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[外燴推薦] 充滿質感的鄉村風buffet料理,還有主廚現場料理的服務~台中尾牙、春酒首選,派對茶會點心自助吧!

精緻美味~台中傳承二代專業外燴推薦~

那天去參加我們公司的尾牙活動,沒想到到了現場一眼就在貴賓席看到吳寶春師傅本人,今天一睹大師風采,感覺超級榮幸的!
今年這場戶外尾牙我覺得超級高級!整場餐點都非常精緻!
很像把五星級酒店的buffet搬到戶外來!
現場有很多精緻的異國餐點,還有主廚現場料理!超級吸睛!
我特別留意餐點是哪一家台中外燴服務的~
結果是歡樂派!
我記得疫情前兩年左右也是找歡樂派幫我們準備尾牙的菜色,那次就覺得很好吃,不知道為什麼後來會去找別家,今年終於又等到歡樂派回歸了呀!
去年尾牙我們是吃路德威,雖然菜色擺盤畫面也是很有吸引力,但是好多炸物,我一下就吃飽了。對比今年歡樂派準備的菜色,口味不是很重可以一直吃,擺盤也是很輕鬆的木質路線,色香味俱全,居然還有現場烤肉,烤節瓜、杏鮑菇、大干貝等等,菜色變化多又兼顧健康營養均衡,我覺得很棒!

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

尾牙活動各部門都要準備一些表演來娛樂大家,不過我們公司向來都不會有一般般的表演,每個部門都極盡搞怪本事,想一堆鬼點子,上層主管們也都會任憑我們嬉嘻鬧鬧的,每年都笑到肚子超痛,哎呀!我真的超愛這間公司的!
我覺得一個公司的潛力,真的可以看尾牙春酒的人數及熱絡度~
就是一種積極團結、人氣高漲的氛圍。

台中外燴推薦-歡樂派

有別於大部分的餐會酒會都是用一次性的丟棄式餐具。
這場尾牙歡樂派準備的是環保可重複使用的餐具~
現在減碳綠化的環保意識高漲,越來越多業者也開始有環保意識~
也因為使用環保餐具,整場餐會又更有質感~

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

在保溫裝置裡面的都是好吃的熱食喔!
有鴨胸、溫沙拉、香料雞等等。
而且葷素搭配的很平均~

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

現場主廚現烤的白蝦~又香又多汁!大海的原味啊!
要把蝦烤得好吃真的需要功夫,一個火侯沒掌握好,烤蝦就會變蝦乾🍤
烤過的白蝦不僅鮮美,還帶有炭香~

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

這個現烤的干貝很好吃!煎到外表微焦的干貝~水分都鎖在裡面,包上海苔外酥內嫩,海苔的風味更是把干貝的鮮味更凸顯出來!

台中外燴推薦-歡樂派

串燒的部分也在現場現烤喔!

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

整場尾牙的食材看得出都是有特別嚴選過,串燒的豬肉還是黑豬肉喔!
刷上味增和蔥段一起烤,吃起來風味更有層次,加上蔥段的口感與香氣,串燒吃起來是清爽的。

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

還有現烤的時蔬。
杏鮑菇很豪邁的切大塊直接烤,刷上特調的醬汁,不死鹹,還別有一番風味,更不掩蓋食材的最佳原味~

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

連現烤Choice美國牛排都有~真的很狂!
多汁的牛排切得厚薄度剛剛好,入口軟嫩,牛排的香氣在嘴巴裡炸開!
人間美味啊啊啊啊啊!
為什麼在家自己都做不來這種口感呢。

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

這兩道料理我覺得很特別。
把西瓜、鳳梨跟牛肉串在一起烤,上面還刷了一層楓糖。
牛肉吃起來帶有果香味,西瓜、鳳梨吃起來有牛肉香氣~超特別的!
加上微甜的楓糖氣息,吃起來嘴巴都是滿滿香氣。

下面一盅一盅的是加勒比海烤魚,魚肉跟多種蔬菜、萊姆放在一起烤。
讓這道料理不僅僅只有魚香,而是還有時蔬跟萊姆香!
很異國風味的一道料理,啊~他就叫加勒比海啊~~哈哈哈哈!

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

跟一般常見的外燴不太一樣~我覺得歡樂派會是最佳推薦是因為這鄉村風外燴裡的料理,太多太多都是創意料理!
像是美墨肉醬直接跟起司一起烤過~起司的乳香溫潤緩和了美墨肉醬的辣度,那種溫潤的辣是吃起來很舒服的辣度,會想續碗的好吃~
還有米蘭鮮蝦西紅柿、可頌內包的都是一整隻的鮮蝦!
都是外面很少會看到的食材搭配,偏偏吃起來卻是驚人的美味!

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

好吃的料理太多,恕我不一一介紹啦!
就用大量的現場美食照轟炸大家的眼睛!
讓大家【視吃】~

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

台中外燴推薦-歡樂派

最後稍微幫我們公司廣告一下,
因為現在烘焙風盛行~加上大家都很喜歡DIY這件事~
所以我們主打零烘焙基礎的人都可以透過我們的配方和現場平板教學自己做出專屬的甜點~真的很好玩喔!
配方內的每一種材料,都有明確的比例,現場還會有工作人員隨時幫忙,需要叫支援的時候只要呼喚一聲就好~
最後完成的甜點還可以自己包裝!看是要自己帶回家享用還是送禮都很適合~
有興趣想要自己或是跟情人、小朋友一起烘焙點心都很歡迎來找我們喔!

最後最後~我的結論就是這場尾牙真的太狂了,活動表演我是從頭笑到尾,還有歡樂派的美食我也是從頭吃到尾,超讚!期待我們公司業績能夠蒸蒸日上,然後希望明年還是吃歡樂派,拜託拜託!

「FB」https://www.facebook.com/haun.lo.pai
「地址」台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

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〖台中精緻外燴〗活動餐點+派對點心+茶會+Buffet+新家快要蓋好啦!現場有台中知名外燴的精緻餐點~美味大推薦!

 

買房請吃飯!由台中有名外燴公司主辦的餐點~好吃!

台中外燴服務-歡樂派

今天是建設公司請我們這些新住戶吃飯的日子。
用餐的地點就在接待中心。
現場有漂亮的空間、台中專業的外燴公司準備的自助式buffet,讓我們很有賓至如歸的感受。
這個建案開始的時候~我們就入手啦!
爸爸媽媽一直講說他們老了,透天厝都要一直爬樓梯,他們的膝蓋承受不住🤣
早早就說想要入手大樓住宅,那時候這個建案剛開始時,在我們這邊可是掀起不少討論!
甚至有很多外縣市的投資客也都聞風而來!那時候,在我們這邊掀起一股買房潮。
不知道是不是我太孤陋寡聞,現在建商辦的活動都很吸引人,居然還請新住戶吃飯~
而且籌辦這次餐會料理的廠商我也知道,是歡樂派外燴美食專家。
官方粉專:https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號
因為我朋友幫小孩辦抓周派對也是請他們到家裡準備鄉村風外燴的佈置和餐點。對他們家的料理的印象就是:很好吃~~
也因為他們在中部是很有名的精緻外燴廠商,所以台中大小工商場合只要有外燴活動,也常常都會指名由歡樂派主辦!是台中辦外燴最多推薦跟好評的廠商!

台中外燴服務-歡樂派

台中外燴服務-歡樂派

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確認入手後~我爸媽日也盼、夜也盼!
就盼著自己的新家完成~
而且這段時間還找了好幾家室內設計公司洽談,主要是為了家裡養的兩隻貓~因為我爸媽看他朋友家有設計結合貓跳台跟許多貓咪的活動空間,所以買了新家就一直心心念念,就怕兩隻貓在新家住得不舒適,反倒是我們這些兒女完全被晾在一旁…

台中外燴服務-歡樂派

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這次的餐會還順便認識了新鄰居。
新鄰居人都很不錯捏!
有的很熱情,有的很靦腆,不過相處起來都很舒服~
有好鄰居,大家和睦相處,房子住起來才舒服!

台中外燴服務-歡樂派

台中外燴服務-歡樂派

餐會的點心區佈置得很漂亮~
這邊是甜點區Candy Bar。
不要以為只是一些簡單的小蛋糕或是常見的甜點~
聽說歡樂派原先就是做糕餅起家的,他們家的烘焙一點也不輸甜點店!
可以說是平分秋色!
我對他們家的各種甜點也是心有所屬~真的好吃!完全不會太甜膩!

台中外燴服務-歡樂派

台中外燴服務-歡樂派

我爸媽看我對歡樂派的料理熟門熟路的,就斷定我平常工作一定是吃香喝辣!
欸!吃香喝辣是一定要的,這可是我辛苦工作的附加價值好嗎!

沒想到這次的餐點居然有我最喜歡的蘿蔔糕!
歡樂派的蘿蔔糕是很真材實料的~入口可是有菜頭香氣喔!
扎實軟糯的口感~很道地的蘿蔔糕啊!

台中外燴服務-歡樂派

受邀來的住戶都吃得很開心。
現場的建商人員也都跟我們聊得很開心!
這個建案在我們這邊也算是地標性建築,剛開始開蓋的時候有一度是不被看好的,不過後來買氣直追,跌破大家眼鏡。
其實除了我們在地人有不少人入手,外縣市也有很多投資客動心,不過~只要不要影響我們的居住品質就好。
不過我確實也有發現一個現象~就是我們的鄰居有很大比例都是年紀較大的,果然就像我爸媽說的,年紀大了就不會想要爬樓梯。
反而電梯大樓更吸引他們,社區還有垃圾子母車,不用追著定點垃圾車跑,還有物業會幫忙收信件及包裹。

台中外燴服務-歡樂派

台中外燴服務-歡樂派

甜點最讓人驚喜的是居然還有法式馬卡龍~
吃起來真的外酥內彈牙!
而且還有不同口味!

現在大部分的已交屋的住戶都還是未入住,因為都在裝潢中。
大家邊用餐也邊交流新家裝修進度。
結果發現,好多住戶也養貓!最後大家都在交流家裡有沒有關於貓的裝修!
好吧~大家都心甘情願當貓奴才!我也真是無言了。

這次的餐會也是很成功!
看到建商的誠意~也認識了不少新鄰居,聽說附近也開始有一些店家進駐!
希望可以帶動人潮商圈,這樣~我們住起來也是很方便啊!是不是~

 

 

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(外燴推薦)每年都很期待聖誕節的餐會~教會今年的聖誕晚宴是台中知名外燴公司的自助Buffet|料理多樣化又新鮮好吃~

 

上週是我們禮拜堂的聖誕活動。
聖誕節可是基督教的重點活動~每年我們到這時候都會有很多活動、晚上還會有報佳音等等~
不過~我最期待的是吃飯飯!
我們教會只要有辦餐會,都是請到在台中深耕多年~二代已經接手發展的台中外燴專家『歡樂派』
他們家的Buffet走一個好吃、用料不手軟、主打新鮮烹調的美味路線。
這次我們依然請到台中歡樂派來準備我們的聖誕活動中,外燴的部分囉!
歡樂派的活動外燴在中部地區很有名,除了台中~很多外縣市的工商活動或是戶外婚宴也都可以看到歡樂派的身影!

歡樂派的招牌菜是很到味的台式炒米粉、爐烤紙包鮮蔬,還有每年都會被搶光光的蛋糕,他們家蛋糕每種真的都很好吃,戚風蛋糕裡面還有夾餡料,桂圓蛋糕裡面有很香的桂圓肉,這兩種蛋糕我常常會想念,所以都會跑去他們門市買,桂圓蛋糕天天都有但是我下班都超晚常常賣完,之後我都先他們預訂再去拿,真心推薦歡樂派。

最近大家對於環保越來越重視。
近期我們只要有飲食的活動,就會提醒大家~一定要自己自備餐具喔!
不然之前每次活動辦下來,那個垃圾量超級可怕!
完全不是一兩袋大垃圾袋可以解決的。
尤其以前用那些紙盤跟衛生免洗筷,真的都覺得好浪費!

也有弟兄姊妹說~帶自己的碗吃比較習慣,以前提供的紙盤一小個,都只能吃一點點,吃起來不爽快~~哈哈哈哈!

我有注意到這次餐會用的桌巾是紅色的唷!
很有聖誕節的氣氛!
今年我們教會多了很多新血加入~多了好多位小哥哥和小姊姊~
而且他們還一起分擔會務,整個教會的氛圍都活絡了起來。
誰說現在的年輕人擔不起責任?我覺得我們教會的這些小哥哥小姊姊都很棒呀!

也因為今年教會人數比較多,所以聖誕派對上的料理也比往年更多樣性。
歡樂派的餐點一直都蠻多元的。
像是台味十足的滷味冷盤,還有日式花壽司、港式燒賣、西式的生菜沙拉、和風烤時蔬等等。
肉排、白斬雞拼盤各種想得到想不到的料理都有~

有些料理就是要熱熱的吃才有那個美味!
現場也有加熱裝置,有些比較晚到的弟兄姊妹也可以吃到好好吃的餐點喔!

這次的聖誕活動比較偏向靜態。
之前我們還有辦交換禮物,可是後來發現交換禮物雖然好玩,可是如果收到不是自己真正需要的東西其實也很浪費,大家後來對於交換禮物就沒有那麼熱衷了!

看得出來~有很多小哥哥小姊姊吧!
這次的報佳音活動也有賴於他們!不然大家都老骨頭了😂真的是不服老都不行啊!
也因為有這些新血加入~所以料理份量也真的是要比以往多,不然~怎麼夠吃啦~~

歡樂派的料理看起來都很繽紛,乾乾淨淨相當衛生,光看就會好想吃~
有時候我覺得料理好不好吃,不是只有看烹調手法,食材的挑選也很重要。
歡樂派這些料理,食材都是嚴選,而且主打新鮮、當季,所以都不會有地雷料理。

這次餐會~也是跟以往一樣!都吃得好飽!
而且因為大家都是帶自己的餐具,有多的,都還可以現場打包回家~
大家都很有公德心!都是等所有人吃飽後有剩餘的才做打包~
有時候一個教會的風氣,真的是要靠大家的努力,還有大家真的要同心一體!
這點我真的很有感觸~這幾年教會許多人來來去去,也曾經混亂過!但現在都穩定下來,也越來越多志同道合的教友加入我們~
現在每次做禮拜我都覺得很開心~然後大家都像一家人,現在教會真的讓我有家的感覺~
這次聖誕晚會也有深刻的體會~雖然大家抵達的時間有人早有人晚!但大家都是一起在晚會結束後把場地一起打掃乾淨、東西歸位才散場~沒有人吃完餐點就拍拍屁股走人,這樣大家一起完成一件事的感覺~真的很好!讚讚的!

台中外燴推薦「歡樂派外燴專家
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號
FB:https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

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〈外燴推薦〉專業外燴精緻茶點推薦~商務酒會、自家派對都超級適合!多年前開幕和多年後喬遷都是同一家外燴公司~

 

企業派對、開幕茶會~台中最受喜歡的外燴公司

台中活動外燴-歡樂派

我們事務所這次喬遷~又請了老朋友來幫我們籌辦當天的開幕活動餐點啦!
不管怎麼說~朋友終究老的好~
台中外燴專家=歡樂派,多年前我們公司開幕的時候也是找歡樂派幫我們準備餐點,這一次的餐點更是一如既往的讚!
本來有人問老闆,那喬遷有抽獎活動嗎?
同事就有人默默回答:獎品是存證信函一封嗎?
笑爛耶!!
正經一點啦~~我們是喬遷之喜,可以正經一點嗎🤣

台中活動外燴-歡樂派

台中活動外燴-歡樂派

不過很多人對律師的印象好像都很刻板!
嚴肅、正經、一絲不苟。
其實~我們平常也是正常人啊,而且我們有很多幽默感好不好!
如果連平常生活也嚴肅得要死,那人生有什麼樂趣啊!
這次我們新辦公室的牆上也掛上了幾幅新的大字。
上面兩張照片中,第一幅是造福人群,第二幅我到現在還是看不出來,但我又不好意思問😅如果有人看出來~可以偷偷私訊給我嗎~~

台中活動外燴-歡樂派

這次我們收到超多花籃!
而且很受寵若驚的是收到很多各方前輩們的祝賀花籃耶!
這天可以說是花山花海~~
總之~這是一種很大的肯定耶!與有榮焉~

台中活動外燴-歡樂派

台中活動外燴-歡樂派

我們的新辦公室很美唷!
裝潢得非常溫馨,跟前一個辦公室非常「辦公室」的風格很不同。
新辦公室這邊我覺得跟客戶會談的氛圍非常加分,雙方都會比較放輕鬆。
畢竟. . . .大多數人踏進律師事務所,生理、心理及情緒上都會非常緊繃。
透過一些外在的環境氣氛,讓大家放輕鬆也有助於各事項的洽談和思考~
另外也要讓大家知道,律師也是相當人性化的啦~~

新辦公室溫馨的氛圍,跟這次歡樂派幫我們擺設佈置的餐點很搭配!
這次他們也有事先到辦公室這裡踩點場勘,就跟我們說這裡環境跟鄉村風茶會點心很搭,果然~新辦公室有夠適合辦茶會,老闆~~~~你懂得~~~

台中活動外燴-歡樂派

台中活動外燴-歡樂派

考量到當天算是喬遷開幕,大家都是四處走動交流,餐點為輔,所以這次現場的點心都以好食用為主。
都是派對點心Finger foods~
還有好喝的水果茶和紅茶。
餐點基本上都算是輕食類,像是沙拉杯、可頌、鮮蝦番茄塔等等。
另外不可少的就是各式各樣的甜點,像是堅果塔、戚風蛋糕、茶凍之類的
商業茶會,除了茶點要好吃之外,剩下的就是氛圍啦~
歡樂派這次的外燴風格很有歐式森林感,這也是他們家的一大特色,走高精緻但又不會覺得拘束的感覺~

台中活動外燴-歡樂派

就是這些小可愛們!
每一份都很精巧~
尤其第二層的米蘭鮮蝦番茄塔,是半顆的牛番茄搭配一整尾蝦,微酸甜的海鮮料理口味很有異國風。
雖然說這樣的茶會主要是吃巧不吃飽,但是!!吃得很飽捏!
其實像歡樂派這樣的台中專業外燴公司提供的都不會是吃到飽服務,不過以我們也常常出去參加別人的餐會,吃過別家外燴公司的經驗,我對歡樂派的餐點印象就是好吃、精緻度高、CP值高、而且每次都能吃得飽。

台中活動外燴-歡樂派

這次的喬遷茶會也是圓滿成功!
這天大家都很開心,餐點更是無可挑剃。
這次的餐會比起幾年前的那一次公司開幕多了精緻感~
只能說,歡樂派的餐點到底是什麼神仙美味,真的有一股魔力一嚐就會愛上!
對了~經典不敗不能缺席的絕對就是歡樂派的水果茶,外面手搖飲店什麼黃金比例在歡樂派的水果茶面前都遜遜的~
總之~幾年前有歡樂派,幾年後的現在還是有歡樂派!
祝我們大家都生意興隆啦~

順便幫老朋友歡樂派分享一下~
有需要都可以直接跟他們聯繫!
FB:https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

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「台中活動外燴」好吃的派對點心和鄉村風格~不失優雅的大器感!動土典禮儀式有精緻外燴點綴提升整體氛圍感!

 

外燴餐點新高度~台中外燴專家鄉村風外燴超適合工商場合

台中活動外燴-歡樂派

恭喜恭喜~上週陪我老闆去參加愛爾蘭外商速聯的動土典禮。
這也是我第一次參加動土典禮,其實~就是一個充滿展望與希望的活動啦🤣
認真說起來,我反而比較注意當天的精緻外燴,哈哈哈!
不過那天活動也是很熱鬧~還有請到鼓團來助陣,氣勢滂礡!
但是~我還是比較喜歡當天的台中歡樂派外燴點心。
在我的世界裡,沒有什麼比【吃】更重要~
認真說起來,歡樂派的外燴點心在網路上廣受推薦唷!
像我們公司每次的茶會,也都是跟歡樂派配合,他們算是台中深耕非常之久的外燴公司,目前是由第二代年輕一輩接手,呈現出來的活動外燴風格也更年輕更精緻的風格。
歡樂派也算我們配合已久的老朋友了,幫忙工商一下⬇️
公司資訊:
地址= 台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專= https://www.facebook.com/haun.lo.pai

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不過講到動土典禮,大家都知道典禮的時候,動土就是會用一把金鏟子動鏟,這金鏟子很搶手喔!因為諧音是「緊產子」意思就是快生小孩的意思,很多人都會很希望把金鏟子帶回家帶來好孕~
之前我堂姐夫曾經去參加一場動土典禮,意外獲得當天的金鏟子,然後他就把鏟子帶回公司放,結果. . . . .你們知道發生什麼事嗎?他們公司陸續三個女同事都各自懷孕,真是有夠神奇,我堂姐還一直拍胸口說幸好我堂姐夫沒有把金鏟子帶回家😆
所以這次動土典禮,我老闆本來想說想要問問能不能爭取一把金鏟子:(老闆!!你有問過公司同事大家的感受嗎😂😂)

台中活動外燴-歡樂派

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政商雲集的一天~
就連經濟部長也親自蒞臨,真的很厲害耶!
我覺得像這樣的動土典禮都是很好的展望。
代表就業機會多,代表經濟發展,雖然社會上有很多負面的聲音!
不過,像我們這些平凡人,真的都很努力的在過每一天~
只要有人潮就有錢潮,這絕對是不變的真理。

台中活動外燴-歡樂派

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動土典禮儀式圓滿完成!
但這只是一個開始,後續的興建~廠房建築從無到有,這才是開始~
我有問我老闆什麼時候我們公司也要動土典禮,他說他目前沒有這樣的雄心大志😂

台中活動外燴-歡樂派

很精緻的外燴點心就這樣擺在會場旁邊,很令人分心捏!
餐點都很精緻好看。
桌上也有一些花草點綴,很田野風。
之前我們公司也有請歡樂派來辦這樣風格的外燴,就是現在流行的鄉村風外燴,精緻一份一份的點心搭配原木質樸感十足的食器。

台中活動外燴-歡樂派

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像這樣的茶會,點心都比較屬於吃巧型的~
所以甜點跟一些鹹食比例各半。
歡樂派的派對小點心都很精緻,不要小看小小一份,麻雀雖小五臟俱全,一份點心往往都是好幾個食材搭配的,感覺就很搞剛。

台中活動外燴-歡樂派

身爲歡樂派的忠實愛好者,如果一定要從他們家的外燴點心挑選出重中之重!
那我推薦必吃就是堅果塔、楓糖肉串、咖哩蝦堡!
但是其他真的也都好吃啦,真的要抉擇的話可是比選老公還困難😂
堅果塔上面的糖衣是薄薄一層的脆皮層,甜度恰到好處,堅果新鮮香脆,塔皮很有層次口感!大推!
楓糖肉串把牛肉和西瓜、鳳梨、蔬菜串在一起火烤,表面刷上薄薄一層的楓糖,糖衣的香氣和色澤都讓人看了就食指大動的~
咖哩蝦堡根本是一絕,我第一次看到這道點心,以為可能就是一般般的小漢堡吧!結果我看這道一下子就快被掃光,一吃驚為天人,那一次就只吃到一個!真的是飲恨耶,所以後來只要吃到歡樂派主場的外燴,我第一輪絕對必拿咖哩蝦堡!

台中活動外燴-歡樂派

像這樣的鄉村風格外燴在各類的商業聚會都很適合,相當有質感更不缺乏正式感。
飲料杯是梅森玻璃杯,就算只是常見的紅茶或水果茶,裝在玻璃杯內就覺得特別好喝~🤣
還很用心地準備竹吸管,環保的概念也少不了!

台中活動外燴-歡樂派

最後,動土典禮圓滿完畢啦!
餐會也是賓主盡歡,大佬們主要都是在聊天交流,我們家老闆只叮嚀我一句:要吃飽。
他就四處跟大家交流,完全不需要我在旁邊。
這樣的老闆哪裡找~~~~

不過啊~動土典禮是真的眉眉角角很多,要籌辦許多環節,每個流程的銜接和需要的人員物品等都有一門學問!
最後~還是恭喜恭喜啦!預祝公司賺大發!

 

 

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[外燴推薦]台中+雞尾酒+派對點心+抓周+慶生+精緻優雅的鄉村風外燴大推!新居落成開幕茶會!

莊園感派對點心台中也有~朋友的髮廊新開幕就是鄉村風外燴喔!

台中外燴-歡樂派

好朋友新居落成啦!
當天也是他的髮廊開幕典禮!
可以說是雙喜臨門~
那天還有剪綵儀式,真心大大的恭喜!
看著他一路走來,真的是很努力又很辛苦!
這天雙喜臨門看似是收穫!但其實是新挑戰的開始~也希望未來他們繼續順順利利~我一直都相信付出者收穫這句話!
儀式結束後也有小小的茶會,是外燴自助餐的形式.
他們是請台中歡樂派來辦的外燴!這家料理不是我在說~好吃!推薦!
[歡樂派外燴專家]
[地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號]
[粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai]

台中外燴-歡樂派

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現場還有樂團表演,也有主持人帶動氣氛!
那天天氣不是普通熱!
但現場賣力的演出氣氛超High~實在是有夠敬業的!

台中外燴-歡樂派

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台中外燴-歡樂派

髮廊裡面的空間極美耶!
當初還在規劃及施工的時候,他們也都有一起參與.
那時候就知道他們很用心的設計每一個空間、每一個角落,目標就是想要打造具有獨特專屬風格的空間~
我覺得髮廊真的很需要細心規劃,染燙的時間其實都不算短,讓客人感到舒適真的是很重要的部分!

而且他們的建築在這個地段相當顯眼,這天很多附近路過的住客都有特別來看看是什麼店開幕,還有人現場直接進店內預約XD

台中外燴-歡樂派

店狗是大家的心頭寶.
一直在店裡面走來走去好像在巡視一樣~其實~~他才是幕後老闆XD

台中外燴-歡樂派

牆面上的畫作讓我印象很深刻阿.
誇張的髮型,馬上就跟髮廊聯想在一起,
不過穿著超時尚的~很有時尚插畫的Style~

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

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在前面我們就有聽我朋友預告說當天會有很澎湃的料理!
我以為他要請流水席,席開40大桌那樣XD
結果. . . . .是超美的莊園感鄉村風外燴耶!看起來就好高級喔!比流水席厲害多了!
料理擺盤美美der
連飲品也是用超美的玻璃壺裝!
點心有鹹的有甜的,擺在木質食器上很有鄉村感.
連他自己都一直說太佩服自己找到那麼厲害的外燴廠商,真的是替當天的開幕儀式錦上添花不少!

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

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大家都在討論餐點擺在髮廊內真的就像一家餐廳XD
這天也聽他們在討論髮型設計,其實我自己本身也是換了好幾位髮型設計師!
現在因為資訊太發達,影片、照片都可以拍得很美!
造成也很容易被照騙給騙倒約到雷雷的髮型設計師.
我覺得髮型設計師真的需要時間累積功力,我好朋友當年也是從洗頭開始學起,一路走來看他的作品也可以看出他的成長,而且到現在他也都會再去進修染燙手法!
甚至之前跟他聊天,我才知道不只是要學習剪燙染的技巧,還要進修美學~像是色彩學等等,延伸到什麼髮色搭什麼膚色最顯白這類的!
所以每一個行業真的都有他的學問在.

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

餐點都好好吃!
而且吃得飽,歡樂派當天準備的料理都不是好看而已!是真的好吃~而且都是真材實料,很有飽足感!
壽司、蔬果沙拉我都很喜歡,還有小小的迷你咖哩蝦堡,有夠精緻的!

我們還有聊到徵人這件事,我朋友就說他想要徵的是把自己當作是老闆的夥伴.
雖然我知道這種理念還不錯,但要找到有緣人真的需要緣分!

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

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甜點也都很好吃喔!
怎麼拍怎麼美.
巴斯克乳酪很好吃~非常濃郁!而且分量不會太多,吃完不會太罪惡感哈哈哈哈!

他們髮廊的地段也很剛好~附近就是很熱鬧的生活商圈~
加上店面前也好停車,我相信後續人潮一定滿滿!
而且店內每位設計師的風格也都各有特色,連我這次跟他們聊完天後都想重新整理頭髮!

最後~還是覺得很替好友開心!
有這樣一間從頭就是依照自己夢想而裝潢的髮廊,又有一群一樣認真的夥伴們一起打拼~
我相信他們的人氣絕對是旺到翻天~

 

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(台中外燴)感恩餐會分享~餐點實在又美味的活動外燴專家推薦,美味的歐式自助餐高CP值!好吃又用心~

台中知名活動廠商的外燴品質和服務都很棒耶!

台中外燴-歡樂派

又到了一年一度的感恩活動餐會!
在疫情時代下,我們共同走過了嚴苛的疫情考驗,能夠繼續相聚真的很值得感恩和珍惜.
這次感恩餐會的人數比起以往雖然人數較為減少,但大家都還是很開心而且很熱絡,不知道是不是因為疫情時大家都被關在家裡,我發現解封後,許多人都變得更願意跟外界互動~
講到我們教會的雞尾酒茶會,一直以來我們都習慣委託台中的外燴專家=歡樂派籌辦.(FB: https://www.facebook.com/haun.lo.pai )
每一次的料理都不讓人失望,中式、西式料理,最重要的是,在預算有限的前提下,可以吃到最豐盛豐富的料理.

台中外燴-歡樂派

用餐前的祝禱.
其實這天的早上,我真的是很難爬起來,在床上掙扎的時候,我的腦海裡都會有一個聲音:我的天父也都這麼早起嗎. . . .(誤)
為什麼感恩節會在冬天,冬天不就是個最適合窩在被窩裡都不要動彈的季節嗎XD

我一整個早上都迷迷糊糊、昏昏沉沉的,到了準備要吃飯的時候才清醒得差不多!嗯!時機正好!

台中外燴-歡樂派

對了對了,有看到我們後面抱著摸彩箱的姊妹嗎~
這天也有摸彩活動喔!
在之前我也進過其他教會,但因緣際會下來參加過一次彌撒,和神父、教友的互動良好,就像是一家人一樣,從那次起,我就駐足在這裡了~
而且每次來到這裡,就算那陣子再怎麼煩躁,心靈都會有變得祥和的感覺,磁場、氣場真的很重要!

而且我們教堂保留了歷史悠久的外觀,古樸的紅磚外牆、歷史悠遠的彩色玻璃窗都是一大特色,莊嚴肅穆卻又不失溫度~很歡迎大家來我們教堂走走.

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

每次的餐會大家都很熱情的共襄盛舉!
小朋友們也都好喜歡每一次餐會的料理.
教會長期都有在關注弱勢獨居長者以及需要更多關懷有身心障礙的小小孩們,很歡迎大家一起來送暖.
藉著感恩餐會,也是讓所有教友們齊聚一堂的機會,互相祝福問好,增進人與人之間的友誼.
因為大家努力,教堂成為一個溫馨喜樂的園地、歡樂歸屬的大家庭.
雖然當天氣溫有點低,卻洋溢著節日的歡樂歡馨.
看著一個教友抱著小孫女在取餐,阿公想吃炒米粉,小孫女想吃義大利麵,一直指揮阿公、阿公一臉沒轍的樣子實在太可愛了~

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

豐盛豐富的餐點讓人食指大動耶!
這次我有捕抓到用餐前的完整美食照.
新鮮又澎派的餐點,歡樂派一直都在水準之上~
教友們都很喜歡歡樂派每次幫我們搭配的料理組合,熱食、冷盤、甜點、常溫料理,都可以交給專業的歡樂派幫忙規劃.
教會的感恩餐會主要是講究實在,就不需要特別浮誇華麗的布置,歡樂派每一次都幫我們規劃得足足的!所有的預算都放在餐點部分,分量超級實在,教友們每次都吃得很開心!

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

中式感十足的冷盤、滷味,日式壽司等等.
這都是我的最愛.
認真回想起來,歡樂派的餐點很少會有一大堆的西式炸物,那些我們大家都不會愛的,而且長輩們哪有可能愛吃炸物!一定都是喜歡這種親切感十足的實在餐點.
通通都是新鮮食材,吃起來真的特別滿足.

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

每次餐會前我都會告訴自己,要克制要節制,頂多每一道都有嚐到就好,但每次都不能如願耶!
總是會有好多道菜色讓我覺得一定要再去夾一次!
總是內心會有聲音問我:真的不再吃嗎?機會難得唷!
每次都破功,可以讓我順利的在夏天前減肥成功嗎?

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

歡樂派他們算是糕點起家~
餐會上的糕點也都是他們自己製作的,烘焙的糕點都很有特色,常常大家都吃主食吃到很飽,糕點類往往都會有剩,但不要以為是大家不愛!而是大家都會搶著要打包帶回家慢慢享用~

我想歡樂派真的已經是我們教會舉辦餐會的固定班底廠商了.
CP值高,服務人員也對我們場地相當熟悉,配合起來都很開心愉快!
我想這也是我們教會的磁場棒!能讓我們總是遇到Nice的廠商.

接著感恩餐會的活動,也是熱鬧滿滿,但這又是另外一個篇章~

願天主降福您及您的家人~❤

 

 

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[活動外燴]台中+餐會+活動點心+餐盒+慶生+原來這就是鄉村風外燴!漂亮的餐點結合花藝設計好有質感!

台中外燴-歡樂派

公司這次預售說明會~籌備了很久!
畢竟也是位在台中七期正核心區~是中台灣最炙手可熱的蛋黃區!
這次的說明會,參加人數非常踴躍,也特別請了台中外燴專家-歡樂派來幫我們準備活動茶會的點心.
也見識到傳說中的鄉村風外燴,因為我之前有在網路上看到過,那時候就在想~這麼精緻的外燴實際上到底好不好吃?

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

這次的接待中心內部裝潢也很有質感!
每天在這裡上班都覺得心情很好.
這裡根本設計師的家~這次的預售說明會,公司花了很多的心思籌辦!畢竟也是我們的主力案!希望業績長虹~~

台中外燴-歡樂派

這是我們此次案件的3D景.
現在台中的房價也是一直在攀升,遇到喜歡的物件,我們一般都會建議客人不要猶豫.
不過也是要看地段,畢竟這次的案件是在台中正七期,未來預估也是持續看漲,不太可能會降價.
連我自己都好心動啊!!!

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

不過說明會這天,我的注意力都被整桌的餐點吸引走.
精緻、漂亮、又飄著香噴噴的食物香氣.
現場有空我還google了一下歡樂派的網站.
他們有20年以上的外燴經驗,網路上的口碑也不錯呢!
FB粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai

除了餐點擺放的很漂亮,還有結合花藝的布置,和我們接待中心的裝潢相呼應,太完美了.

台中外燴-歡樂派

說明會前,歡樂派還有專人到我們現場看動線跟環境.
聽說菜單也可以客製化,還蠻不錯的.
準備現場和擺設的時候,感覺工作人員的素質都很好,行動都很俐落,同時也都會把現場維持的很乾淨.

台中外燴-歡樂派

過沒多久,一場漂亮的美味兼視覺饗宴就呈現啦!
點心都是現在的流行的Finger food.
還有日式壽司、居然還有串燒!
那個小漢堡也好可愛.
還有一整隻蝦子的番茄塔.
專注力都不由自主的飄到餐點那邊~

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

我們同事間也有在討論這次的案子,目前七期銷售裡面,我們算是唯一規劃小坪數的建案,低首付就可以入住正七期,真的是很讓人心動!
我們自己很多同事也都趁這個機會當首購族.
首購就可以進駐正七期超幸運的!
像我也是因為工作的關係,才開始去學習認識房地產~
同事們很多也都是利用自己的專業替自己賺入一筆小財富,我覺得我的工作還蠻幸運的,讓我可以掌握最新的房地產資訊~

台中外燴-歡樂派

不只說明會的內容很吸引人,歡樂派準備的餐點也很吸引人~
豐盛的餐點又有繽紛的色彩~
光是這個串燒就看起來好繽紛!
近看嚇一跳~牛肉串燒裡面居然穿插著西瓜?!
沒想到吃起來好香甜~外面還有一層薄脆的楓糖衣,提升了水果和牛肉的鮮甜.

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

堅果塔我有吃到一個,塔皮很厲害,超酥超有口感的.
戚風蛋糕也很好吃.
會後有比較多的時間,剛好遇到歡樂派的蔡主任,我們稍微聊了一下,原來歡樂派可以幫忙量身訂製各種派對.
像現在小baby很流行的週歲趴、開幕活動、各類節慶像是聖誕派對、尾牙等等.
現在最受歡迎的也是這樣的Finger food餐點模式,每一種都製作成小份量,不需要特別準備桌椅,大家可以邊吃邊聊,非常輕鬆自在.

這次的說明會,舉辦的宴會點心比較小型一些,我看他們粉專還有很多種派對點心,好可惜沒有吃到~
還是希望下次公司辦內部活動比較大型的時候,可以再找歡樂派來~我真的很喜歡他們家的點心~都是輕食系,吃起來比較沒有負擔感.

預售說明會順利落幕,大家也都很喜歡當天餐會的氛圍,尤其會後的點心,賓客們都吃得很開心~

至於目前業績,還不錯!畢竟小坪數很受現代人的歡迎.
大家目前就是努力拚完售~努力賺獎金囉!

 

 

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台中聖誕外燴餐會

{聖誕外燴}台中外燴:推薦耳目一新的美式鄉村風外燴~聖誕聚餐、跨年派對、生日Party通通有!客製化規劃菜單不僅精緻,份量也滿足!

台中聖誕餐會

台中聖誕餐會

最近大家都好嗎~疫情期間,大家為了安全,都停止了聚會活動,好久都沒有和身邊好友聚餐聊天吃美食.
不過最近幾個月疫情穩定,倒是有陸陸續續收到聖誕餐會的邀請,有的聖誕趴也是請外燴來辦的型式,就讓我想到去年醫師公會的聚餐,那時候還特地請台中外燴廠商到我們雲林這邊來辦,我想台中人應該不陌生,就是『歡樂派』
當時聽到是台中的廠商我也嚇一跳,不過菜色是真的很棒,以前我對外燴的印象還停留在都是乾巴巴的炸雞、炸雞腿、炸花枝丸、薯條、一些看起來很廉價的小蛋糕等等,那時候看到歡樂派的餐點,讓我大大吃驚了一番!光用看的就知道很好吃,豐富的選擇,看起來又很有質感.
那時候有跟負責接洽的朋友打聽,因為是跨縣市的關係,來到雲林有加運費3000元,而且有最低消費限制是預算一個人抓1200,聽到當下是覺得有點貴,不過看看他們的佈置、吃過他們的餐點後,就覺得還蠻值得的!
畢竟. . . .雲林這邊我覺得還蠻美食沙漠的,好吃的就那幾間,大家是真的聚餐到有點膩了,換了歡樂派這樣美式鄉村風外燴的型式~大家都覺得蠻新鮮的!

台中聖誕餐會

還剛好把取餐區擺在掛畫前~很有意境!跟他們佈置的美式鄉村風色調還蠻呼應的!
聽說歡樂派還都會事先到外燴現場勘查過,還蠻專業的,佈置的風格和取餐動線都是有事先規畫過的.

台中聖誕餐會

這道楓糖西瓜牛肉串,是我以前沒有看過的料理.
牛肉跟西瓜、鳳梨、櫛瓜串在一起燒烤,上面有楓糖烤過後的焦糖.
牛肉居然可以跟水果互相搭配,吃起來香甜又爽口.

台中聖誕餐會

台中聖誕餐會

我還注意到,那一次的外燴餐點不是做早期常見那種一盤一盤,用夾子取食的料理,而是都做成可以直接取用方便食用的小份量,也就是國外派對Buffet常見的Finger Food,有層次的擺在木盤上,很有鄉村氣息,也是現在流行的美式鄉村風外燴.

清蒸雪花魚捲杯、還有日式壽司,都可以吃得很優雅.

台中聖誕餐會

台中聖誕餐會

咖哩蝦球一口堡和米蘭海老西紅柿也讓我印象蠻深刻的!
漢堡居然想得到做成迷你的樣子~而且裡面是咖哩蝦球,不是一般的炸雞!
咖哩蝦球的風味更好~
米蘭海老西紅柿就不用說了,一整隻蝦,搭上番茄酸甜爽口.
歡樂派在菜色上的搭配,都像是藝術品.
現場很多菜色,都是我在外面參加餐會根本沒有看到過的.
歡樂派很有自己的風格.

台中聖誕餐會

現場還有專人服務現切的爐烤板腱菲力牛.
牛肉軟嫩多汁,配上一點調味就顯現出牛肉的鮮甜.
這一道還蠻讓我驚豔的,熟度剛剛好,肉質不會太生也不會太老,很受現場大家歡迎.

我也覺得現場的服務生服務很好,態度親切,補菜的速度也很快速,他們對於現場的應變能力看起來都很駕輕就熟.

台中聖誕餐會

台中聖誕餐會

大家印象中,比較愛吃甜點都是女孩子,但當天甜點最受男生的歡迎,他們的甜點甜度都很剛好,不會太甜,也不會太膩.
繽紛彩虹塔上面都是用新鮮的水果,就連巧克力口味的也大受歡迎.
我很喜歡他們的派皮,又香又酥.
蜂蜜堅果塔也很優秀,聽說是歡樂派的招牌甜點之一.

台中聖誕餐會

而且居然還有新鮮水果,水果真的要夠新鮮,色澤才會青翠,口感才會好.
尤其是那水果茶超好喝,我喝了很多杯,甜度跟酸度都很剛好.

台中聖誕餐會

另外還有沒拍到的濃湯,也是很好喝.
現在回想,當天還真的沒有地雷料理~那天總共有24道菜,一個人的預算1200吃下來還真的綽綽有餘,吃得精緻又吃得飽.
擺設又有花材,顯得漂亮又有質感,整個取餐動線又順暢,在公會場地用餐又是大家熟悉的地方,我看得出來公會的長輩們最滿意,也都說跟往常聚餐不一樣,也一直跟負責舉辦的人事說這次辦得很好.

早知道這次就提醒公會也可以辦個聖誕餐會的!
這樣才有機會再回味一次歡樂派!
不過我想之後也是會有很多機會~

台中歡樂派的外燴真的讓人耳目一新呢!
FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

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台中慶生派對

【外燴buffet】台中buffet+慶生派對+生日派對+推薦+鄉村風+抓週+一試就不想換+客製化+天然與健康!

台中外燴推薦

今天是我們新店開幕活動!在這麼重要的時刻,邀請了許多親友、合作夥伴及業界老師來前來分享我們的喜悅,興奮之餘也很緊張。

抓週派對

這麼重要的聚會,當然外燴餐飲的選擇也是我們很重視的細節,這是第四次與這家台中的歡樂派外燴專家合作了!
會這麼喜歡他們也是因為跟我們的理念很相近,他們的食物很注重「天然」與「健康」!

外燴buffet

finger food外燴

除此之外,歡樂派也總是能站在客人的立場,主動提供服務,甚至是我們自己沒想到的事,例如因為我們合作過很多次,所以歡樂派會細心的調整菜單,盡量避免重覆,讓我們每次都能吃到不同的餐食設計,也讓每次許多現場老師與客人,在活動結束後會私下來詢問是哪家外燴的服務,因為有好的品質現場的人真的都會感受到,所以每次參與的人都會跟我說,如果家裡想在台中辦慶生派對、抓週派對、生日派對等等. . .找外燴他們就會想找歡樂派,就是因為服務那麼好,每次的活動下來都是賓主盡歡,果然凡事還是要交給專業的!

台中外燴推薦

抓週派對

再看看現場外燴buffet的佈置,有鄉村風外燴的感覺,每次都讓活動的質感提升很多!
我看很多人來到現場時的第一反應都會不經意露出「哇~」的表情,再來下一個動作就是「拍照」~
因為歡樂派的食物不但好吃,美感也是100分!

以下是我有吃到的餐點說說我自己的感想吧!

外燴buffet

finger food外燴

75%香蕉巧克力
入口後鮮奶油裡帶有濃郁香蕉香氣,夾層布朗尼的巧克力口感很醇厚,餅乾也不會太硬很好入口,我個人很喜歡香蕉,不過第一次吃到將巧克力與香蕉融合~特別契合!

香橙馬鈴薯
外在漂亮馬鈴薯口感很好,吃得出來加了鮮奶油讓口感更滑順,搭配酸甜柳丁十分特別,整體吃起來很溫和舒服.

水牛城乳酪
可愛的羅勒配上鮮紅的蕃茄,紅白綠的顏色令人食欲大開,手工羅勒醬搭乳酪再加上番茄的清爽酸甜,是很棒的開胃菜!

台中外燴推薦

鳳梨蝦球
這完全顛覆我們日常對鳯梨蝦球的視覺想像,從沒想過鳳梨蝦球可以這樣裝飾,真的非常用心,而且他們為外燴派對設計的finger food,一口剛好,口感與味道也相互平衡!

抓週派對

凱撒雞肉沙拉
份量很剛好,新鮮蔬果色彩搭配竹籤點綴,十分適合拍照,雞胸肉口感處理的很好,不柴且多汁,是我非常很喜歡的一道菜!

外燴buffet

我上面會說歡樂派食物很健康,出了調味都不會過重以外,他們用的油也是很好的,因為大家都知道油真的分很多種,好的油使我們擁健康的身體及保護器官,壞的油則可能讓我們患心血管疾病,像是歡樂派對的油都是嚴格挑選的,輕食沙拉也特地使用了特里斯橄欖油及10年的巴薩米蘋果醋,真的健康又好吃!

會這麼推薦這間外燴也是因為他們的食物真的讓客戶吃的安心,而且我覺得在餐點的設計上也看得出用心!
又加上他們的巧思與創意每次都會讓我們很有驚喜,有別於平時吃到的外燴!
非常感謝這次歡樂派又與我們有很好的合作,期待下一次還有不一樣的風貌及菜色啦!

 

歡樂派外燴專家○台中歐式外燴自助餐○台中雞尾酒餐會○台中派對餐點外送
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作者:K