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『新竹美食』美食在前~先吃再說!這家活蝦餐廳根本神仙美味!海鮮好吃不說~還很適合聚餐!

正餐時間和宵夜時段都爆高人氣的新竹海鮮美食

這陣子因為有個裝潢案子在竹北,將近三個月的時間都快要變成半個新竹人啦!
工作之餘,我們也是會找找新竹有什麼好吃的美食餐廳或是好玩的景點等等.
最近手機FB和網頁最常出現新竹餐廳推薦,所以說. . . . .iPhone會監聽是真的????(吃手手)
上禮拜工作一個階段性完成,認真覺得鬆了一大~~~口氣!
鬆一口氣要幹嘛?????當然就是要大吃一頓!而且,要100分的好吃那種!
新竹的美食中,海鮮類最有名氣~
那天我才發現原來我們幾乎每次到竹北都會經過的黃金海岸活蝦之家,是市區非常有名的海鮮老店!也是新竹一直以來人氣相當高的聚餐餐廳!
那. . . . .當然要吃一下囉!是不是!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

為什麼每次都會經過呢?
因為黃金海岸就在竹北交流道附近,對面就是新竹運動公園.

官網:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
03-5509966

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

在黃金海岸用餐,可以免費停用他們的專屬停車場.
超級方便!不用找車位!因為新竹市區其實算是市容規畫得還不錯的城市!
路邊停車格不多,所以在市區停車真的有點不太方便~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

用餐人不少啊!
我們是太陽下山前到餐廳的,白天的黃金海岸很有山林中景觀餐廳的感覺,到了晚上點了燈的黃金海岸,反而有種大型居酒屋的感覺~一間餐廳兩樣情!
因為黃金海岸營業到相當晚,所以這裡也是很有名的宵夜場,越晚越熱鬧!
很多上班族下班後小聚也都會在這裡,尤其是常常會看到很多竹科工程師和作業人員在這邊穿著制服聚餐.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸最大的賣點就是活泰國蝦~
餐廳內還設置了大大的蝦池,裡面是活水流動,可以近看親眼看到活跳跳的泰國蝦~
黃金海岸的蝦子料理,主打的就是用活蝦現撈現料理.
新鮮度優、口感佳,再加上黃金海岸的獨門料理手法,蝦子的入味程度真的是一吃就會上癮.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

不要看客人多,以現撈現煮的料理來說,黃金海岸的出餐速度我覺得蠻快的耶!
他們廚房是設計讓客人可以看到裡面作業的,除了可以親眼看到真的是用最新鮮的活蝦做料理外,還可以看到他們在料理過程中真的很注重乾淨衛生喔!環境跟鍋具等等,都井然有序的!
蝦子料理多達10多種口味,還有其他週邊海鮮、現炒料理等等.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

廁所旁邊有兒童遊戲區,是小朋友都喜歡的溜滑梯.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

後來我才發現吃飯中場休息要洗手不用特別跑到洗手間,用餐的地方周圍就有設置水龍頭,真的是有夠方便的!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

不只這樣!到餐廳吃飯,不只是要吃蝦吃菜!總要有主食~~
黃金海岸的白飯是免費且無限量供應,白飯就放在自取區讓客人自己盛裝,有需要的還可以拿他們餐廳準備的小木桶,根據自家用餐人數去裝回座位,這邊除了上菜以外,盛飯、裝醬料、打包等大部分都是自助式喔!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦、麻油蝦都必吃!
檸檬蝦吃起來酸酸甜甜的,開胃下飯.
麻油蝦的麻油香氣濃郁,吃完覺得元氣補滿這樣~
新鮮的蝦子煮起來就是入味,口感又超讚的~
而且蝦子剝開裡面還有會爆出來的蝦膏!完全是超級滿足!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦的蒜泥滿到爆炸之外,蒜香也是整個濃郁充滿的概念!
聽說用這樣的甕烹煮,主要是為了讓料理更入味~
我覺得是真的耶!因為蒜泥蝦不只是外面的蒜泥多多,殼剝掉後~入口的蝦都有綿綿不斷的蒜香氣!整個是入味到不行!

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

鹽烤鯖魚是黃金海岸的人氣料理.
店員介紹說他們的鯖魚跟其他餐廳鯖魚最大的不同就是特地從挪威進口的,而且份量上都有特別篩過~特別大尾!
魚身肥厚不說~肉質細密,薄鹽口味更帶出魚肉的甘甜~
鮮甜鮮甜的口感~沾上一點胡椒,再擠上一些檸檬~吃起來有更多的層次感.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

插播一下,看到我居然有拍下這張照片!
那時候吃到麻油蝦的汁拌白飯,讓我驚為天人~~~
天啊!這什麼神仙美味!有夠好吃的耶~~
每一顆米粒都沾滿了麻油醬汁,好吃到不行.

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

胡椒鳳螺也是一個完美下酒菜!
說真的,他蠻辣的耶!
胡椒的風味完美呈現,螺肉的鮮甜跟胡椒的辛香完美結合!
這一道吃下去整個都會熱起來~不過胡椒鳳螺的辣跟麻辣鍋的辣是截然不同的,胡椒的辣是帶著溫潤感的辣度~不像麻辣鍋是刺激的辣度~

新竹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸有很多茶類及氣泡飲料可以選擇,也有像是啤酒等等,有需要都可以去跟櫃台的店員拿取~
不過~湯還是得點一鍋!
黃金海岸的蝦鍋真的不是蓋的!
用蝦頭熬煮的湯底,又煮了蝦、蘿蔔、香菇,湯頭不只鮮美,喝起來更是爽口!
是一道四季都很適合喝的湯品!!
尤其裡面的蘿蔔和香菇,真的是有夠厲害的~~吸飽了湯汁精華,咬下去還有泰國蝦的香氣呢!

網路很多人都說新竹是美食沙漠,說真的~我一點都不覺得~而且還有很多美食是我們還沒開發到的!我是不是該再多接幾個新竹的案子啊!

 

 

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《新竹海鮮》活蝦+肥美+燒酒蝦+聚餐+桌席+回訪無數次的海鮮料理~嚴選活跳跳泰國蝦現撈現煮!

 

激推各樣泰國蝦料理∥新竹最狂的活蝦餐廳

新竹竹北美食↓
竹北活蝦料理推薦↓
『黃金海岸活蝦之家』
專門販售生猛活跳跳的泰國蝦專賣店.
食材都是經過店家超嚴選,新鮮的現點現撈泰國蝦,不只看得到也吃得到!
而且這裡也是新竹竹科人最愛的聚餐首選.
這裡也有一些酒類飲品~和朋友同事一起小酌配泰國活蝦料理實在有夠紓壓.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家位在竹北的新竹運動公園前.
在福興東路一段和莊敬南路交叉口.
餐廳的停車場在莊敬南路上,有在餐廳消費用餐,都可以免費停車.
這裡近竹北交流道,是非常熱鬧的地段,竹北大遠百商圈更是在不遠的附近.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

舒適的用餐環境.
這邊真的很寬敞喔,很適合團體包場或是團體慶功宴~公司行號聚餐的聚會還是謝師宴等等都很適合!
這裡尤其最適合愛吃泰國蝦的~

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

餐廳內有造景、還有兒童遊戲區.
有小孩的家庭,不怕小孩沒地方玩.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

這次忘了拍黃金海岸的菜單.
尤其是招牌泰國蝦.活蝦料理!超級多吃!
不只有現點現撈的現炒料理,還有秋冬必補的蝦子火鍋、聚餐必有的下酒菜料理也都有~
餐廳也有各式各樣飲料,茶飲、果汁、啤酒等等.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

點好餐,菜單送入廚房後,廚房的工作人員就會到蝦池這邊現撈泰國蝦!
一有空氣打進去,新鮮生猛的泰國蝦都活躍起來!
黃金海岸的廚房和蝦池也都在用餐區旁邊,更能讓客人們都看到自己吃的泰國蝦都真的是活蝦.
新不新鮮,其實端上桌後,入口就知道有沒有啦!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

一進餐廳我第一件事就是問:今天豬肋排還有嗎?
黃金豬肋排是每日限量,我個人激推必點.
取自黑毛豬的黃金豬肋排,油脂香氣特別香~醃得入味、煎炸恰到好處.
熱熱吃的口感最好~很涮嘴、邊啃還邊有肉汁!超滿足

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新鮮的泰國活蝦,不管怎麼料理都好吃!
麻油蝦的香氣不只是濃郁,麻油香更是綿長.
麻油蝦是整尾泰國蝦和麻油一起炒.
很香的麻油有聽店員介紹,是他們自己提煉的麻油~
鹹度剛好,充滿了麻油香.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

檸檬蝦登場!
檸檬香氣超級明顯.
也不用我們自己再另外擠檸檬喔.
他們的醬汁有自己的調配比例,檸檬香氣濃厚,但口感不會過酸,蝦子也吸了滿滿滿的檸檬香.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦是最能確定蝦子新不新鮮的料理方式!
一煮定生死的概念,哈哈哈!
沙拉蝦完全是沒有任何手法的料理,新鮮的泰國活蝦直接水煮,煮好後的蝦子沾著沙拉美乃滋,沙拉醬的甜、泰國蝦的鮮!
新鮮的泰國活蝦剝殼非常輕鬆~肉不黏殼,輕輕鬆鬆就可以把蝦殼剝乾淨了!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

蒜泥蝦~滿滿的蒜碎和蒜泥.
整個入味不打緊,入口後蒜香會在舌尖停留很久.
我實在是太喜歡滿滿蒜香味的蒜泥蝦了.
黃金海岸的蝦子好吃到~連我平常剝蝦都覺得麻煩的人,完全停不了手耶!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家雖然就是主打賣活蝦的餐廳.
但也是有搭配其他海鮮類,增加料理的選擇豐富度.
完全都不會吃膩!
黑胡椒蟹真的就很優秀了!
真材實料的黑胡椒醬,搭配進口大尺寸沙公.
鮮美細嫩的蟹肉和黑胡椒醬真的是絕配耶!
我覺得這道黑胡椒蟹最厲害之處,就是黑胡椒醬雖然屬於重度口味,但是蟹肉的清甜卻絲毫沒有被蓋過~

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

冷冷的冬天就是要吃燒酒蝦.
這個在冬天晚上,真的會發現幾乎每一桌都有一鍋.
喝完會全身都暖起來.
裡面是完全用料不手軟.
聽說湯內的枸杞、當歸、人蔘鬚也都是嚴選過的中藥材,難怪香氣特濃、湯頭也越煮越甜.
大概是因為有中藥材加持??燒酒蝦吃起來特別飽滿,也很滑嫩!
很對我的胃口.

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

吃不完的話,店員有空會幫忙打包.
我們是習慣自己來~反正吃飽飯剛好順便動一動!
用餐區的周圍有自取檯,上面放了餐具、面紙、還有打包袋跟餐盒等等.

新竹這邊活蝦餐廳很多.
但是在食材把關還有料理口味,跟高CP值的份量.
黃金海岸是我們會想一直再去吃的店家.
而且還開到宵夜時段~就算晚上突然嘴饞想吃海鮮也不用擔心~可以隨時吆喝朋友一起去小酌品蝦~超讚!

黃金海岸活蝦之家
地址\新竹縣竹北市福興東路一段228號 (近竹北交流道.運動公園旁)
電話\03-5509966
官方網站\ http://www.goldencoast.com.tw
營業時間\
每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業,公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
餐廳資料來源參考:餐廳官網

 

 

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【新竹聚餐】泰國蝦+產地+直送+海鮮+宵夜+誰說晚上找不到好吃的!營業到凌晨12點的活蝦海鮮料理~

不要再說新竹沒有好吃宵夜!這家活蝦餐廳很讚欸!

營業到凌晨12:00的新竹海鮮餐廳!!
位在竹北交流道附近、新竹運動公園旁,黃金海岸活蝦之家是以泰國蝦現撈現煮為主打的生猛活蝦餐廳.
平日假日都營業到凌晨12:00,是新竹夜貓子聚餐或是嘴饞找宵夜美食的好地方!
餐點口味、料理功夫有口碑有保證~
我超級喜歡這次吃到的檸檬蝦、燒酒蝦鍋、鹽烤鯖魚、奶油螃蟹.

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家離竹北交流道不遠,附近有相當顯眼的新竹運動公園,而且黃金海岸相當顯眼,占地寬廣的餐廳,顯眼的泰國蝦招牌和門面明顯的泰國蝦LOGO讓餐廳一點都不難找,旁邊就有餐廳專用停車場,相當好停.
餐廳內外都有造景園藝,在這裡用餐有優美舒適的氛圍,讓人心情相當愉悅.

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳內有很多座位.
大量的竹子裝修和地板傳統的瓦紅色方正地磚讓餐廳很有一種懷舊故事感.
而且他們餐廳很通風耶!整個空氣很流通,整個環境也乾乾淨淨的.
座位可以還根據用餐人數機動做調整.
這邊也是新竹很多團體喜歡包場聚餐的餐廳~
料理除了單點的品項外,還有餐廳已經搭配好的合菜菜單~

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳的靈魂主角就是泰國蝦!
每天新鮮直送的泰國蝦都活跳跳的在蝦池內游來游去的!超有生命力的~
節節分明的泰國蝦,肉質的紮實度真的無話可說!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

強烈建議:點餐的時候拜託一次點足

因為料理都是現點現煮,如果遇到尖峰用餐時段,餐廳內的客人數真的都不少,所以客人多的話,要加點通常會需要一些時間,一次點足可以避免等待太久喔!
如果真的是吃了又很喜歡想要再加點的話,那真的要有耐心~不可以怪店家嘿!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

如果有帶小朋友,小朋友吃飽坐不住,爸媽又很想要好好的繼續用餐,餐廳內有一個兒童遊戲區可以讓小朋友放放電玩耍一下喔!就不會一直盧爸媽了~
而且寧可來遊戲區玩一玩,也不要一直在座位上看手機啦!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的蝦料理是主角,但其他像是鹽烤鯖魚的美味也不遑多讓喔!
鹽烤鯖魚要烤得好吃真的也是需要功夫的.
鯖魚的皮烤得脆脆的,吃起來別有一番風味,魚肉更是多汁鮮嫩!
我喜歡的是他的鹹度很剛好,剛好帶出魚肉最鮮最甜的口感.
店員有介紹他們的鯖魚是挪威進口,印象中似乎挪威的魚都比較肥美??

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

喜歡吃酸甜口感的,檸檬蝦最對味了!
泰國蝦殼雖硬,不過如果有事先處理過,不管怎麼料理都可以很入味.
檸檬蝦撲鼻而來的是檸檬清香,酸酸甜甜的很刺激味蕾.
加上鮮蝦的甜味,檸檬又富含維生素C~~感覺這道又健康又美味!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

鹽烤蝦端上桌的時候,那焦炭香氣讓人為之一震!
因為泰國蝦用竹籤固定住,視覺上都好大一尾.
不管什麼料理,都是趁熱吃才是最佳風味~
這道我很推薦必點,泰國蝦結合炭香味真是超棒的!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

奶油螃蟹就是一道幾乎人人都會著迷的美食!
奶油香甜濃郁、沙公鮮甜肥嫩!
濃郁的奶油完美襯托出蟹肉的鮮美滋味!
黃金海岸使用的是野生的斯里蘭卡進口大沙公.
覺得超厲害的!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

這是奶油螃蟹撥出來的蟹螯部分!
蟹肉也是有夠紮實!光看照片就知道那蟹肉極度肥美!!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

現在已經進入早晚偏涼的秋天,燒酒蝦喝下去全身都會超級暖!
裡面的中藥材(人參鬚、枸杞、當歸)、紅標米酒、泰國蝦讓湯喝起來有多層次的風味.
滿滿一鍋的精華湯底,超級補身的!
我非常喜歡這道湯,湯裡面的每個元素都融為一體,雖然只是一道湯,但卻覺得很豐富又很好喝,吸飽湯汁的泰國蝦也是無敵美味~

總結~這間開到凌晨12:00的深夜美食蝦料理,講究的食材和美味的料理!
誰說新竹晚上找不到聚餐好所在?
泰國蝦料理還是現點現做,宵夜也可以吃到最新鮮的海鮮啦!

黃金海岸活蝦之家資訊
網址:http://www.goldencoast.com.tw 
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
電話:03-5509966

 

 

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[竹北]檸檬蝦、奶油螃蟹一吃就愛上的美食~內有餐廳位置、網址菜單,多種口味一次滿足!

竹北老字號活蝦美食~新鮮大尾泰國蝦料理好下飯!

大家都知道,吃蝦、吃海鮮~新鮮的只要簡單料理就很好吃了!
而我就是那種三不五時就想吃蝦的嗜蝦者.
竹北交流道附近的黃金海岸活蝦之家,是我最愛的竹北活蝦餐廳!
不只有泰國蝦料理好吃喔!其他種類的熱炒跟海鮮也是我的愛!
我常常約朋友或家人一起來享用!
越多人一起~吃得越過癮!也比較不傷荷包~
我講真的,我常常去黃金海岸的時候,也都會遇到幾組常客,吃到我們都認得彼此了,大家都是黃金海岸的熟客了~
光光是泰國蝦料理就超過10種!還不算其他的熱炒料理喔~
今天就帶大家來認識這家竹北我最常光顧的美食餐廳!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

我跟朋友比較喜歡吃宵夜場!
雖然他們宵夜場的客人數量也是沒在客氣的,但是比起正常晚餐時段還是有比較冷靜一些~哈!
但是夏天就很難說,超多客人把黃金海岸當居酒屋!因為這裡的料理真的太下酒,餐廳又有販售啤酒,夏天的夜晚就是很適合來個冰啤酒啊!

黃金海岸的霓虹燈招牌在夜晚相當明亮醒目,每次經過都會留意到他們家的招牌!一隻很大的蝦在招牌上.
我忘了拍到他們家的菜單,也可以上他們網站看喔!
http://www.goldencoast.com.tw
餐廳地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
餐廳電話:03-5509966

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

因為是現點現做的料理,所以餐廳也堅持使用最新鮮的食材.
所吃到的泰國蝦都是新鮮活跳跳的現撈現煮.
半開放式的廚房還可以看到乾淨衛生的料理過程.
重要的是,可以清楚知道自己吃入口的每一隻蝦真的都是新鮮現煮的.
看到師傅撈起每一尾生龍活虎的泰國蝦,立刻處理,就知道他們對於料理真的是一點都不馬虎!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

飲料的冰箱在櫃檯區,要點飲料可以跟櫃台店員說,除了一些茶類、汽水外,也有蠻多種酒類.
一口美味的料理一口冰涼的飲料~真的是有夠Chill!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

用餐區的旁邊有兒童遊戲區.
可以輕鬆擄獲小朋友心的溜滑梯~燈愣!!
之前我還曾經看到一開始就有爸媽先帶小小孩在這裡放電,然後. . . 就沒有然後了,因為小小孩放電放完就睡翻了,他的爸媽就很Chill的跟朋友好好的吃一頓飯,沒想到溜滑梯還可以這樣用!(筆記)

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

滿滿一桌的好料!為什麼菜上桌都沒動勒?
因為還有人還沒到啦!被塞在車陣中,我們可是益友,怎麼可能讓朋友吃剩菜呢~
光用看的再聞到那個香氣,天啊~~口水直流,好煎熬!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

等待的時候就先來去裝個半桶白飯~
這個木桶是黃金海岸幫客人準備的,因為白飯是免費供應,他們直接用大電鍋煮好,放在旁邊的自取區.
白飯無限量供應喔!很佛心來的.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

沙拉蝦是餐廳內最清淡的料理,吃蝦最怕吃到不新鮮或是處理不好的蝦子,來這裡完全不用擔心,老闆居然敢推出完全沒有任何調味烹調的水煮蝦沾沙拉的吃法,敢端出只有水煮的泰國蝦,就表示品質禁得起考驗.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

檸檬蝦和炒高麗菜
檸檬蝦有稍微炸過再淋上特調的檸檬醬汁,酸甜中有青蔥的微辛辣感相當開胃,蝦子也吸滿了酸甜的精華醬汁!
底下的湯汁拌飯也太好吃了吧!!一口接一口的白飯越吃越開胃,喜歡找下飯菜的這道我認真推薦不能錯過.

炒高麗菜也是沒在馬虎的喔!我可是親眼看到師傅大火的賣力炒~只有這種熱炒店大火快炒的高麗菜才會看起來這樣油油亮亮,吃起來清脆香甜的口感.

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

好多蝦子都滿滿的蝦膏,嘗起來濕潤肥美鮮甜,這就是泰國蝦的迷人之處啊!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

還有一道好料是很搞剛的湯品,燒酒蝦.
裡面的用料沒在打馬虎眼,好多枸杞、當歸、還有蔘鬚!滿滿的高品質中藥材香氣.
浸在紅標米酒和中藥材藥浴的泰國蝦,吃起來的口感跟熱炒類的不大一樣,蝦子吸飽了湯汁,和本身鮮美的蝦甜結合,1+1大於2的概念,那鮮美的滋味,連舌頭都可以吞下去~

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

胡椒鳳螺、鹽烤鯖魚,也都是老闆嚴選的食材.
鳳螺是國外活體進口的品種,螺肉是肥美的,用牙籤輕輕一拉就出來,因為是胡椒調味,口味偏重,嗆辣的口感相當下酒!

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

竹北海鮮餐廳-新竹黃金海岸

不過我要介紹的這個壓軸也是大菜!!
奶油螃蟹~~~燈愣!
一看就覺得很雄壯威武的沙公,聽店員介紹,老闆從以前就堅持要用頂級的奶油烹煮.
那奶油醬的香氣很溫潤~吃起來香甜無比,最讚的是奶油螃蟹可是有附送一份烤得外酥內軟的法國麵包,沾起醬汁~真的是很難讓人忘卻的美味.
沙公也是嚴選從斯里蘭卡進口的野生沙公,蟹螯裡面滿滿的蟹肉~清爽清甜的蟹肉配上奶油醬實在是人間美味.

黃金海岸活蝦之家最值得吃的就是新鮮!
他們堅持使用活泰國蝦,各式食材也都堅持高品質,料理選擇也豐富,好多熱炒系列都很下飯又下酒,口味從清淡到重口味都有,不論是家庭聚餐還是公司招待尾牙等聚會都很適合~
而且不想跑海港就想要吃到新鮮現做的海鮮料理,來黃金海岸準沒錯的.

 

 

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新竹餐廳美食推薦

『新竹餐廳推薦』竹北美食餐廳可是一吃就令人難忘~聚餐、自吃兩相宜~誰說新竹只有城隍廟小吃!

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

終於等到出關外食這一天!吃月子餐吃到我嘴巴都快要平淡無味了. . . .
前兩天,幾個好朋友來新竹探望我跟寶寶,老公就說那晚餐就出去吃好了,其實我覺得想外食的也是他!!坐月子一個月,月嫂煮什麼他也就跟著吃什麼,月子餐他吃得比我還有心得,最可憐的是我吃不下的都他清空,體重也直線上升,真該頒一個好老公好爸爸獎章給他~哈哈!
我們把寶寶拜託給公婆帶,就開開心心的去吃我們久違的外食第一頓!!
因為好朋友們難得來新竹,他們對新竹美食的印象都只侷限在城隍廟肉圓跟新竹炒米粉. . .決定要帶他們見識一下竹北厲害的聚餐餐廳,這家在我老公還是我男朋友的時候,每次到新竹找他,他都會帶我來這家新竹在地美食餐廳吃新鮮又大隻的美味泰國蝦料理喔!!
內行的新竹朋友們,看到這裡應該心裡有底~~沒錯~~就是網路上爆多人推薦的
『黃金海岸活蝦之家』

地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前,近新竹體育場)
官網→ http://www.goldencoast.com.tw

而且他們只有新竹這家總店,沒有其他分店,千萬不要跑錯家,也不要吃錯家~~
老公也說這家才是正統老店,他從小吃到大,就是這家最好吃,後面陸續都有一些名稱很相似的店家出現,但論口味跟新鮮,還是黃金海岸品質最穩定也都不曾走鍾.

新竹餐廳推薦

可以預見我兒子之後在這裡跑跑跳跳的樣子,這邊有兒童遊戲室真的超棒的!!
每次周末都有很多家庭在這裡聚餐,也是新竹另一種親子餐廳的概念~~
但因為我們這次比較晚來,算是宵夜時段,所以已經遊戲室沒有小朋友在玩樂~

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

雖然黃金海岸是主打泰國蝦料理的餐廳~但我一定要介紹一下這道黃金豬肋排.
老公打到黃金海岸訂位的時候,我就提醒他一定要先預訂這道豬肋排.
不知道為什麼,之前每次來都不會特別想吃豬肋排,但這次卻很懷念豬肋排剛烤好時表皮稍微焦脆、裡面肉質軟嫩多汁的美味~而且一定要一端上桌就熱熱的吃,好吃到連骨頭都會捨不得放下.
對~~你們沒看錯,這道料理想吃真的建議要預訂,如果希望現場可以點到,那真的要憑運氣!
因為他們家的豬肋排每天都是限量的,是黑毛豬的肋排,數量比較稀少~常常比較早到的客人很快就點光了.

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

而且我覺得我出關第一頓外食就到黃金海岸也很適合耶!!
因為泰國蝦料理真的很營養很補身,也是哺乳媽媽發奶的好食物喔!
在這邊吃飯,完全不用擔心會踩到產後飲食的禁忌~~可以肚皮敞開吃~~太開心了.
這道鹽烤泰國蝦是比較後期他們才出的料理,鹽烤蝦算是外面釣蝦場一定會吃到的料理,但在黃金海岸有專業的廚師烤好,泰國蝦完全不會像自己烤的一樣一不小心就太乾,熟度剛剛好~蝦肉完全不乾柴~蝦子又有特別挑選過很大隻喔!

新竹餐廳推薦

香噴噴的麻油蝦,超適合我的~~
光是他的醬汁,我就拌著吃了兩碗白飯!!
餐廳內的白飯是一大鍋煮好放在電鍋內保溫並且自取喔~免費供應~想吃多少就自己盛,平常一定要吃白飯才覺得飽的人~黃金海岸完全就是天堂阿!
這道麻油蝦不僅麻油香氣足足的,蝦子也好入味,吃下去會有營養滿滿的感覺.
我個人也非常推薦這一道喔!

新竹餐廳推薦

而且~~這一次來吃蝦,大家都有剝到不少像照片中這樣蝦頭滿滿蝦膏的~
這個蝦膏真的可以吃,千萬不要丟掉,這超營養的阿~~~~

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

奶油螃蟹一端上桌,好朋友們都在驚呼,因為螃蟹好大隻~~~~~
當然阿~~這可是野生的斯里蘭卡進口的大沙公耶!!之前因為覺得太大隻就有問過店員~~才知道的!
本來我們想點黑胡椒蟹的,但有些人不敢吃辣,老公也說我現在還在餵母奶,不要吃太刺激辛辣的口味,他說怕會辣到他兒子= =
所以這次就點了人見人愛的奶油螃蟹囉!!
他們的奶油醬汁口感很柔順,跟蟹肉的清甜好搭好搭~~

新竹餐廳推薦

而且醬汁大家都捨不得浪費,原本附的一籃法國麵包大家都吃不夠,又叫了兩籃麵包來沾醬吃!!
完全是中西兩吃的吃法耶~~

新竹餐廳推薦

雖然說坐月子的時候我已經吃了不少麻油雞,不過我本身就很喜歡吃這種中藥入菜的藥膳料理,所以來多少我就可以吃多少!連我婆婆都說還好我不排斥藥膳,這樣月子才能坐得好.
黃金海岸的燒酒蝦很真材實料喔!裡面滿滿的泰國蝦,連中藥材還看得到人參鬚跟當歸,還有許多枸杞,湯裡面的酒用的是菸酒公賣局的紅標米酒,所以湯喝起來又甘又甜,根本就是精華中的精華,之前冬天的時候,我下班也都會到黃金海岸包一鍋燒酒蝦回家,當作是火鍋湯底,另外再加自己喜歡的料和冬粉下去,跟老公兩個人就窩在家享用美食邊看電影~~超級享受的~
但不知道為什麼,其實我一直都覺得燒酒蝦裡面的蝦特別大隻,不知道是不是有特別挑過??

吃飽喝足後,大家又開開心心的聊了一下天才散會~
好朋友到家後,還在群組說原來新竹真的不是只有城隍廟小吃.
拜託~~新竹還有很多厲害的美食餐廳好嗎?只是這次就直接帶你們到最高水準的黃金海岸見識見識新竹美食,怕你們之後每次來新竹都指定要黃金海岸啦!!

坐月子出關第一頓外食GET!!!

 

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新竹美食餐廳推薦

[新竹餐廳推薦] (持續更新中)精選新竹美食名單|必吃活蝦特色料理,只有竹北才吃得到的聚餐餐廳分享

有一家美食餐廳,出了新竹就吃不到~~~

也是我個人回頭率100%的必吃竹北餐廳.
每每有人問我,新竹有哪一家適合多人聚餐的餐廳~
我第一個推薦的就是竹北老店-黃金海岸活蝦之家.
因為真的很好吃啊!!!推薦到後來,很多人還以為那是我家開的哩!!
如果是我家開的就好了,那我就可以每天吃好吃的活蝦料理吃到爽!
這周五晚上,剛好有台北朋友下來新竹找我玩,我們就又浩浩蕩蕩的由我帶路,就這樣一大群人再次光顧黃金海岸.

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

黃金海岸離竹北交流道也很近,對面就是新竹體育館喔!
招牌很顯眼,相當好找.
如果是外地的朋友,我也都會推薦他們到新竹一定要吃一次黃金海岸.
而且他們的建築很有特色,都是竹子造景,在城市中吃飯還可以享受山野中的景觀感~~我覺得蠻自在的.

新竹餐廳推薦

一般在市區吃飯其實最擔心的就是停車這件事.
常常都要搶路邊停車格不說,紅線不能停,黃線停起來又會心驚膽跳!很怕吃個飯出來車就不見了. . .
黃金海岸他們在距離餐廳的旁邊一小段路就有自家專屬停車場,在裡面用餐都可以免費停車.
停車超方便的,如果有帶小孩或是攜家帶眷的,有停車場真的很方便.

新竹餐廳推薦

這裡也是小孩的天堂,有兒童遊戲區,剛好就在用餐區隔壁,大人也隨時都可以看到小孩在裡面玩樂的情況,可以放心一邊享用美食.
這裡每次到了假日,常常都有小孩在裡面玩得超級開心的.

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

不過我覺得黃金海岸最引人注目的景點(?)就是他們的活蝦池還有廚房~~
半開放式的設計,可以看到廚房裡面的大廚在大火烹調.
也會看到廚房時時都有人現撈活泰國蝦準備料理.
活蝦池幾乎每個人走過去都會駐足觀賞一下,尤其超受小朋友的歡迎.
我還曾經看過有小孩站在蝦池旁邊趁媽媽不注意時想把手伸進去抓蝦~~~還好即時被制止了,哈哈!
我也是因為他們半開放式的設計,所以對他們的食材品質和衛生條件很信賴.
我每次來,都覺得他們廚房乾淨到好像常常在換新~~

新竹餐廳推薦

我最喜歡帶一大群人來黃金海岸吃泰國蝦!!!
人多才可以點多一點口味~這樣才能大快朵頤!!
他們菜單上每一道菜都是特色菜,吃完都會令人印象深刻.

新竹餐廳推薦

胡椒蝦,似乎是外面也很常見的蝦料理?
好不好吃就是由蝦子的新鮮度還有胡椒調味厲不厲害決定.
他們的胡椒帶有中藥材香,不會太鹹,我覺得後勁蠻嗆辣的,喜歡吃辣的人會覺得很過癮.
他們家的胡椒蝦就是那種~你邊吃會邊覺得胡椒辣度一直累積上升~可是又停不下來還想繼續吃的那種讓人很自虐的美食XD

新竹餐廳推薦

豬肋排如果有提早到現場用餐或是有先預訂會比較有機會可以吃到.
因為聽說是取自數量不多的黑毛豬,我知道黑毛豬都比較珍貴喔. . .因為常聽阿嬤說黑豬肉都卡營養也比一般白豬貴啦!
我建議豬肋排一上桌、表面油還在滋滋滋的跳時,趕快趁熱啃~~這時候的豬肋排正啾西好吃喔!
熱熱吃才吃得出這道豬肋排的絕佳風味.

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

奶油螃蟹也是招待好友的超有面子料理.
螃蟹是好大隻的肥美沙公❤
我最喜歡沙公的大螯~~打開裡面是滿滿的蟹肉喔!!真的是滿滿的!!
然後再沾上他們特調的奶油醬汁~是植物性奶油調製的,香而不膩的奶香味吃完會口齒留香~~一直回味.
超貼心的是這道奶油螃蟹還有附一籃烤得外酥內軟的法國麵包,一定要沾上醬汁吃喔~~~真的很好吃~~~

新竹餐廳推薦

同場加映一下肥美的蝦膏~
話說我常常在黃金海岸剝到這樣充滿蝦膏的泰國蝦耶!
不知道是幸運還是黃金海岸他們有挑過??
每次剝到蝦膏,就會覺得賺到的感覺~哈~

新竹餐廳推薦

要想生活過得去,身上總得帶點綠XD
不是啦~滿桌的肉跟蝦,真的是要來點青菜~~清爽一下~~
這道炒龍鬚菜很厲害唷,很嫩很脆又很甜.
到底為什麼黃金海岸的食材都那麼厲害呀???
我吃了這麼久還是得不到答案XD
老闆大概心想:你知道的太多了~~~~~
算了,重點就是好吃就好~~~~

新竹餐廳推薦

新竹餐廳推薦

吃了一桌好菜,總是要喝碗湯~~
黃金海岸的火鍋也是完全不馬虎.
他們家的火鍋有兩種,有蝦鍋和我們這次點的燒酒蝦~~
兩種都很好喝喔!如果人夠多~建議兩種都可以點!因為是不同路線的風味!
燒酒蝦相當中式,因為裡面有一些中藥材,像是看得到人參鬚和枸杞,聞得到濃濃的當歸香氣.
泰國蝦本身就蠻補的,再加上中藥材~~實在是有夠營養的一道火鍋.
如果不喜歡酒味太重,可以讓湯多滾一下,黃金海岸是用菸酒公賣局的紅標米酒入燒酒蝦的湯頭,多滾一下~就會發現取代酒味的是清爽的甘甜口感喔!

吃飽之後,朋友跟我說在北部也有很多類似黃金海岸的這種活蝦美食餐廳,但蝦子的個頭就是沒有黃金海岸的泰國蝦大隻,而且很多其實不像黃金海岸這樣可以親眼看到現撈泰國蝦並且現煮的畫面,這種海鮮類的料理果然還是要吃新鮮的!
好可惜這樣的聚餐餐廳只有新竹竹北這裡才有.
讓我不禁驕傲了一下~~我推薦的這家美食餐廳,完全沒有人可以抵抗黃金海岸的魅力!

最近疫情解封開始內用~~趕快來享用好好吃的美味料理吧!!要認明是黃金海岸的招牌唷!千萬不要跑錯家了~~

黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹體育館前)
官網: http://www.goldencoast.com.tw/

 

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新竹聚餐餐廳

{活蝦餐廳}美食+聚餐+新竹+竹北+畢旅自由行+海鮮+推薦+鮮又大隻!

出發啦!大學畢旅自由行!!
大學生的畢旅是千千百百種…不再像是小時候必須跟團了!
我們這次是選擇一群好朋友直接自己安排行程!一路是規劃從中部慢慢玩上去到台北!!
其中在新竹停留了一天踩點拍照,去了槺榔驛(古輕便車道)、眷村博物館、市立動物園等等. . .一路玩到了晚上!
但我今天要說的是我們誤打誤撞來到了一家新竹的活蝦餐廳!
讓我們大家留下了深刻的印象!!
當時同學還得意的說他根本就是行動的美食探測器,新竹的隱藏版美食餐廳他都找得到!!
明明就是他Google評價發現當時我們所在的位置’’竹北’’評價最高的美食餐廳就是’’黃金海岸活蝦之家’’阿!

新竹美食餐廳

海鮮餐廳

當時我在車上就在喊著肚子很餓哈哈~
還好新竹黃金海岸活蝦之家有專屬停車場,停車很方便!
同學超壞的,還說如果沒車位就開車的同學自己去找,我們先進去吃哈哈!!

聚餐餐廳

新竹餐廳

當天到現場真的人很多!!還好下午的時候就有先打電話問!!
因為當天好像有公司在這間餐廳辦聚餐~
而且我發現這裡環境真的蠻大的,有分戶外跟室內的用餐區!
各桌中間的空間也夠寬,跟我印象中吃過其他間的海鮮餐廳感覺起來就不太一樣,同學也讚賞他們環境的衛生,地板跟桌子都擦得很乾淨!!
更棒的的是~~這裡還有暖爐喔~冬天的時候就會開!!暖暖的~~

新竹餐廳推薦

我觀察下來還有一點很特別,就是他們的廚房是屬於半開放式的,所以可以實際看到料理食物的過程,看著他們專業的架式都想偷偷學怎麼做了,可惜隔行如隔山,料理的世界我還是不適合過問,我可是堪稱連打蛋都會有殼的!(哭)
而且很神奇的是整個環境,是不會有油煙味的!!倒是聞到很香的食物味~~
代表他們的整個排風等等. . .都做得很好,又加上是開放式的環境的關係!

竹北美食餐廳

還有同學發現旁邊有蝦池!!
一看就知道他們的蝦子蠻厲害的,都好大隻喔!!!
裡面的水是活水所以很乾淨!

活蝦餐廳

來看看!!!
當時同學說有遊樂設施我還不相信!
過來看還真的有小朋友在玩耶~~
第一次遇到海鮮餐廳有設置遊樂設施!
而且這裡的安全措施真的做的不錯,牆壁都有用軟墊以免小朋友撞到~很貼心!

新竹美食餐廳

哈哈第一道就來個燒酒蝦暖個胃吧~可惜開車的那位同學無法享用到這湯頭的美味~其餘的同學都喝的超開心,這道燒酒蝦的湯內行人一喝就會懂,用很多種中藥熬製而成,非常滋補!!下面還有瓦斯爐可以隨時加熱~不用怕湯冷掉唷!

蝦子吸收飽滿的湯汁,我超愛的!!
因為蝦子非常新鮮,所以殼剝起來也很容易~吃起來超鮮甜的!!

海鮮餐廳

聚餐餐廳

他們家有兩個招牌必點~
胡椒蝦和蒜泥蝦,我自己本人更喜歡蒜泥蝦多一些~
上桌的時候蝦子滿滿都是蒜泥~看就知道是現搗的,現搗的才有這麼濃郁的蒜香~
感覺他們料理蝦子的火侯都拿捏得很剛好,不會太久,蝦子肉質都不會乾柴~
不過喜歡吃比較辣的人可以選胡椒蝦~我個人是覺得胡椒蝦比較有香辣的口感,蒜泥蝦是比較溫潤的口感~比較重氣味啦~

新竹餐廳

接著上來的是麻油蝦!!!
這道菜才剛上桌,就可以聞到香濃的麻油味~
同學很專業的把麻油湯汁淋在白飯上,超下飯的!!!
說到他們的飯我也超喜歡的,我跟同學都吃了三碗. . .
麻油的味道也跟一般在外面吃的不太一樣,後來問服務人員才知道他們家的麻油是自己提煉製作的,吃起來比外面濃郁~

新竹餐廳推薦

檸檬田雞,也很厲害呀!!!
吃起來酸酸甜甜的,肉質比雞肉~還~嫩!!!
加了酸反而帶出了田雞的甜,外皮炸得也剛剛好不會太硬,同學都一個接著一個吃!

竹北美食餐廳

活蝦餐廳

該來吃最後這道奶油螃蟹囉~~~是選用頂級的斯里蘭卡螃蟹,是沙公唷!!!
下面的醬是植物性的奶油,也是從歐洲進口的!
濃郁的奶油加上旁邊烤的酥香的麵包,超~幸~福的啦 !
螃蟹的肉也非常多,看看那蟹螯就知道,非常新鮮,吃得到螃蟹的鮮甜,因為廚師有先把殼敲過,所以很好剝,超貼心的~小細節都很講究!

新竹美食餐廳

同學們真的吃完都大讚~新竹黃金海岸活蝦之家耶!
還說之後畢業,要再找時間回來這邊聚一下哈哈!
離開前我拍了一張遠照留做紀念!
希望之後還可以有機會回來品嚐美食囉~~

 

 

[黃金海岸活蝦之家] 新竹餐廳推薦!!

地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228 (新竹運動公園前)

官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹聚餐餐廳

【活蝦餐廳】在地新竹人的NO.1餐廳? 海鮮、活蝦讓人一吃想再吃~竹北美食就愛這一味!!

美食心得來囉~

北漂青年就是我,不過我是沒有漂到台北去啦!
我在新竹的竹科工作!
上禮拜我老哥帶全家出來走一走~因為有經過新竹就順道來看看我,也在這邊落腳過上一夜~~剛好晚上我下班後大家可以來聚餐一下!
我一想就想到平時公司同事聚餐最常來的餐廳’’黃金海岸活蝦之家’’~
說到美食餐廳、海鮮餐廳,新竹最厲害的必吃NO.1就在這!
剛好這次可以讓家人瞧瞧這間活蝦餐廳的厲害!!
這家新竹美食餐廳蝦的新鮮程度讓人乍舌,而且道道都是經典.

新竹餐廳

要等待我下班的關係,所以比較晚一點來吃!
但因為我有經驗所以我有先訂位!!
不然來的時候就會像這樣全部滿滿滿~

新竹餐廳推薦

戶外也是滿滿滿~~這就是人氣餐廳的實力~~
所以想吃到美食還是建議大家,不是提早一點來就是乖乖先預訂位置喔!

另外除了美食的因素以外,由於我爸媽比較有潔癖,這也是為什麼我不帶他們到其他餐廳的原因,黃金海岸活蝦之家的乾淨程度我非常有信心!!他們不像普通的海產店那樣整間油膩膩的~~
大家看到照片就會發現雖然很多人但是桌面、椅面、地面都清潔的很乾淨.

竹北美食餐廳

活蝦餐廳

另外黃金海岸活家之家還有幾個特色,他們的廚房還是半開放式的,所以也可以很清楚看到裡面的衛生狀況!
‘’食材的新鮮度’’也可以從旁邊的蝦池就觀察到!
如果你吃他們的泰國蝦就會感受到那種’’前幾分鐘’’還是活跳跳蝦子的感覺,他們都是現撈的!!!
也因為這些因素讓我帶家人來可以吃的安心又健康!

新竹美食餐廳

海鮮餐廳

料理方面因為平時爸媽口味比較清淡,所以我特地先點了沙拉蝦!!
沙拉蝦是把泰國蝦跟薑片一起水煮,可以直接嚐原味也可以沾上一點美乃滋~
我覺得就單單吃原味就非常鮮甜!
爸媽也說:這個蝦很青!!

另外就是鹽烤鯖魚!! 他們家的鯖魚還蠻大一尾的,聽說是挪威進口的!
肉還蠻厚實的!重點是不會太鹹~很符合爸媽的口味,而且也沒有什麼小刺.
這樣老人家吃起來比較不擔心!
魚肉又對身體比較好~~

還有點一道青菜~我覺得他們家的炒青菜大推!!
龍鬚菜都超嫩~吃起來還有脆脆的口感~~不會澀澀的!!

老哥喜歡味道比較重點,所以我也有點其他的蝦類!
像是蒜泥蝦.比較重口味一點,但搭配上蒜泥的香味,真的是超入味~咬下每一口蒜味都在齒間四溢~是會讓人忍不住一直入口的美食!
而且蝦子色澤看起來都非常可口對吧!
每隻肉質也都很肥美!!!

湯的部份我是點蝦鍋,裡面滿滿有的蝦頭!!一撈都是蝦!!
聽店員說這道料理非常費工費時~他們必須先用蝦頭熬煮8小時,取其精華湯汁再搭以生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮!最後才有我們嘴裡喝的回甘跟鮮甜呢!
果然我們能吃到那麼美味的料理,裡面隱藏了很多我們看不到的用心!~

品質多好有圖為證,鹽烤蝦超大隻的!!
跟老爸愛喝的麥仔茶一比就知道~~
Q彈的肉質,烤的剛剛好!鹽烤蝦就是灑上鹽粒去烤的泰國蝦~
這是沒有加任何調味料的喔!單純用鹽烤~
喜歡吃原味的爸媽也很喜歡這道~~
我跟老哥則是殼剝掉之後擠上一點檸檬汁會更提味!
微鹹微酸~~搭配肉質的鮮甜~~好好吃!

食物就介紹到這邊囉,另外黃金海岸活蝦之家還有很貼心的地方~~
吃蝦吃到手上油膩膩~~又不想一直去廁所洗手~~
櫃檯有提供濕紙巾!!
還有牙籤也幫你備好了~~這都是自取!!

而且來到黃金海岸停車也不用煩惱!
他們有自己的停車場!!
老哥這時候就特別開心,因為找停車位真的是件很麻煩的事!
吃完之後我送他們到停車場~~目送他們離開!
是說可以跟家人小聚一下真的很開心!
因為平時都是聚少離多,也沒辦法跟他們分享我在竹北吃的美食,這次有機會讓家人吃吃~我特別開心~終於可以跟他們分享我愛吃的餐廳了~~
他們也非常滿意!!爸媽還說下次再上來還要來吃~
看來是很合胃口!我也推薦給大家這間新竹餐廳囉~

 

新竹餐廳˙黃金海岸活蝦之家
˙地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
˙官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

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新竹餐廳

[海鮮餐廳] 美食+新竹+竹北+最有名的活蝦餐廳+推薦+聚餐+在對的季節吃對的美食!

吃美食要選對季節!

又到了公司聚餐的日子!
身為一個「專業海鮮饕客」~
這次我絕對要推薦這間新竹很有名的活蝦餐廳〈黃金海岸活蝦之家〉!
而且經過這一次的聚餐之後大家評價都非常好,就來看看有什麼海鮮料理吧!

新竹餐廳

新竹美食餐廳
我為什麼超級愛新竹黃金海岸活蝦之家?
因為不管是料理、環境都讓我們覺得很用心又有品質!
而且員工聚餐來這老闆也超級滿意!
那天我們就看到不少竹科的工程師也來這吃,我跟朋友還在物色哪個帥~~~還有好幾個外國人耶!!!
這邊也是很國際化的!大家都因為美食慕名而來!

提示:黃金海岸活蝦之家在福興東路一段上,運動公園前面,還滿好找的~
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號

海鮮餐廳

好啦~不要再說帥哥了,來說一下料理,秋天怎能少了螃蟹!今天要介紹鼎鼎有名的「黑胡椒蟹」,它榮登我心目中海鮮排行第一名,鮮甜滋味和彈牙口感無人能及,秋天. . .就是要瘋蟹!
我絕對不誇張!!我也沒放大~端上桌時同事們都”哇”~~聲音大到隔壁桌的客人一直看~~(我猜他也想點)
這麼大隻的大沙公,吃起來只有兩個字形容”爽快” ~!
黑胡椒醬汁更是運用頂級的黑胡椒粒還有獨特醬汁調配的,一端到面前濃濃的胡椒香就竄入每個人鼻子裡,光聞就是一種享受!

聚餐餐廳

還有另一個口味喔~~奶油螃蟹!!
真的是有夠給他好吃的!!這個還有兩種吃法~
1.直接大口吃蟹肉
2.那個奶油醬汁,就是要沾法國麵包!!!絕配~
而且這隻沙公的肉非常飽滿紮實,每一口蟹肉吃下去都非常滿足!

新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳

再來就是檸檬系列我都很愛!
第一是檸檬蝦~~整個好吃到爆炸!
有著酸酸甜甜的獨特口感~而且因為檸檬蝦是用炸的,所以表皮還吸著獨特的檸檬醬汁,吃進嘴裡時還有點酥香酥香的,蝦的鮮甜與醬汁交織在一起,只能說~~
太享受!

我先跟大家說一下,不要以為檸檬是用那種化學調和的來充當~
他們家是用「新鮮現榨」的檸檬汁下去調味的喔!!!
檸檬田雞也是我的心頭之好,肉質很嫩很多汁~
讓我愛上檸檬料理,就是因為他們!!!

活蝦餐廳

麻油蝦也相當過癮,麻油醬汁淋在飯上也別有一番風味,尤其是蝦膏也化在飯裡時~~天阿!!!
知道那種鮮加上麻油香有多麼多麼多麼的合嗎~~然後我那天就吃了兩碗飯. . . (完全沒有在節制)

新竹餐廳

新竹美食餐廳

是說這麼美味的美食,要節制也是很難!!
再跟大家說一下黃金海岸的客人真的很多~~訂位的也超多~~
人氣非常高!!所以如果要辦活動、聚餐等等. . .記得先訂位喔!!

海鮮餐廳

我覺得他們人氣會那麼高,除了料理好吃外,就是他們的環境很讚,真的非常整齊,地板也都沒垃圾,因為他們每走一桌客人就會再掃地過,相當的用心也很嚴謹的維護環境!!廚房更是半開放式的,能清楚的看到內場人員的作業,環境衛生100分!
同事都大讚超滿意!

聚餐餐廳

而且不只嘴上說說,櫃檯的牆上也還都有獎狀等等. . .實力看得到阿!

新竹餐廳推薦

一旁還能看到蝦池,因為要讓水質維持乾淨,所以他們的水都是會不斷流動,相當乾淨!
這也看出我們吃到的蝦子不只有品質、大隻,給的環境也相當好~~

真心覺得黃金海岸活蝦之家素質很好!!
也讓推薦這家聚餐餐廳的我很有面子,我以黃金海岸活蝦之家為傲哈哈!
所以說入秋的季節,不要再惆悵了~!
趕快吃海產吧!! 竹北最讓人垂延三尺的料理都彙集在這間美食餐廳啦!
新竹餐廳推薦大家要吃就吃季節最對的料理!!

黃金海岸活蝦之家
((新竹美食餐廳))
官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

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新竹聚餐餐廳

[竹北美食餐廳] 活蝦餐廳+竹北+聚餐+推薦+親子+新竹不是美食沙漠+綠洲!

這間海鮮餐廳就是綠洲!!

一直被稱為美食沙漠的新竹. . .我今天要替他平反平反~我不是新竹人,不過我有一個非常要好的學生時代朋友就在新竹,他常常帶我來吃的就是這一家非常厲害的海鮮餐廳老店,他從小吃到大~~我每次都開完笑說~又來找老朋友跟老店家了。
當然我今天要介紹的正宗老牌泰國活蝦餐廳蝦料理不是叫假的!
讓人欲罷不能的秘密,就在這間新竹美食餐廳「黃金海岸活蝦之家」,一起來看看料理吧:

來看一下,直接就是跟手掌一樣大的鹽烤蝦直接上桌!
又大又多汁,師傅烤的火候剛剛好,讓蝦子送到嘴裡的時候還Q彈帶勁!
完全都不會像中秋節我自己烤蝦的時候整個烤到焦掉ORZ!!
果然師傅~您真厲害!
這就是專業級與新手的差別!

而且這是不加任何調味料的,就在蝦上面直接抹鹽下去烤,這種簡單料理最好分辨食材新不新鮮了!!在幾分鐘前還是活跳跳的蝦子~新鮮度一吃就知道

喜歡重口味的朋友,我推薦這道蒜泥蝦~
雖然上面鋪滿大蒜,但不會讓人覺得太辣,稍微一點微微辣還很下飯耶~
而且泰國蝦裡滿滿的蝦膏真的讓我瘋狂,跟蒜味相搭真的很絕妙,真的是會吃到連手都想舔乾淨!

再讓我介紹一道蝦料理~蝦鍋!!
滿滿的海味~而且裡面的蝦子沒有在跟你客氣的,一撈都是阿!!
湯頭更是厲害了!
是用蝦頭熬煮8小時的喔,還放了蘿蔔和香菇,讓湯頭的層次更加豐富,喝起來很ㄙㄨㄚˋ 嘴啦!

除了蝦料理以外我個人私心推薦鹽烤鯖魚!
這也是我跟朋友每來必點的! 魚肉很細嫩~~皮又香酥!!
額外跟大家說鯖魚還對有心血管疾病、慢性疾病還能有預防和改善的幫助,不但健康又好吃~!!

再來是環境的部份:
我覺得老少都很適合來這邊,除了料理好吃又健康以外,這邊對於小朋友及老人都有很良好的環境設計!!
包括小朋友的遊樂區,老人的無障礙廁所、坡道~
我覺得店家很用心,也難怪是經營這麼久的老店!

上面看到的圖片就是室內用餐區,還可以觀察到他們的廚房是半開放式的!
包括衛生條件、用具的擺放、師傅炒菜的英姿等等. . .都可以看得一清二楚!
而且因為我來過很多次所以都有在觀察,每次看他們家的環境都維持的很乾淨,隨時都會有人員在巡視!
所以他們也不怕人家看!!

再來就是廚房的旁邊就是蝦池!
我剛剛會說在吃下肚之前的幾分鐘都還是活的,就是因為在料理前會有工作人員來捕撈!!
我還看到蝦的活動力都超好的,有些還會逃出人員的魔掌~真的是下鍋前都還是活跳跳的泰國蝦呀!!

以上就是我每次來新竹找老朋友必吃的餐廳!
這邊環境好~也有很大的室外空間,是很適合同事、朋友、同學聚餐的好餐廳!
所以如果要到竹北的朋友們不要在說新竹是美食沙漠啦!!這間就是沙漠中的綠洲~哈哈!
趕快過來這間餐廳吧!!!

新竹餐廳推薦{{{黃金海岸活蝦之家}}}
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

 

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