【台中戶外婚禮】台中戶外歐式庭園婚禮外燴buffe場地費用價格服務,找台中外燴雞尾酒專家,菜色安排很棒,連長輩都稱讚~~~

微風栩栩的星期天,老哥一早就將我叫醒,跟我說想給予嫂嫂一個與往昔不同的歐式庭園婚禮,還跟我分享一些台中戶外婚禮場地,雖然他真的很用心,
不過我當下真的是很怒!!!(╬☉д⊙)
今天是星期天!星期天!我的自然醒日!!!
哀~~~誰叫我是他親愛的妹妹,自然要為了他這場盛重的婚禮盡一份心力,於是答應他幫忙尋找台中外燴buffet,準備要來個西式庭園婚禮,他還特地叮囑我費用價格都不用擔心,要找品質好的最重要!然後頭也不回的走掉了…他…真的很好意思欸!
利用了一個下午的時間,我搜了台中所有專門辦婚禮外燴服務的廠商,最終決定找歡樂派雞尾酒專家 http://www.haunlopai.com/
因為好多網友分享他們辦戶外婚禮的經驗,竟然都是這家外燴廠商處理的,而且婚禮佈置都很有質感!當然…會選擇他是不想辜負老哥所託阿~~~
原本我打算找台中戶外婚禮場地的莊園或牧場,不過考慮到家裡長輩多,會有諸多的不便,就決定辦在自家旁的庭院~~~

於是…這偉大的日子終於來臨了!

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紫色與粉紅桌巾的搭配,是我跟外燴廠商討論決定的,
可讓整體顯得更大方貴氣,再加上紫色花飾,更覺完美了~~
老哥大大讚賞這場婚禮的佈置,讓我大鬆一口氣阿!!!

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大家反應熱烈,一直誇獎菜色安排很棒,連長輩都稱讚~~~
當初老哥選擇要以戶外buffet方式,還差點跟爸媽鬧革命,結果當天他們
吃了都讚嘆不已,連叔叔都說他兒子結婚也可以如法炮製,辦一場比較有fu的
戶外婚禮~~~

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雖然要忙現場招呼,我還是忍不住想要大快朵頤一番!
主食前我先吃了日式煙燻鮭魚沙拉,喔喔!我本人最愛吃鮭魚了,所以菜單早已被我設定好要有這道(奸詐樣),原本怕它因為沒有冷凍保溫會失去原本鮭魚的鮮味,沒想到,裹上一旁的和風醬,整個讓鮭魚的甜味跟醬汁融合,更加美味了~~~差點就想連爸媽的份都吃了呢~~~

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這是我吃的第一道主食→南瓜義大利麵,
裡頭還有干貝鮮蝦這兩樣海鮮提味,搭配上南瓜添增了這道義大利麵的
鮮甜,濃郁的南瓜醬汁,真的!真的!讓我回味無窮~~~~

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這是什麼?這是日式醬燒白靈菇!!!醬燒這兩個詞大眾應該不陌生吧!?
原以為會很鹹很膩的一道菜,吃了卻發現它的醬汁調得非常
適中,不只不鹹膩,咬下白靈菇時,那蔓延的醬汁,香味四溢阿!
真的不誇張,如果我要上演個食神也不為過~~~

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跟歡樂派溝通時,他們建議可以有戶外BBQ,我個人很喜歡這個提議,因為可提升這場戶外婚禮的質感,也有別於一般的外燴buffet,老哥聽到這樣的安排,開心不已,立馬說好!
他們的海鮮食材很新鮮,看那蛤蜊大顆,肉質又飽滿的模樣,大家就知道它新鮮度十足了吧!?

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這道鮮蝦跟跟安格斯牛排一上快速被親朋好友們秒殺,獲得一致好評!
牛肉並不是烤全熟,大約五分熟,所以口感吃起來隔外脆,肉鮮嫩多汁,哈哈~~有些朋友不太能接受還有血水,就請歡樂派師傅再幫他們烤到七分或全熟,真的很貼心!
鮮蝦則是保留蝦頭的鮮甜汁液,外殼上裹著的鹽巴讓烤蝦更美味了~~~

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色彩鮮豔、視覺效果極佳的馬卡龍是嫂嫂的最愛,第一次看到菜單時,很開心歡樂派如此細心將它安排到菜單裡,溝通時,我們都只是說大概,沒想到他們都很用心的記下了~~~
後來太忙碌,還來不及吃到馬卡龍,聽嫂嫂說馬卡龍甜而不膩,而且不會
太過鬆軟,每個口味都有著淡淡的香味,她吃了好幾個!我聽完是後悔莫及阿!
沒吃到這美味的甜點~~~殘念~~ORZ

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為了讓在場的親朋好友可大大享受這場甜蜜盛宴,我們當然不只安排馬卡龍這道甜點,還有各樣式的杯子蛋糕、提拉米蘇等,大家吃得甜,道賀時嘴巴才會更甜嘛!

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能將這場歐式庭園婚禮完美的落幕,真的是很慶幸,結束後很多朋友都要我分享是找台中哪家婚禮外燴公司服務,然後庭園婚禮辦起來費用價格大概多少,哈哈~~~可見大家對這場外燴buffet的菜色、會場佈置非常的讚賞阿!
所以應大家的要求,跑來分享一下老哥這場婚禮buffet,其實可以電話詢問一下歡樂派,跟他們說預算、人數、需求,他們就會幫忙客製菜單了~~~

PS.我哥跟嫂嫂比較低調,不愛拍照,我只好省略他們的照片了

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

延伸閱讀

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【台中外燴服務◎台中外燴辦桌】台中外燴/台中外燴自助餐/台中雞尾酒餐會/台中歡樂派的餐點好多元化~~口感也新鮮又好吃!!看來尾牙餐會的籌辦我不用擔心了!!

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【台中外燴服務】會長新居落成,找來台中的外燴公司準備外燴辦桌,原來是經驗豐富的台中外燴雞尾酒專家~~

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之前聽媽媽說郭會長買新家,現在已經整理完畢,說這個禮拜六中午要邀請我們去吃飯~~本來以為只有我們家跟郭會長全家,但媽媽說好像是請台中外燴公司來辦,像辦桌那樣…
聽到是辦桌我原先實在興趣缺缺,但媽媽說跟之前去台中參加的雞尾酒會中的外燴點心餐點形式很像才讓我比較沒那麼排斥~
不抱期待的到了現場,沒想到卻出乎我的意料…!
現場的確是外燴的形式,但菜色非常的多樣!

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滿滿一大盤!擺盤跟顏色看起來相當吸引人!餐點即使放在室外也還是熱的!肉的部份相當軟嫩,味道也很剛好,小籠包的皮不會太厚,裡面的餡料也給的很大方,一口咬下去還會流出湯汁~~

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冷盤的部份也有喔!!有壽司、蕃茄沙拉、水果…等,吃起來也是相當的新鮮,沒有因為放在室外而有奇怪的味道!

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另外竟然還有現烤的肉跟現煮的麵!!
就在旁邊而已~~用餐的賓客可以吃熱騰騰出爐的料理唷!!! 現烤的畫面實在頗新鮮,平常可是看不到呢!這間台中外燴公司也太用心了吧!!

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另外還有素食區唷!!超級貼心~~
素食的菜色也很豐盛,連小弟弟都主動取用呢!!!(沒辦法,誰叫一般年紀小的弟弟感覺就是愛吃肉不愛吃菜~~我這叫以貌取人或是刻版印象嗎??!哈)

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湯有三種唷~左邊的是甜湯紅豆花生芋圓,通常這種的花生吃起來都會是硬硬的,料可能也不多,但我去撈的時候滿滿的料~~花生竟然還煮到軟,不是硬的!!!(WOW~~我喜歡吃軟的花生!!)另外右上的玉米也很甜~右下是養生菇菇湯(不是我在裝可愛,它真的叫菇菇湯!)看到沒~~~超級多的菇!加了點中藥材喝起來真的是十分養生!

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接下來是重頭戲─甜點摟!!!(因為我愛甜點~~顆顆)
他的甜點很像之前我跟媽媽去台中參加的雞尾酒會中的餐點,該不會其實是同一間台中茶會廠商??!還是說台中外燴點心口味其實都差不多好吃?
他的甜點都不會太過甜膩,而且大小又適中,可以避免浪費的情形發生~~
如上圖可見除了小蛋糕外也有糕點類,左上方的黑糖麻糬好像是這間公司的招牌之一唷~~

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大家排隊裝盤摟!一整排的餐點在鏡頭中竟然看不道盡頭,滿滿的菜色超級豐富~~!!

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原來這間台中外燴公司是以左下角的方式送餐,部分的餐點煮好後放在盤中封上保鮮膜運來會場,衛生上面是很OK的唷!!
另外就是賓客如雲阿~~坐滿滿的!!旁邊還設有卡啦OK供大家上台高歌一曲唷!!

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郭會長門外就擺著新居落成的祝賀花盆~~

吃的差不多時看到郭會長有空了,我跟媽媽就走去跟他打聲招呼(他一直到處跟人寒暄都找不到時間插入話題呢~~)
我馬上好奇的問郭會長怎麼找到這間台中外燴公司的~
他說他也是朋友介紹才知道~~~
原來這間公司叫做”歡樂派”,除了今天見到的外燴形式,也有做茶會點心的部份,所以也可歸類在台中茶會廠商之一,台中許多茶會需要點心外燴時也都會請他們幫忙
這間歡樂派至今已累積了20年的專業外燴服務經驗(難怪餐點好吃精緻又乾淨衛生!),特別好的地方是郭會長說歡樂派會依照你的預算去幫你設計菜色,並不會因為經費少就隨便處理,不論你的經費多少,歡樂派都會幫你設計經濟實惠的菜單,相當的有人情味!!!
另外~歡樂派專業的客製化方式讓你無論想在什麼時間、地點,只要條件合理,歡樂派都能隨時提供服務唷!!
(事後問了之前邀我去台中參加茶會的朋友當時那間點心外燴公司的名字(因為餐點太像了!),竟然還真的也是歡樂派!!XD)

有需要辦謝師宴、同學會或宴客的朋友都找歡樂派吧~~XD

官方網站:http://www.haunlopai.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中雞尾酒外燴】好友戶外婚禮準備的餐點好吃,專門準備歐式茶會派對的外燴廠商,服務超到位的!!!

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猜猜誰要結婚啦~~~
是我的好姐妹終於要嫁為人妻了!!!!
真的是超替她開~~~>//<
而且好高興她找我一起幫她策劃婚禮,真是我莫大的榮幸啊!!!敲開勳~~:D

她說她不想要在飯店,想要在自己家整理出來的花園裡辦,就像我們之前在台中派對buffet的感覺一樣~~(剛好她爸爸很喜歡收集骨董車,可以在婚禮上秀一下!!)
因為家住雲林,所以我們主要都是從台中歐式外燴台中西式外燴餐廳或是台中雞尾酒會去找(想說台中的比較近),也上網看了下網友們推薦台中外燴服務公司,幾間比較下發現”歡樂派”相當不錯,符合我們的需求,台中也不少人找他們做茶會外燴,也可以根據你的預算去幫妳設計最經濟實惠的菜單,接洽的小姐態度也都很親切,整體真的很不錯!所以我們就決定把這個重責大任交給歡樂派囉!!

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婚紗拍的很美呢~!!超喜歡第一張~~夜晚的馬路在燈火點綴下超有氣氛der~~!!我都陶醉了!!

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會場也佈置的相當俏皮,很生活化,融入一點復古風,跟飯店的喜宴真的很不一樣唷!!

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被說是螞蟻,愛甜點的我一入場就注意到這桌甜點區~~~早就迫不及待想開動了!!!

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杯子蛋糕顏色好繽紛讓我每個都想吃!!!
還有蛋糕也是很貼心的做成一口大小,絕不浪費唷!!

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看看這個馬卡龍!!顏色太美了啦!!!!
讓我一拍再拍,快門按不停XD超級想吃!口水都要流下來!>W<
所以等可以開動時我立馬先衝甜食區(大家都去夾鹹食所以都沒人跟我搶哈哈哈YA~~)
這個馬卡龍我本來很怕會像外面的傳統西點麵包店賣的那種圓形小蛋糕口感一樣是鬆軟的,或是像馬卡龍一樣超甜,結果一咬下去還是冰的(好像還沒完全退冰),但這樣冰冰的吃下去甜度剛好,不會太甜,口感也跟馬卡龍很像,不是鬆鬆軟軟的那樣~而且裡面竟然還有包軟糖!!!真的很好吃呢!!整個讓我驚豔!!
但非常可惜的是小姐說這個馬卡龍是限量的,一人只能拿一顆,也太殘念了吧!!!!!超晴天霹靂啦Q^Q
但小姐人超NICE偷偷又再給了我一顆,她說這是歡樂派特製甜點,外面想買還買不到!但我真的超念念不忘還想再吃~~~本日遺憾阿!!!(哭)

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另外厲害的就是這個胡桃塔了!!!
其實我本人非常愛吃堅果塔這類的東西,但市面上吃過這麼多間,餅皮最怕就是1.不夠酥2不夠香3有油耗味!!!但是歡樂派的胡桃塔做的相當到位而寫裡面還有蔓越莓乾,不會太甜,還帶有蜂蜜香氣!!餅皮也沒有我說的三個大忌,胡桃也很新鮮,吃的到胡桃的香,真的相當美味呢!!!是僅次馬卡龍我的最愛XD
是說我本來都覺得台中西式外燴餐廳的甜點類應該都只是普普通通,沒想到還是有厲害的台中歐式外燴啊!!!竟然有品質這麼好的甜點!!

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好啦再回來重點!!XD
新人要交換戒指囉!!!
深情的擁吻真的是太甜蜜了啦!!!根本已被閃瞎!!我開心到心臟跳超大力的!!!
後面的布景也做的相當可愛呢!!!滿滿幸福的粉紅色~~~^V^

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可愛合照~~
花園整理的好漂亮,這個畫面完全就像在國外舉行浪漫婚禮一樣!!

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我們要穿插說明~~讓大家同時感受到婚禮的幸福美滿跟餐點的美味!!XD
甜食介紹完要換鹹食囉!!!(是的我順序就是跟別人不一樣!)
鹹食部份生魚片、港式臘肉跟飯店喜宴一樣都是有的喔!!!我要來介紹的是厲害的,歡樂派拿手菜,別間台中派對buffet沒有的菜色!!

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這道看起來是不是很像焗烤呀~~~我本來以為是焗烤鮭魚飯,沒想到裡面竟然是壽司飯!!這道叫做炙燒鮭魚壽司飯,相當的有創意呢!!!裡面加了歡樂派特調的醬料,很香很好吃!!我忍不住吃了兩碗XD

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接著是這道跟雞腿一樣大隻的鄉村低脂豬棒腿!一般我們吃到的都是切片或滷肉的方式,第一次吃到帶骨的很特別~豬棒腿滷的很入味,肉質很軟嫩,輕輕一咬就可以撕下一片肉了!相當好吃呢!!

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這個遠看像鹽酥雞但其實是鳳梨蝦球啦!!XD
旁邊放的竟然是芒果醬欸!!!
本來以為芒果醬吃起來應該是滿滿的美乃滋油味,沒想到歡樂派的芒果醬吃起來相當清爽,可以吃到淡淡的芒果清香,我是第一次吃鳳梨蝦球配芒果醬,沒想到竟意外的合適!

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讓我們歡迎下一道─爐烤羊肩佐紅酒醬,他的肉雖然很大片但非常好咬,因為我很怕吃到難咬很韌的肉,但歡樂派的非常多汁,紅酒醬很入味,肉質也很軟嫩一點都不硬,我很喜歡呢!!:D

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讓我們再回到新人XD
我的好姐妹唱歌真的超好聽的~~~~~~>v<
整個畫面有鄉村歌手的feel~~!?旁邊有古董車還有愛人吉他伴奏,人生如此夫復何求阿~~~(已沉醉在甜美的嗓音裡~~)
他們好可愛,新人獻唱了好多歌,我們像來到小型演唱會一樣,又有美食吃!!完美又幸福~~

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緊張時刻到了!!新娘要拋捧花囉!!!
後面的女孩們緊盯著捧花想要分到新娘的幸福~~但我是攝影師只好請新娘跟我抱抱給我幸福了XD
接到捧花的女孩超開心的呢!!

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最後放上由二樓往下照的幸福大合照一張~~~
大家都笑的超開心!!我也超開心(開心到都偷哭了T^T)

台中歡樂派的外燴服務真的很專業,難怪網友都推薦歡樂派!
感謝歡樂派讓我好姐妹的婚禮如此圓滿的結束,大家都對餐點一致好評呢!!
日後公司如果有要找台中雞尾酒會台中茶會外燴我也要推薦老闆找歡樂派(就是想再吃那個限定馬卡龍!!XD)
最後祝新人們白頭偕老,早生貴子啦!!:D

官方網站:http://www.haunlopai.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

延伸閱讀

〈結婚進行曲x歡樂派外燴雞尾酒〉伴隨著歡笑跟歡樂派準備的美食,真是一段美好的回憶~~
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《台中外燴服務》台中外燴辦桌x台中雞尾酒外燴x台中外燴餐廳x歡樂派,超好吃的buffet,歡樂的歌手及樂團~從來沒想過社區舉辦的聖誕午會會這麼好玩又超值~
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【台中外燴服務◎台中外燴辦桌】台中外燴/台中外燴自助餐/台中雞尾酒餐會/台中歡樂派的餐點好多元化~~口感也新鮮又好吃!!看來尾牙餐會的籌辦我不用擔心了!!

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【台中外燴服務】好姊妹的西式戶外婚禮,請台中雞尾酒外燴服務做茶會點心,好甘心呀!!

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這真的不是我從網路上抓的國外的照片~~~
這在台灣!而且是的!我的好姐妹要結婚了!!!!!!!>//<
超開心聽到這個好消息~~
她老公還是美國人呢!!
她們兩人會相識是因為女生的朋友跟新郎是廠商關係,有一次女生的朋友帶她去跟新郎洽談,之後他們就在一起了!!
從2012年開始交往至今~~這次宴客還是以女方親屬、廠商居多,男方親人從美國飛來的則有5位,而且因為新郎很喜歡橘色,所以整個宴會佈置上看到一片橘呢!!!

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是吧~~新郎是我遇過的朋友中最愛橘色的人!!呵呵

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這邊場地真的超美的~~~
整個氣氛就是很像電影裡的結婚場景,還有很多氣球點綴,超級夢幻der~~!!!我好喜歡!!!>V<(最後大家一起讓氣球升空的畫面真的好美!!)

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場地很大又一片草地,根本有出來踏青的感覺XD

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姐妹說她之前在台中參加雞尾酒茶會感覺不錯,喜歡當時茶會餐點的形式,所以婚禮她也想以茶會的方式呈現,於是我們就朝著這個方向,看看網友推薦台中西式外燴中有哪間台中公司是有在做茶會點心的~~~
找了幾間經過比較之後我們最後決定就找台中歡樂派囉!!它也有開幕酒會外燴的服務呢!!

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餐點真的超豐盛的啦!!!
而且五顏六色看起來就很吸睛!!

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這邊都是冷盤~~我很喜歡他們的蝦!!非常新鮮又大隻,蝦殼超好剝,輕輕一拉就掉了~而且蝦肉很甜,肉質也很Q彈,我根本停不下來一口接一口!!
另外我也喜歡海鮮沙拉(我不記得確切名字了哈哈)生菜很甜很脆,而且很貼心都是一口大小,讓你可以淑女的進食唷!!^.<

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那個杏鮑菇真的超大的啦!!!吃起來很爽XD
醬汁也非常的入味,我很愛這道菜~~還有右下的焗烤我也很愛~~(根本每道我都愛= =)
唉呀其實全都都很好吃,而且菜色不只這些,我只放這些是因為我只照到這些哈哈哈

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上面的濃湯我喝了3碗!!!!!!!
味道真的超濃郁,跟家裡媽媽煮的一樣~~
因為在外面吃的多人buffet,或是外燴喜宴這種,外燴公司在小細節可能都會比較隨便一點~比如說湯套很多水沒味道或是綠豆湯豆子根本沒煮爛這類的狀況很常遇到,但歡樂派我這樣吃下來,每一道菜都非常的用心跟美味,給賓客很好的感受唷!

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歡樂派的廚師還親自現做手捲跟現切肉片呢!
專業的模樣讓我像來到饗食天堂用餐一樣!! (認真的廚師好帥~~)

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讓我們再回到重點新人們~~!!
我的好姐妹穿上白紗真的好美好美唷~~~~~~我再一次愛上她了!!! >//<
然後不知道你有沒有注意到新郎連領結都是橘色的唷!!!(鞋子也是!)
這麼瘋狂著迷橘色真的好可愛~~
我想以後一進去姐妹他們家應該像是來到橘子王國,會被滿滿的橘色閃到~~顆顆

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當初選擇台中歡樂派原因之一就是有提供茶會餐點,所以當然要把點心放在壓軸啦!!
他們的杯子蛋糕超colorful啦!!看了心情就很好~~~讓我都捨不得吃呢!!

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但我最喜歡的還是這個經典胡桃塔!!喜歡到我要單獨把他放一張出來!XD
歡樂派不愧是台中專做茶會點心的公司,除了每樣點心都好吃之外,這個胡桃塔根本打趴市面上很多的胡桃塔!
吃這種堅果塔,餅皮真的很重要~!
最怕出現油耗味或是不夠酥,但歡樂派的胡桃塔餅皮既酥也沒有油耗味,也不會因為餅皮太香導致吃起來時餅香蓋過胡桃本身的香,真的很不錯呢!!!(印象中在找台中西式外燴時也有看到網友推薦歡樂派的胡桃塔讚唷~~)

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新人們真的是太用心了,除了擺放足球台讓小朋友玩之外,在用餐後也精心準備了小遊戲讓大家能一起參與、互動唷!玩遊戲贏的人可以在黃色小卡上蓋章,集滿章就可以換到一隻大熊熊,氣氛很歡樂,大家也都很積極參與呢~~!
這次姐妹的喜宴辦的跟我以往參加的喜宴很不一樣耶!!非常的活潑有趣!!
整個過程很開心~最後新人的送客禮是歡樂派的戚風杯伴手禮,也非常好吃唷!!

這次找網友推薦台中歡樂派來替我們做外燴服務真的選對了!!
除了餐點好吃精緻之外也非常的衛生乾淨,給我很好的印象!
而且當初在討論菜色時,歡樂派還會幫忙做成本控制,讓我們感受到歡樂派是誠心的想幫我們打造一個完美的餐會,而不是只想要削你的錢,這點真的非常貼心!!如果你的預算比較少的話歡樂派也會根據你的預算去幫你設計菜單,提供你最好的建議唷!!
剛好台中歡樂派也有雞尾酒茶會開幕酒會外燴的服務,如果之後公司有需要辦這類的活動,我就有口袋名單可以推薦給公司了呢!!太棒了~~!!

歡樂派真的很不錯,價格公道、服務人員也親切又專業,所以如果有要找外燴服務的話建議可以聯絡歡樂派唷!!

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延伸閱讀

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《台中外燴餐廳》台中外燴公司辦的開幕酒會歐式外燴餐點服務推薦大分享~

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前些日子受邀參加何財銘陶藝家的「藝覽天下」展,剪綵完還可以享用歡樂派的歐式外燴~聽說是台中不錯的外燴服務呢!

那時候還聽到有人說台中歡樂派的開幕酒會餐點準備的都不錯,連何財銘陶藝家都覺得不錯~我想應該就很OK吧!

我跟其他一起受邀參加的友人除了欣賞著大師的作品外
也相當期待接下來的歐式外燴點心呢!!

這次的展覽選擇在台中市豐邑市政核心29樓舉辦,規模還算氣派
這也更能凸顯出何財銘陶藝家的作品
看看那些藝品稀少罕見,薄如蛋殼,晶瑩剔透的薄胎瓷
不禁會讚嘆大師的手藝~~也很想買回家好好的珍藏呢!

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剪綵儀式結束後,就是好好享用餐點的時候呢!
那時候看到整潔的桌面擺著各式各樣的小點~
而且看起來都相當精緻,不說是台中歡樂派外燴公司所辦的
還以為是哪家飯店的餐點呢~
就連服務人員也都相當親切有禮
服裝儀容也都相當整齊~
看到環境較亂也會立刻整理乾淨
相當的專業且快速~~~~

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因為那天跟朋友吃完早餐才過去,肚子還很飽,所以有很多佳餚都沒吃到!!
整個覺得很可惜~~可是有吃到那麼美味的點心已經超滿意的了~
畢竟重點是來看展,只是餐點意外的吸引我
這也讓我想到之後要在台中開的服飾店
也可以請台中歡樂派準備開幕酒會餐點~
因為餐點都相當的精緻,跟一般的外燴公司差很多~
這樣的開幕酒會辦起來也比較有面子!!

我還注意到他們的熱食下方都有用火加熱,保持料理的新鮮度及溫度
看熱食還在冒煙就知道吃起來一定都還是熱熱的~

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對於北海道戚風杯我真的非常熱愛~~~
這讓我想到之前去國外還特地去找有名的杯子蛋糕來吃
只是國外的杯子蛋糕都好甜喔~~~
那時候我還超級期待的,果然國外的月亮不會比較圓
雖然歡樂派的北海道戚風杯沒有在國外吃到的如此專業
不過口感也相當綿密,而且空氣也不會太多
不會一咬下去就整個塌陷,這跟外面點心坊的杯子蛋糕有得比呢
加上造型又那麼的可愛~看起來不僅相當可口,吃起來更是美味呢

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本來以為這是什麼甜點~~原來裡頭裝的是薯泥<鮮橙馬鈴薯球>
口感超特別的~~~~~想不到這樣的口感是搭的!!
這一道料理完全有讓我驚艷到~
綿密的薯泥搭上酸甜的鮮橙,咀嚼的同時還有小黃瓜脆口的感覺
而且還用香橙的外皮裝薯泥~~整個相當的用心呢!

因為相機整個沒電,所以之後吃的點心都沒拍到~~
我還有吃到提拉米蘇盆栽,用小盆栽裝的提拉米蘇整個超特別的!
也不會太過甜膩,相當的好吃!

一直吃甜點其實口也很渴說~好加在還有雞尾酒及水果茶可以飲用
最後我實在受不了米糕跟海鮮總匯的誘惑,還去裝了一些來品嚐
整個很慶幸我有吃到米糕,是相當古早味的米糕
就上櫻花蝦一點都不腥,反而讓每一口米糕除了鹹香外,還多了鮮甜
難怪我看其他人都一直來裝米糕~就連其他餐點也超多人取用的!!

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噹啷~這位就是世界最薄的薄胎瓷創作人何財銘
趁大家都搶著拍大師的同時,我也立刻照了幾張~
也是因為這樣所以我的相機才宣告沒電的!!!

那天真的吃得相當開心,大家邊吃邊聊著大師的作品
有人能夠一起分享真的覺得很棒
加上歡樂派外燴公司的餐點又如此的豐盛
整個好像是在吃什麼厲害的下午茶呢~~但我們10:30就開使用餐了!

離開前我還跟歡樂派外燴公司要了一張名片
正在籌備的服飾店也大致上要告一段落了~
看台中歡樂派的外燴服務真的很優質
而且也累積了20年以上的專業外燴服務經驗
辦過大大小小的外燴活動~著實令人放心
也不會因為服務較久所以餐點都沒有變化
看我吃的那些料理就知道啦~~他們都是有在變新的花樣呢

另外我還參考其他人的分享文 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/03/30/%e3%80%8a%e9%bb%9e
真心覺得辦得不錯,也立刻打電話去歡樂派詢問
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
當下也馬上決定我服飾店的開幕酒會就交給他們啦!
他們還貼心的詢問我的開幕酒會要辦在哪裡
要找食間去勘查地形並且安排取餐及用餐的路線
每一個環節都相當的把關呢!!我果然沒有選錯外燴公司呀~~

 

 

 

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【台中外燴服務】台中歐式雞尾酒外燴辦桌服務真的是超好吃的啦~又很有質感!

前陣子有聽說我們台中太平這邊有大醫院要開幕,邀請鄉親父老一同參加盛宴,而我爸就是邀請名單之一,包括隔壁的鄰居伯伯,都有被邀請參加,聽說現場也準備了雞尾酒外燴餐點~
我爸退休之後,平常沒事就去當義消幫忙維持環境的安全,隔壁的伯伯也是,他們對於社區都是不可或缺的人物,所以這次醫院的開幕式特別邀請鄉里這些重要的人物一起共襄盛舉~剛好我放假回家,就陪我爸一起去,一來陪陪我爸,二來享受美食~
到了現場,很多人整個擠爆了,現場應該有300多人吧,門口有排列椅子可以坐
著看表演,但是實在太熱,所以我轉站參觀醫院內部,一樓有漂亮的甜點區(不是免費的,要自己用錢買) ,設備及設施都是有水準的,看的讓我滿安心的,之後繞道7樓~挖~~這層有準備早茶還有鋼琴演奏及沙發區,超舒適。
以下就是我對這次外燴的評價
這次辦的台中雞尾酒外燴,叔叔阿姨們都覺得做的都很精緻!!
因為有時候我們社區也會舉辦活動,不過也不知道負責人找的是台中哪間外燴公司做服務,都是只看到一些簡單的炒米粉啦、炒飯貢丸湯等等的,哪像這次吃的
還分早茶、午餐 葷食區素食區共分四區 ,茶會真的很精緻,每一個都是小小的方便拿取,擺盤也很有層次感 很漂亮,器具也是奪人眼目,都閃閃發光,看的我都直流口水
而午餐光主食就有米粉、炒飯、櫻花蝦米糕等等,還有沙拉,牛排、海鮮、冷盤等等至少40多道菜,真的超多, 或許價錢有差吧,因為現場還有師傅幫我們服務欸(好像是老闆親自出馬),服務員也都超親切的,有8-10位八,我覺得服務水準不輸到飯店用餐~~看他們忙進忙出都沒吃飯,真是辛苦了。
後來聽我爸在現場跟鄰居聊天,才知道他們這次負責餐點的是哪間廠商,就是在台中老字號服務20幾年的歡樂派,他們還是陳伯的鄰居,小孩子都吃歡樂派的麵包長大的,也聽說中部有很多大公司的研討會跟酒會,甚至高級會議的外燴、學校機關都會找歡樂派服務,也有包括會場的佈置,整個會場也都會做動向安排,讓活動進行的更加順利,是一間中部口碑評價滿優的外燴公司~,所以我也去討了幾張名片,當作我們公司下次辦活動的廠商

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開幕當天,真的超級熱鬧的~~
大家看舞龍舞獅看到目不轉睛,但是最吸睛的就是門口那個氣球造景,
哈哈~說實話,我會有衝動想要拿針一顆一顆戳破欸~~感覺就會很過癮!!
話說現場看到的佈置,全都是歡樂派準備的,超級可愛~~看了心情就是很好!!
而且看粉絲頁上的資訊,他們也有在準備彌月餐點、同學會等等的,服務項目非常的廣~~
http://www.facebook.com/haun.lo.pai

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當天歡樂派在現場安排了兩位服務員,讓他們在現場幫忙服務,不然夾菜的人一多,超容易塞車的~
而且今天的人數又有接近400人這麼的多!!!
就如同爸爸他們說,活動開始之前,因為歡樂派會先場勘過,安排過動線跟交代細節的注意事項,所以才不會人一多都擠在一起,光是這些動作,對他們的印象就大大的加分了~~

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我真的覺得歡樂派很會抓時間,當天早上的開幕儀式進行的比較久~
不過歡樂派的餐點抓剛剛好的時間送到,加上有附上加熱裝置的設備,所以等到了表定的用餐時間一到,菜色也全部都會是熱騰騰的,完全確保在場的用餐狀況是最完美的~~

等外面的開幕慶結束之後,大家陸陸續續的進來,準 備 開 吃!!

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好多人看到這麼豐富的菜色,驚呼聲連連啊!!
而且好貼心,還有特別準備一桌的素菜,方便吃素食的人享用,菜色部分同樣是非常的豐富呢!!

歡樂派真的是一間給別人印象很好的公司,除了菜色豐富,服務周到之外~
他們也很注重環境衛生!!
從歡樂派的服務就可看的出來,他們都會維持的很乾淨,從乾淨的抬布、夾餐的餐具器皿,到服務人員的儀容都非常的整潔乾淨,而且每一道餐點都有附上兩個乾淨的夾子,避免菜色互相混淆在一起,也比較衛生~~
所有的擺設除了看了舒服,還吃的非常安心呢!!!

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天吶~~師傅現場服務,直接現切金黃丁骨腿~~
光是這樣看,就氣派的感覺!!
我在外工作一段時間了,也是有參加過外燴,不過都沒有看過有師傅現場服務,特地問了服務員才知道,原來是因為他們有滿額的關係,所以歡樂派這次特別贈送一條金黃丁骨腿,還派一位師傅幫我們現場服務!!
這根本就是雙重優惠,我覺得之後我們公司如果也要辦餐會~~可以跟我們公司的主管建議一下了~~

噢~光是看那厚厚的火腿,口水都快要留下來了
而且師傅都會切的很均勻,每一片都超級的大~片!!!
超多人去排隊,就是要吃那個厚厚的火腿!!
口感紮實,但是油脂又剛剛好,不會太多,一口咬下滿嘴都是火腿的香味~~

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看到他們菜色一定會有很驚訝的感覺,因為無論是壽司或者是冷盤,給的份量都很足夠,每個人都吃的到!!
而且菜色的搭配看起來都很可口,色香味俱全,超誘人~~

而且像壽司最怕的就是放太久,米心變成硬硬的口感!!!
結果我吃到歡樂派的壽司,就很新鮮而且米粒好軟喔~~
忍不住就每個口味都來一個!!!
服務員說冷盤上的煙燻鴨胸是他們的招牌菜色之一,當然就是要嚐試一點啦~
果然是招牌,鴨胸醃製的非常入味,但是又不會太鹹,而且又非常的有嚼勁,越嚼口感越好,好吃!!!
另外那個花枝圈我也有吃,超新鮮的,花枝一咬就斷了,還很鮮甜一點都不會有任何的腥味~~~~

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像這道日式醬燒杏鮑菇,不一會兒就被消滅光光了
因為歡樂派提供的杏鮑菇的Size真的很大~~~
而且杏鮑菇被料理的非常入味,一口咬下鮮甜的味道馬上溢出來!!
料理的程度也非常的剛好,非常的嫩,很好咬!!

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這兩道讓我印象滿深刻的,是素食的泡菜豆腐煲跟芋香蘿蔔糕~~
豆腐非常的嫩Q,中間有挖空放入豐富的泡菜~~
然而泡菜並不會太辣,脆甜的口感非常的過癮,再加上豆腐嫩Q感一起吃,
我都不小心一口一個,足足吃了5個有吧,哈哈!!
而芋香蘿蔔糕則是非常的綿密,比我在外面吃過的蘿蔔糕好吃不知道幾倍,同時又有芋頭的香氣在嘴裡蔓延,超過癮的!!

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另外他們也有提供湯品的部分~
法式海鮮南瓜濃湯,細密的南瓜口感,是真材實料的味道!!!
用真的南瓜煮的濃湯,不會太過於甜膩,喝起來的濃稠感又夠~~
我足足喝了兩碗這麼多!!

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吃到最後,還是要留一點胃口吃甜點的囉~
每次歡樂派提供的甜點完全都不會剩下來,全部都會被吃光光!!
奶酪杯、蛋糕、提拉米蘇樣樣來啊~~
而且點心擺放也是有設計過的,好整齊喔,看了就很賞心悅目~~
至於口感吃起來,味道都很不錯!!
像我就特愛他們的奶酪杯,因為奶味味道非常的夠,口感幾乎入口即化~~
吃起來也不會太甜太膩,我可是偷偷的吃了兩個~~

這次參加歡樂派開幕慶活動,辦的可以說是非常的順利啊~~
每個有參加的鄉親父老都是笑呵呵的,一臉滿足樣!!
我還有聽到當天他們醫院邀請的VIP級人物,稱讚服務員服務的很好,餐點很好吃這些話~
一個人兩個人說好吃,可能是主觀看法~但是大家都說好吃,那就真的是很好吃囉!
我決定這次回公司一定要上奏一下台中這間雞尾酒外燴廠商,這樣我們年終就可以考慮找他們服務啦~~大家還可以挑自己喜歡的菜吃,不用擔心浪費等等的
我還特地在網路上找了其他網友分享出歡樂派服務的心得~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/04/07/%E3%80%88%E7%B5%90
打算要好好的來說服我們主管啦,因為歡樂派真的太厲害了,哈哈!!!

 

 

 

 

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[[自助式#雞尾酒#素食]]我在婚禮上吃到比一般喜宴酒席,完全不遜色,歡樂派自助式雞尾酒也太好吃了吧
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《台中外燴服務》台中外燴辦桌x台中雞尾酒外燴x台中外燴餐廳x歡樂派,超好吃的buffet,歡樂的歌手及樂團~從來沒想過社區舉辦的聖誕午會會這麼好玩又超值~
★台中外燴辦桌☆台中外燴服務★台中雞尾酒外燴☆台中外燴餐廳★超滿足的歡樂派外燴料理耶~食材都很新鮮又好吃,服務也超棒的!!
【台中外燴服務◎台中外燴辦桌】台中外燴/台中外燴自助餐/台中雞尾酒餐會/台中歡樂派的餐點好多元化~~口感也新鮮又好吃!!看來尾牙餐會的籌辦我不用擔心了!!

 

 

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【台中專業外燴公司】台中專業外燴辦桌服務公司的開幕buffet酒會,每個人都說餐點新鮮又好資!

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喔呵呵呵呵~~~看看我吃了什麼大餐!!
是不是超級豐盛的啊!根本滿漢全席!!!XD
享受貴妃級的餐點^.<

好啦其實都是托我大舅的福~~他從台南來台中參加一個活動,但因為沒有交通工具很不方便,剛好我茵茵美代子閒著沒事,就載大舅來台中文化創意園區~(大舅怕我不願意還安慰我說有午餐跟下午茶可以吃XD)

早上大舅參加活動時我就在附近晃晃~~中午就去吃美食囉!
真的是很慶幸有來欸!!不然就吃不到滿漢大餐了!>3<
她們的午餐跟下午茶是找台中外燴服務外燴buffet的方式進行外燴辦桌服務~~看到上面五顏六色的料理我就迫不及待食指大動了呢!!

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趁大家還在後面慢慢走時趕快拍照!!
環境超舒適的~~事後才知道原來大舅是活動的貴賓!!感謝大舅讓我能享用貴賓級料理哈哈XD

其實料理不只上面那幾道,只是我只拍到那些~~
我來介紹幾道我很喜歡的料理~~
1. 義大利麵~~~
她們的義大利麵跟外面義大利餐廳的吃起來一樣耶!!!
雖然是奶油義大利麵,卻一點都不膩!光是麵我就吃了一大盤(熱量)了~~~
裡面也加滿多料的~不是都只有麵條唷!
麵本身的口感也不會太軟,像外面一些很便宜6、70塊的義大利麵她們的麵都煮的很軟,非常台式,但這邊的不會,麵條軟硬適中,真的就跟義大利餐廳的一樣好吃唷!

2. 蝦子~~
蝦子我真的是吃了不少隻XD
因為非常新鮮,很鮮甜,口感也很Q彈,蝦殼非常容易就剝起來了,連我這種平常懶的剝蝦的人都卯起來吃呢!

3. 蘆筍~~~
其實在外面餐廳我對於蘆筍都會抱持懷疑的態度,因為很多餐廳蘆筍的外皮都沒有處理乾淨,吃的時候老是吃到渣渣超煩,大大影響了口感!
但這邊的蘆筍處理的很乾淨,非常嫩,配上她料理手法真的很美味~~對我這個愛吃蘆筍的人來說根本樂到飛上天~~~

4. 壽司~~~
由上圖就可知壽司的種類真的超多啦!!
她們壽司給料很大方,包覆的海苔也不會因為受潮而濕軟難咬,比30元一盤的還棒唷顆顆

5. 鮮魚~~~
魚很新鮮~我不知道他那是什麼料理手法,很入味,魚肉非常的鮮美,連我平常不太愛吃魚的都一口接一口呢!!

其它料理也都很好吃~~只是我寫的有點累了?(誤)
好啦!!重點來了~~這麼多厲害美食到底出自誰手呢!!是哪間外燴公司外燴buffet如此專業!!

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台中歡樂派外燴公司
遠在天邊近在眼前,原來這些外燴辦桌服務是由台中專業外燴公司歡樂派負責的呢!
之前我們公司在找台中專業外燴要辦開幕酒會時怎麼會沒找歡樂派而找了台中一間難吃的外燴公司呢!!

好啦台中歡樂派外燴服務公司等等再來介紹~~
我們一股作氣繼續進行到美味下午茶甜點溜!

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左邊是黑糖麻糬~~右上的塔類讓我滿喜歡的唷!!因為她們的塔皮不會濕濕軟軟,該脆的地方都有脆,整體也不甜膩,相當不錯!

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小蛋糕超好吃的耶!!
我本來以為這種外燴 buffet的甜點應該就很一般般,結果沒想到出乎我意料!
吃起來跟外面知名的數字蛋糕店不相上下耶!GOOD!

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耶~~我最喜歡三明治跟小泡芙了!!!超好吃的!!
到現在都還難以忘懷那個滋味>V<
三明治的料很豐富~有火腿、鮪魚跟起司!!就跟外面高級一點的麵包店賣的一樣唷!
小泡芙裡面的內餡也不是像蛋糕上面的一陀鮮奶油一樣膩,甜度非常剛好,口感也很綿密,很優!95分!!

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其他這些小糕餅也都不錯!口感酥又扎實,內餡甜而不膩,連不喜歡甜食的大舅都吃了兩個呢~~:D

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連下午茶都這麼讓人驚艷!
台中歡樂派的外燴辦桌服務真的很到位,非常專業!如果上次開幕酒會是找台中歡樂派辦的話有多好~~~:哭哭

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大家一窩瘋擁上前呢哈哈,真的瞬間就被秒殺!!
幸好我動作快,先拍好了完整的照片!!
才過10分鐘左右就清空了呢!!超級熱銷~~
台中歡樂派外燴公司的東西真的很好吃,也都很乾淨衛生!
我回家上網看發現她們優點多多耶~~除了服務項目有開幕酒會、外燴buffet這些之外,她們會根據客人的預算去設計菜單,務必讓客人有物超所值的感受~~
網路上也很多人推薦台中外燴buffet找歡樂派唷!!
有需要的人可以去這了解了解~~官方網站:http://www.haunlopai.com

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中茶會點心】西式戶外婚禮的外燴服務辦桌,找遍全台中終於找到餐廳經驗豐富的台中外燴公司,就來分享一下囉~

前兩個月FB突如其來的訊息,得知大學的好麻吉翔要結婚了。
那時候我還幫忙他追女朋友,現在卻已要步入禮堂,
畢業後各奔東西,這次的婚禮也算是同學們要齊聚一堂了!
聽說這次是在台中租場地辦戶外婚禮自助外燴,只有邀請同輩參與,
翔還說當天要我自己物色幾個女生朋友,再幫忙牽線,
他是當這場歐式婚禮buffet是后宮選妃大會嗎?(´,_ゝ`)
因為工作忙到完全無法跟他們的時間配合,所以就沒有參與迎娶,
只能來這場只有年輕人的戶外婚禮buffet充當一下雜工兼拍照記錄,
其實當天到現場歐式外燴的廠商跟婚顧公司都已經幫忙佈置完成,
聽翔說這裡的戶外婚禮的場地費用還ok,環境不錯,而且離市區又近,
為了方便才選擇在這邊。

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這場西式婚禮的籌備,翔跟他老婆真的是很用心,還認真的設計Q&A逼迫我們這些好友要回答,然後簽名簿也要新潮不一樣,說實在的我認識的翔就是會做這樣的事情,我們大學可是什麼活動都要參一腳,甚至不時就要幫他搞個驚喜給他女朋友!當然~~我們都要互相的!

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不過我真的蠻愛這次他們辦的戶外婚禮buffet,因為只邀請同輩,大家都很自在,而且婚禮布置上跟餐點都很到位,我還特地拿了這家歐式外燴廠商的名片,想說下次求婚也可以來搞一場不一樣的求婚party!

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真的不得不說一下他們的牛排特好吃,肉質鮮嫩又多汁,我夾了好幾次,麻吉們也是瘋狂掃,神之厲害的一道牛排!下次找他們來辦,這絕對是菜單必選之一了!

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原諒我這個肉食主義者,完完全全又被這道德國豬腳深深吸引,因為個人偏愛有嚼勁的食物,又加上是搭配泰式醬汁,根本正中我下懷,酸酸甜甜又加點辣,超級開胃。能不能再來一盤阿!!!

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我個人並沒有很愛吃甜點,不過核桃塔我吃了至少三個,餅皮夠脆,核桃則是會越吃越涮嘴,重點是他們的檯面及會場的桌面布置都蠻用心的!不會讓我覺得餐點或環境髒亂不衛生!

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看到沒,台啤都出來了,翔真的是幫大家想的好好的,啤酒一路喝到掛→完全是大學時我們這群的口號,它是我們夜晚嗨爆的源頭,想當初都是喝到爛醉,還有一次我們整群喝到隔天沒有半個人到學校考試,一起重修,真的是回憶湧上心頭了。
不過應該是這種歐式婚禮buffet或者辦party才會動用到啤酒車吧!看來下次的求婚趴辦定了。

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還有我們永遠都會記得大學一定會跳的第一支舞,看到這場面真的連我都想要擦拭一下眼淚,現場氣氛都被他們炒熱了。一起經歷過的一場感情,大家都看在眼裡,很祝福他們。

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婚禮的結尾就在大家飽餐一頓後,由新娘主導的兔子舞收場了,事後我又跟翔問了一次西式婚禮籌備事宜跟戶外婚禮場地費用,他才說台中自助婚禮外燴其實是婚禮顧問公司找的,不過他跟他老婆也覺得他們餐點真的不輸餐廳buffet,而且大家玩得開心最重要。
我男友看到餐點照,直呼想吃,我想連婚禮我也要找這家廠商了,perfect!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中外燴自助餐】台中要在戶外辦婚禮,找專業的外燴辦桌服務公司,台中外燴公司就對了!多年的辦桌餐廳經驗,讓大家都超滿意~

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前陣子參加了小表妹在幸福莊園舉辦的西式戶外婚禮,想把這喜悅的一天紀錄下來,不論是在婚禮進行方式、餐會buffer的選擇、場地等等…也分享給大家。
因為當天以見習婚禮的方式幫忙擔任了招待的角色,第一次參與了一場西式及歐式兩種風格合併的婚禮。早上進行西式的婚禮儀式,中午則以歐式婚禮餐會buffet的方式來進行,在戶外辦了婚禮雞尾酒會,場地是選在幸福莊園進行;餐點部分阿姨是找台中歡樂派外燴餐點公司來服務!這間台中歡樂派外燴挺好吃的呢。
http://www.haunlopai.com其實那天另外私底下有問了阿姨,想辦小表妹這樣子的戶外婚禮是不是自己去找喜歡的場地,再詢問租借費用、注意事項就可以了?舅媽說基本上是這樣,只是也是會有些場地會不方便租借的,所以建議我可以找多些選擇,這樣會比較好。

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小表妹是不是真的很美!舅媽一直好幾度都眼眶泛淚。
滿滿的不捨,不過還好妹夫對小表妹真的很好,大家都看在眼裡。
不過,大家都愛笑她先生上輩子一定是慈善家,這輩子才娶到小表妹~
這香檳塔跟蛋糕塔都是台中外燴公司幫忙佈置的喔! 蛋糕塔是不是超美的!
好多女生都好喜歡這個蛋糕塔,因為好浪漫、好可愛呢!
好可惜早上當招待沒辦法把早上的過程紀錄下來,但還好戶外婚禮雞尾酒會上就不需要招待大家,可以好好稍微拍拍照呢。

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在倒香檳塔、切蛋糕時,旁邊的餐點也都就緒好了。
這間外燴公司真的很用心,舅媽說餐點的菜色都是小表妹跟它們一同討論出來的,所以裡面有很多菜色都是妹夫喜歡的,跟舅媽、一些小表妹知道的親朋好友喜歡的菜色。沒想到還可以客製菜單這麼貼心!

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另外這些餐桌佈置等等的,也是它們一手包辦的呢!
還因為知道小表妹喜歡淡紫色,有提過希望桌巾能用淡紫色,不要用到紅的或綠的等等的顏色。結果當天除了桌巾真的是淡紫色外,連旁邊點綴的小盆栽植物它們也用了小表妹喜歡的淡紫色呈現。這種小細節都有巧思,可見得這間公司真的很有心在服務客戶。

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小表妹一宣佈開動,看看這人龍。
大家真的早就被這些美食的香味給吸住了呢!

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不過真正的重頭戲是這現場烤大豬! 這是它們的師傅親自在現場服務的喔!
生平第一次看到烤大豬,真的覺得大開了眼界…

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用了個像Live美食秀的小橋段,賓客們都嘖嘖稱奇。
因為很多人都沒有看過現場烤大豬原來是這樣…

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香味撲鼻,師傅技術真的很好,皮烤得很酥,但不會乾。
肉很嫩、很有口感,不會有老肉的感覺,真的很好吃!
這道烤大豬讓我想到之前去部落吃到部落裡的風味餐…
烤豬肉的味道及口感,真的有得比呢!

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這冷盤的孔雀貝很新鮮,肉質不會鬆鬆的,也不會有腥味。
其實吃孔雀貝另外淋上檸檬,也是很好的選擇喔! 那種酸甜味在口中跟一般醬汁的味道是不一樣的,有機會大家可以試試。

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這個海參燴時蔬我滿喜歡的,海參的Q度吃起來很像是含有非常多膠原蛋白、加上虎掌的豬皮,很彈牙、口感很好! 這道餐點一打開沒多久,就被其它賓客給夾光光了,好險自己有請舅媽先幫我每個都夾一些!

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另外我跟舅媽都很喜歡這道櫻花蝦米糕!
米糕吃起來不會硬邦邦,因為在外面吃過滿多米糕,稍微放段時間就會很硬、不好吃…但這道米糕的濕度很剛好,在配上櫻花蝦酥酥的,口感很好呢!
再配上烤大豬的豬肉…真的是回去要多跑幾小時跑步機了!

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其實後來才發現因為要保持食物的新鮮度及溫度,所以在每個鐵盤下都會有用小火加熱呢! 這樣其實就不用怕,如果前面的活動有拖到的話,餐點就會不好吃!

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水果雞尾酒是婚禮外燴必備的,裡面加了很多新鮮的水果。
喝起來酸酸甜甜的很爽口,很好喝!
現場開動不到一小時幾乎要見底,歡樂派也很貼心地請主廚再當場調製。

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甜點裡,我最喜歡這道胡桃塔! 味道很香,表層上淡淡的烤焦糖在配上胡桃及餅皮。吃起來酥酥的,甜度很剛好,其實不瞞大家…這個好吃到我吃了三個呢呵呵!

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這天的一切真的太美好了,許多親戚跟小表妹及她先生的朋友們都不斷的誇讚小表妹真是好太太! 喜餅、場地、連餐點也這麼會選,娶到小表妹真的真的是她先生的福氣!不過我想妹夫一定也是真的很疼愛小表妹才能取得美嬌娘的心。

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看到小表妹這麼幸福的樣子,真的好替她開心,希望她永遠幸福快樂!
參與小表妹的這場西式戶外婚禮後,讓我對於早上先進行西式的婚禮儀式,而中午則是以歐式婚禮餐會buffet的方式進行,感到非常的喜愛。這種方式真的好浪漫、好溫馨…結婚儀式在yes I do下畫了個永恆的逗號,戶外婚禮雞尾酒會在親朋好友的歡笑祝福中為這重要的一天畫下美好的分號;沒有句號是因為未來的日子正是要由夫妻倆開始共同經營的呢…^^ 現在正和未婚夫一起尋找適合的地點能辦戶外婚禮,希望能順利找到適合的場地費用、日期。還好在餐點上有阿姨提供當天的外燴公司-台中歡樂派外燴餐點給我,有它們的服務就不需要另外擔心,要在台中哪找外燴了。現在只求一切順心順力就好,所以…希望這場特別的婚禮、餐會buffet分享出來,能有很多人能跟我一樣不同的想法、不同的選擇能讓自己的婚禮更完美。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中外燴】台中平價好吃的辦桌外燴服務餐廳,台中外燴公司真的是給了我們一場超棒的Party餐會呢~

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前陣子台中公司成立分所辦了個慶祝會-請了外燴公司到辦公事辦了場小party!
慶祝會前,大家都各自四處問哪裡有好吃外燴推薦
或是不斷的問朋友知不知道台中哪裡有便宜餐會外燴公司
因為慶祝會是大家集資要一起辦的…。
所以其實在預算考量上,真的抓的比較緊…
因為想說意思性的有個儀式叫些便宜的外燴慶祝一下而已。
大家在集思廣益下問了很多親朋好友,彙集許多關於比較便宜外燴辦桌店家、台中平價外燴自助餐供應店家…等等的資訊。
我們選擇台中歡樂派雞尾酒餐會派對專家!http://www.haunlopai.com價格跟菜色安排是最符合我們需要的要求,因為它們在接洽時的態度很好,價位也不會踩很硬、難溝通!

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慶祝會當天在佈置的場景!服務的人員都態度很好,
在擺設餐點上也很仔細,不會東西來了放了要我們自己用。

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你看看這些菜色~平均一個人大約兩百塊而已唷!
而且也不會有太多炸物,因為其實初期問到的台中外燴公司,
都說這樣的金額可能幾乎都是炸物拼盤為主…。
它們這間讓大家很滿意的是,它們的熟食有用小火保持熟食的溫度。
大家很多經驗都是常在外面吃外燴,都會吃到冷掉的熟食…!
這點讓大家覺得很貼心。

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這是最夯的前三名排行榜-京都紅燒元蹄…!
天啊!光看到就在流口水了對吧……
這元蹄的皮真的是Q到會彈牙,醬汁不會太鹹,拌飯真的超好吃~

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還有這也在前三名排行榜的泰北炭烤豬排…!
自己本身是很喜歡吃泰式料理的,所以這道我就很喜歡。
泰式醬汁真的有滲入豬排裡,不會只是表層一層醬汁而已!
肉質也很嫩,不會老老乾乾的,而且是薄片式的很方便吃~

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塔香三杯雞~ 這也是排行榜前三名名單之一!
九層塔香味道超十足超棒~ 三杯雞的肉質也是嫩的不會老、乾。
這道也是白飯殺手阿!

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另外~我自己除了綜合了以上三道自己跟其它同事一致認為的菜色外…
這道港式點心裡,我最喜歡紫米珍珠丸了!
我!超!級!愛!吃!紫!米!珍!珠!丸!吶!~~~
它們的紫米珍珠丸超Juicy的,紫米的咬勁我超愛!
因為外面很多紫米珍珠丸都很容易弄的爛爛的……。

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辦公室同仁都吃的超開心~~
聽服務人員說它們還有店面,有賣麵包跟黑糖麻糬呢!下次帶老公去瞧瞧^0^

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台中歡樂派雞尾酒餐會公司價格真的是能因需求而有所變化。
這點真的令辦公室的同仁感到非常滿意,而且菜色沒有因為預算低而差。
菜色豐富又好吃外燴…真的是佛心來著的一間台中外燴公司!怎麼能不推薦一下呢哈哈~在台中其實真的很難找到平價又好吃的外燴自助餐,不是價位不合理,不然就是品質不怎麼樣、服務又差…真是花錢受罪的感覺。
台中歡樂派很適合預算上需要便宜些,又可能常會要辦到餐會外燴公司呢!因為能客製化菜色、多變的樣化,實在猜不出是價位很便宜、很親民的外燴
大家如果有需要這間價位真的很便宜親民的外燴辦桌公司!
它們會看客戶的預算來有所規劃跟安排的~真的很優!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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