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(新竹美食)2024必吃新竹餐廳美食攻略,交通停車都方便~竹北在地美食老饕都知道的聚餐好地點!

 

換換口味~竹北道地泰國蝦料理好好吃耶!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳新發現!

要說新竹竹北有什麼好吃的餐廳,不能不提這家專賣活蝦螃蟹海鮮的老店,為什麼到今天才分享給大家呢?嘿嘿!因為這家可是許多新竹在地人私藏的口袋名單,新竹要吃海鮮不用特地跑到南寮漁港,在竹北市區、大遠百附近就有這麼一家人氣爆棚的聚餐餐廳。這家餐廳空間寬敞,料理水準一流,氛圍也相當不錯,無論是工商聚餐還是親朋好友相聚,都非常適合。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這家餐廳就是位於竹北交流道、新竹大遠百附近、新竹運動公園前的
《黃金海岸活蝦之家》
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網:http://www.goldencoast.com.tw

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

其實新竹有好幾家類似黃金海岸的泰國蝦活蝦海鮮餐廳喔,外地人可能不知道這幾家有什麼差異,不過身為新竹在地人,尤其我本身又是個吃貨,要吃的話我一定是選擇這家福興東路上的《黃金海岸活蝦之家》,這才是新竹在地人和老饕們偏愛的正宗老牌黃金海岸活蝦的味道呀。(其實我也是朋友帶我來吃才知道這間名店,真的愧為新竹人呀…)

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這家黃金海岸還有一個讓我印象深刻的點,就是它對身障人士的友好設施。因為我有親戚是身障人士,每次親友聚餐前,我們都會先確認餐廳有沒有適合輪椅進入的設施,以免用餐不方便。而黃金海岸在這方面就做得非常好,餐廳外有專門設置的殘障坡道,內部也有適合身障人士使用的洗手間,服務非常友善,這也讓我對這家餐廳的評價大大提升。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

不囉嗦!馬上來上菜啦~~~~~~
畢竟一家餐廳最重要的就是菜色啦!當然要好好介紹一下!
這次其實是給朋友請客!我是第一次來黃金海岸,所以點菜的重任就交給我朋友啦!她可是我們這群朋友裡面挑嘴出名的內行老饕呢,所以點菜交給她就對了!第一道蒜泥蝦一端上來,我不用看,只聞到那濃郁的蒜香就知道蒜泥蝦上桌了!味道超香濃的!

我們就愛這一味!那蒜泥,一聞就知道是新鮮現磨的。每一隻泰國蝦上都覆滿了蒜泥,而且超級入味,這道菜真是絕佳美味,而且餘香繚繞,讓人回味無窮!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

那天點的每一道菜我都很喜歡,真的是一間無雷的美食餐廳,不過如果非要我選出最愛的一道菜,那我覺得就是非檸檬蝦莫屬啦!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這道檸檬蝦酸甜交織,帶著清新的檸檬香,再配上滿滿的宜蘭三星蔥蔥花,吃第一口時,我真的有種眼前一亮的感覺,完全對我的胃口!最喜歡這種吃起來清爽滋味又濃郁的口味,最棒的是,這種酸酸甜甜的料理特別適合配飯。黃金海岸還提供內用白飯免費無限供應,就算是大胃王也不用擔心吃不飽~

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

這道料理真是個大驚喜!是檸檬田雞!老實說要是我來點菜我就不會點這道,因為不太知道田雞吃起來怎麼樣,很怕踩雷。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

不過我的老饕朋友說田雞肉處理得好的話,可是比平常吃的雞豬牛羊好吃多了!這家的檸檬田雞她吃過,特別點給大家嘗嘗。既然老饕本人都這麼說了,我們也就很放心地品嚐,沒想到田雞的肉質這麼細緻!我在這之前從來沒吃過田雞肉,真是出乎我的意料,超好吃的!細細品嘗時,肉質比雞肉還要細緻,有一種清甜的滋味,而且配上檸檬酸甜的醬汁,讓牛蛙肉更加甜美多汁!不虧是老饕推薦的驚喜,有來黃金海岸的話萬萬不可錯過呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

胡椒鳳螺也是蠻有特色的一道,鳳螺我吃過,不過一般熱炒店大多是紅燒或做三杯比較多,胡椒鳳螺的口味是第一次吃,而且他們家的鳳螺感覺特別大顆,胡椒的調料也相當帶勁!而且大概是因為夠新鮮的關係,螺肉用牙籤輕輕一拉就出來囉,完全沒有遇到那種黏殼的鳳螺,吃起來特別爽快呢!

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

最後來了一鍋看起來很補的湯!
這鍋超讚!是燒酒蝦~~~~~

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

湯裡面加了公賣局紅標米酒、當歸、人參鬚、枸杞等等,再放入鮮美的泰國蝦,酒香與活蝦的鮮香,湯頭非常鮮甜,超級好喝的!而且新鮮的泰國蝦很耐煮,吃到最後已經滾很久的湯,蝦肉也一樣好吃。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

對了,這裡的餐具、碗、面紙還有丟蝦殼的竹籃等等器具都可以視需要拿取,還有如果有需要打包,也有打包袋和外帶餐盒,準備得很齊全,有時服務人員也會幫忙處理,不過我是覺得自己拿比較快啦,不用特別請服務人員過來。

這一餐吃得超級過癮!
黃金海岸的料理份量都很多,雖然每道菜單價看起來很高,但是算起來其實相當划算!蝦子們也都相當大隻又肥美,而且每一道泰國蝦料理都將特色發揮得淋漓盡致,真的美味極了!
這間餐廳絕對是我會想再來第二次、第三次的地方。

新竹美食餐廳-黃金海岸活蝦之家

餐廳旁邊就是他們專屬的免費停車場,吃完飯記得去櫃台換取代幣離場喔!
如果要吃黃金海岸,建議在周末或假日最好提前預約,尤其是人數較多的聚餐,記得要先訂位喔!
以前我也吃過新竹別家的活蝦餐廳,口味是不錯,但是吃完也沒什麼記憶點,這次來黃金海岸給朋友請真的讓我驚豔不已,沒想到好吃的活蝦餐廳是這樣的呀!果然選餐廳還是要跟著老饕吃才行呢!
期待下次再來黃金海岸!我也很想試試他們的麻油蝦和奶油螃蟹,看別桌在吃感覺很厲害耶!麻油香氣一直飄過來我們這邊,哈!

 

 

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『新竹餐廳推薦』聚餐好地方~大遠百美食新發現!竹北有名的海鮮餐廳老店,值得回味~

+推薦值得一訪再訪的新竹美食餐廳

 

新竹之行來啦!這可是老公第一次帶我到新竹玩呢!
上週和老公計劃了一個小旅行,台灣說大不大,說小也不小,一些比較熱門的旅遊景點我們大概都去過了,這時我們才想到新竹似乎還沒一起去玩過,正巧老公的公司有給他住宿的優惠券,所以很快就訂好了新竹的老爺酒店,呵呵!可以用便宜的價格住高級飯店實在太開心啦!
為了這次旅行,我特地上網查了飯店旁的美食,老爺酒店對面的關新路就集合了超多很特別的美食餐廳,有很多都是網友大力推薦的餐廳,想說可以選一家氣氛好的地方,享受兩人甜蜜的時光。
結果,沒想到當天老公突然改變計劃!原來他之前到新竹洽公時,就有客戶介紹竹北有一家超棒的美食餐廳,非去不可!這時候,我才忍不住抱怨一句,為什麼不早說呢?害我花了那麼多時間找新竹的美食餐廳推薦!
但是一聽到老公說那是吃活蝦海鮮的餐廳,而且還有大沙公螃蟹,我的怒火立馬消失得無影無蹤,本人超愛海鮮的,既然有活蝦海鮮,什麼氣氛好甜蜜蜜的餐廳就一點都不重要了呀!

新竹美食-黃金海岸活蝦之家

這次老公帶我去的就是竹北超有名的【黃金海岸活蝦之家餐廳】,我也是吃了才知道他在當地很有名,儼然是新竹在地人的隱藏口袋名單呢!
我們早上悠閒地享用完飯店的早餐之後,先享受了一下老爺酒店的設施,他們有三溫暖、游泳池、SPA等等供房客使用,很不錯!我們都覺得年紀大了以後漸漸比較不愛跑人多的景點了,反而是待在飯店靜靜地洗著三溫暖更能感覺身心有休息到,一直待到下午小睡了一下之後才離開。

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

下午就前往期待的竹北海鮮餐廳啦!
黃金海岸活蝦之家餐廳在竹北交流道附近,旁邊就是新竹運動公園,還有竹北大遠百,環境非常好,是很熱鬧的地段。
在路上,我整個人超期待,一邊滑手機看網友推薦的料理,看到口水直流,每一道都好想吃喔!

新竹聚餐-黃金海岸活蝦之家

這家餐廳充滿南洋風情,氣氛真的很棒!連桌椅都是竹製的,超有特色。旁邊還有自助區,餐具和醬料都是自取,最讓人開心的是白飯無限量供應!
而且幸好我們去的時候還有位置,不過晚一點人就越來越多啦!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹活蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

餐廳的半開放式廚房旁邊就可以看到一座活水蝦池!這裡的蝦料理全都是用活的泰國蝦,現撈現煮,超新鮮!
聽店員介紹,他們的料理都是堅持用活泰國蝦現煮的,新鮮度滿分。新鮮活蝦的口感真的沒話說,不僅殼好剝,肉質還特別紮實Q彈,超級美味!

新竹親子餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

去上廁所的時候,竟然發現這裡有兒童遊戲區!也太親子友善了吧!難怪這裡有那麼多帶小孩來用餐的家庭,原來是有遊戲區讓小朋友玩樂啊!
而且,我發現他們規劃得很用心,牆壁上都貼了防撞墊,真的是非常貼心的設計呢!

這次吃到超滿足,簡直飽到天靈蓋!雖然我們只有兩個人,但每道料理看起來都好好吃,真的是超難克制!最後還是點太多了,只好打包回飯店,當做宵夜繼續享用,真的好爽快!那天就是早餐不吃吃飯店早午餐,午餐不吃吃黃金海岸午晚餐,晚餐不吃繼續吃宵夜外加紅酒一瓶,超級放縱的啦!

沙拉蝦-黃金海岸活蝦之家

新竹沙拉蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

我特地點了一道沙拉蝦,想看看新不新鮮。這道料理只用水煮泰國蝦,直接沾沙拉醬吃。果然超新鮮,殼超好剝,完全沒有腥味,還保留著鮮甜的蝦味。沾上甜甜的沙拉醬,真的是超級好吃!喜歡吃泰國蝦原味的朋友,強力推薦這道菜!

蒜泥蝦推薦-黃金海岸活蝦之家

本來我們猶豫要點蒜泥蝦還是胡椒蝦,最後還是選了蒜泥蝦,因為我們更喜歡蒜味。結果菜端上來時,我真的驚呆了,這蒜泥也太豪邁了吧!哈哈,感覺像是蒜泥不用錢似的,滿滿地鋪在蝦子上,真的是名副其實的蒜泥蝦。
蒜味非常濃郁,而且蝦子很入味,充分燒過的蒜泥一點也不辛辣,有的是滿滿濃郁的蒜香,這道菜真的超好吃!到現在看著照片,彷彿還能聞到那繚繞的蒜香呢!

黃金豬肋排-黃金海岸活蝦之家

點菜時,店員推薦的黃金豬肋排真的是一大亮點!聽說這是用黑毛豬的肋排製作的,由於數量有限,每天限量供應。我們幸運地比較早到,所以成功點到了這道美味。
這豬肋排外酥內嫩,肉質多汁,剛上桌時還滋滋作響,讓人食指大動。不過吃的時候要小心,油汁很燙口。這道菜最好趁熱吃,因為冷掉後肉質會比較硬。黑毛豬豬肋排的油脂香氣比一般豬肋排更加濃郁,真的非常推薦!

新竹奶油螃蟹推薦-黃金海岸活蝦之家

點餐時,我看到隔壁桌點了奶油螃蟹,看起來超美味。店員介紹說這道菜還附一籃法國麵包,不僅能吃螃蟹,還能用麵包沾醬汁吃,一蟹兩吃的概念!

奶油螃蟹推薦-黃金海岸活蝦之家

店員還告訴我們,他們用的是進口的沙公,難怪螃蟹特別大隻。奶油醬汁香甜濃郁,醬汁多到我們又多點了一份麵包來沾著吃,這醬汁裡全是精華,不吃完真的太浪費了!

新竹奶油螃蟹-黃金海岸活蝦之家

奶油螃蟹餐廳推薦-黃金海岸活蝦之家

螃蟹的蟹肉非常飽滿,不像平常吃螃蟹一直在吐殼,吃不到什麼肉,在這裡是用工具去殼之後直接拉出一大塊蟹肉吃,我的天呀!這也太幸福了!總之,這道奶油螃蟹真的是點了不會後悔,非常值得一試的美味料理。

新竹蝦鍋推薦-黃金海岸活蝦之家

我們還點了一鍋蝦鍋湯,還有另一道燒酒蝦湯可以選,不過等等吃飽還要開車回飯店,就先不點燒酒蝦了。

新竹海鮮火鍋推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹海鮮-黃金海岸活蝦之家

別小看這鍋湯,它可是非常講究的。湯頭是用蝦頭熬煮8小時,再加入蘿蔔和香菇,不僅有蝦子的鮮味,還融合了蘿蔔和香菇的甜味。這湯越煮越甜,真的非常好喝!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家餐廳周圍還設有洗手區,超方便也超貼心的!畢竟來這裡吃蝦難免會弄得滿手,而且吃蝦的話,真的不要等老公剝,自己動手剝比較快也比較好吃喔!

新竹美食推薦-黃金海岸活蝦之家

吃飽之後我們還到對面的運動公園去散散步,消化一下之後才回飯店去,雖然這次自己找的餐廳都沒有吃到有點可惜,但吃到黃金海岸真的感覺很幸福!沒吃到的餐廳就當作是口袋名單,等下次去新竹時再去品嘗囉!

黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
(竹北交流道.大遠百.運動公園旁)
網址:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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[竹北聚餐餐廳]內用場地極寬敞~超級適合聚餐還有考驗男友貼心度!新竹約會景點不是只有大遠百商圈!

 

超級適合考驗男友貼心度的約會餐廳:竹北篇

上週男友帶我去新竹大遠百逛街,原本以為只是在購物中心約會,沒想到晚餐還有個驚喜,逛完大遠百之後他就帶我去附近一家美食餐廳吃飯,食物超美味的!因為我們是遠距離戀愛,只能利用假日相聚,但也能藉此機會到外地玩玩,感覺挺不錯的。男友說他以前在學校排球校隊,每次比賽獲獎後,教練都會請客,帶他們到這家新竹美食餐廳慶功。對他來說,這裡充滿了學生時代的回憶,所以他就想要帶我來吃,我覺得還蠻感動的呢。可惜的是,這家新竹黃金海岸活蝦之家每道菜份量都蠻大的,比較適合團體聚餐,兩個人其實點個兩三道就很飽了,結果我們點三道菜還是太多了,只好打包回家,晚上還當宵夜吃。

餐廳還有一點很棒的地方,就是居然有專屬的免費停車場呢,男友也說有免費停車場的餐廳在新竹來說也是很少見的,尤其在這個比較市區的地方,停車位可是很難找的,餐廳真的非常貼心,實在太方便了!

這間餐廳的內用空間非常寬敞!主要以竹子結構裝潢,連桌椅也是竹子做的呢,感覺很有異國風情。而且整個空間通風良好,夏天應該相當涼爽,不過冬天就會比較冷,所以餐廳還有設置好幾座大暖爐,像那天外面只有十幾度,但是一走進餐廳就覺得很溫暖舒適。
而且用餐區的桌椅非常乾淨,包含開放式廚房也是亮晶晶的,我是有一點潔癖的人,餐廳如果太髒亂吃飯就會覺得很不舒服,這裡整個環境給人一眼就有很好的印象,跟男友一樣乾乾淨淨的感覺,呵!

營業時間為
每週一二公休(如遇國定假日正常營業,公休延後一日):
週三至週五(下午3:00至晚上12:00)、
週六例假日(上午11:00至晚上12:00)
(廚房點菜時間截止到晚上11:00)

黃金海岸活蝦之家,既然是活蝦之家,菜單主要當然就是以泰國蝦料理為主打啦!我最愛吃蝦蝦了!另外還有炒青菜、胡椒鳳螺、黃金豬肋排、鹽烤鯖魚、奶油螃蟹、黑胡椒蟹等等,菜色選擇很多!
其實男友他自己也很久沒有來黃金海岸了,自從畢業之後都沒什麼機會可以來黃金海岸回味,但他對每道菜都印象深刻,過去常與一大群同學一起來用餐,大家都很愛搶食,鬧哄哄的很開心!還說很謝謝這次可以找我來陪他吃黃金海岸。

點完菜之後,我就去參觀一下他們的半開放式廚房,一進餐廳我就對這個區域很好奇,我還是第一次吃這種有開放式廚房的餐廳,我也知道很多餐廳的廚房都是很可怕的髒亂,平常去其他餐廳吃飯,廚房都是眼不見為淨,但是這家的廚房比我家還乾淨耶,不僅各種器具擺放整潔,廚具也都是亮晶晶,而且找不到一點油垢,真的很佩服。
廚房旁邊就是活蝦池,所謂的活蝦料理就是直接從活蝦池裡撈出來,馬上烹調,這樣是最新鮮的!

餐廳兩側有自助式的餐具與米飯、醬料可以自取。
米飯內用的話是免費供應的喔,而且是用很好吃的米,男友說他們以前聚餐都把人家整鍋飯吃光光,很誇張!發育期的男生食量真的超可怕的!不過看他們吃這麼多飯,餐廳也是趕快再補上新的一鍋,也不會不高興,所以他們就很放心的大吃了,哈哈!

先上來的是炒青菜,我們點的是龍鬚菜,我從小到大記憶中很少吃到龍鬚菜,但是近年來好像比較常見了,他們的炒龍鬚菜真的是又嫩又甜,完全沒有老葉或老梗卡在牙縫,口感超級棒!而且用大火快炒的青菜真的特別清脆,調味也是剛剛好,會讓人忍不住一口接一口的那種感覺。

再來是他們很招牌的檸檬蝦,看起來似乎稍微經過油炸,但吃起來不會有油膩感,只有蝦殼微微帶有炸過的香氣,醬汁明顯是現擠的檸檬汁調製,微酸又微甜,非常開胃好吃。

男友還教我一個吃法,他們以前都會用檸檬蝦醬汁淋在白飯上,撒上一些蔥花,哇喔!這真的是白飯的完美搭配!而且蔥花的香氣也非常迷人!據說是用正宗的宜蘭三星蔥,食材真是相當用心挑選!
還有另一道麻油蝦也可以這樣拌飯吃,也超級好吃的,他們都是這樣清盤的!

還有一道湯,我們點了燒酒蝦!男友說以前他們冬天聚餐時,教練都會點這道燒酒蝦,說男生要學會喝酒,所以這道菜就是他們的鍛煉?不過我真的得說這道燒酒蝦湯鮮甜、料味美,泰國蝦從一開始就在湯裡悶煮,吸滿了湯汁,不僅有中藥材湯頭的鮮甜,還有蝦子本身的鮮甜,而且肉質Q彈紮實。雖然知道喝湯容易飽,但湯實在太好喝了!一連喝了好幾碗才捨得放下碗!喝完整個身體暖呼呼的,太幸福啦!

後來我們真的太飽了,我們兩個人只點了一道青菜一道蝦跟一道湯,就吃到飽到不行,他們雖然每道菜的單價都蠻高的,但是份量真的不少,這裡的打包也是自己來,旁邊有自助區提供打包用的便當盒和塑膠袋,非常方便!店員還提醒我們燒酒蝦的蝦子要另外裝便當盒,以免刺破塑膠袋讓湯漏出來喔。
回家前我們還特地去全聯買了一些火鍋料和肉片,晚上宵夜時把這些料加進燒酒蝦湯裡,變成了燒酒火鍋!
我覺得這樣吃下來其實也相當划算!以他們的份量和蝦子大小來說,真的很足夠!只可惜兩個人真的點不了太多口味,我也好想吃看看麻油蝦、胡椒蝦跟奶油螃蟹!男友說下次再帶我去吃,每次都吃不一樣的菜,把菜單上的菜都吃一遍!

對了,還有個小插曲,一開始男友會很貼心的幫我剝蝦,不過我說本姑娘比較喜歡自己來,呵!因為自己剝蝦才能好好的吸蝦頭裡面的蝦膏呀!那才是最精華的地方呢!

新竹竹北★約會勝地
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

 

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【新竹美食推薦】大遠百商圈生活美食特輯:聚餐、約會首選*竹北必吃特色餐廳

不能錯過!新竹親子友善餐廳推薦

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

還記得與另一半第一次約會的餐廳嗎?我想應該大部分的人第一次約會都會選一些浪漫或是夜景迷人的餐廳,然而,我和我老公走的卻是完全不同的路線,因為我們都是金牛座超級務實,那種吃不飽的高級餐廳一點都不適合我們,我們第一次約會就是在竹北一家知名的活蝦美食餐廳。當時還沒開始交往,但在那裡享受美食的過程中,我們發現了彼此許多共同點:喜歡的口味相似、興趣相投,特別是對美食的熱愛。還記得那天吃完晚餐,我們默默地牽起了手,從此一起開啟了美食之路,一直走到了結婚、生子,直至今日。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

今天,我要和大家分享這家對我們來說特別有意義的新竹美食餐廳,這裡不僅適合約會,也很適合家庭聚餐,餐廳裡還設有兒童遊戲區,是新竹親子友善餐廳之一。
我們經常活動的區域就是新竹大遠百商圈,所以不時都會光顧這家在大遠百附近、竹北運動公園對面的海鮮餐廳,品嘗這多年不變的美味。

這家餐廳就是鼎鼎有名的新竹黃金海岸活蝦之家。

官網:黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹大遠百、竹北運動公園旁)
營業時間:
週三至週五:下午 3:00 ~ 晚上 12:00
週六例假日:上午 11:00 ~ 晚上 12:00
每週一、二公休(如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸位於福興東路與莊敬南路口,碩大的活蝦招牌相當醒目!也算是新竹大遠百附近很有名的地標之一,而且餐廳很貼心地提供免費停車場,在這個地段還能供免費停車真的是超佛心的!還有餐廳內外還用了大量竹子做裝飾,充滿東南亞風情,讓我們每次去用餐都感到很放鬆,有一點出國旅遊的錯覺呢!

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

做為黃金海岸的老顧客,其實店裡的每道菜我們都吃過了,認真的說這家真的是無雷餐廳,每一道菜都是水準之上,唯一的缺點就是價格偏高,不過畢竟是海鮮活蝦,本來就比較貴,而且他們家每道菜的份量也給得很有誠意,所以我們想吃活蝦的話還是都會選擇這家黃金海岸。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

馬上來分享幾道我們特別喜愛的菜色吧!
因為現在有小孩,所以每次來都會固定點這道沙拉蝦,水煮活蝦沾上甜甜的美乃滋,小朋友很愛吃,尤其是我兒子,平常都很挑食不愛吃飯,但是來黃金海岸都會胃口大開,其實沙拉蝦很簡單,就是水煮的泰國蝦,剝殼後沾上甜甜的美乃滋,吃到最原始的活蝦鮮甜滋味!其實這樣水煮的蝦很考驗泰國蝦本身的品質,必須要足夠新鮮才能這樣烹調,而且一吃就能吃出來到底是不是足夠新鮮的活蝦。我也曾經去南寮漁港自己買泰國蝦回來煮,不過吃起來的滋味就是差那麼一點,只能說像這種老店還是有它厲害的地方,每道菜都不是隨隨便便就可以做出來的呢。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

就算是常見的鹽烤蝦,在黃金海岸的烹飪手法下,也大不相同!
鹽烤蝦帶著濃郁的炭烤香氣,外面包裹著厚實的粗鹽,最原始的鹹香滲入到蝦肉裡面。吃的時候再擠上一點檸檬,微酸的口感更能凸顯泰國蝦的鮮甜,我特別喜歡鹽烤蝦烤得剛剛好的焦香,但肉質卻不會太乾、太硬。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

肥美的蝦膏!
這是我最喜歡的部分,也是蝦子中最精華的部分!平常吃蝦要剝到這樣肥美的蝦膏得要運氣很好,但在黃金海岸,隨便剝幾隻蝦,就會發現好幾隻都是滿滿的蝦膏。新鮮的活蝦,蝦膏吃起來沒有腥味,有一種海鮮特有的鮮甜滋味,吃再多也不會覺得膩!

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸的湯品有兩種,燒酒蝦及蝦鍋。
想當年我們約會都是點燒酒蝦,但是老婆懷孕之後就都改為蝦鍋了,兩種湯都非常濃郁好喝,只是懷孕或是有小朋友的話還是點蝦鍋比較適合。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

他們家的蝦鍋湯頭可是很費工的,先用蝦頭先熬煮八個小時以上的濃郁精華,再加上白蘿蔔、香菇讓湯頭更鮮甜,上桌之後蝦頭在鍋裡熬,生蝦肉則是另外擺盤,可以自己涮,煮到喜歡的熟度,然後看要沾美乃滋、特製醬油還是芥末都可以,這個也是很合小孩口味的湯,兒子每次都一碗接一碗,白蘿蔔跟香菇也都是他愛吃的,所以我們只要感覺兒子最近比較瘦就會帶他來黃金海岸進補一下!哎呀!如果他在家裡吃飯也這麼捧場就好了。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

生了小孩之後,口味也跟著小孩變清淡了,想當年我們都是點胡椒蝦、蒜泥蝦這類比較重口味的,吃得好過癮!而現在固定會點沙拉蝦跟烤蝦還有蝦鍋給兒子吃,最後才選一道我們大人的菜。
這次選擇的是胡椒鳳螺,黃金海岸的鳳螺很大顆喔,聽說是進口的鳳螺品種,不是一般的小顆鳳螺,因此成本也高很多!螺肉跟他們的蝦子一樣很肥美,用牙籤輕輕一拉就能取出,吃起來很有料,加上調味超讚的,胡椒的香氣與辣味讓頭皮冒汗,超過癮的!

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

本來想要略過炒青菜這道,不過前陣子不是有在傳鼎泰豐的炒青菜一盤要兩百多很貴嗎?黃金海岸的炒青菜一盤也是頗貴,不過重點是兒子願意吃,而且還吃很多,這點看在我們父母眼裡真的會覺得超值得!可見黃金海岸的炒青菜是真的好吃,菜單上固定的是高麗菜跟空心菜或龍鬚菜,都是非常清脆爽口,火候十足。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸不僅提供兒童遊戲區,另一個最吸引小朋友好奇心和目光的地方就是他們的活水活蝦池。每一道美味的活蝦料理都是直接從這個活蝦池撈出來料理的,這才是真正的活蝦!而更讓我佩服的是他們採用半開放式廚房,讓整個料理過程都可以看得到,衛生整潔乾淨,在這樣的餐廳用餐就覺得很放心。

新竹約會餐廳-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸對我們來說不僅僅是美味的食物,更是從我們第一次約會以來,每一次、每一次,滿滿的回憶!很佩服黃金海岸多年來口味始終如一,牢牢抓住我們這些死忠的老顧客,強力推薦!

 

 

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(新竹美食餐廳)老字號現炒海鮮美食~竹科人最愛聚餐地點∥竹北大遠百商圈好吃餐廳推薦

 

帶你吃竹北大遠百商圈美食餐廳

提到新竹的美食餐廳,每個人心中可能都有不少答案吧?我也有幾家心儀的餐廳,這次就要來報這家位於竹北的聚餐餐廳,是當地非常有名的美食,以各種獨特口味的活蝦料理聞名。就在竹北交流道附近,新竹大遠百旁邊,竹北運動公園對面的『黃金海岸活蝦之家』

一般人一提起新竹美食,第一個想到的可能都是米粉、貢丸等傳統美食。但是,這些已經是老一輩的特產啦!現在來新竹玩還有更多特色美食和獨特的餐廳,還有像是福源花生醬等美食伴手禮,也可以到老少皆宜的新竹動物園走走喔。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸活蝦之家在新竹可謂是老牌美食餐廳老店啦!一直以來都是竹科人最喜愛的聚餐地點。我和朋友約在這裡吃飯聚餐,常常可以看到許多竹科公司的人也在這裡款待外商,看到外國人吃台灣在地的料理,吃得讚不絕口,心中會莫名升起一股驕傲感呢!

這家餐廳還擁有自家專屬的停車場,距離餐廳步行不到3分鐘的距離,只要在這裡用餐,就可以免費停車喔。用餐結束後,記得向櫃台索取離場代幣即可。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

來到黃金海岸活蝦餐廳,最重頭戲當然就是吃活蝦啦!這裡的活蝦料理口味多樣,我記得有胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦、沙拉蝦、鹽烤蝦、燒酒蝦跟蝦鍋等等,還有令人驚豔的現炒青菜,我個人對他們的食物印象深刻,每一樣都非常新鮮,而且光顧這麼多次從來沒有讓我失望,品質始終如一。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

這裡最超值的地方就是白飯無限供應,完全是自助取用的!在如今物價飆漲的時代,很少有海鮮餐廳還願意提供無限量的白飯,此外,醬料和哇沙米也都是自助取用的喔!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

黃金海岸最重要的食材當然就是新鮮活蝦了!他們使用的是泰國蝦,而且保證都是個個頭好壯壯的活泰國蝦,在廚房旁邊有一座活蝦池,走近就可以直接看到泰國蝦在裡面自在地游來游去,由於廚房設計為半開放式空間,因此在用餐座位上就可以觀賞到廚房內的烹調過程!甚至可以看到廚房人員現場捕撈活蝦並加以料理,確保進入你的口中的都是最新鮮的食材喔!這也是黃金海岸很有特色的一大賣點!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

除了跟朋友聚餐之外,這裡也很適合攜家帶眷過來用餐,因為這裡還有孩子們最愛的──兒童遊戲區!如果是假日來這裡用餐,你會聽到充滿尖叫聲和歡笑聲的場景!就像是親子餐廳一樣讓人感到很溫馨。

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

首先分享的是鹽烤蝦!常去釣蝦場的人應該對這道料理不陌生,在釣蝦的過程中,最令人期待的部分就是釣完後自己動手烤蝦,技術不好的常常會吃到像蝦乾一樣的東西XD, 但在黃金海岸,有專業的大廚負責料理,我覺得他們的鹽烤蝦經過了特別的挑選,感覺更大隻更鮮美,常常剝開後,就可以看到充滿蝦膏的肥美活蝦,著實讓人垂涎三尺!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

黑胡椒蟹所使用的食材是來自斯里蘭卡的野生大沙公!每隻螃蟹的大小都比女生的臉還要大呢!我非常喜愛他們的黑胡椒醬汁,口味純正,加入了一些辣味,真的很開胃。而且,配上料理剪,廚師事先已經將螃蟹處理過,蟹殼都已經敲裂,讓人在這裡吃螃蟹也可以很優雅。至於蟹肉的質地就不用多言,我能想到的形容詞就是飽滿、鮮甜!
特別要提到他們的黑胡椒蟹與胡椒蝦用的是不同的胡椒,因應不同食材使用不同的配方,更能看出店家對於料理的用心!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

如果運氣好,還有這道每日限量的黃金豬肋排可以點,請務必點來試試!即使像我常來用餐也遇過好幾次都售完呢!這道菜最美味的時刻就是它剛剛從油鍋出來端上桌的時候!這時候,熱氣騰騰的一口咬下去,濃郁的油花香氣和肉汁就會在舌尖上爆發出來,肋排是採用較稀少的黑毛豬,肉質脆彈油脂富甜味,不是一般豬肉可以比擬的呢!

新竹聚餐推薦-黃金海岸活蝦之家

在用餐或聚會時,最後總是要喝上一碗湯後才會覺得滿足!這次我們點的湯類是燒酒蝦!我非常推薦這道湯,因為裡面加入了公賣局紅標米酒,如果湯滾的時候先喝,酒味會比較濃厚,比較怕酒味的朋友可以讓湯繼續滾一會兒,酒味會逐漸淡化,湯的味道會變得越來越甜、越來越鮮美。此外,湯裡還有加入人蔘鬚、當歸和枸杞,這道燒酒蝦湯不僅好喝還能滋補身體喔。
最神奇的是,湯中的每一隻蝦肉都不會柴,我覺得泰國蝦的肉質真的很出色,又厚實又有嚼勁!

因為這家餐廳的菜色真的很多,沒有辦法每一道都介紹給大家,有興趣的話還是建議要親自到餐廳品嘗,這家真的是我心目中新竹最好吃的活蝦海鮮美食餐廳!

【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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竹北美食餐廳 推薦可外帶可內用的新竹必吃泰國蝦大餐分享~

新竹聚餐餐廳

過完年開工後的日子,都會超級忙碌一陣子!
要趕工作進度,還要調整放假症候群. . .今年年假九天,放到都不知道日子了. . .真是心累. . . .只好靠美食來療癒累累的心,說好的過年後減肥. . .之後再說吧!!
最近就是找 新竹 竹北美食餐廳 怒吃一波的概念!!!

但因為我都忙比較晚,所以好多次都是訂餐廳外帶外送,但有一家必吃餐廳~我堅持一定要內用!就是黃金海岸活蝦之家!活蝦大餐,一定要內用吃現煮現撈的啊!!
今天就來帶大家複習一下新竹五星評價餐廳推薦清單不可錯過的~~竹北必吃老字號美食餐廳!

黃金海岸活蝦之家就位在新竹運動公園前面,在最近新開幕的新竹大遠百附近而已!這附近有很多必吃餐廳,黃金海岸就是其中千萬不能錯過的一家!
而且僅此一家~別無分號,大家不要跑錯間喔!

千萬不要搞錯的黃金海岸活蝦之家
官網: http://www.goldencoast.com.tw
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號
(竹北交流道.運動公園旁)

竹北美食餐廳

新竹聚餐餐廳

這天想說外面怎麼好像沒看到什麼人潮?怎麼可能呢!黃金海岸也是很有名的消夜聚會場~~走進去一看,才發現客人都在裡面取暖吃美食了啦!!!而且這裡空間又是出了名的寬敞,不像其它餐廳,轉過頭就離隔壁桌客人很近很近,在這邊跟朋友聚餐,也能跟別桌客人保持一些距離喔!

對了,門口的料理照片,盡量不要多看~~因為越看會越餓,點餐的時候就會瀕臨失控邊緣~~~

竹北美食餐廳

明明只有三個人的小聚餐,這就是點餐時失去理智的下場,大家已經很克制了,但還是忍不住想點!!!!
而且這次超幸運!有點到每天限量的黃金豬肋排~~~~~

新竹聚餐餐廳

就是他!!每日限量的黃金豬肋排!

煎炸過又香又酥脆又嫩又多汁的豬肋排~非常推薦一上桌就先嗑!熱熱的吃,比較好啃,口感也是最佳狀態!
為 什 麼 限 量 ? 因 為 這 是取 自 黑 毛 豬 的 肋 排 , 黑 毛 豬 數 量 較 少 , 市 價 也 比 較 貴 , 所 以 內 行 的 都 知 道在 黃 金 海 岸 是 每 日 限 量供 應 , 點 不 點 得 到, 真 的 就 是 憑 當 天  運 氣 囉  !

有人問過我,黃金豬肋排吃起來跟一般豬的肋排差在哪裡?
我自己是覺得黃金豬肋排的豬油香氣比較濃郁,肉質部份吃起來比較沒有豬肉腥味~大家有機會一定要品嘗一下這道限量的黃金豬肋排!

新竹美食蒜泥蝦

因 為 我 另 外 兩 個 朋 友 比 較 不 吃 辣 , 所 以 我  們就 沒 有 點 胡 椒 蝦 , 但 是 ~ 我 個 人 覺得 黃 金 海 岸 的 胡椒 蝦 真 的 超  夠味 ! ! 如 果 敢 吃 辣 又 愛 胡 椒 嗆香 的 , 非 常 推薦 點 胡 椒 蝦  !但 如 果 喜 歡 乾 鍋料 理 的 泰 國蝦 , 又 不 敢 吃 辣 , 那 就 可以 改 點 他 們 的 蒜 泥 蝦 ~ ~
照片中泰國蝦上面一點一點的就是蒜泥,而且是現磨的喔,所以蒜味超級濃郁的!
不只蒜泥現磨,就連每一道蝦子大餐的泰國蝦也都是廚房師傅們從餐廳內的活蝦池現撈生猛活跳跳的~在這邊吃到的每一隻蝦,每一道料理,甚至是配料,都是最最新鮮的喔!

蒜泥蝦就是充滿了台式風情的口味!

蝦肉吃起來,恩~~~就是很蒜!!熱愛蒜味的人絕對不能錯過這道!

新竹餐廳麻油蝦

麻油蝦~~~~

女生外出在外~偶爾真的需要點一些滋補元氣的養生美食!
麻油是溫補的好食材,配上新鮮泰國蝦,也是一道超級讚的美味喔!
而且麻油又下飯,一次可以連嗑好幾碗白飯!
最近工作忙碌,真的需要補一下!
有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,麻油的品質自家嚴格把關的,他們的麻油確實超級香,而且吃起來也不苦,醬汁濃郁、搭配白飯又不膩口,跟泰國蝦肉質也是絕配!

新竹聚餐餐廳

我 們 三 個 的 口 味 其 實 有 點 跳 tone ! 不 是 喜 歡 濃 郁 口味 的 就 是 喜 歡 超級 清 淡 , 所 以 就 算 遇 到 口 味 大 相 逕 庭 的 朋友 要 聚 餐 也 不 用 怕 ,黃 金 海 岸 可 以 滿足 每 個 人 的 舌 頭 和 胃 ~ ~

沙拉蝦真的就是清淡到不行,但是又無法忽視它的一道原味美食!
喜歡泰國蝦原汁美味的這道必點,水煮是最簡單但是又最考驗新鮮度的料理方式,只有夠新鮮的食材,才能用水煮來呈現原汁原味~

水煮的泰國蝦沾上沙拉醬~~

喜歡清淡口味的絕對會愛上~~

新竹奶油螃蟹

然後我一定要介紹我的最愛~~奶油螃蟹!

是用野生的大沙公唷!!端上桌看到沙公的尺寸就知道有多野!!!
尤其是蟹螯,完全可以想像野生沙公在野外戰鬥的英姿~~~~
我有聽店員介紹過,是斯里蘭卡進口的喔!!
不然很少有這麼大的沙公!

新竹奶油螃蟹

奶 油 螃 蟹 會  附 一 籃 現  烤 過 外酥 內 軟 的 法 國 麵 包 , 奶 油 醬 汁 千 萬 不 能 浪 費 , 一 定 要 配 法 國 麵 包 吃 ! ! ! 是 難 以 忘 懷的 美 味 啊 ! 而 且 一 定 不 要 客 氣 ,一 次 要 沾 很 多 很 多 才好 吃 喔 !

新竹餐廳螃蟹

蟹螯打開後~紮實飽滿的蟹肉,真的不是在開玩笑,超級值得的一隻大沙公!
奶油香香甜甜的,跟肉質細膩的蟹肉好搭好好吃喔!

最後~如果要問我,新竹 竹北美食餐廳 黃金海岸有什麼是一定要點的料理??
我只能說,每次來按照當天心情和想吃的口味點就好,這裡每一道料理都好吃,而且會選擇性障礙發作,最好的辦法就是揪越多朋友一起來吃最好,因為人多一次點的量就多~可以一次就點超多道~~吃到的種類就更多!

當然如果要外帶,他們也有提供喔!可以先跟他們做預定!
『電話:03-5509966 』
但內用真的別有一番風味!

 

 

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[新竹餐廳推薦]聚餐、約會首選*2022特選最適合內用的必吃特色餐廳|遠東巨城生活美食特輯

大家還記得第一次跟另一半約會的餐廳是哪一家嗎?
目前大多數聽到的都是那種很浪漫的、有桌邊服務的、或是有夜景的、或是傳說中的燭光晚餐等等等.
我. . . . .跟我老公完全是金牛座務實路線,我們都愛吃蝦,我們第一次約會的餐廳是竹北知名的活蝦美食餐廳XD
踏進餐廳前還不是男女朋友,吃了一頓好料,發現我們好多共同點:口味相似、興趣相似、特愛美食!出了餐廳就默默地牽起了手,就變成男女朋友了~~也一路美食相伴~~結了婚,生了小孩,一直到今天~~

好啦!就是要來分享這家對我們有特別意義的新竹美食餐廳,很適合約會、也很適合聚餐!有小孩的也很適合~因為這家餐廳還有兒童遊戲區!是新竹親子友善餐廳之一.
我們平常習慣出沒的生活圈都在遠東巨城附近的美食餐廳,但定期都還是會特別跑來竹北運動公園旁這家海鮮餐廳~品嘗這多年不變的好滋味.

就是鼎鼎有名的黃金海岸活蝦之家~
官 網:http://www.goldencoast.com.tw
地 址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

新竹聚餐餐廳

新竹餐廳推薦

位在十字路口旁的黃金海岸~就算是在夜晚也相當顯眼!
有明亮的招牌!招牌上有一隻大大的泰國蝦,也算是竹北交流道附近知名的地標之一.
如果有停車需求,他們餐廳旁邊就有自家專屬停車場,不用擔心用餐找不到車位.
整體的餐廳建築更是很有東南亞風,竹屋加上大王椰子樹~也是都市區很有特色的景觀餐廳.

竹北美食餐廳

新竹美食餐廳

趕緊直接上菜吧!
家裡有小孩,一定要點一道兒童必愛口味!
沙拉蝦很單純就是水煮的泰國蝦,剝殼後沾上甜甜的沙拉醬,吃到最原始的鮮甜和香甜滋味!
其實這樣水煮的蝦很考驗泰國蝦本身的品質,必須要夠新鮮才能這樣烹調,而且一吃就能吃出來到底是不是活蝦?是不是夠新鮮?

沙拉蝦一直都是我們家小孩最喜歡的蝦料理之一,只要有甜甜的沙拉醬,就可以多吃好幾隻蝦!

新竹餐廳推薦

就連家常的鹽烤蝦,在黃金海岸的料理手法下,也很不一樣!
鹽烤蝦吃起來有濃郁的炭烤香,包裹在蝦殼外的粗鹽,最原始的鹹香滲入到蝦肉裡面~擠上一點檸檬,微酸的口感更把泰國蝦的鮮甜更襯托出來.
我喜歡鹽烤蝦烤得恰到好處的焦香,但肉質卻不會過乾過柴,只是小缺點是殼有點硬、不太好剝,但美味可以補足這個小瑕疵.

新竹餐廳推薦

同場加映一下,肥美的蝦膏!
這我女兒的最愛~這也是蝦子最精華的部分!
在一般海鮮餐廳吃蝦要剝到這麼肥美的蝦膏都得憑運氣,但在黃金海岸感覺就是很稀鬆平常,隨隨便便剝幾隻蝦就有好幾隻都是這樣滿滿的蝦膏.
雖然說他們餐廳從來沒有特別強調過,但我覺得他們家的泰國蝦本身應該就有先挑選過,都是偏大隻的泰國活蝦.

新竹餐廳推薦

湯品有兩種,燒酒蝦及蝦鍋.
燒酒蝦有酒,小朋友比較不適合,所以我們比較常點的是蝦鍋.
蝦鍋跟其它都是現點現煮的料理有點不一樣,之前有聽介紹說湯頭是先用蝦頭先熬煮八個小時以上的濃郁精華,再加上白蘿蔔、香菇讓湯頭更鮮甜.
這個也是很合小孩口味的湯,蘿蔔跟香菇都是小朋友最喜歡的食物之一,蝦子也是吸飽了湯汁,吃起來更鮮甜多汁.

新竹餐廳推薦

胡椒鳳螺是限定大人享用❤
黃金海岸的鳳螺也比較大顆~聽說是活體進口的鳳螺品種,不是一般常見那種小顆鳳螺,相對成本也高很多!
我自己是覺得小顆鳳螺吃起來真的很不過癮,螺肉也不好取出來!
黃金海岸的鳳螺新鮮到爆,因為大顆,螺肉又肥美,用牙籤輕輕一拉就出來,胡椒的鹹香嗆都吃得到,後勁則會有辣的尾韻!
冬天吃這一道,整個人都會暖起來,夏天則很適合來杯冰啤酒~

新竹餐廳推薦

吃了這麼多的肉,總得要來個青菜均衡一下!國民青菜當然非高麗菜莫屬!
熱炒餐廳的高麗菜都會有大火快炒的獨特鍋氣香,口感又脆又甜~
也是深受小孩歡迎的菜色之一~

新竹餐廳推薦

黃金海岸除了兒童遊戲區,另一個最受小朋友好奇以及注目的就是他們的活水蝦池,每一盤美味料理上的泰國蝦~都會先在這個池子裡活蹦亂跳的!他們也很用心,我看廚房人員都會隨時留意這個池子裡的泰國蝦情形,都會看狀況幫水打空氣~
眼睛尖的小朋友都會發現這裡有蝦,都會拉著爸爸或媽媽來這裡看蝦.
不過這邊剛好是在廚房旁邊,所以要小心不要干擾到店家的工作動線了!
而這個蝦池也證明餐廳用的都是活蝦,在食材上他們可是很嚴選的呢!

在黃金海岸,吃的不只是美味,還有從年輕到現在的回憶,也覺得他們很厲害,口味多年來都沒有變,料理都還是一如既往的好吃!大推~~~

 

 

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『新竹餐廳』竹科人最愛聚餐地點~老字號現炒海鮮美食∥竹北大遠百商圈好吃餐廳推薦

講到新竹好吃的餐廳,大家應該都有很多答案吧?
我呢~也有幾家心頭好~
是竹北很有名氣的美食餐廳,他們店的特色是有各種獨門口味的活蝦料理!
就在竹北交流道附近,離最近新開的大遠百很近,在竹北運動公園旁的
『黃金海岸活蝦之家』

超多人聽到新竹美食,第一個想到的都一定是米粉、貢丸.
但!!這已經是老奶奶年代的特產了啦!!!!
現在新竹有很多特色美食跟特別的餐廳~還有像是福源花生醬XD也有新竹動物園阿~~

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黃金海岸在新竹是老字號的美食餐廳囉!
一直都是竹科人最愛的聚餐地點~
以前還沒爆發疫情的時候,晚上跟朋友在這邊相約吃飯,都會看到很多公司在這邊招待外商,都會有外國人面孔,總是會聽到外國人讚嘆蝦料理的聲音.

餐廳有店家自己的專屬停車場,就在附近步行不到3分鐘的距離,只要在這邊用餐就都可以免費停放,吃完飯結帳後記得跟櫃台領取離場代幣就好.

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這裡的活蝦料理口味也很多樣化,像是胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦等等.
也有很令人驚豔的現炒青菜~
我個人對他們的食材印象也很深刻,都很新鮮,而且從來沒有雷過.

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這邊最划算的地方就是白飯無限供應,是自助取用!
現在這種物價高的時代,很少有海鮮餐廳是提供白飯無限量供應的~
另外醬料跟哇沙米也是自助取用.

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最重要的食材當然就是新鮮活蝦了~
他們使用的蝦種是泰國蝦喔!而且保證都是生龍活虎的活泰國蝦.
在他們的廚房旁邊就有蝦池,稍微走近看可以看到泰國蝦在裡面游啊游的~~
因為廚房這一區是做開放空間設計,所以在用餐座位上就可以看到廚房內烹調的過程!都可以看到廚房內人員現撈活蝦去料理~吃進肚子裡的都是最新鮮的食材喔!

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而且這裡還有小孩最愛天堂~~兒童遊戲區!!
如果是假日來這邊吃飯,都可以聽到這邊充滿了尖叫跟嘻笑聲!有來到親子餐廳的感覺~

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首先是鹽烤蝦!
平常會去釣蝦場的人應該對這道料理不陌生~
釣蝦最期待的part就是釣完自己動手烤!
但是在黃金海岸有專業大廚料理,我覺得他們的鹽烤蝦好像蝦子有再特別挑過!因為真的有比較大隻的感覺~
也常剝到充滿蝦膏的肥美活蝦!(吸口水)

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黑胡椒蟹用的食材是來自斯里蘭卡的野生大沙公!
一隻螃蟹的Size比女生的臉還要大~~~
我很喜歡他們黑胡椒醬汁的口味,真的是純正黑胡椒粒,而且有點辣,我覺得很下飯.
還會隨著附上料理剪,廚師事先也都已經把螃蟹處理過,蟹殼都有敲裂,在這邊吃蟹也可以很優雅~
肉質就不用多說了,我能想到的形容詞就是飽滿、鮮甜~

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如果運氣好,當天可以點到每日限量的黃金豬肋排,最佳賞味期是剛炸好端上桌的時候~這個時候表面滋滋作響,熱騰騰的一口咬下~濃郁的油花香氣和鮮甜的肉汁炸在舌頭上,內行的會吃出這肋排不一般,因為是數量不多的黑毛豬!
記得阿嬤總說黑豬肉最補最營養,通常~也是最貴的!
因為數量不多,所以每天都是限量供應喔~
有時候比較晚到餐廳,真的就點不到囉!

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吃飯、聚餐,最後一定總要喝碗湯才會覺得這頓飯吃飽了!
照片中是燒酒蝦!這湯頭我大推!因為裡面有紅標米酒,如果比較早喝的話,酒味會比較濃,讓湯繼續滾的話~酒味會越來越淡,湯會越來越甜~
裡面還會撈到人蔘鬚、當歸、枸杞.
這道湯,好喝又補身體~
最奇妙的是裡面的每一隻蝦,肉都不會柴~其實我覺得泰國蝦的肉質真的很讚,厚實又有口感~

因為他們家的菜色真的很多,如果想再多[視吃]的網友們,我下次到黃金海岸用餐後再分享上面沒介紹過的其它泰國蝦料理!
新竹真的不是美食沙漠↑↑↑↑↑以上證明!

新竹∥竹北.美食聚餐好所在*黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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[竹北家庭餐廳]近竹北大遠百∥美食餐廳推薦,聚餐、尾牙、春酒懶人包~好吃海鮮料理桌菜分享

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『竹北大遠百周邊餐廳懶人包系列1』

最近竹北的大遠百開幕囉!!!我期待超久!!1/14試營運的時候我就有去一趟了!
新竹終於又多了個好逛好吃又好玩的Shopping Mall,裡面有很多知名的美食餐廳~我想最近網路一定有很多相關的開箱推薦~~

不過竹北大遠百周遭也有一些美食不能忘啊!!!試營運那天~~~我們逛完出百貨公司也差不多是晚餐時間了,爸爸突然想到我們以前常去的一家餐廳,很適合公司及家庭聚餐~就是好久沒吃的黃金海岸活蝦之家!
竹北大遠百在莊敬北路上,而黃金海岸就在福興東路一段和莊敬南路交叉口,莊敬南路過光明六路東一段就是莊敬北路,兩者距離相當近~~~我們就又去黃金海岸回味了以前常吃的美味料理!!吃完喚起我們的回憶!
他們的口味一點都沒變!一如既往的好吃~~

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顯眼的大立牌~在晚上特別顯眼喔!

黃金海岸他們餐廳空間很寬敞~有他們自己專屬的停車場就在餐廳附近步行3分鐘的距離,用餐很方便~完全不需要擔心車位問題,多樣化的口味料理,還有餐廳內也有兒童遊戲室,也很適合家庭用餐~這邊也是新竹相當有名的親子友善餐廳!

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環境乾淨、食材新鮮!

我記得我爸以前最常帶我們全家來這裡吃飯的原因,除了好吃外,就是環境乾淨、食材新鮮!
我一直印象很深刻的是他們的廚房是半開放式設計,小時候我最喜歡靠近廚房區但又不敢靠太近~~對裡面廚師在料理的過程很好奇,都站在遠處一直看大廚烹調!也常常跑到廚房區旁邊的活蝦池去看裡面很有活力游來游去的泰國蝦~
他們的蝦子料理都是現點現撈,常常都會看到工作人員在那邊撈活蝦~
我爸都說他們這樣的規劃~就是對自己餐廳的食材很有信心,不怕讓客人看到~

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這邊的白飯可以無限量自助式取用!前提就是不可以浪費~不夠再盛就好,不用怕吃不夠!
同時也有蔥辣醬油跟芥末可以取用~看自己喜歡什麼口味!
都是自助式~餐廳兩旁都有規劃自取區.

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麻油蝦我們從小吃到大!

味道完全都沒有變耶~~~端上來就聞到熟悉的麻油香氣.
一口咬下去~~就是小時候記憶中的那個味道!!!
蝦子滿滿都是溫潤的麻油香,清甜又濃郁的滋味~~這是黃金海岸才吃得到的口味~
而且我最近很認真執行低碳水飲食,吃到麻油蝦就破功. . .這醬汁不配白飯真的會充滿遺憾,因為這醬汁,我決定減肥是明天的事!!!

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看看我們多久沒來了!!鹽烤蝦是後來新出的料理,聽說也出了蠻久一段時間的.
外面釣蝦場必有的就是鹽烤蝦!不過黃金海岸他們的活蝦都有特別挑過!所以端上桌的鹽烤蝦每一尾都是king size,吃得很過癮!!
蝦肉還烤得剛剛好,完全熟,又不會太乾!就單純用鹽巴下去鹽烤,特別吃得到泰國蝦的鮮甜原味~

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我們家超愛吃魚!

黃金海岸必點的魚就是鹽烤鯖魚!

這我還記得有聽店員介紹過,我這次也有詢問~他們家的鹽烤鯖魚一樣都還是堅持用挪威進口的厚實鯖魚喔!每一尾都1kg起跳,薄鹽不會過鹹~肉質比市面上的鹽漬鯖魚都還要厚還要多!
標準的外酥內嫩又多汁!可以沾胡椒鹽~我們家是一定要擠很多檸檬,再沾胡椒鹽吃!酸酸的又帶點胡椒的鹹香最好吃了!!

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新竹冬天晚上的溫度都很低,風都會很冷!
冬天一定要點他們家的泰國蝦火鍋!
這次我們都想喝蝦鍋的湯~蝦鍋的湯是黃金海岸先用充滿蝦膏精華的蝦頭熬煮8小時的湯底,再加上蘿蔔香菇熬煮,所以很鮮很甜!蝦肉可以沾自助取用的蔥辣醬油或是芥末醬油~~都好吃!!

黃金海岸的經典蝦子料理有很多,我就不一一介紹!
這次分享的就以我們這次去吃的料理為主!
另外菜單上的檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦、奶油螃蟹也都是必吃的~真的很推薦!

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吃蝦一定會用手剝殼~在用餐區旁邊就有設置洗手檯,用餐中場休息或是用完餐,都可以就近把手洗乾淨,不用特別跑到洗手間排隊洗手,很方便!
加上現在又是疫情期間,用餐前後記得一定要洗手!
而且黃金海岸他們空間大,空氣完全流通,不用擔心在密閉空間用餐的風險.

多虧了竹北大遠百的開幕~讓我們又想起黃金海岸活蝦之家這家餐廳!!重新再納入口袋名單!!之後真的不能再把他給忘記啦!!!

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地址∥新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
電話∥03-5509966
官方網站∥http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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