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[台中外燴]開幕茶會推薦|鄉村風外燴大推~抓週派對、慶生趴都有,Finger Food好有質感!餐點豐富又好吃~

台中外燴-歡樂派

恭喜好友髮廊開了二店啦!!
看他們從創業到現在小有規模,我也真的是感動和佩服~
不過有個髮型設計師好友真的是很幸運的事,每次換髮型永遠都跟潮流並進!
而且很懂我的風格,就算有不滿意也可以直接說(誤)不過這樣的事情從來沒有發生啦~~~

因為疫情的關係,新髮廊的開幕茶會他們還特別縮小規模來辦,但還是一個不小心人又差點爆滿,可見他們的好人緣啦!

新的二店還離我家更近呢!
這次除了看到他們二店美美的裝潢外,他們請台中外燴來準備的鄉村風外燴點心擺在裡面也好漂亮好有質感!整個風格很一致呢!!
聽說有事前和他們請的台中外燴廠商歡樂派討論過,從桌巾挑選到桌面的布置,都有設計過~

廠商資訊:
歡樂派
[FB]https://www.facebook.com/haun.lo.pai
[地址]台中市北屯區東山路一段50巷2號

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

現場隨處可見的恭賀花籃~
現在的花籃都設計得很時尚耶!不再像以前都是萬年青盆栽等等~
前一陣子是流行多肉盆栽,現在則很流行歐美感的鮮花花籃,還有可以保存更久的乾燥花花籃~

台中外燴-歡樂派

看到這一幕,我就真的要幫髮型設計師平反一下!
很多人都覺得髮型設計師都酷酷的,個性很怪,或是看起來很兇等等的~
其實我覺得不能這樣以偏概全耶~
畢竟髮型設計師他們的工作就是About美感這件事,所以他們相對也要將自己打理得很有自己風格以及一些濃重設計感的穿搭,這是他們的專業態度,雖然看起來會有點距離,但他們的心也是溫暖的好嗎~
像我朋友他們店裡的設計師就都很好相處,跟小孩玩得人來瘋~

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

說好的小小辦一場開幕茶會就好,大家餐敘一下~
結果人數爆滿XD嚇死誰!
還好當天餐點蠻夠的,不然大家真的會為了歡樂派他們好吃的點心大打出手XD

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

來~有沒有很美!!這就是當天歡樂派準備的Finger food喔!
好多元的料理.
有甜點有鹹食,還有串燒~~
我好喜歡那個創意可頌,吃起來口感超豐富!而且可頌超香的~~

小蛋糕和很繽紛的甜點小塔,大受現場女生歡迎,份量不會太多,又可以盡情享用.

台中外燴-歡樂派

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台中外燴-歡樂派

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髮廊內的裝潢走的是奶油白的溫馨色調,整體氛圍表現的溫度感剛剛好,不會太暖也不會太冷~
歡樂派好厲害,餐點區的布置很呼應髮廊整體色調~
而且取餐的盤子是白瓷盤,不是花花綠綠的免洗餐具,讓這個茶會更提升質感.

一開始還真的不知道要先吃哪一個點心耶!
後來決定先從看起來比較有份量的先吃~
我覺得Buffet最讓人困擾的就是會不知道要先從哪一道菜吃起~哈哈哈!

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

這邊來小聊一下餐點部分~

因為每一道餐點前面的小卡都會有名稱簡介,餐點名稱都蠻可愛的~也可以從名稱看出餐點是用了什麼食材為主.
我覺得這樣的派對點心,吃起來比較沒有負擔耶!而且也不會湯湯水水的,比較不會弄髒場地.

不過連我朋友自己都覺得可惜的部分,就是他們當天自己沒有預計好人數,本來想說真的只是小小餐敘,又因為疫情怕親友可能缺席,人數沒有抓好,導致一開始規劃的餐點種類比較少比較單調了一些,他說早知道就把預算再抓多一點,當天就會有更多種類的小點心~
不過因為當天的每一種Finger food都很好吃,所以我覺得這件事其實無傷大雅~~
重要的是!!大家當天都超開心的啊!!

台中外燴-歡樂派

然後就是飲料區了~~
飲料用的是玻璃杯耶!!極有質感,水果茶和紅茶都好好喝~
配他們歡樂派的甜點真的很剛好!
用的還是紙吸管,非常環保呢!

因為我們這群朋友本身就是很提倡環保的一群~包含店內其他設計師也是喔!
我們平常在外面買飲料,幾乎都是自己帶環保杯居多,包含外帶餐點也是,都是帶自己的餐盒去裝~
原來我朋友這次有跟歡樂派討論不使用免洗餐具這件事,盡量做到最環保的概念~真的很有心耶!!
我朋友也說歡樂派的經理和主任也很熱心這件事,幾乎是全力配合,聽說也有給一些友情折扣,真的是很願意回饋也很大方的廠商耶!

台中外燴-歡樂派

台中外燴-歡樂派

開幕茶會成功!
最慶幸的就是當天店內的座位區很夠,髮廊什麼沒有,椅子最多XD
還有一些小茶几等等,大家可以三三兩兩坐在一起享用餐點聊聊天.

現場有客人因為剛好也有在找台中辦抓週派對的廠商,歡樂派的蔡主任這天也有在現場,他們聊一聊,客人直接就諮詢好抓週派對,也太酷了!!不過周歲派對辦這樣的鄉村風外燴真的也蠻不錯的!我在旁邊有聽到他們對話~蔡主任說他們可以客製化派對風格,布置等等有想法都可以做討論的~真的很不錯耶!

這次開幕茶會真的很開心,也祝福朋友二店發大財~未來可以繼續三店四店五店,或是要發展其它副業也祝福喔~

 

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『鄉村風外燴』台中+派對+點心+茶會+推薦+享用到傳說中的鄉村風外燴|餐點表現驚人!好看又好吃~精緻餐點印象深刻!

恭喜恭喜~~恭喜好朋友新居落成!入新厝啦!!
新居落成,就是要大家一起到新家熱熱鬧鬧的,這樣就有人氣旺的好兆頭!
朋友早就預告,新居落成入新厝那天~他有請很厲害、傳說中一定要提早預約的台中外燴廠商來準備餐點.
當天一看到整個大驚喜耶!是鄉村風外燴~~
超美的新家~超美的餐點~超美的布置~超美的擺盤~好Chill感的餐會啊!!

台中入厝外燴-歡樂派

朋友的新家,超美!!聽說中間這過程花了很多心思布置和裝潢.
我也知道在入厝時,她費了不少功夫呢!
為了新家,本來蠻鐵齒的她,做了很多入厝要留意的功課.
像是看良辰吉日,她還不是自己去翻農民曆喔!是特別去找其他朋友介紹的厲害命理老師根據房子方位、床位、居住者去挑日子的~

本來她很想要入厝及安床排在同一天,結果老師怎麼幫她看,都找不到兩者皆適合的日子,平常最怕麻煩的她~居然一點抱怨也沒有,分兩天將入厝和安床搞定~

台中入厝外燴-歡樂派

台中入厝外燴-歡樂派

台中入厝外燴-歡樂派

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這就是當天我們吃到的餐點喔!
光是眼睛就先享受一場視覺盛宴了~
美式鄉村感的布置風格,還有配色繽紛的餐點.
看到就覺得好豐盛又很有歡樂的氛圍~

像已經是設計好一次就是取一份的Finger Food,也都好精緻好漂亮.
告訴你們~~這些餐點不只中看~~也很好吃呢!

台中入厝外燴-歡樂派

不過我朋友到底是從哪裡認識這麼厲害的歡樂派?
本來她是想跟傳統一樣,可能就是請比較好的親友直接到宴席餐廳吃辦桌那樣!
也是因為命理老師跟她說如果可以,最好就是讓多一點人到她家裡熱鬧熱鬧旺一下人氣,怕麻煩的她!!居然也願意在家裡這樣辦外燴!
歡樂派是她透過認識的朋友牽線的,聽她說外燴有分不同等級,鄉村風這樣比較精緻感的,價格有比較高一些~
但是歡樂派的工作人員會事先勘查場地,協助規劃動線,並且也會協助根據人數設計菜單及餐點數量,是很專業的台中外燴廠商.
我朋友說她直接給歡樂派當天宴請的人數,其它就通通交給歡樂派規劃,她只是做了最後確認和付款而已,這部分就有滿滿她怕麻煩的風格,哈哈哈!

台中入厝外燴-歡樂派

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我們有一個朋友他比較喜歡吃中式宴席,一開始還沒近看到餐點的時候還一直說都是外國人的食物吧!!
沒想到最後吃最多的也是他~~~
居然也有很接地氣台灣味的炒麵!
其它像是生菜沙拉、熱炒類等等的,他自己也在那邊說好好吃,好新鮮,這些我們都知道啦~~~

台中入厝外燴-歡樂派

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台中入厝外燴-歡樂派

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當天我最喜歡的就是這些小點心了~
尤其是甜點類的~甜度剛剛好,不甜不膩,我一連吃了好幾個不同的甜點,還是覺得肚子可以再繼續裝.
不覺得這樣一份一份拿取的餐點很方便嗎?
拿了之後就可以到旁邊用餐區跟大家坐在一起吃吃喝喝聊聊天.

這次也認識不少我朋友的家人喔~我發現原來怕麻煩的個性,是遺傳~~
他們全家人都喜歡工作,工作之外的是對他們來說都是麻煩事,哈!
然後也聽我朋友講到她新家的裝潢,完全沒有多比較設計師,但她也真的好運,一找就找到很厲害的~所以新家從最初的裝潢到施工及最後完工,她也只是定時到現場看一下,就在預定的時間收到一個裝潢好的新家.

台中入厝外燴-歡樂派

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台中入厝外燴-歡樂派

台中入厝外燴-歡樂派

餐點內也有一些創意料理喔!
像是楓糖牛肉西瓜串,把肉類和水果串起來,這樣烤過實在好好吃!
超級創意的組合~
還有用玉米筍的葉子做成像是小船的造型,突然忘記裡面放了什麼食材,但吃起來帶有玉米筍的清香,很特別!

台中入厝外燴-歡樂派

台中入厝外燴-歡樂派

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最好笑的是~這次所有朋友聚在一起,應該是我們有史以來最健康的聚會~
因為我們這一群根本就是酒鬼,哈!每次聚餐都一定是啤酒、紅酒、白酒通通來~
朋友說這次新居落成的餐會嚴禁自行帶酒!!只能喝現場的果汁.
因為她說不准有人喝醉在她新家吐,她自己都還沒有吐過的馬桶,不准別人捷足先登~哈!

歡樂派的水果茶超好喝!還有人說他們家的水果茶好濃郁~加酒下去調一定超順口,真的是一群酒鬼,不管怎樣都能聯想到酒!!

不過這次除了替朋友開心搬新家外~也很謝謝她花了那麼多心思請台中外燴專家歡樂派來準備餐點請我們吃,是真的很好吃!也和傳統宴席感完全不同,在自己家宴請~更有新居落成的感覺喔!

我有上歡樂派的粉專瀏覽,他們的外燴風格真的蠻多的!
台中很多親子抓週派對也都會找她們到家裡辦呢~
這裡有我找到的粉專連結,分享給大家

『歡樂派外燴專家』
FB- https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址- 台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

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[外燴推薦]參加朋友新居落成派對~餐點表現驚人!好看又好吃~精緻餐點印象深刻!享用到傳說中的鄉村風外燴

台中平價外燴-歡樂派

台中平價外燴-歡樂派

燈燈燈燈~~~婚禮登場!!
朋友婚禮的新人車隊~~前導車和新娘車實在是超級帥的!
一生一次的婚禮,一定要特別一下的!

台中平價外燴-歡樂派

好朋友他們的婚宴設在自宅,停好車遠遠看到這個熟悉的布棚時~~
我以為他們的婚禮是辦傳統流水席的形式!
想說~~哇!!該不會這次可以見識一下在地流水席的威力吧??
畢竟這花花綠綠的布棚~~搭載的是在地台灣人的精神!
這就是我們台式宴會派對的風格阿~~~

不過呢!!!
後來我發現是誤會一場XDXD

台中平價外燴-歡樂派

台中平價外燴-歡樂派

他們的婚禮是請外燴公司辦Buffet~~~這也是我的初次體驗耶!!目前為止我還沒有參加過婚禮的餐點是這樣的自助取餐模式耶!
而且菜色很多耶!
中、西、日式應有盡有,而且~~海、陸料理都有!
流水席絕對也沒有這麼多菜色可以選擇的.

每一道料理看起來都超好吃,而且也很新鮮,讓我也有點好奇,我朋友是請哪一家業者來辦這些外燴?看料理跟現場布置等等,感覺就是專業的!
探聽了一下~原來是台中外燴專家 歡樂派
而且我還有探聽一下價格,辦起來比辦流水席還划算!CP值很高,而且又很有新鮮感!真是太佩服我朋友他們可以想到這樣的婚禮模式~
不過後來我才知道,原來他們夢想中的婚宴是充滿美式風格的鄉村風外燴,充滿實木餐盤跟歐美感十足的Finger food小點心,但考量到婚宴會有許多長輩,怕口味會讓他們不習慣,還有鄉村風外燴的價格也沒那麼便宜,就決定改像這樣的台式風格~~沒想到意外合大家的胃口!

台中平價外燴-歡樂派

菜色真的很豐盛耶!
像一般流水席,頂多就是十道料理,這裡不只有十道~
自己喜歡吃什麼就夾什麼,他們的料理是真的都好吃喔!

台中平價外燴-歡樂派

而且還有不只一樣甜點.
歡樂派的歡樂派的外燴,吃起來就是新鮮,而且視覺上很豐盛.
料理也乾乾淨淨的很衛生.
第一次參加這樣的婚宴~真的是讓我覺得不虛此行.

台中平價外燴-歡樂派

台中平價外燴-歡樂派

這次宴請的客人其實不少呢!
主要都是以比較親近的朋友為主~
如果是我,也想要這種都是熟悉親友的溫馨婚宴~

題外話~~
不知道大家會不會跟我們一樣,我們這群朋友每次去參加婚宴,都會事先討論喜宴當天的穿搭,畢竟是正式場合,會想要穿的漂漂亮亮的,我們有共識就是不能穿太辣!不能比新人還顯眼,我們覺得這是一種禮貌~女生穿搭以低調優雅為主,男生穿搭也是以紳士為主.

台中平價外燴-歡樂派

台中平價外燴-歡樂派

台中平價外燴-歡樂派

Buffet也是辦在路邊喔~
新人家是住在霧峰有點近山區,蠻少車流的,道路又很大條,剛好Buffet的動線就擺成一直線,取餐動線很順.
我還記得那時候我們一直在討論手上盤子不夠大!想吃的裝不下XDXD
第一次吃喜宴吃到有選擇性障礙~~幾乎每一種都想要品嘗.

台中平價外燴-歡樂派

台中平價外燴-歡樂派

看到照片就想到光是當天現場的冷盤料理,歡樂派就準備很多道.
我吃喜宴最期待的就是第一道冷盤.
歡樂派準備的冷盤都好新鮮,蟹味棒、涼拌木耳、白切油雞等等都超好吃的!
還有海鮮像是川燙白蝦和中捲,也好新鮮,這種海鮮料理,川燙方式真的就很考驗新鮮度了~

台中平價外燴-歡樂派

台中平價外燴-歡樂派

不過啊!我覺得這樣台式Buffet模式的婚宴有個缺點耶!
就是新郎很容易逃酒阿~傳統辦桌模式那樣一桌桌敬酒,才比較方便整新郎阿~~~
不過還有一個優點啦!就是吃辦桌的話,有時難免都會跟不認識的賓客一起併桌,夾菜的時候都會一直互相禮讓,客套到最後都好尷尬XDXD這樣的自助餐,取餐後就可以跟三五好友一起到旁邊吃~也不用擔心多夾走別人的份~

台中平價外燴-歡樂派

甜點我也覺得很好吃~尤其是小塔類的,塔皮是我目前吃過最酥脆而且又有奶香的!
甜點都不會太甜膩,也很受現場男生歡迎.

整體下來,也是一場很溫馨的婚禮~因為餐點太好吃,所以讓大家印象深刻,回程路上我們還一直在討論各自最喜歡的菜色.
後來有人提醒. . . .[你們還記得我們今天的新郎新娘嗎?]
阿哈哈哈哈哈哈,都忘了這次是吃喜宴XDXD

不過歡樂派的外燴餐點真的很推薦耶!
我們有去看台中歡樂派的FB,他們也有舉辦抓週派對.
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
剛好我的小外甥過陣子也要滿周歲,我姊也有在想要怎麼舉辦抓週派對~
回家也跟我姊分享了歡樂派的資訊,我姊看了也很心動,目前正在接洽中,之後有舉辦成功再跟大家分享啦!
而且歡樂派也離我家不遠:台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

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《鄉村風外燴》台中+聚會+點心+鄉村風+抓週+充滿田園野趣的慶生派對!寶寶生日聚會太開心了~

第一次吃到家裡附近的台中外燴!真的好吃耶!

 

台中抓週派對外燴-歡樂派

突然翻到去年疫情爆發前,我們去參加好朋友小孩的生日派對~第一次受邀參加這麼歐美感的慶生派對,處處充滿新鮮跟好玩!
那天也是史上無敵聚會最鬧的一天XD
看看現在疫情緣故,有小孩的朋友們大家都有志一同的待在家盡可能隔絕與病毒接觸的機會,好久好久都沒聚了!只剩下視訊通話、Line上的聯繫,大家都好想再像那天一樣,聚在一起,大人開心暢聊,伴隨著孩子們的童言歡笑聲.

那天玩得好開心外,主題更是恐龍派對,現場的恐龍都超可愛的,深深擄獲現場男寶女寶的心,連媽媽的心也深深被療瘉阿!還有他們請的台中外燴專家 歡樂派,現場準備的餐點和布置也好符合現場的意趣!真的是很完美的一場慶生派對!

台中抓週派對外燴-歡樂派

台中抓週派對外燴-歡樂派

朋友找的派對場地超棒的!
充滿田園野趣!
一眼望去綠油油的,場地都被商家打理得好乾淨~
還有還有!!我們用餐的地方,剛好就在葡萄藤下!
好陰涼喔!
感覺進到小說裡描述的場景,古人都喜歡搭葡萄架,夏天的時候在下面擺桌椅看書、納涼、度過下午~~天啊!!好詩情畫意啊!!

台中抓週派對外燴-歡樂派

台中抓週派對外燴-歡樂派

台中抓週派對外燴-歡樂派

聚會最重要的就是美食~~
這次的美食整個很搭配戶外派對主題耶!
有豐盛的歐美感派對小點心~
點心內有中西日式都有!
我看到的第一眼覺得也太澎派了吧!
比我們平常自己聚會準備的還要豐盛呢!

台中抓週派對外燴-歡樂派

台中抓週派對外燴-歡樂派

最開心的時刻當然就是主角小寶貝吹蠟燭啦!
蛋糕超級可愛的!!
其實一開始我覺得那個糖霜餅乾跟蛋糕都看起來好甜.
當媽媽後對於甜份攝取特別敏感!
我跟你們說~小孩真的會Sugar High!
我觀察過我家女兒,如果當天有攝取太多甜食,晚上都會興奮到無法在平常上床時間入睡!而且情緒一直蠻高漲的,無法好好進行溝通!!
因此深深體會過兩三次後,我就嚴格的控制她每天攝取的甜份啦!!

台中抓週派對外燴-歡樂派

台中抓週派對外燴-歡樂派

台中抓週派對外燴-歡樂派

不過這些看起來很甜的蛋糕和餅乾,我真的是誤會他們了!!
繽紛的顏色真的讓人容易誤會欸!!
但沒想到吃起來一點都不甜~
現場小朋友們看到這種可可愛愛的甜點比大人還瘋!
還有人因為沒有選到自己喜歡藍色恐龍在那邊大哭~
太可愛了!幸好有一位很會分享的小哥哥自願讓出他的藍色恐龍,才結束一場哭鬧~小孩啊!聚在一起很可愛!鬧起來很恐怖啊阿阿啊!!

 

台中抓週派對外燴-歡樂派

是說~~顧小孩的同時,爸媽自己的肚子也要顧!
大人的美食時間開始!!
我好喜歡歡樂派的小點心喔!!
這也是我第一次吃歡樂派耶~我家就住在他們公司附近,常常都會經過看到他們的招牌~也有聽說過他們家的烘焙很好吃!

歡樂派外燴專家的地址跟網址這邊順便附上連結好了!
地址: 406台中市北屯區東山路一段50巷2號
Google Map: https://goo.gl/maps/FdcnQEGbwA4hi6Gf7
粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai/

這天第一次吃到就讓我愛上耶!
有點忘記可頌麵包裡面夾的是什麼肉了!記得很好吃!可頌外酥內軟,還有還有~旁邊的三明治,也很好吃~是我喜歡的那種咬下去麵包體和餡料都帶有濕潤的口感.

不管是鹹食還是甜點,份量都是一小點,大概兩三口就可以解決的~就也不用擔心吃一種就會吃很飽.

台中抓週派對外燴-歡樂派

台中抓週派對外燴-歡樂派

然後吃了finger food之後,台灣魂又出來,就覺得還是想吃個熱食跟主食,不然真的覺得怪怪的,沒有吃飽的感覺!!
現場也有準備像是義大利麵等的麵食,也是好吃!那個番茄肉醬麵~番茄肉醬很有義式餐廳的水準,麵體也是QQ的,麵心不會硬硬粉粉的!

吃完瞬間就在想:欸!不是要減肥嗎= =不小心澱粉就超標了!!
算了,減肥是明天的事!

台中抓週派對外燴-歡樂派

聊天聊得很渴,一開始也覺得水果茶看起來很甜,剩下一半不到的時候才想說不然喝看看!
我的天兒啊~~怎麼可以那麼好喝!比外面那些崇尚自然原味的手搖飲料店主打水果茶還好喝耶!完勝!!
那個酸度,那個甜度,怎麼可以那麼剛好!!
蠻後悔沒有早點開喝的!!

台中抓週派對外燴-歡樂派

台中抓週派對外燴-歡樂派

整個看起來,真的好有鄉村感~
餐點的布置所用的擺盤也很呼應現場大自然~木盤餐具使用起來好有美式英式鄉村風!

朋友他們夫妻為了孩子辦的這一場生日派對真的好用心喔!!
但是~~我絕對不會為了想辦這樣的抓週派對再生二寶!!!勸生無效!!

台中抓週派對外燴-歡樂派

看到這張甜點照,又忍不住想要分享一下歡樂派甜點的口感滋味!
真的不要被甜點的外表欺騙~
因為每一種看起來好像很甜,但其實吃起來甜度都蠻剛好的,口感是清爽的.
像巧克力蛋糕捲、蜂蜜堅果塔,是我當天最喜歡的兩種甜點.
巧克力蛋糕捲不會死甜,有巧克力特有的苦香味~堅果塔使用的是蜂蜜,而不是甜膩的太妃糖,蜂蜜那層糖衣是又薄又脆的!塔皮我覺得很厲害!又酥又脆~

台中抓週派對外燴-歡樂派

當天歡樂派的外燴餐點我真的也蠻推薦的,對整場派對來說有很大的加分!
這麼棒的場地加上歡樂派的餐點,根本強強聯手!

那天好開心~奉上一張壽星寶寶拍照拍一半逃脫的一幕~
跟小孩拍照永遠都有無法預期的插曲!!
Happy Birthday!!!

 

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{新竹餐廳推薦}竹北最佳聚餐美食分享!特選的海鮮美食,大大滿足愛蝦人士的味蕾

八百英呎、五百英呎. . . . .降落!
新竹縣竹北市福興東路一段228號,收到!
我今天要介紹的新竹美食~~~就是黃金海岸活蝦之家!
位在竹北市區的超人氣海鮮餐廳!
就是人家說的,走過路過~~千萬不能錯過!
官網內有詳細菜單→點我

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黃金海岸是在地經營將近30年的老字號餐廳,有自家的停車場,就算位在市區~開車來也相當便利.

新竹餐廳推薦

餐廳占地很廣大,有分室外區和室內區,夏天在戶外區用餐還可以看到美美的夜空、街景,有超棒的氛圍.

新竹餐廳推薦

就連餐廳裏面也有很美的造景,這邊也很適合工商聚餐,環境等都很大器~
不管是自家聚餐,還是招待客人都很適合.

新竹餐廳推薦

餐廳內還有小朋友最喜歡的遊戲區.
每次假日~這邊總是會有許多小朋友玩耍,很多歡樂聲!

黃金海岸每一份料理,都是現點現煮.
都是選用生龍活虎的泰國蝦.
餐廳內也有一區專門的養蝦池,每天的活蝦都在蝦池內活蹦亂跳的.
感覺他們家的泰國蝦都有特別篩選過尺寸,太小的蝦在這邊看不見~
端上桌的每一隻蝦都是很有誠意的,吃起來真的會覺得[有夠蝦]

新竹餐廳推薦

這次是因為南部好朋友來新竹找我們玩,距離上次見面快兩年了!
除了帶他們到新竹有名的景點外,也當然要好吃好喝的招待~~
蒜泥蝦是必點的喔!!乾鍋烹調的方式,蒜泥香和蝦子的香氣通通逼出來,香氣有夠足的!
吃起來蒜頭的香氣整個充斥在嘴巴裡,新鮮泰國蝦紮實的肉質Q感,吃起來好爽快!

新竹餐廳推薦

麻油蝦也是黃金海岸的招牌菜喔!
之前就有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,並不是買外面現成的來料理.
千萬不要以為這道菜只適合秋冬喔!春夏天也很適合吃點麻油料理,可以協助身體排濕氣~這是從小我媽媽教我的,而且春夏適當的溫補,秋冬也比較不容易畏寒~

麻油蝦的口感,吃起來不會油膩膩的喔!麻油汁意外的清爽,香氣十足外,鹹度也剛剛好,又有蝦子的鮮甜,很下飯!剛好黃金海岸的白飯內用是無限量供應,麻油蝦根本是最佳飯友.

新竹餐廳推薦

黃金豬肋排這次有點到!!根本幸運來著!
每日限量供應的黃金豬肋排,是選自黑毛豬,所以數量不多.
剛端上桌的黃金豬肋排是最佳賞味時機~~
有點微酥又帶有油香的口感,超好吃的!還有濃濃的骨頭香!
以前我都會覺得骨頭一堆有什麼好啃的,自從吃到黃金豬肋排以後,我終於知道肋排迷人之處了!!

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黑胡椒蟹是愛吃螃蟹的人不能錯過的喔!
他們的蟹是斯里蘭卡進口的野生大沙公,跟台灣一般的沙公比起來根本King Size.
不知道是不是野生都有在運動的關係,肉質特別紮實飽滿!
黑胡椒的香氣十足,嗆辣的口感超好吃的!!
肉質不僅清甜,而且好新鮮!
那個蟹螯~打開滿滿都是蟹肉!
黑胡椒醬也是最佳飯友~~

新竹餐廳推薦

這三道~用肉眼可見的速度迅速的就被消滅了. . . .
真的很過癮耶!!

新竹餐廳推薦

前面滿滿都是蝦和肉,該吃的青菜也不能少耶!!
我很少在外面餐廳吃到這麼嫩的龍鬚菜!
快炒店特有的鍋氣,嫩嫩脆脆鮮甜的龍鬚菜,單單清炒就很好吃了!!

新竹餐廳推薦

最後總是要有一道湯,燒酒蝦好喝到不行!
蝦子跟中藥材意外的搭!結合在一起有一種更高境界的鮮甜.
而且湯裡面還有公賣局的紅標米酒,湯是越煮越甜!
這鍋裡面的中藥材都是溫補~不用擔心這個季節喝會太上火~

竹北有很多美食餐廳!
黃金海岸是少數屹立不搖的人氣老餐廳~
我覺得跟他們多年來堅持的食材新鮮、實在有很大的關係!
疫情時代下,好多不錯的平價餐廳或是高檔餐廳都咬牙撐著!
黃金海岸他們也有提供外帶服務,雖然現在大家在外用餐的意願減少很多~
但我覺得把美食帶回家也是很棒的選擇喔!

不過在現場享用~真的有一種很棒的氛圍!
好吃的新竹美食餐廳就是要推薦給大家!

 

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推薦!活蝦+海鮮+新竹竹北超好吃美食餐廳聚餐!

推薦!新竹竹北超好吃美食餐廳聚餐!
上禮拜去新竹玩~~朋友一整個大心~~帶我去他們竹北在地口碑最好的活蝦餐廳品嘗活跳跳、鮮美無比、好吃到會咬到舌頭的活蝦料理XD
還沒踏進新竹這家有名的活蝦美食餐廳,光光看到門口的料理照就讓我覺得口水直流(((美食當前~形象已經不重要了啦!!
今天要分享的這間就是竹北有名的黃金海岸活蝦之家餐廳,聽朋友推薦說這家不只是他們竹北在地人都很推薦的美食餐廳,也是很多觀光客到新竹玩耍~指定品嘗的美食餐廳之一呢!
老實說~~~我好久沒吃蝦吃得這麼過癮!尤其他們餐廳還堅持只提供由活蝦烹調的蝦料理,光這點就讓我覺得務必要分享!!

可以看到~~我離他們的中央廚房非常近!!
還可以近距離的看到他們嚴選的新鮮生猛活蝦在蝦池裏頭蹦蹦跳跳優游自在!!
朋友說他們的廚房是半開放式!!除了用餐的時候可以聽到火熱進行的鍋鏟和鍋子碰撞聲~~有濃濃的現場料理魅力外,也可以親眼看到整個料理過程是現撈蝦池裡的活蝦,公開透明的料理過程,可以吃得非常安心!
他們家的廚房比我家廚房還乾淨!!這真的太厲害了!在現在講究食安的大環境下!黃金海岸活蝦之家的環境真的超級乾淨!

經典的活蝦料理!【胡椒蝦】
他們的胡椒蝦有很香濃的胡椒香氣!
但我覺得最厲害的是胡椒的椒麻口感並不會太嗆!!
在麻麻的椒香口味下,可以一同品嘗到泰國蝦肉的甘甜~~
生猛活蝦現煮的口感真的是一絕~蝦肉的結實、鮮甜一吃就知道!
尤其趁剛上桌時熱熱的吃風味最佳~

【沙拉蝦】別看蝦子是水煮的就覺得可能沒什麼特別的!
就是因為他是水煮的才是最大特色啊!
沒有經過任何調料去修飾,越簡單的料理就越能看出食材新不新鮮~
沙拉蝦就是水煮泰國蝦佐沙拉醬!
看看每一隻蝦子色澤鮮亮又飽滿的樣子~~外觀符合了新鮮蝦子的種種條件!
剝起來的手感也可以知道蝦子是否新鮮~想當然,殼真的很好剝喔!!
沒有任何調味料的泰國蝦就是最天然原始的滋味~搭配沙拉醬甜甜的口感一整個很清爽~

這個黑胡椒蟹讓我到現在都很難忘!
一隻螯就抵我半張臉!光是拿起蟹螯就知道裏頭不單純XD
有點重量!!剝開真的都是滿滿的蟹肉!!完全沒有其他空間!
黑胡椒醬汁有特別調製過,微辣的口感讓蟹肉吃起來不會膩口.
可是也不會搶走蟹肉鮮甜的風格!

只是這隻蟹真的蠻大隻的!!果然也是來頭不小,聽說是斯里蘭卡進口的野生沙公!!
原來是野生的~~難怪看起來有種野放的豪邁感!!養殖的是不可能那麼大隻的~~

而且師傅很貼心唷!!狂野的大沙公那一身殼真的不是蓋的!
如果沒事先處理,光是要剝開就得費一番功夫~~他們料理的時候就有先把蟹殼先敲裂~~可以幫助入味,也讓我們輕鬆就可以把殼剝開享用啦!

可以吃得出他們比較著重食材新鮮所烹調出的口味~每一道不同口味的料理都只是運用不同的調味去襯托食材的新鮮!要記得~我今天分享的這家竹北黃金海岸活蝦之家餐廳是在新竹交流道旁的這間!這家才是在地人推薦的正統~

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

以上分享~盡請享用