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{新竹餐廳推薦}十大竹北最值得推薦的老店美食之一!精選海鮮美食店家,澎湃的料理聚餐超滿足!

 

新竹竹北:氣氛滿點的聚餐餐廳,美食當前聚餐超HIGH

今天想要分享的是一家新竹很經典的美食餐廳,也是在地經營將近30年的老字號餐廳 – 黃金海岸活蝦之家。
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美食餐廳資訊
黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號
http://www.goldencoast.com.tw/
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新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的名聲新竹人大多知道,以獨家秘方調味的各式活蝦料理聞名,還有各種海鮮、螃蟹與特色料理,餐廳座位多,環境舒適乾淨,特別適合家庭聚餐、好友小酌以及多人聚餐如慶功宴、謝師宴等等活動,餐廳還附有免費停車場,開車前往用餐也相當方便。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

餐廳占地廣大,環境優美,除了庭園造景之外還有竹製的特色裝潢,座位有分室外區和室內區,夏天在戶外區用餐還可以看到美美的夜空、街景,氛圍超棒的。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

餐廳內還有小朋友最喜歡的遊戲區,每次假日前往都會看到許多小朋友在這邊玩耍,特別歡樂!

黃金海岸活蝦之家還有一個最大的特色,那就是活蝦!他們家的活蝦料理,都是現點現撈現煮的,蝦子吃起來特別新鮮,加上餐廳特別嚴選生龍活虎的泰國蝦,個個肥美碩大,吃起來超過癮!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

餐廳內有一區專門的活蝦池,蝦池內的活蝦每隻都活蹦亂跳的,看了就美味!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸算是我們家蠻常光顧的一家餐廳,因為外面的餐廳大多看不到廚房,不知道環境衛生做得如何,不然就是環境髒亂到連座位區都很糟,有一次去吃一家韓國菜料理,一坐下來桌上就爬過一隻小強,嚇得我們的餐也不敢點就直接走人,從此就很少吃外面的餐廳,心裡都覺得怕怕的。
但唯獨黃金海岸讓我們吃得很放心,因為他們家不僅是座位區很乾淨整潔,廚房也是非常乾淨,而且採半開放式的設計,從座位區一覽無遺,完全經得起檢視。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

這次是因為南部好朋友來新竹找我們玩,有朋自遠方來,當然要好好招待啦!而且還有點迫不及待地想要把新竹的好餐廳-黃金海岸活蝦之家介紹給他,黃金海岸就是這麼一家讓我身為新竹人覺得很驕傲的一家餐廳。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的菜真的是每道都好吃,不誇張,真的是隨便點都無雷的那種喔!跟朋友討論時這道蒜泥蝦他很有興趣,於是我們就點了。蒜泥蝦採用乾鍋烹調的方式,這種鍋子大家應該不陌生吧,俗稱狗母鍋,也叫胡椒蝦鍋,因為可以快速傳導熱能到食材裡面,把蒜泥香和蝦子的香氣通通鎖在裡面,一上桌香氣有夠足的!吃起來蒜頭的香氣整個充斥在嘴巴裡,蒜泥下得很足,也有將味道充分融合到蝦肉裡面,新鮮泰國蝦紮實的肉質Q感,吃起來好爽快!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

還有這道麻油蝦也是黃金海岸的招牌菜喔!
之前就有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,特別香醇,百分百天然無添加,麻油蝦醬汁有蝦的香氣,蝦有麻油的甘甜,麻油與蝦子相輔相成,才成就這道經典麻油蝦,我們每次來吃都必點這道,然後要用麻油醬汁配飯才是王道,免費白飯淋上麻油醬汁超讚的,我朋友也是這樣就一碗接著一碗吃,第一次吃到真的會停不下來,太好吃太涮嘴了。
而且麻油蝦的口感,吃起來不會油膩膩的喔!雖然是用大量麻油烹調的,但是麻油溫潤甘甜,鮮味十足,鹹度也剛剛好,加上蝦子的鮮甜,一點都不會感覺油膩。

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金豬肋排有時我們自己來吃都沒點到,因為這道是限量供應的,這次我是訂位的時候就先跟他們預定這道菜才能吃到。
每日限量供應的黃金豬肋排,是選用黑毛豬的肋排,黑毛豬本來就比較少,而且又選用肋排就更少了,所以餐廳能供應的數量也很有限。
剛端上桌的黃金豬肋排是最佳賞味時機~~
有點微酥又帶有油香的口感,超好吃的!還有濃濃的黑毛豬肉香氣!黑毛豬吃起來就是特別濃郁,而且一點都沒有豬腥味,反而有一種黑毛豬特有的甜味,以前我都會覺得骨頭一堆有什麼好啃的,自從吃到黃金豬肋排以後,我終於知道肋排的迷人之處了!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家 新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

黑胡椒蟹是愛吃螃蟹的人不能錯過的喔!
螃蟹價格高,我們也不是常吃,不過既然有朋友來當然要點一隻大的才不會丟我們新竹人的臉呀!別看黃金海岸的螃蟹價格高,他們的蟹是斯里蘭卡進口的野生大沙公,跟台灣一般的沙公比起來根本King Size,一端上桌就覺得這錢真的花得超值,而且他不是那種只有殼大,肉卻只有一點點的,不管是蟹螯還是蟹身,肉都很飽滿,肉質不僅清甜,而且好新鮮!黑胡椒的香氣十足,嗆辣的口感超好吃的!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

那個蟹螯~打開滿滿都是蟹肉!這樣真的有超值!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

前面滿滿都是蝦和肉,該吃的青菜也不能少耶!
我很少在外面餐廳吃到這麼嫩的龍鬚菜!
快炒店特有的鍋氣,嫩嫩脆脆鮮甜的龍鬚菜,單單清炒就很好吃了!

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

最後不免要有一道湯,我們這次點的是燒酒蝦,好喝到不行!蝦子跟中藥材意外的搭!結合在一起有一種更高境界的鮮甜。而且湯裡面還有公賣局的紅標料理米酒,湯頭是越煮越甜!這鍋裡面的中藥材都是溫補~不用擔心喝了會上火喔~

新竹餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹竹北有很多美食餐廳!尤其是大遠百商圈這一區,這裡面黃金海岸活蝦之家是少數多年來屹立不搖的人氣老店餐廳~
我覺得跟他們多年來堅持的食材新鮮、環境整潔乾淨有很大的關係!做好這兩點,客人才會願意一吃再吃,一直都吃不膩,而且在現場享用,餐廳所營造的氣氛真的有一種很棒的氛圍,很容易就放鬆下來,盡情享受美食,盡情跟好友聊天喝酒,好吃的新竹美食餐廳,我口袋裡唯一一家竹北值得推薦的老店,推薦給大家!

 

 

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#推<竹北美食> 新竹+料理+泰國蝦+大螃蟹+海鮮+料理+精選+推薦+最正宗開業數十年的老店!

食尚必嘗新竹美食餐廳!黃金海岸活蝦之家獨家口味的活蝦料理帶來全新境界!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

終於來到大家期待已久的公司部門季度聚餐啦!這次我們選擇了新竹市眾多知名美食餐廳中網友推薦聲量最高的老店:黃金海岸活蝦之家。新竹人應該都知道新竹有很多活蝦餐廳呢,但在這些活蝦餐廳中,真正名列前茅的只有這家位於新竹運動公園對面的正宗黃金海岸活蝦之家,這間可是已經經營數十年的老店,口味獨特別無分店,想吃活蝦的朋友務必別搞錯地方了喔!

其實一開始在挑選這次部門季度聚餐餐廳時,大家意見紛歧,有人想吃火鍋、有人想吃燒烤、有人想吃排餐等等。在眾人意見不一時,部門主管拿出一份知名美食家推薦的新竹必吃TOP 10餐廳名單,我們才發現黃金海岸活蝦之家在網路評價和美食家們的專業評比中都獲得相當高的評價。最終,在票選時黃金海岸活蝦之家以壓倒性的票數成為我們這次部門聚餐的餐廳。

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

由於我們部門人數眾多,當然要先訂位啦!如果要前往黃金海岸活蝦之家用餐,如果人數較多我真心建議務必先打電話訂位,否則萬一客滿就得要在外面排隊等候,看著別人大快朵頤了。

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

聚餐當天,大家陸陸續續到達黃金海岸活蝦之家,招牌十分顯眼好辨認,一旁還有附設餐廳專用停車場,很大一片停車場,大約有三、四十個車位呢!所以停車問題完全不用煩惱,在餐廳用餐都可以免費停車,結帳時跟櫃台索取停車代幣就可以了喔。

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

因為我們人數較多,優點就是菜單上的每一道菜都有機會吃到,還沒上菜就可以感覺到大家都已經餓壞了,看來不只是我,很多人為了這一餐中午都沒什麼吃呢!部門的聚餐當然要給他吃個夠本啦!哈哈哈!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

在座位上就可以看到黃金海岸半開放式的廚房,這在海鮮餐廳中相當少見。之前我們部門聚餐吃過的海鮮餐廳都是廚房在裡面,看不到廚師們的料理過程。這次能夠看到這樣半開放式的廚房真的很特別,直接就可以看到料理過程,讓我們更加安心!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

廚房旁邊還有2道蝦池,裡面都是活跳跳的泰國蝦,而且每隻泰國蝦都很大隻,現場可以看到廚師現撈起泰國蝦料理,這才是真正的現撈活蝦啊!我之前也吃過幾間活蝦餐廳,在現場都沒有像這邊可以直接看到活蝦池,只打著活蝦餐廳的名號,對於這樣的餐廳我一律保持懷疑……

 

接下來馬上來吃爆海鮮料理囉!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

沙拉蝦是非常經典的一道活蝦料理,完全能吃出泰國蝦的新鮮Q彈。我們點了2盤,一上桌就被秒殺了……我只吃到一隻耶……我們部門的人戰力真的太可怕了!不過這第一隻蝦子吃起來果然很不一樣,鮮味十足、沒有腥味、肉質緊實香甜,這道只是用水煮煮熟蝦子,沒有加任何調味,蝦子的新鮮度就是好吃不好吃的關鍵啦!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

接下來的麻油蝦是我很喜歡的一道菜,店家自己提煉的麻油味道比一般麻油更加濃郁,泰國蝦完全吸飽了麻油的精華,吃起來口感非常有層次,鹹香的麻油也融合了蝦子的鮮味,餐廳的服務生教我們一個道地的吃法,就是用麻油醬汁配飯,那香氣真的讓人一碗接著一碗,欲罷不能耶。

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

還有檸檬蝦也是今天的人氣王,大家吃了2盤還不滿足,主管見狀直接再加點2盤,得到大家的歡呼!清新爽口的檸檬調味,感覺再多也吃得下,檸檬的微酸滋味與泰國蝦的鮮甜相得益彰,真的是很經典的一道,絕對必吃!

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

接著這道是奶油螃蟹與黑胡椒蟹,我們各點一隻,現場看起來真的超壯觀,螃蟹螯超級大,蟹肉也很多,主管說他吃過這麼多海鮮餐廳,也沒吃過這麼鮮甜Q彈的螃蟹。
我們這邊分到的是奶油螃蟹,搭配金黃色的奶油醬汁一起食用,這味道真的讓我一輩子難忘,我還用軟法麵包沾奶油螃蟹的醬汁吃,真的好好吃,醬汁收盡了螃蟹的美味精華,香滑濃郁,老闆,您能告訴我是怎麼做到這麼好吃的嗎?

竹北活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

菜色實在太多,我吃到後面整個吃開了,也不管拍照了,所以就先分享到這邊吧,只能說每道菜都好好吃,外酥內軟的鹽烤鯖魚、超級涮嘴的黃金豬肋排、經典的胡椒蝦與蒜泥蝦還有酒香濃郁香甜的燒酒蝦,實在是介紹不完,我還跟同預約了下次要自己來這邊聚餐,不然等下次的部門聚餐不知道要等多久呢!
附上黃金海岸活蝦之家的店家資訊,記得要提前訂位哦!

|| 新竹竹北 – 黃金海岸活蝦之家 ||
官網:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前面)
電話:03-5509966

 

 

 

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台中名產介紹古瑞龍老闆是擁有40多年製餅經驗的師傅,一路從南投埔里學徒做到白手起家,從學徒20幾歲開始接觸蛋黃酥、太陽餅等糕餅的製作,過程中也曾開過小店面,自1988年開始於華美西街黃昏市場賣瑞士捲蛋糕,一直到1992年在北區梅亭街創立了香格禮坊這間餅舖,全靠堅持與努力。至於「香格禮坊」這四字湊成的詩篇,可是花了古老闆近3年的時間絞盡腦汁想出來的呢!

所謂關關難過關關過,過程中也遇到了許多挫折、失落,但是因為老闆一直堅持三件事:「用心」,紮根穩固的基礎蛋黃酥的家;「品質」,讓新鮮看的見、吃得到,至今研發出屬於自家口味的蛋黃酥、係金A太陽餅、鳳梨酥和老婆餅等台中名產以及特色產品-鬆果堡。最後堅持著「感恩」,與客人間的情感維持並持續提供好的產品品質、價格以及,深受在地人的喜愛與支持,才能持續到現在。

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每年中秋狂銷數萬顆的「蛋黃酥」已成為香格禮坊的招牌,如果沒有排到隊的您, 平日也都有出爐,無時無刻滿足各位饕客的胃喔!

 

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資料來源:香格禮坊

 

裕珍馨|融合傳統與創新台中伴手禮

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我想身為台中人這個口味是家喻戶曉年節送禮必備~~

絕對是數一數二有名的中式糕餅舖!

而且不只是傳統的奶油酥餅,裕珍馨更是創新了許多新的口味供大家做選擇,像是黑糖酥餅、焦糖牛奶酥餅、黑芝麻酥餅等品項,融合傳統與創新口味,絕對值得一試!

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許多人吃過酥餅、麥芽餅、太陽餅,總覺得三種餅的口感有些相像又不太一樣,其實它們之間確實有關聯,早在鎮瀾宮建醮前,裕珍馨董事長陳裕賢就已經從東海大學教授同時也是知名民俗學家林衡道的口中,得知所有來龍去脈。

迷你奶油酥餅成為受歡迎的機上餐點

陳穎政表示:「裕珍馨創立已近50年的悠長歷史,期間,奶油酥餅雖然發展出三種不同的尺寸,卻各有各的擁護者,因為吃大酥餅,可以體會分享的快樂;吃小酥餅,可以品味一人獨享的過癮;吃迷你酥餅,則可以嚐到在飛機上專享的美味。最重要的是,不管尺寸大小,每一口咬下去,一定都是皮酥、餡Q軟,這份功力和成績,源自於裕珍馨傳承三代的經驗累積, 以及師傅們每日以手工製作奶油酥餅的堅持和用心。」

從唐山過台灣的時代至今,社會再變遷,只要媽祖一樣受到眾人景仰、只要裕珍馨奶油酥餅一樣好吃,那麼,「拜酥餅有庇佑、吃酥餅保平安」的俗諺,就會持續流傳下去,一直到永遠永遠。

 

資料來源:裕珍馨

 

宝泉百年餅舖|百年老店伴手禮推薦

日據時代宝泉第一代在豐原市區三角街仔賣糕餅。之後,第二代陳金泉先生繼承父業,每天背著两蘿糕餅去東勢沿街叫賣。1940年時,陳金泉先生帶著僅有的現金31塊還有一包糖遠赴日本工作,靠著一包糖在日本逐漸打響了名號,1943年陳金泉先生在日本東京成立『宝泉製菓本舖』,開創了宝泉的起源。日本宝泉陪著我們走過了一甲子!

【實泉鳳梨酥】大家最喜歡哪一種口味的呢?

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選擇困難嗎?!不如通通來一份吧!

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【手工大福曙】抹茶紅豆/大福麻曙/芋頭(綠豆

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【宝泉-奶油酥餅】

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層次的外酥酥皮’搭配香甜的麥芽糖餡’齒頰中透著清新甘甜與濃郁的奶香’口感酥香又Q軟’是充滿懷舊的美好滋味。

 

資料來源:宝泉官網+FB

 

熱門IG打卡景點|台中伴手禮推薦

 

手作烘培|「旅禾泡芙」精美伴手禮盒

就在最文藝的審計新村裡面,除了文青商品外你絕對不能錯過,旅禾泡芙!他們每天都是手工現做新鮮出爐的哦~~

想找特別伴手禮的你,這邊有販售手作烘焙跟精美禮盒,響應環保的他們,到店面買東西就附贈一個環保提袋哦!是不用加價的~不但好看貼心~還能救地球!

台中伴手禮推薦

「ㄧ間來自”夢想中的甜點之家」

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顆泡芙一份最純粹的初衷

份好的商品·除了選用最好的食材·最重要的便是製作者的用心。旅禾泡芙的好吃移密·在於它不花俏、不做任何多酴的加工·100%的濃醇鮮奶丶70%瑞士蓮巧克力成就了菠羅泡芙最純粹的兩種口味·當您一口咬下外內軟的外皮便知其中隱藏的魅力都記憶在味蕾中·讓您想一口接一口·細細的將它品嘗殆盡閒適的午後·來杯清甜的紅茶,配上鋼板價15元的幸福甜點·度過一個寧靜美好的下午茶時光·品味生活就是迟鏖的簡單。

 

審計旗艦店

電話 : 04-23010808
地址 : 台中市西區美村路一段343號
營業時間 : 10:00~21:00 ( 無公休 )

 

資料來源:旅禾泡芙

 

審計新村人氣手工蛋捲|似錦堂

咦你還在找特色美食嗎,接下來這個同樣是在審計新村裡面,一次報給你知!

這間手工蛋捲不但很特別~cp值還很高,不管是要送禮還是自吃 都是兩相宜啦!

不只好吃,也很有特色,價格平實,送禮自用都非常適合呢!

台中名產介紹

手工蛋捲要怎麼樣比較不會碎?

其實答案很簡單….就是.成本甚麼的管他去死

 

把每—桶都塞滿塞爆~塞到蛋捲沒辦法自己晃來晃去~上面有空隙的地方都用手工小餅乾塞得滿滿滿。

內容物不會晃動的話當然就比較不會碎嚕!!

 

全台唯一低糖丶少油丶但是又超好吃的手工蛋捲上線拉!!在傳統高油丶髙糖的烘培市場中’似錦堂希望在兼顧美味的過程中’也能照顧到您的健康’堅持選擇最好的原料,給粉絲不一樣的口味刺激。

嚴選安佳無水奶油丶日本進口上白糖丶勤億免洗蛋等.高級原料製作’以少油丶低糖的養生執念’提供不一樣的零食饗宴。

 

似錦堂審計店

地址:台中市西區美村路一段371號(初中羽球實業社騎樓)

 

詳細資訊↓↓↓↓

資料來源:似錦堂FB

 

看完之後是不是都想好年節禮物了呢~~

這些人氣必買禮盒小編都好想吃啊~

台中伴手禮推薦給不管是來台中的你,還是在地台中人都送禮自用兩相宜喔!

 

 

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作者:K

 

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