分類: Finger Food

今天到苗栗來參加宥麟跟他太太的婚禮~也算是我第一次見到新娘本人!!!
超美又超有氣質的!!
而且我也從來不知道苗栗還有這樣一個好地方~~那麼適合辦戶外婚禮.

雖然這幾周天氣不好~但天公在這一天還是作美了!!
他們這次還請到台中外燴廠商-歡樂派雞尾酒專家北上來準備鄉村風外燴.
說真的!!北部都不一定有他們這種風格的外燴~~
溫馨的婚禮搭上精緻有fu的外燴~~真的是無敵完美!!

聽說也是台中抓週派對、台中生日派對等~~可以根據預算客製化的熱門廠商.
網路上就有看到有網友在台中慶生派對還有台中聖誕派對就是找歡樂派舉辦!!
這樣精緻的模式拿到戶外婚禮現場!!真的很令人難忘也難以想像!!

婚禮現場布置得很漂亮~在這樣的場地和氣氛下我覺得更容易讓賓客有參與感耶!
很幸運的是在證婚的時候,都沒有下雨~一直到證婚儀式結束,大家開開心心的告一段落才開始下雨.

整體的感覺就是很優雅愜意又相當有質感的鄉村風下午茶風格.
精緻的Finger food讓人看了心情就好好.
每個食物看起來都好漂亮、好精緻、好舒服.
吃起來更是不會感覺油膩和有負擔~~
我覺得這也是一種很健康路線的婚宴風!!

這道名字很特別,叫青蘋果樂園.
用青蘋果夾著西式火腿,串得很漂亮.
簡單 好吃 又讓人難忘 難以忽略的一道開胃菜.

包心甘藍串生火腿乳酪這道也好好吃.
包心甘藍有一種特有的香氣~~帶有奶香的乳酪和生火腿~和包心甘藍意外的搭.

這道柳橙馬鈴薯,精緻可愛到很吸睛!!
也是一個意想不到的搭配組合.
酸甜的柳橙讓馬鈴薯不那麼單調~~吃起來更加順口.

因為證婚後就開始下雨,所以大家都躲在棚子內用餐.
而且他們還怕新客踩爛泥地會弄髒鞋子,現場還放了大帆布.
很貼心~~
但是也辛苦了現場歡樂派的工作人員.
因為下雨人又多,補餐變得很辛苦.
看他們每個人都不知道身上到底是汗水還是雨水!!
要給這家公司一個讚!!

不管是Finger food還是熱食類的~~
通通都很受歡迎~
現場將近10位的服務生,每一位都很積極、很熱情、很親切.
服務更是相當周到~~

整體這樣的感覺~~讓我也好想要考慮戶外的婚禮.
希望我未來公婆也可以支持.

每一種餐點~都算是我前所未見的XD
好吃又好看~~我想這句拿來形容他們家的餐點最簡潔有力又有講到重點~

光看他們家的料理就知道製作過程需要很多的心力~~不然怎麼做得出這麼精緻的Finger food呢?

除了要分享一下今天的婚禮現場~~
最重點的當然還是歡樂派這家遠從台中北上來的廠商!!
婚禮儀式雖然重要~~但餐點廠商. . .絕對是婚宴中的重頭戲阿!!
越來越希望以後我的婚禮也能比照辦理了~~
還有還有!!歡樂派在聖誕節也有台中聖誕外燴服務喔~
台中聖誕聚餐或是台中聖誕餐會都可以請他們來喔~
是不是很心動呢?
連我都在認真考慮今年聖誕聚餐要找歡樂派了!!
推薦給大家囉~~

歡樂派|台中市北屯區東山路一段50巷2號
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

 

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今天是弟弟的畢業典禮~
看見小朋友一個一個興奮的樣子,真替他們開心.
9月份孩子就要報到上一年級了,真的好快呀~
我怎麼才記得剛參加完姐姐的畢業典禮~真的是時間飛逝呢!
婚後一晃眼也過了10年了,終於好像可以有一點點自己的時間了(壞媽媽)哈哈~
不過說到去年姐姐的典禮餐會,今天的印象反倒讓我深刻!!我覺得更特別~

去年姐姐的是很法式的風格,很漂亮,但是吃起來普通,但這次菜好多也很精緻,我心裡os說這次總算可以吃飽了吧,去年真的是很好看,但吃不飽也吃得覺得還好,沒記憶點.
餐點好吃到讓我想記下這家外燴,我看了一下名片歡樂派,是台中外燴耶~
我一說這個名字~現場的爸爸媽媽都很有反應~原來是那個歡樂派呀!
說到我很多朋友需要辦台中抓週派對、台中慶生派對、台中生日派對也都會找這家呢!!
台中跑來彰化,現在外燴公司真的北中南都能服務耶,害我想到外燴(遠傳),沒有距離哈哈~
沒想到現在的外燴風格這麼多變~這次也帶有一點鄉村風外燴的感覺,氣氛也很好!

餐點讓我最驚豔的是米糕,杏鮑菇、牛排(應該是很好的牛肉)可惜我沒拍到照片~
印象深刻的還有壽司也做得很特別呢~餡料都很飽滿實在!
鮑魚沙拉杯是用透明杯裝的看起來很精緻~海鮮也很新鮮!搭配上蔬菜很爽口~
還有一個豆腐起司稍忘記名字(黑色的小手把)裡面是牛肉辣醬,口味很重我很喜歡~菜色真的很豐富呀~
而且餐桌布置的也都蠻有質感的~
很像在飯店用餐的感覺呢!

而且服務人員很貼心,把飲料都先倒好,讓我們不用排隊,孩子自己操作也會在旁看顧(可能園長有交代),甜點區也是擺得很精緻呢!果然是finger food~好吃又有質感~
可以看到小朋友都很喜歡他們的甜點~~盯著目不轉睛的樣子~
身為大人的我也是口水直流哈哈~~因為實在太好吃了!
蛋糕、奶酪、馬卡龍~~每個都與外面高級甜點店的味道不相上下呢~

哈哈小朋友都當起小廚師囉~~
看著弟弟細心的為我鋪好桌上的餐具,帶著可愛的廚師帽為我跟爸爸姊姊端菜,我覺得好可愛,好貼心,感覺都要慢慢的變成一個小大人啦~

這個餐會真的太開心啦!!
每個爸爸媽媽與孩子分享喜悅~
也畫下完美的結尾~
真的吃得好飽喔~跟上一次姐姐的餐會比較來差太多了~
這次菜色應有盡有~量也非常足夠!
道道精緻~
如果是我!我還會想再吃這間外燴公司~所以我帶了張名片!
中秋節舞蹈班表演聚餐想參考這間呢!

歡樂派雞尾酒專家~推薦給大家!!
台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專上也有一些外燴活動現場照片的分享喔
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

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【生日派對】抓週、慶生、生日、企業派對推薦的外燴公司｜歐美質感!歐式自助餐~精緻點心別緻又美味！台中鄉村風外燴~

哇~今天是新車發表會!
現場應該有100位以上吧,全部通道都站滿人囉!
點心也是來不及補,哈哈人超多的!
但是點心真的超好吃的,這次辦得好高級,之前都吃炒米粉貢丸湯午餐外燴之類的,這次真是大開眼界,VIP就是爽哈哈~~

而且呀~好喜歡今天擺設喔!
黑色桌巾很有質感,木器跟玻璃也是,全程我還發現都用紙吸管及可洗餐具,我覺得好環保喔,身為一個身體力行環保的人特別有感!
於是我好奇了看一下名片,想知道是哪間外燴公司,結果傻眼~~~
是歡樂派耶,那個歡樂派嗎?沒有看錯就是歡樂派!!
去年吃外燴午餐那個的歡樂派耶~同一間外燴公司怎麼會擺設差這麼多呢!
原本我對於現在台中外燴都還停留在傳統的那種模式.
這幾年瞬間的變化讓我太驚訝了~
發現現在台中抓週派對、台中慶生派對餐點、台中生日派對都可以看到歡樂派的身影喔~!

問了所長才知道原來是價位不同,300元吃正餐就是那樣而已,感覺少了點什麼但茶會點心就不一樣了~整個好高級!
我覺得好划算也值得~畢竟現在已經是吃巧不吃飽的時代,年輕人都喜歡視覺上的享受,除了餐點外可以觀察到現場服務人員還會幫忙倒酒,笑容非常親切,對於衛生也很講究,食品都以手套拿取!

而且歡樂派在台中經營很久了呢!是老品牌也難怪服務這麼好~
曾經在PTT看過人家有提到他們家現在好像是年輕一代也加入經營,所以也加入新的元素,辦得很像美式國外的那種超精緻的外燴型式,搖身變成台中歐式自助餐囉!!

被這些精緻的外燴小餐點吸引啦!!是很Fashion的Finger foods~
一個一個看起來都好好吃呀!!!
精緻又美味的感覺,除了餐點外擺設也很有質感!
也聽店員說,他們很多的口味都是調過很多次配方拍板後才敢放在菜單上給客人選擇的.
可以看到餐點有甜有鹹~
互相搭配甜而不膩!!!
本來以為這種外燴的甜點應該就很一般般普通，結果沒想到出乎我意料!
吃起來跟外面知名的蛋糕店不相上下~
法式三明治的料很豐富~有火腿、鮪魚跟起司!!
搭配起來的口感很好!就跟外面高級的麵包店賣的一樣美味!

這個燻雞可頌雞肉又香又軟嫩~外皮也很酥!超喜歡這個的!
夏季更適合這個芒果奶酪!
芒果的香甜混合奶酪的味道!不會太甜!
對於喜歡吃甜點的我根本是天堂~

看看這個焦糖烤布蕾~設計得相當特別,還有握把的地方可以拿~
重點還有這是我很愛吃的甜點呀!!
果然沒讓我失望,焦糖的味道很濃郁也很香~
除了精緻的小餐點外,還有水果茶跟紅茶的部份~
杯子是很有質感的玻璃杯喔!!
整場的擺設好好看,容器也都相當的有設計感!
旁邊都有花裝飾更加提升了氣氛~~

這次參加這個活動超棒的~~
餐飲更是沒話說!!
而且台中歡樂派也是很專業的外燴團隊喔!
不僅可以客製化外燴餐點還可以根據喜好選擇菜色~
大家都說這次的風格跟幾年前比還多了鄉村風外燴的感覺!!
這樣的風格跟質感好超值喔~
如果我以後有需要舉辦外燴我一定二話不說推薦歡樂派~~

台中歐式自助餐推薦給大家!!
歡樂派雞尾酒專家
台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專上也有一些外燴活動現場照片的分享喔
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

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跟媽媽受邀去參加知名廚具台中店開幕式，接待的小姐人很好、很親切。跟媽媽不小心來得太早了，到的時候已經有很多人在準備了，推估也準備了一個多小時吧，裡面的人員忙著在準備餐點，那些餐點感覺好精緻喔!媽媽說這是鄉村風外燴，現在很多公司開幕的時候都流行辦這種西式外燴點心，這種模式，我還是第一次見，超級特別的，媽媽說這次是找歡樂派來負責知名廚具台中店的歐式buffet。

場內放了很多進口花材，配色很亮麗，花超漂亮的，很難不讓人注意到，從外觀看雖然店小小的，但實際進場後，才發現各種廚具應有盡有，但是我的注意力除了場內所有的進口花材，還有就是桌上琳瑯滿目的餐點啦!

看起來都超好吃的，而且擺盤都好漂亮喔，就像是點綴現場的裝飾品一樣，雖然看起來小小的，但是給人有種料多實在的感覺，小小的漢堡配料超豐富，堅果塔看起來也好好吃，一口給你所有堅果的滿足，這些只是會場的冰山一角而已。

飲料是水果茶，事先都幫大家裝好了，有兩種口味讓人選，不用怕在現場口渴怎麼辦，也不需要擔心餐點不夠，或是飲料沒了，都有人在旁邊注意現場情況，隨時去補齊會場點心，還有人員細心的擦拭用具、整理環境，保持現場環境整潔。

這個黃金乳酪蛋糕超好吃的甜而不膩，讓人不自覺的一口接著一口，有各式各樣的甜點可以任君挑選，不用怕單一口味讓人吃膩，吃下去前，還有視覺享受，這樣的擺盤有種療癒感。藍莓塔上的每顆藍莓都很飽滿，微酸微酸的感覺搭上塔皮的甜味，清爽又不膩口。

現場還有人拉奏小提琴，讓這場視覺饗宴，多了柔和的背景音樂，邊聽音樂，邊夾取餐點，不自覺得讓人有種在高級餐廳喝下午茶的錯覺，不只有甜點，還有鹹味的小點，餐點好豐盛啊!

每個點心都小巧精緻可愛，種類又多元化，果凍擺在湯匙中是不是看起來超可愛的!!，連辣的都有準備，泰式海鮮沙拉、鮮蝦番茄，食材新鮮之外，連醬汁都特別準備，微辣的口感，刺激著舌頭，也刺激味蕾，旁邊都有冰涼的水果茶讓人搭配。

現場真的人滿為患，但是點心都沒有短缺的問題，歡樂派的人員除了注意點心有沒有不足，還維持現場整潔，即使人很多，現場都沒有環境髒亂的問題。
離開會場後，媽媽跟我說歡樂派其實是很有名台中外燴公司，可以包辦很多種類的活動和場合所需要的外燴餐點，除了開幕式，有台中的抓周派對，還有台中的公司想辦慶生派對給壽星一個驚喜，又或是在台中想邀請別人來家裡辦個盛大的生日派對，歡樂派都有包辦這些項目，經過這一次對歡樂派留下好印象，希望下次還有機會吃到歡樂派美味的點心~

台中外燴公司│台中外燴公司推薦
歡樂派
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