什麼魔法XDD。
料理加上店家獨特炒工,帶出龍鬚菜的清甜滋味。

活蝦餐廳燒酒蝦

吃飽了,當然要喝足啊
來碗【燒酒蝦】吧~~
燒酒蝦是以人蔘鬚、當歸等數種中藥材搭配米酒和滿滿的鮮甜泰國蝦料理而成,真的是滿滿的泰國蝦 ! ! !
湯頭味道甘中帶點米酒的溫熱,非常適合冷冷的冬天食補,我們家人是邊聊天邊一碗接著一碗的一直喝,差點要再點一鍋了XDD

吃飽喝足了突然想起一件事,還沒跟大家介紹環境啦 ! !

開放式廚房

開放式廚房美食餐廳

這裡的廚房是半開放式的,可以讓客人知道店家料理的過程,全程安心看得見
而且必須給店家一個讚,不僅用餐環境、廁所地板都很乾淨,連廚房也是 ! !
想必店家很注重整體的環境衛生,很值得讚許一下~~

美食餐廳推薦

另外還有2道蝦池,可以看到裡面有很多大蝦子在裡面活蹦亂跳,是真正的活蝦餐廳~~

活蝦餐廳現撈

餐具和白飯都是自助式的,想吃多少飯都可以,真是佛心店家哈哈哈

新竹美食餐廳

整體而言,【黃金海岸活蝦之家】非常適合家人、朋友、同事的聚餐,大家一起吃著美味料理,一起談心聊天,是一件很幸福的事情~~
而【黃金海岸活蝦之家】不僅料理美味、環境乾淨舒適、還附有停車場,讓我們可以很放鬆、開心的吃飯聊天~~

營業時間
1. 平常營業時間一到五是下午三點到晚上十二點。
2. 周六周日是中午十一點就開始營業到晚上十二點。
3. 最後點餐時間是晚上11:20。

 

【竹北海鮮餐廳首選 / 黃金海岸活蝦之家 】

店家地址 : 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網 : www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳

{竹北美食餐廳}活蝦+現點現撈+鮮甜+美味+必吃+聚餐+海鮮+過癮+新竹+餐廳

比在海邊吃還過癮,超推薦活蝦餐廳!

 

新竹餐廳推薦

哈哈哈!只要在我的地盤~新竹美食餐廳沒有一間逃的出我的法眼!
某一天開車回家路上看到一間很低調的餐廳,
外觀是像熱帶島嶼一樣有一整排的椰子樹~
看到這招牌才知道這居然是一間海鮮餐廳!!!

這麼低調也逃不過我熱愛美食的法眼!
於是我馬上回家問老公要不要去吃我新發現的竹北美食餐廳?(賣賣關子哈哈
跟我一樣熱愛美食的老公立馬答應XDDD
於是我們就出發來到活蝦海鮮料理 → “黃金海岸”

新竹餐廳

在餐廳入口處旁還有一個無障礙設施,
好的這時候還沒進去餐廳裡我已經給餐廳加1分了哈哈!
對於行動不方便的身障人士與老人家而言,
我覺得這個設計很棒很貼心耶~

新竹美食餐廳

這間餐廳真的太氣派了!
外面的大立牌與門口的招牌都是一隻非常大隻的蝦子!
而且蝦子都是在游來游去的感覺,不是一隻捲在一起的蝦子~
餐廳真的好大~看來新竹多了一間聚餐餐廳了!
這裡真的好適合辦尾牙、春酒,什麼聚餐都好適合~

竹北美食餐廳

黃金海岸有一個特色就是餐廳都是以竹子為主調裝潢,
門口、隔間、牆、桌子、椅子都是竹子!
餐廳裡還有天氣冷時可以開的暖爐真的好貼心 ~~~

海鮮餐廳

在廁所旁還有一個兒童遊戲區,
在周圍都鋪滿軟墊,小朋友玩耍過程中不怕撞到會受傷,
就連廁所也有一間是無障礙設施,很棒再多加幾分哈哈哈

聚餐餐廳

活蝦餐廳

走進餐廳裡頭可以直接從半開放式的廚房看見廚師們在烹調食物,
好喜歡這種現場烹煮的過程,完全不怕客人看 ~
其實要這麼做,廚房環境也必須乾淨才行 ~
還有旁邊的活蝦池真的是令我驚艷呀 ~~~
黃金海岸採現點現撈!只提供最新鮮的蝦子!
這也太滿足我的嘴了吧~活蝦餐廳就應該這樣 !!!

突然一陣風~((好冷~~~~~
我看到我們的鍋來了我要喝湯了阿!

活蝦餐廳開放式空間

這是〝 蝦鍋 
蝦鍋的湯頭是以蝦頭去熬煮8小時!!!
取精華湯汁再搭配生香菇還有日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮成的,
喝一口我胃都暖了~湯頭非常鮮甜爽口整個晚上我就喝了4-5碗了哈哈

新竹美食蒜泥蝦

再來是〝 蒜泥蝦
新鮮的蒜頭搗成泥料理而成的,
吃完這道菜口中蒜香四溢、口齒留香~~~
太入味了!!!活蝦料理入味很重要阿~

新竹美食泰國蝦

因為是現點現撈,蝦子夠新鮮,吃起來的口感非常Q彈,
蝦殼也非常好剝!還有蝦肉很飽滿厚實,真的會一隻接著一隻的吃阿~~

竹北美食

光吃蝦子是不夠的,我們營養要均衡,
來一盤〝 龍鬚菜 〞,清脆好吃不死鹹!
青菜會有一點點的微辣,但我喜歡因為我覺得更入味,
如果不要加辣的朋友們記得要跟店家說一聲唷!

奶油螃蟹美食

再來這道是我最期待的〝 奶油螃蟹
這次來沒有點太多蝦子料理除了我跟老公兩人怕吃不完以外,
就是因為我要留我的胃給這道奶油螃蟹!!!
非常濃郁的奶香味撲鼻而來~~~
這是斯里蘭卡頂級螃蟹(沙公)搭配歐洲進口之頂級植物性鮮純奶油,
搭配著軟法麵包一起食用,真的超級幸福~~~

全部吃光光真的很飽~~~可是好滿足,
而且店裡白飯是自助式的,喜歡吃白飯的朋友可以多吃幾碗~

新竹餐廳

新竹餐廳首選

在餐廳的旁邊還有附設黃金海岸的停車場,
晚上人潮眾多的時候還不用在外面找車位,
這裡就有提供了阿!!!

外縣市朋友問我有沒有新竹餐廳好推薦的,
還有在竹北的朋友,不知道竹北美食餐廳有哪些,
現在我都一併告訴大家『黃金海岸活蝦之家』真的很值得來吃~~~

附上資訊給大家~推薦一定要來哦!

 

 

│黃金海岸活蝦之家│

官方網站 : https://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
電話:03-5509966

 

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