●台中外燴辦桌●台中外燴服務●台中雞尾酒外燴●台中歐式外燴●有如愛麗絲夢遊仙境的氛圍,讓我也超陶醉的,餐點也都好新鮮好好吃喔

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前些日子去參加了一場像是愛麗絲仙境的婚禮,
餐點部份他們是請歡樂派雞尾酒專家 https://www.facebook.com/haun.lo.pai 準備的,
每道餐點都超好吃的~另外屁屁他們的婚禮還準備了小遊戲,
那天的婚禮根本非常特別又好玩呀!!
屁屁能娶到公主真是上輩子燒好香,
看他們幸福的樣子真的很替他們開心~~
當天的餐點真的也超好吃的,重點是氛圍超浪漫!!!!!
完全就是進入童話故事的感覺~~
在充滿童話的環境吃喜宴整個很有感~~
我也好想要有這樣的戶外婚禮唷!!
他們真的很幸運可以遇到歡樂派那麼用心的外燴公司~
加上他們這場婚禮超有主題的~~現場的賓客也都玩到超開心的呢~~
我另外還注意到歡樂派外燴公司的人真的很優,
他們都把環境處理的很乾淨,服務人員也都相當親切,
跟我印象中的外燴公司截然不同,想不到還有那麼優秀又有品質的外燴公司!

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他們的婚紗照真美~~~
忍不住就拿了幾張婚紗照的小卡片!!
我真的很愛蒐集朋友的婚紗小卡耶~~~~哈哈哈!
還第一次拿到婚紗照的明信片呢~~
寫上名字還會幫忙寄回家呢~~超棒der~
整個很特別耶!!!!
仔細一看那不是灰姑娘中出現的人物嗎~~
我就愛這種fairy tale~~
只是沒有我的Price出現!!!冏
屁屁還把他的婚禮公司介紹給我~
天殺的每個人都知道我沒男友,
他現在介紹婚紗公司給我是欠揍嗎~
最後他又默默的說~要幫我辦一個相親大會~
問我要不要也請歡樂派雞尾酒專家幫我準備餐點~~
真的會被他打敗~這麼渴望將我銷出去就是了!

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竟然沒有我的王子出現~
那我就深餡到甜點堆裡面吧~~
跟談戀愛一樣都是甜甜的滋味~!!!!
是說只有甜點怎麼可能滿足我大大的胃,
當然是要好好的飽餐一頓再享用甜點啊!!

因為我是一個無肉不歡的肉食主義者~~
可惜那天是參加了素食婚禮~
當天的所有餐點都是素食的,
我本來是以為素食的餐點肯定不好吃,
那天我是頭一次吃到令我滿意的素食呢!!!
全都是以新鮮蔬食為主的料理,
像我之前跟我媽去參加廟裡的辦桌~~
那種環境沒那麼整潔就算了,
每一道料理幾乎都是用醬油及黃豆加工品做成的~~
吃到最後嘴裡的味道實在有點可怕!!!

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不過歡樂派他們的素食料理完全沒這惱人的情況,
第一次知道素食也可以那麼千變萬化,
而且每一道疏食吃起來都很清脆新鮮,
連水果也都是當天切的,所以吃起來完全沒有爛爛的口感,
素食竟然也可以征服我的胃!!!
豆酥娃娃菜整個超好吃的,青菜非常的清脆,
加上炒香的豆酥讓整個口感簡單卻富含變化。

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這到五穀飯完全沒有討人厭的素食味耶越嚼越香!!
我覺得這就是他們功力厲害的地方,
幾乎沒看到什麼加工品,
都是用新鮮食材做出的素食料理,
光是五穀飯我就吃了兩大匙了~~~~呵呵!!
我還不小心把飯掉到桌巾上,
正當我不知所措的時候,
歡樂派的服務人員馬上走過來幫我處理,
讓檯面又變的很乾淨~~相當專業耶!!
跟一般外燴會用得髒髒的不一樣~~
他們對於自己的品質真的很要求!

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一開始看似蟹黃山藥,
吃起來竟然是4種層次南瓜、紫山藥、馬鈴薯、芋頭、好好吃喔~~~~
還有這盤豐富得沙拉~本來以為是一般馬鈴薯沙拉,
結果是南瓜蘋果沙拉,裡面吃到得全都是蘋果外頭果的是馬鈴薯打南瓜,
這真的是素食嗎?這真的是素食嗎?這真的是素食嗎?

都想問歡樂派是要怎麼做的了!!
像這種素食在他們這裡才吃的到吧,
其它餐館根本沒有那麼優的素食呀~

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也太貼心了吧~~還有小林煎餅的婚禮小點,
一直都很愛吃小林煎餅~~
來這場婚禮真的是來對了~
而且擺設都好有質感喔,看得出來我朋友他們對這場婚禮相當費心呢!!

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哇塞~~~也太害羞了吧!!!!竟然所有朋友的照片都有在上面,
整個覺得好感動~~只是下次能否選我比較正的照片呀!!
也許有人看中我的照片想認識我耶~~~~~(誤)

最後也跟其他朋友玩起超大個的疊疊樂~~
小小的已經很刺激了~~
這大大個的疊疊樂實在會讓心臟跳出來的感覺!!哈哈哈~~
超想抱回家的~大的疊疊樂也太有趣了吧!!

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看起來就像是水煎包一樣~重點是超級香!!!!
一咬下去是素食菜捲丸子~吃起來口感相當好,
比葷的還要好吃耶~~我第一次對於素食那麼熱衷~~

最後一道我直接戳了6塊百頁豆腐包素肉~感覺比較像是素火腿~
這樣的組合也太特別了吧~~而且完全不突兀喔!!
百頁豆腐包著滿滿的醬香味,咬到素肉時立馬多出一種豐富的口感,
交織在一塊讓這道料理更有層次感,
別說我是豬~~~~是因為真的太好吃了!!!!!

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熱食吃完其實已經覺得很飽了,
想不到素食的餐點有那麼多樣~~~~哈哈!
不過女人有兩個胃呀~一個裝正餐一個裝甜點~
正餐吃到太忘我都忘記留存紀念了,呵呵呵~
甜點的部分我可是有認真的拍下來,
吃起來的口感更是美味,不過剛剛素食的吃太撐,
甜點的部份我就沒吃那麼多了~~~

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啊~~~~~~水果派也太美味了吧!!
雖然也是有其它的小蛋糕,還有杯子蛋糕~~
但我還是最愛水果派跟芒果奶酪杯,
塔皮酥酥香香在搭上水果一起吃讓口感變得很清爽,
不會像杯子蛋糕一樣吃起來比較油一點~~
而芒果奶酪杯吃起來微酸微酸的口感正好可以解膩,
整個不會覺得有負擔呢!!!!!!!

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那天真的吃到很撐,好加在還有好喝的水果茶可以解膩,
只能說屁屁這場婚禮辦的超好~~
我還跟歡樂派要了一張名片(才不是屁屁說的相親要用的咧~~)!
想說阿公過不久也要過大壽,
我們的親朋好友加加起來也可以辦個10桌左右了,
如果能請歡樂派幫忙處理料裡我也比較放心,
服務人員也很親切的跟我說,
可以先看我們的需求再來決定菜色及價位,
我也有到他們的官網上看其它外燴餐點,
葷食料裡也超吸引人的耶!!!!
還有師傅現場料理的~~實在是太費工啦!整個有貼心到!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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近期最爽的一天上班日就是參加SUM認證車廠開幕典禮
本來想說這開幕酒會就是吃吃喝喝,但沒想到車行老闆真的很用心~~
整個活動下來好像是一場秀!!!視覺、聽覺、連味覺都得到五星級享受~~

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除了請了台中很有名的歡樂派雞尾酒專家
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車行老闆還準備了半個人那麼高的海尼根,這樣就算了,就連進口紅酒也都準備的妥當當~~~要不是我還要回公司上班,臉紅通通的被老闆看到不好~~~
再加上我又開車,現在可是抓很嚴~~~我真的很想來大喝一場~~~

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還好歡樂派也有準備雞尾酒~~
這個酒精濃度不高,我可以來小喝一杯~~~
其實喝起來並不是酒的味道,滿滿的水果香,酸甜酸甜~~~
很適合在大吃一頓之前開開胃!!!

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不能喝酒~~~我的重心全神貫注在食物!!!!!
雖然我之前就吃過這間歡樂派的食物~~~
但這次參加酒會在現場看到還是有驚豔的感覺~~~
菜色真的很多變化耶~~~跟我之前吃過的又完全不一樣~~~
後來剛好有跟車行負責這次籌備的員工聊到才知道~~
歡樂派是很客製化的店家!!
會依照客人需求去幫你安排適合的餐點菜單~~也會依照偏愛的口味去調整!!
完全不用擔心說費用遇算少就會很弱!!!他們一樣會籌備的很體面~~~

像是今天的酒會,歡樂派知道現場都是男性成人居多~~在菜色上就有安排炒飯~
可以讓大家吃得巧又吃得飽~~~真的很貼心
我特別愛那個黃色燒賣,外皮很Q裡面的料也很多汁~~~一口吃進嘴巴剛剛好~~嘿嘿我都不好意思說我吃了五個呢!!! (咦?我說出來了)

原來這就是歡樂派那麼有名的原因阿~~~
餐點新鮮好吃又多變化,還幫客人顧到面子!!!難怪大家都喜歡找他們家~~
我今天有上到一課的感覺!!!

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這兩個甜點是我第一次吃到!!!之前沒有吃過
這很像馬卡龍跟泡芙綜合體的甜點,不但看起來超可愛~~~
吃起來也是一級棒,鬆鬆軟軟的,入口及化~~有點像是波士頓派,可是外層比較酥軟~~~裡面的醬也不會很甜很甜~~~所以吃起來不會膩~~

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這個猛了吧!!!
我還是第一次現場看到烤大豬,味道真的很香~~
歡樂派的工作人員技術很好~~~把這豬肉烤得外酥內Q彈,也不會很乾~~灑上胡椒粉,整個很對味!!!
而且他們工作人員很注意客人們的安全,都會很親切的提醒要拍照的人小心保持距離等等~~~~我覺得給人的感覺就很貼心!!!

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其實光吃歡樂派的餐點我就已經飽了!!!
但車廠老闆想讓大家更盡興,還準備了燒酒雞~~~
真的是非常的大手筆!! 這樣的天氣喝下一碗,腸胃馬上暖烘烘~~~
不過這酒味有點重,我不宜多喝~~~~

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這是當天最吸睛的電音三太子!!!
第一次看到現場真的很勾錐,能把台灣傳統文化發揮的那麼好~~
還受到國際關注!!!今天總算見識到他們的魅力~~
真的會不自覺想跟著他們跳哈哈哈
看看他們比YA的手勢,真的很可愛捏~~~~

這次參加車廠開幕酒會可以說是吃得很盡興,過程也很開心~~
看來接下來我負責的尾牙餐會我大概知道可以怎麼籌辦了~~~
吃的就交給歡樂派
表演節目交給電音三太子
完全就是撿現成的嘛~~還不用找資料,因為今天來已經知道品質標準了!!!
我真的是天才阿~~~哇哈哈哈哈~(奸笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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終於~畢業後好久不見的怡婷要結婚囉~~
因為怡婷跟她老公朝慶是在台中旌旗教會結識的,身為基督徒的兩位
婚禮當然也是在教會內舉行~而且基督徒結婚真的很溫馨~
各個教友感情都超好的,每個人吃著美食聊著天
感覺就像是在國外舉辦婚禮~超級溫馨的~~

是說她們婚禮上的食物真的是非常的好吃~
而且整個流程也非常的順利,私底下去詢問才知道
請的是已經在教會服務多年的歡樂派雞尾酒專家https://www.facebook.com/haun.lo.pai 精心準備的外燴料理
那天跟我一起去的好姊妹沛沛說,她之前大學時就常支援歡樂派打工
看過很多的公司、教會、學校都會請歡樂派幫他們準備外燴餐點
無論經費多少,歡樂派都能夠已提供出來的預算設計最好的菜單並提供最好的建議~~
而且聽怡婷說這間外燴公司也開滿久了接洽人員也非常親切,歡樂派是真的非常有人情味的公司名聲相當的好!!

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旌旗教會改建之後從外觀看就好雄偉喔
而且有別於以往我印象中哥德式風格尖尖的屋頂~
旌旗教會比較屬於現代感的建築風格~~~真美

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這次是我第一次參加教會的婚禮
所有人會一起站起來跟著前面的樂團一起唱聖歌祝福新人
牧師也為大家禱告並且給予祝福~

新人在所有教友的祝福下結為連理
這是一場溫馨浪漫的婚禮,雖然我不是基督徒, 但是基督徒的結婚儀式真的讓人感到很溫馨
看著自己的大學同學能有好歸宿,真為她開心

最讓我印象深刻的,就是大家同心站起來合唱聖歌的時候~
這是跟東方婚禮不同的地方
大家一起合唱出來的聖歌化成最誠摯的祝福現給新人~
我整個感覺就是雞皮疙瘩爬滿全身~~是很感動的~~~

當天會場周圍都有ㄧ些小花束,
就連餐桌上也以淡紫色的花為裝飾~
結合了中式代表喜氣的紅色地毯
整個會場有著雍容優雅的氣氛

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接下來大家就開始吃吃喝喝聊天
同時我也結識了不少朋友呢~~怡婷好友建豪原來是歡樂派的朋友,世界真小壓
大部分都是基督徒教友,可是他們跟我印象中傳統的又不同
雖然會傳教,但是又感覺不到壓力,所以我覺得氣氛還滿和樂的~~

重點拉回我最愛的美食吧~~~~~~
看到滿滿的Buffet,我的肚子馬上就開始呼喚我了!!!
雖然說已經餓了,不過看到歡樂派以紫色還有淡粉色的桌巾做為裝飾
整個Buffet區充滿典雅的感覺,很像在皇宮貴族裡面用餐!!
所以我夾菜的時候也很收斂的做出優雅的姿勢
結果旁邊的沛沛還一直偷笑我!!

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原本我以為是櫻花蝦炒飯,吃下去才發現不是一般的飯,是屬於米糕類的,搭配上櫻花蝦濃濃的香氣,會忍不住想再續碗!!
忍住我的慾望,很快往下一道招牌香菇米粉進攻!!
用香菇跟紅蘿蔔絲加高麗菜下去拌炒的米粉,有著淡淡的蔬菜甜味跟香氣,而且米粉都不會糊在一起,剛好非常對沛沛的胃口

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肉類的部分也是令人食指大動,對我來說吃肉就是一大享受~
最熱門的爐烤羊肩佐薄荷青椒醬,很快就被一掃而空
我跟沛沛只拿到一塊所以就一起享用~
一口小下羊肩肉,完全沒有羊騷味,是很嫩Q的口感
而且肉骨分離,很好咬~~
回想起這道料理我都還忍不住滿嘴肉香~~

歡樂派實在是太厲害了~~
每一道都有搭配不同的色調擺盤,整體看起來就很精緻!!!
沛沛說這就是歡樂派最厲害的地方
因為他們擁有非常多元的菜色,
所以每次都會以不同的價格搭配出豐富的菜色,
而且色香味俱全,每次都可以讓賓客吃得非常開心

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冷盤也是搶手的地方阿
雖然說是偏海鮮類的料理,可是也是絕對新鮮的口感
像是藥膳貴妃醉鮮蝦,撥開蝦殼吃進嘴裡的蝦肉,有枸杞跟微酒香的味道,而且蝦肉非常的彈口~~~~~~
還有芙蓉佐味噌魚子,這個就是我的最愛了
因為我最喜歡魚卵在口中爆開的口感,鮮甜的滋味令人欲罷不能~~
我實在是太幸福了~哈哈!!!

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吃了這麼多的肉類也是要來點蔬菜中和一下囉!!!
而且蔬菜無論是冷食或是熱食
都非常清脆多汁,完全都是新鮮處理的口感
好多人都對他們的蔬菜讚不絕口!!

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雖然說熱食區已經吃得差不多了
可是看到他們的飲料跟甜點區
我們還是不客氣但不失優雅的大開殺戒!!!
當然我還是有認真的把每一個美食認真的拍下來紀念囉~~~

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看看這個甜點的陣仗
提拉米蘇、芒果慕斯、義式胡桃塔~~
還有馬卡龍!!!!!!!!!!
不就是在像我跟沛沛招手嗎~~~~~~~~
除了這些還有杯子小蛋糕
每個都做的好漂亮,好特別
實在是很想要每個都吃一次
太難以抉擇了!!!
不過我最愛的是馬卡龍,一點也不死甜
我忍不住多拿了兩個吃!!!

另外吸引到我的目光就是上面那個8吋的結婚蛋糕塔
後來聽怡婷說,那個是歡樂派送的~~~
做得非常精緻呢!!!

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這場婚禮新人有眾多的祝福,真的很幸福也很感動
大家吃著歡樂派準備的餐點,都非常開心~~
最後新人還來一張全家福大合照,大家笑的合不攏嘴~~

後來我還要了ㄧ張歡樂派的名片
因為家裡的奶奶要過70大壽囉~~
當天會請到很多親戚跟朋友們
想要請歡樂派幫忙處理料理的部分~~
回去跟我媽說這個消息,她還開心到不行呢!!
因為這樣她就可以休息不用幫忙規劃啦~
我們還一起上歡樂派的官網選擇他們其它的料理
才發現也有供應
素食餐點,請師傅現場料理,擔仔麵、煎牛排、烤BBQ、火雞、現場料理,還有承租桌椅、帳篷
歡樂派的服務真的好多元,好貼心呀!!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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金厚甲!中秋節收到幸福圓的月餅~禮盒好有人情味~真的很適合當伴手禮捏~而且東西怎麼會這麼好吃阿~~難怪是網路人人推薦的中秋禮盒~
亮亮今年不用找台中各大中秋月餅推薦了,直接下訂鴻鼎菓子的堅果塔~健康又好粗~今年中秋禮盒超快搞定,準備跟男友度假去囉~~
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│年終│◎歡樂吃尾牙◎ 年終尾牙由台中外燴公司包辦,自助餐點超好吃,服務周到好貼心,大家都要抽中大獎啦!!!!!!!!!!!

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因為歲末年終要舉辦尾牙,剛好公司也搬新家要慶祝,所以指派我跟幾個同事負責找尋適合的地點舉辦,並給我們大概的預算,因為我們是做台中衣著配飾還有鞋子的批發製造,光是員工人數就超多人的呢,一時之間還真不知道從何下手,好險從朋友那邊得知,他們結婚的時候找了一間比較價錢合理,提供的餐點又很好吃,CP值很高的外燴雞尾酒-歡樂派
https://www.facebook.com/haun.lo.pai ,不同於一般婚宴館,是一桌一桌的圓桌,比較拘束,歡樂派是採用自助餐的方式,提供菜色讓大家自己去挑選
上網稍微先做了一點功課,原來歡樂派在台中是非常有名的辦理外燴公司呢,在外燴方面有很豐富的經驗
而且現場舞台,燈光音效,卡啦OK,用餐的桌椅,歡樂派都可以幫忙找其他廠商提供,滿足我們的需求

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很快的我們就直接連絡歡樂派,接起電話的小姐很有耐心的聽我們的需求,非常親切,還根據我們的預算幫我們建議菜單和菜色,客製化的服務很貼心呢!
當天參加的人大概200多人,大家很快的就把現場布置起來,整個看起來就非常的歡樂~~~桌上的佈景主題很應我們公司的產業~~每張桌子上都有擺上一隻鞋子哦~~看起來是不是很有創意~呵呵!

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活動剛開始的時候,人都還沒進來,為了避免灰塵風砂吹進我們的餐點,歡樂派先幫我們把所有的食物用保鮮膜都先封起來,非常的貼心~~

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歡樂派還特別贈送這一條金黃丁腿骨給我們
現場的專員還幫我們服務,有很貼心把肉切成一片一片的,而且口感很扎實,連上面的油脂都很香,不過一點也不油膩非常好吃~~~~

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海鮮基本上都是自助吧一定會出現的冷盤
這道海鮮五味孔雀貝,出乎我意料之外的,肉質非常鮮美,不是軟爛的口感,還滿
新鮮的
孔雀貝加上他們旁邊提供的醬汁品嘗,味道超級鮮甜的!!

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除了海鮮,還有提供和風水果燻雞沙拉,裡面有滿滿切塊的小黃瓜,甜椒,小番茄和生菜,更重要的就是燻雞啦,是很清爽的一道餐點
也可以搭配特製咖哩芥末醬喔~

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熱食區最搶手的就是這道,黑胡椒板煎小牛排,好多人就是為了這道一直來夾,鮮嫩有嚼勁的牛小排,搭配美式黑胡椒些許嗆辣風味,非常開味
沒有多久這道就空啦

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除了提供葷食餐點,為了滿足所有客群,也有提供手工素食餐點喔,因為外面的素食滿多都是加品的
這道是百花嫩燴花椰,滿滿的花椰菜加上菇類,再以彩椒下去點綴,可以吃到的蔬菜原味,非常健康呢!!!

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點心部分提供了燒賣拼盤,有蟹黃口味或是鮮蝦,也有黑白珍珠丸,很適合做飯後小點哦
一般珍珠丸放置一段時間,旁邊的糯米就會變得很乾硬,不過歡樂派得不會,還是很溼潤有嚼勁,搭配裡面的肉餡,會忍不住一顆接一顆吃,看來是有認真下過功夫的!!!!

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外燴雞尾酒自助吧都會提供飲料,這次幫我們準備的是特調果汁,有非常多新鮮的水果在裡面喔,喝起來非常爽口解膩~~~~~~~~

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尾牙的最後還舉辦了抽獎,除了可以抽到很多價值超高的禮品,還可以抽現金,搭配歡樂派提供的餐點,現場氣氛熱血到不行,同時我也很驚訝餐點是如此美味,CP值超級高,老闆也是讚不絕口,服務如此好的公司,難怪我的朋友要找他們
看到老闆在一旁跟歡樂派的老闆討論著,下次合作的方案,看來下次員工又有口福囉~