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[新竹餐廳推薦]一家活蝦餐廳可以開幾十年依然高朋滿座不是沒有原因的!竹北最好吃泰國蝦大餐分享!

 

用竹北必吃泰國蝦大餐療癒放假症候群吧!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

剛過完年放完長假之後,回到公司總是會有一段忙碌的高峰期,把年假停擺的工作慢慢重新步上軌道,最近總算回到原本正常的節奏,通常這個時候就是要來場聚餐活動啦!有點像是辦春酒的概念,用美食來療癒同事們疲憊的身心!
我們公司聚餐常常都會訂這家新竹竹北的”黃金海岸活蝦之家”,最大的原因當然就是他的料理超好吃的,再來就是座位很多,我們公司十幾二十個人訂位聚餐都沒有問題,而且還附免費停車場,非常理想!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

這次聚餐特別拍了一些照片分享這家不能錯過的竹北必吃老字號美食餐廳!黃金海岸活蝦之家就位於新竹運動公園對面,就在新竹大遠百附近而已!這附近有蠻多很不錯的餐廳,算是大型聚餐餐廳的熱門地段,而黃金海岸絕對是其中最不能錯過的美食!
而且要注意,這家黃金海岸活蝦之家餐廳僅此一家,別無分號,大家一定要記得不要跑錯地方喔!

千萬不要錯過的黃金海岸活蝦之家!
官網:http://www.goldencoast.com.tw
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
(竹北交流道.新竹大遠百.運動公園旁)

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

那天一到黃金海岸,門口看起來好像沒什麼人,心裡覺得奇怪,以前人潮都是滿到外面都坐滿,難道疫情真的有影響?後來走進去才發現,原來是那天低溫特報,所以大家都在裡面取暖享受美食呢!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

一坐下來點餐的時候就可以聞到熟悉的香味一陣一陣飄過來,他們的料理香氣實在太誘人了啦!害我每次來都忍不住點很多菜,還好公司人多,點再多也都可以清盤吃光光,人多的好處就是可以點很多道菜,吃到很多不同的口味。
而且這次超幸運!有點到每天限量的黃金豬肋排~~~~~

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

就是它!每日限量供應的黃金豬肋排!黑毛豬的豬肋排經過獨家的調味之後再炸過,外酥內嫩,肉質多汁,真是讓人回味無窮的美味!強烈建議上桌就先品嘗!趁熱吃,口感更佳!有一次我們聚餐比較晚,這道就已經賣完了,還問老闆為何這道菜要限量供應呢?才知道因為這是使用黑毛豬肋排製作的,而黑毛豬的數量本來就比較少,市價也較高,因此每日供應量有限,要點到就得視當天運氣囉!
有人問我,黃金豬肋排和一般豬肋排有何不同?我覺得黃金豬肋排的豬油香氣更濃郁,肉質部分則沒有一般豬肉的腥味,吃起來有一種獨特的甜味,非常迷人。如果有機會的話,一定要來品嚐這道限量供應的黃金豬肋排!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

說到活蝦餐廳,我覺得最經典的就是用這種鐵鍋做的料理,也就是蒜泥蝦與胡椒蝦,而黃金海岸做這兩道菜又特別道地,獨家調味加上新鮮活蝦,每一支蝦都很有味道,而且熟度剛好,蝦肉不會乾乾的也不會軟爛,剛剛好脆口彈牙又多汁,我非常推薦胡椒蝦!他們的胡椒粉也是獨家秘方,吃起來香氣十足,辣度也剛剛好,不會蓋過蝦肉的鮮美。不過如果喜歡吃泰國蝦,又不敢吃辣,那可以考慮點他們的蒜泥蝦,也是非常好吃。

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

麻油蝦!這道也是超經典,人稱白飯殺手,對了先說明一下,他們家內用的白飯是免費自助的喔,盛一碗白飯再淋上香濃的麻油蝦醬汁,真的超級好吃,每次聚餐有新同事都會教他這樣吃,每個人吃了之後無不驚豔的,而且麻油也是很好的溫補食材,以我們公司的操勞程度真的很需要為同事們好好補補。

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,麻油的品質自家嚴格把關,他們的麻油確實超級香,而且吃起來也不苦,醬汁濃郁、搭配白飯又不膩口,跟泰國蝦肉質也是絕配!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

還有這道沙拉蝦,別看他簡簡單單,這種活海鮮簡單的水煮是最美味的,喜歡泰國蝦原汁美味的人,絕對不能錯過這道必點菜。水煮是最簡單卻也是最考驗新鮮度的料理方式,只有足夠新鮮的食材,才能以水煮的方式呈現原汁原味。水煮的泰國蝦沾上沙拉醬,鮮甜的滋味,絕對讓人欲罷不能!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

還有這道奶油螃蟹,這是我的最愛!雖然這樣說很對不起其他活蝦料理,不過他們家的奶油螃蟹真的超強!使用的是野生大沙公喔!一隻螃蟹就是一大盤!特別是它的蟹螯,完全可以想像野生沙公在野外戰鬥的英姿!
店員說這些螃蟹是從斯里蘭卡進口的喔!不然很難找到這麼大隻的沙公了!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

奶油螃蟹還會搭配一籃現烤過外酥內軟的法國麵包,這麵包可是絕配啊!奶油醬汁實在太美味了,絕對不能浪費,一定要搭配法國麵包一起享用!這道美味令人難以忘懷!而且不用客氣,一定要大方地沾很多很多醬汁才好吃喔!

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

竹北活蝦-黃金海岸活蝦之家

蟹螯一打開,那紮實飽滿的蟹肉絕對不是在開玩笑,這隻大沙公真是超值得的!奶油香氣濃郁,帶著甜甜的味道,跟肉質細膩的蟹肉完美搭配,美味絕佳!
如果問我黃金海岸有什麼料理是一定要點的?我只能說,每次來按照當天的心情和口味點就好,這裡的每道料理都好吃到讓人選擇障礙發作,最好的辦法就是約上更多朋友一起來,因為人多可以一次點很多道菜,這樣就能品嚐更多種類的美食!

 

 

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《新竹海鮮》泰國蝦+美食+竹北+新鮮+竹北家庭親子餐廳分享,市區也能享用到新鮮活蝦大餐

最近疫情確診大爆增!!!!但幸好我們都已經確實打完三劑疫苗~比起之前新冠肺炎剛席捲全球那時,現在安心許多!
不過我們都還是盡量不到人多的公共場合,能避免就避免!
之前還慶幸小孩沒有停課,結果這禮拜就接到預防性停課的通知. . .哭哭!所以老公決定非必要就不出門了!!我只慶幸上禮拜有去竹北的美食餐廳→黃金海岸活蝦之家,有大快朵頤一番!
黃金海岸是竹北有名的家庭聚餐餐廳,裡面有遊戲區,根本就是小孩的天堂.
大概是我們家有愛吃蝦的基因,只要是蝦子!!不管是龍蝦、草蝦、白蝦、泰國蝦,只要是蝦~我們全家都超愛~新竹好吃的海鮮餐廳,問我們就對了~~

新竹海鮮

新竹海鮮

新竹海鮮

新竹海鮮

黃金海岸離竹北交流道很近,對面就是新竹運動公園.
餐廳還有專屬停車場,就在餐廳不遠處.
有帶小孩的家庭,真的很需要專屬停車場這種東西!因為如果一不小心停太遠,小孩還會罷走,苦的就是爸媽,要扛小孩@@

新竹海鮮

[小孩的天堂]
遊戲區他們有定時消毒,我也有叮嚀我們家小孩全程都要戴口罩!不能把口罩拿下來,玩完要吃東西前,也有落實洗手+酒精噴霧消毒.

新竹海鮮

一般大家都知道,活海鮮現煮最新鮮,所以多數人想吃新鮮海鮮都會往漁港跑,但黃金海岸在食材品質上也有他們的一套喔!
蝦子口感要新鮮,就一定要用活蝦料理,餐廳裡面有活蝦池,他們嚴選的泰國蝦都不小隻,通通都在這活水蝦池裡面等待烹調.
廚房通風又乾淨,我們還可以看到廚房內的一舉一動,他們真的都是用活蝦現煮料理,所以我們第一次來品嘗過後就愛上這邊~吃蝦再也不用特別跑那麼遠到新竹漁港.

新竹海鮮

胡椒蝦是招牌料理之一,第一次點餐的時候店員有介紹他們的胡椒是獨家配方,也就是所謂的私房黃金比例~胡椒蝦有恰到好處的胡椒香,不會太鹹,也有一定的辣度.
新鮮的蝦子~蝦殼相當好剝,而且泰國蝦的特色就是肉質紮實,吃起來特別有口感~

外面很多活蝦餐廳也都有胡椒蝦這道菜,但黃金海岸的口味還是讓我吃得比較習慣.

新竹海鮮

這道檸檬田雞是黃金海岸的特色料理之一.
田雞不是雞唷~這是老饕才懂吃的,黃金海岸他們是選用進口牛蛙,肉質吃起來一點都不腥,肉質細緻又鮮甜.
特別用檸檬下去調配酸甜口味,還有蔥花的香氣,這道檸檬田雞很適合配白飯~

加上他都不是細碎骨頭,也很適合小孩吃,他們都可以很好的將骨頭吐出來喔!

新竹海鮮

新竹海鮮

只要是有中藥材入菜的料理我都喜歡~燒酒蝦是我最喜歡的料理前三名.
裡面放有人參鬚、當歸、枸杞,我有看到餐廳用的是紅標米酒~
喝起來只有一個字可以形容-甜!
如果要給小孩喝,建議可以讓湯滾久一點,讓酒精揮發多一些,這個湯,我家小孩也很愛喔!可以連續喝個兩三碗~
蝦子更是飽滿多汁,跟現炒料理不太一樣的滋味~

新竹海鮮

檸檬蝦跟檸檬田雞一樣,酸酸甜甜的好下飯!
我覺得他們很厲害的部分是雖然是用檸檬汁下去調味,但第一口並不會感覺到很刺激的那種酸,是很溫和的酸度,又不會太甜,配上鹹鹹的調味,酸甜鹹恰到好處,更襯托泰國蝦的蝦味~

蝦肉吃了這麼多~也是該來個青菜,國民青菜~~高麗菜!!
黃金海岸的高麗菜有大火炒過的鍋氣香!高麗菜每一片都又脆又甜,雖然不知道是不是高山高麗菜~總之就是超級好吃!!

新竹海鮮

有沒有看到高朋滿座的樣子!
黃金海岸尤其在假日時,很需要事先訂位喔!如果又是一大群人聚餐的話,真的就要先訂位!不然就要碰運氣了!或是需要現場等待.
竹北有很多新興的聚餐餐廳,但黃金海岸的人氣多年來一直屹立不搖喔!
這家是我們只要想到就會來吃的厲害美食~
不過最近因為疫情又拉緊,老公說如果想吃的話,最近還是先打電話到餐廳訂餐再自行外帶好了,改在家享用大餐~
黃金海岸有提供外帶服務喔!!平常也能夠吃到新鮮活蝦料理喔!!

黃金海岸活蝦之家
[地址]新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
[官網]http://www.goldencoast.com.tw 
[外帶訂餐專線]03-5509966

 

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竹北美食餐廳 推薦可外帶可內用的新竹必吃泰國蝦大餐分享~

新竹聚餐餐廳

過完年開工後的日子,都會超級忙碌一陣子!
要趕工作進度,還要調整放假症候群. . .今年年假九天,放到都不知道日子了. . .真是心累. . . .只好靠美食來療癒累累的心,說好的過年後減肥. . .之後再說吧!!
最近就是找 新竹 竹北美食餐廳 怒吃一波的概念!!!

但因為我都忙比較晚,所以好多次都是訂餐廳外帶外送,但有一家必吃餐廳~我堅持一定要內用!就是黃金海岸活蝦之家!活蝦大餐,一定要內用吃現煮現撈的啊!!
今天就來帶大家複習一下新竹五星評價餐廳推薦清單不可錯過的~~竹北必吃老字號美食餐廳!

黃金海岸活蝦之家就位在新竹運動公園前面,在最近新開幕的新竹大遠百附近而已!這附近有很多必吃餐廳,黃金海岸就是其中千萬不能錯過的一家!
而且僅此一家~別無分號,大家不要跑錯間喔!

千萬不要搞錯的黃金海岸活蝦之家
官網: http://www.goldencoast.com.tw
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號
(竹北交流道.運動公園旁)

竹北美食餐廳

新竹聚餐餐廳

這天想說外面怎麼好像沒看到什麼人潮?怎麼可能呢!黃金海岸也是很有名的消夜聚會場~~走進去一看,才發現客人都在裡面取暖吃美食了啦!!!而且這裡空間又是出了名的寬敞,不像其它餐廳,轉過頭就離隔壁桌客人很近很近,在這邊跟朋友聚餐,也能跟別桌客人保持一些距離喔!

對了,門口的料理照片,盡量不要多看~~因為越看會越餓,點餐的時候就會瀕臨失控邊緣~~~

竹北美食餐廳

明明只有三個人的小聚餐,這就是點餐時失去理智的下場,大家已經很克制了,但還是忍不住想點!!!!
而且這次超幸運!有點到每天限量的黃金豬肋排~~~~~

新竹聚餐餐廳

就是他!!每日限量的黃金豬肋排!

煎炸過又香又酥脆又嫩又多汁的豬肋排~非常推薦一上桌就先嗑!熱熱的吃,比較好啃,口感也是最佳狀態!
為 什 麼 限 量 ? 因 為 這 是取 自 黑 毛 豬 的 肋 排 , 黑 毛 豬 數 量 較 少 , 市 價 也 比 較 貴 , 所 以 內 行 的 都 知 道在 黃 金 海 岸 是 每 日 限 量供 應 , 點 不 點 得 到, 真 的 就 是 憑 當 天  運 氣 囉  !

有人問過我,黃金豬肋排吃起來跟一般豬的肋排差在哪裡?
我自己是覺得黃金豬肋排的豬油香氣比較濃郁,肉質部份吃起來比較沒有豬肉腥味~大家有機會一定要品嘗一下這道限量的黃金豬肋排!

新竹美食蒜泥蝦

因 為 我 另 外 兩 個 朋 友 比 較 不 吃 辣 , 所 以 我  們就 沒 有 點 胡 椒 蝦 , 但 是 ~ 我 個 人 覺得 黃 金 海 岸 的 胡椒 蝦 真 的 超  夠味 ! ! 如 果 敢 吃 辣 又 愛 胡 椒 嗆香 的 , 非 常 推薦 點 胡 椒 蝦  !但 如 果 喜 歡 乾 鍋料 理 的 泰 國蝦 , 又 不 敢 吃 辣 , 那 就 可以 改 點 他 們 的 蒜 泥 蝦 ~ ~
照片中泰國蝦上面一點一點的就是蒜泥,而且是現磨的喔,所以蒜味超級濃郁的!
不只蒜泥現磨,就連每一道蝦子大餐的泰國蝦也都是廚房師傅們從餐廳內的活蝦池現撈生猛活跳跳的~在這邊吃到的每一隻蝦,每一道料理,甚至是配料,都是最最新鮮的喔!

蒜泥蝦就是充滿了台式風情的口味!

蝦肉吃起來,恩~~~就是很蒜!!熱愛蒜味的人絕對不能錯過這道!

新竹餐廳麻油蝦

麻油蝦~~~~

女生外出在外~偶爾真的需要點一些滋補元氣的養生美食!
麻油是溫補的好食材,配上新鮮泰國蝦,也是一道超級讚的美味喔!
而且麻油又下飯,一次可以連嗑好幾碗白飯!
最近工作忙碌,真的需要補一下!
有聽店員介紹他們的麻油是自己提煉的,麻油的品質自家嚴格把關的,他們的麻油確實超級香,而且吃起來也不苦,醬汁濃郁、搭配白飯又不膩口,跟泰國蝦肉質也是絕配!

新竹聚餐餐廳

我 們 三 個 的 口 味 其 實 有 點 跳 tone ! 不 是 喜 歡 濃 郁 口味 的 就 是 喜 歡 超級 清 淡 , 所 以 就 算 遇 到 口 味 大 相 逕 庭 的 朋友 要 聚 餐 也 不 用 怕 ,黃 金 海 岸 可 以 滿足 每 個 人 的 舌 頭 和 胃 ~ ~

沙拉蝦真的就是清淡到不行,但是又無法忽視它的一道原味美食!
喜歡泰國蝦原汁美味的這道必點,水煮是最簡單但是又最考驗新鮮度的料理方式,只有夠新鮮的食材,才能用水煮來呈現原汁原味~

水煮的泰國蝦沾上沙拉醬~~

喜歡清淡口味的絕對會愛上~~

新竹奶油螃蟹

然後我一定要介紹我的最愛~~奶油螃蟹!

是用野生的大沙公唷!!端上桌看到沙公的尺寸就知道有多野!!!
尤其是蟹螯,完全可以想像野生沙公在野外戰鬥的英姿~~~~
我有聽店員介紹過,是斯里蘭卡進口的喔!!
不然很少有這麼大的沙公!

新竹奶油螃蟹

奶 油 螃 蟹 會  附 一 籃 現  烤 過 外酥 內 軟 的 法 國 麵 包 , 奶 油 醬 汁 千 萬 不 能 浪 費 , 一 定 要 配 法 國 麵 包 吃 ! ! ! 是 難 以 忘 懷的 美 味 啊 ! 而 且 一 定 不 要 客 氣 ,一 次 要 沾 很 多 很 多 才好 吃 喔 !

新竹餐廳螃蟹

蟹螯打開後~紮實飽滿的蟹肉,真的不是在開玩笑,超級值得的一隻大沙公!
奶油香香甜甜的,跟肉質細膩的蟹肉好搭好好吃喔!

最後~如果要問我,新竹 竹北美食餐廳 黃金海岸有什麼是一定要點的料理??
我只能說,每次來按照當天心情和想吃的口味點就好,這裡每一道料理都好吃,而且會選擇性障礙發作,最好的辦法就是揪越多朋友一起來吃最好,因為人多一次點的量就多~可以一次就點超多道~~吃到的種類就更多!

當然如果要外帶,他們也有提供喔!可以先跟他們做預定!
『電話:03-5509966 』
但內用真的別有一番風味!

 

 

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『竹北美食餐廳』巨城+大遠百+約會+剝蝦+海鮮+新竹內用場地極寬敞~超級適合聚餐還有考驗男友貼心度!

上禮拜我去新竹找男朋友,我們去遠東巨城逛逛,附近也有一些打卡景點~本來我以為應該會是在購物中心裡面的餐廳約個小會吃個飯,沒想到他居然帶我去竹北一家美食餐廳吃好料,神好吃耶!!
雖然說遠距離戀愛就是這樣,只能用假日的時間見見面,但就有機會去外縣市多玩多看~~也蠻不錯的啦!!
男友說他以前在學校練排球校隊的時候,每次出去比賽若有得獎,教練都會請客帶他們排球隊一大票男生到這家新竹美食餐廳慶功.
他說這是他學生時期的回憶,居然帶我來這邊約會~~也太可愛了~~~
不過當天有一點點可惜就是~~這家新竹黃金海岸活蝦之家,他們是很適合多一點人聚餐的美食餐廳,因為只有我跟男友兩個人,吃得下的食物真的很有限,沒辦法點太多品嘗多一點口味,加上他們一份料理份量就比一般海鮮餐廳多2倍以上,我們只點兩菜一湯,就飽到天靈蓋去,還吃不完打包回家呢!!晚上回家繼續當宵夜吃XD

新竹聚餐餐廳

我覺得這裡超棒的是居然有餐廳專屬的停車場,真的是太方便!
居然還在這邊看到男友的夢想車!!藍寶堅尼休旅牛~~~白色的很好看耶!但好像男生才比較懂得欣賞~~
不過能在新竹市區能有專屬停車場,我想也很少有這麼方便的餐廳!

新竹聚餐餐廳

新竹聚餐餐廳

餐廳裡內用的空間也好大!他們餐廳主要是竹子結構裝潢,整體來說很通風,夏天可能就蠻涼爽的,但冬天就有點冷,所以內用區走道都還有放暖爐~走進餐廳就是暖暖的感覺~
用餐的桌子椅子也都很乾淨,環境整體的整潔度來說,第一眼整個就很加分.
他們營業時間是從下午開始到晚上12點,我們一開店就來報到了,所以店內的客人還不多,吃到後來接近晚餐時間就滿座了!所以在尖峰時間來最好先訂位比較保險喔!
營業時間:每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)
週一~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(PM 2:00 ~ PM 12:00)
( 廚房點菜時間到PM11:20分截止 )

新竹聚餐餐廳

料理都是以泰國蝦料理為主,另外也有炒青菜、胡椒鳳螺、黃金豬肋排、奶油螃蟹等等,其它就是各種不同料理方式跟口味的活蝦料理了!
男友也說他其實蠻久沒有吃黃金海岸的蝦料理了,印象中每一種口味都很好吃,以前他又是跟一大票同學來吃,大家都是用搶食的,大家一起吃飯不管吃什麼都很美味,我們還研究了一下到底要點什麼!
本來還想說這幾年物價漲成這樣,有可能份量會縮水之類的,我們還偷偷先看別桌先上菜的料理,男友說份量都沒減,我看也是一大盤,所以我們決定先點一些,真的吃不夠再加點.

新竹聚餐餐廳

而且這裡的廚房設計很透明,客人完全看得到廚房裡面料裡的過程.
男友跟我說他們廚房旁邊的水池就是活泰國蝦池,我都一直看到他們廚師不斷的去撈泰國蝦起來現煮,所以這也代表他們的活蝦料理保證新鮮.

新竹聚餐餐廳

這裡算是很接地氣的半自助式餐廳,餐具用品等等,需要多少就自己去旁邊的自助區取用,這邊還有提供白飯免費無限量供應,這又勾起男友的回憶,他說他們以前來這裡聚餐,一群男生就是狂裝白飯,教練都很擔心會害其他客人沒飯吃,笑死我.
但發育期的男生真的食量很恐怖耶!!我能理解!!

新竹聚餐餐廳

我們先很客氣的點了檸檬蝦和炒龍鬚菜!
其實這次點的都是男友的回憶殺XD
他說檸檬蝦很下飯!剛好我也喜歡吃酸酸甜甜的口味!所以我只要東西好吃就好~

新竹聚餐餐廳

看起來檸檬蝦好像有稍微過油炸過,不過口感並不會油膩.
就是蝦殼有稍微炸過的香氣.
也吃得出來是新鮮現擠檸檬汁特調的醬汁,微酸又微甜,很開胃~
男友又教我一個吃法,把醬汁淋在白飯上,拌一些上面的蔥花,天啊!!!好邪惡!!根本就是白飯殺手!!
那蔥花香氣也爆香的!!新鮮濃厚又清爽的蔥花,聽說是正港台灣知名的宜蘭三星蔥~食材整個很講究呢!

新竹聚餐餐廳

印象中我從小到大還蠻少吃到龍鬚菜的,他們的炒龍鬚菜又嫩又甜,都沒有老葉老梗,口感超棒的!
而且家裡根本炒不出這樣的青菜香氣,到現在我都還是想不透耶!

新竹聚餐餐廳

新竹聚餐餐廳

以為只有一道蝦嗎?拜託!怎麼可能,這邊連湯裡面也都是蝦~~~
我們點了燒酒蝦!男友說這燒酒蝦以前冬天聚餐的時候,他們教練都會點這道說男生就是要會喝酒,所以酒量是這樣被訓練起來的??
不過這道燒酒蝦我真的覺得湯鮮甜、料味美,泰國蝦還是從一開始就在湯裡面一起和紅標米酒及中藥材熬煮,蝦子都吸滿了湯汁,有中藥材湯頭的鮮甜,也有蝦子本身的鮮甜,而且肉質還很Q彈紮實,明知道喝湯很容易飽,但湯真的太甜太好喝!!連喝了好幾碗才肯放下碗!而且喝完整個身體暖呼呼的~~好幸福唷!!
有美食,又有男朋友~~~

後來我們真的太飽,這邊的打包也都是自己來~旁邊自取區就有打包用的便當盒及塑膠袋,很方便唷!
店員還很貼心提醒我們燒酒蝦的蝦子要另外裝,不然很容易刺破塑膠袋,湯就會漏出來了.
而且回去的時候,我們還繞去全聯買了一些火鍋料及肉片,宵夜的時候把料都加入燒酒蝦內~~就又變成了燒酒火鍋!

我覺得這樣吃下來其實也蠻划算的!依他們的份量還有蝦子大小來說~我覺得很剛好!就是可惜兩個人真的點不了太多口味~男友說下次我去新竹我們再去黃金海岸吃第二次,可以吃不同口味~~

對了~~來黃金海岸約會~還可以測試男友的貼心度啦~~~
看男友都先替自己剝蝦還是先替妳剝蝦~~是一個很好的機會喔(眨眼)

新竹竹北★約會勝地
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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[新竹餐廳推薦]聚餐、約會首選*2022特選最適合內用的必吃特色餐廳|遠東巨城生活美食特輯

大家還記得第一次跟另一半約會的餐廳是哪一家嗎?
目前大多數聽到的都是那種很浪漫的、有桌邊服務的、或是有夜景的、或是傳說中的燭光晚餐等等等.
我. . . . .跟我老公完全是金牛座務實路線,我們都愛吃蝦,我們第一次約會的餐廳是竹北知名的活蝦美食餐廳XD
踏進餐廳前還不是男女朋友,吃了一頓好料,發現我們好多共同點:口味相似、興趣相似、特愛美食!出了餐廳就默默地牽起了手,就變成男女朋友了~~也一路美食相伴~~結了婚,生了小孩,一直到今天~~

好啦!就是要來分享這家對我們有特別意義的新竹美食餐廳,很適合約會、也很適合聚餐!有小孩的也很適合~因為這家餐廳還有兒童遊戲區!是新竹親子友善餐廳之一.
我們平常習慣出沒的生活圈都在遠東巨城附近的美食餐廳,但定期都還是會特別跑來竹北運動公園旁這家海鮮餐廳~品嘗這多年不變的好滋味.

就是鼎鼎有名的黃金海岸活蝦之家~
官 網:http://www.goldencoast.com.tw
地 址:新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道.運動公園旁)
營業時間:週二~週五 (PM 3:00 ~ PM 12:00)
週六例假日 (PM 2:00 ~ PM 12:00)
每週一公休 (如遇國定假日正常營業,公休延後一日)

新竹聚餐餐廳

新竹餐廳推薦

位在十字路口旁的黃金海岸~就算是在夜晚也相當顯眼!
有明亮的招牌!招牌上有一隻大大的泰國蝦,也算是竹北交流道附近知名的地標之一.
如果有停車需求,他們餐廳旁邊就有自家專屬停車場,不用擔心用餐找不到車位.
整體的餐廳建築更是很有東南亞風,竹屋加上大王椰子樹~也是都市區很有特色的景觀餐廳.

竹北美食餐廳

新竹美食餐廳

趕緊直接上菜吧!
家裡有小孩,一定要點一道兒童必愛口味!
沙拉蝦很單純就是水煮的泰國蝦,剝殼後沾上甜甜的沙拉醬,吃到最原始的鮮甜和香甜滋味!
其實這樣水煮的蝦很考驗泰國蝦本身的品質,必須要夠新鮮才能這樣烹調,而且一吃就能吃出來到底是不是活蝦?是不是夠新鮮?

沙拉蝦一直都是我們家小孩最喜歡的蝦料理之一,只要有甜甜的沙拉醬,就可以多吃好幾隻蝦!

新竹餐廳推薦

就連家常的鹽烤蝦,在黃金海岸的料理手法下,也很不一樣!
鹽烤蝦吃起來有濃郁的炭烤香,包裹在蝦殼外的粗鹽,最原始的鹹香滲入到蝦肉裡面~擠上一點檸檬,微酸的口感更把泰國蝦的鮮甜更襯托出來.
我喜歡鹽烤蝦烤得恰到好處的焦香,但肉質卻不會過乾過柴,只是小缺點是殼有點硬、不太好剝,但美味可以補足這個小瑕疵.

新竹餐廳推薦

同場加映一下,肥美的蝦膏!
這我女兒的最愛~這也是蝦子最精華的部分!
在一般海鮮餐廳吃蝦要剝到這麼肥美的蝦膏都得憑運氣,但在黃金海岸感覺就是很稀鬆平常,隨隨便便剝幾隻蝦就有好幾隻都是這樣滿滿的蝦膏.
雖然說他們餐廳從來沒有特別強調過,但我覺得他們家的泰國蝦本身應該就有先挑選過,都是偏大隻的泰國活蝦.

新竹餐廳推薦

湯品有兩種,燒酒蝦及蝦鍋.
燒酒蝦有酒,小朋友比較不適合,所以我們比較常點的是蝦鍋.
蝦鍋跟其它都是現點現煮的料理有點不一樣,之前有聽介紹說湯頭是先用蝦頭先熬煮八個小時以上的濃郁精華,再加上白蘿蔔、香菇讓湯頭更鮮甜.
這個也是很合小孩口味的湯,蘿蔔跟香菇都是小朋友最喜歡的食物之一,蝦子也是吸飽了湯汁,吃起來更鮮甜多汁.

新竹餐廳推薦

胡椒鳳螺是限定大人享用❤
黃金海岸的鳳螺也比較大顆~聽說是活體進口的鳳螺品種,不是一般常見那種小顆鳳螺,相對成本也高很多!
我自己是覺得小顆鳳螺吃起來真的很不過癮,螺肉也不好取出來!
黃金海岸的鳳螺新鮮到爆,因為大顆,螺肉又肥美,用牙籤輕輕一拉就出來,胡椒的鹹香嗆都吃得到,後勁則會有辣的尾韻!
冬天吃這一道,整個人都會暖起來,夏天則很適合來杯冰啤酒~

新竹餐廳推薦

吃了這麼多的肉,總得要來個青菜均衡一下!國民青菜當然非高麗菜莫屬!
熱炒餐廳的高麗菜都會有大火快炒的獨特鍋氣香,口感又脆又甜~
也是深受小孩歡迎的菜色之一~

新竹餐廳推薦

黃金海岸除了兒童遊戲區,另一個最受小朋友好奇以及注目的就是他們的活水蝦池,每一盤美味料理上的泰國蝦~都會先在這個池子裡活蹦亂跳的!他們也很用心,我看廚房人員都會隨時留意這個池子裡的泰國蝦情形,都會看狀況幫水打空氣~
眼睛尖的小朋友都會發現這裡有蝦,都會拉著爸爸或媽媽來這裡看蝦.
不過這邊剛好是在廚房旁邊,所以要小心不要干擾到店家的工作動線了!
而這個蝦池也證明餐廳用的都是活蝦,在食材上他們可是很嚴選的呢!

在黃金海岸,吃的不只是美味,還有從年輕到現在的回憶,也覺得他們很厲害,口味多年來都沒有變,料理都還是一如既往的好吃!大推~~~

 

 

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『新竹餐廳』竹科人最愛聚餐地點~老字號現炒海鮮美食∥竹北大遠百商圈好吃餐廳推薦

講到新竹好吃的餐廳,大家應該都有很多答案吧?
我呢~也有幾家心頭好~
是竹北很有名氣的美食餐廳,他們店的特色是有各種獨門口味的活蝦料理!
就在竹北交流道附近,離最近新開的大遠百很近,在竹北運動公園旁的
『黃金海岸活蝦之家』

超多人聽到新竹美食,第一個想到的都一定是米粉、貢丸.
但!!這已經是老奶奶年代的特產了啦!!!!
現在新竹有很多特色美食跟特別的餐廳~還有像是福源花生醬XD也有新竹動物園阿~~

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黃金海岸在新竹是老字號的美食餐廳囉!
一直都是竹科人最愛的聚餐地點~
以前還沒爆發疫情的時候,晚上跟朋友在這邊相約吃飯,都會看到很多公司在這邊招待外商,都會有外國人面孔,總是會聽到外國人讚嘆蝦料理的聲音.

餐廳有店家自己的專屬停車場,就在附近步行不到3分鐘的距離,只要在這邊用餐就都可以免費停放,吃完飯結帳後記得跟櫃台領取離場代幣就好.

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這裡的活蝦料理口味也很多樣化,像是胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦等等.
也有很令人驚豔的現炒青菜~
我個人對他們的食材印象也很深刻,都很新鮮,而且從來沒有雷過.

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這邊最划算的地方就是白飯無限供應,是自助取用!
現在這種物價高的時代,很少有海鮮餐廳是提供白飯無限量供應的~
另外醬料跟哇沙米也是自助取用.

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最重要的食材當然就是新鮮活蝦了~
他們使用的蝦種是泰國蝦喔!而且保證都是生龍活虎的活泰國蝦.
在他們的廚房旁邊就有蝦池,稍微走近看可以看到泰國蝦在裡面游啊游的~~
因為廚房這一區是做開放空間設計,所以在用餐座位上就可以看到廚房內烹調的過程!都可以看到廚房內人員現撈活蝦去料理~吃進肚子裡的都是最新鮮的食材喔!

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而且這裡還有小孩最愛天堂~~兒童遊戲區!!
如果是假日來這邊吃飯,都可以聽到這邊充滿了尖叫跟嘻笑聲!有來到親子餐廳的感覺~

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首先是鹽烤蝦!
平常會去釣蝦場的人應該對這道料理不陌生~
釣蝦最期待的part就是釣完自己動手烤!
但是在黃金海岸有專業大廚料理,我覺得他們的鹽烤蝦好像蝦子有再特別挑過!因為真的有比較大隻的感覺~
也常剝到充滿蝦膏的肥美活蝦!(吸口水)

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黑胡椒蟹用的食材是來自斯里蘭卡的野生大沙公!
一隻螃蟹的Size比女生的臉還要大~~~
我很喜歡他們黑胡椒醬汁的口味,真的是純正黑胡椒粒,而且有點辣,我覺得很下飯.
還會隨著附上料理剪,廚師事先也都已經把螃蟹處理過,蟹殼都有敲裂,在這邊吃蟹也可以很優雅~
肉質就不用多說了,我能想到的形容詞就是飽滿、鮮甜~

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如果運氣好,當天可以點到每日限量的黃金豬肋排,最佳賞味期是剛炸好端上桌的時候~這個時候表面滋滋作響,熱騰騰的一口咬下~濃郁的油花香氣和鮮甜的肉汁炸在舌頭上,內行的會吃出這肋排不一般,因為是數量不多的黑毛豬!
記得阿嬤總說黑豬肉最補最營養,通常~也是最貴的!
因為數量不多,所以每天都是限量供應喔~
有時候比較晚到餐廳,真的就點不到囉!

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吃飯、聚餐,最後一定總要喝碗湯才會覺得這頓飯吃飽了!
照片中是燒酒蝦!這湯頭我大推!因為裡面有紅標米酒,如果比較早喝的話,酒味會比較濃,讓湯繼續滾的話~酒味會越來越淡,湯會越來越甜~
裡面還會撈到人蔘鬚、當歸、枸杞.
這道湯,好喝又補身體~
最奇妙的是裡面的每一隻蝦,肉都不會柴~其實我覺得泰國蝦的肉質真的很讚,厚實又有口感~

因為他們家的菜色真的很多,如果想再多[視吃]的網友們,我下次到黃金海岸用餐後再分享上面沒介紹過的其它泰國蝦料理!
新竹真的不是美食沙漠↑↑↑↑↑以上證明!

新竹∥竹北.美食聚餐好所在*黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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[竹北家庭餐廳]近竹北大遠百∥美食餐廳推薦,聚餐、尾牙、春酒懶人包~好吃海鮮料理桌菜分享

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『竹北大遠百周邊餐廳懶人包系列1』

最近竹北的大遠百開幕囉!!!我期待超久!!1/14試營運的時候我就有去一趟了!
新竹終於又多了個好逛好吃又好玩的Shopping Mall,裡面有很多知名的美食餐廳~我想最近網路一定有很多相關的開箱推薦~~

不過竹北大遠百周遭也有一些美食不能忘啊!!!試營運那天~~~我們逛完出百貨公司也差不多是晚餐時間了,爸爸突然想到我們以前常去的一家餐廳,很適合公司及家庭聚餐~就是好久沒吃的黃金海岸活蝦之家!
竹北大遠百在莊敬北路上,而黃金海岸就在福興東路一段和莊敬南路交叉口,莊敬南路過光明六路東一段就是莊敬北路,兩者距離相當近~~~我們就又去黃金海岸回味了以前常吃的美味料理!!吃完喚起我們的回憶!
他們的口味一點都沒變!一如既往的好吃~~

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顯眼的大立牌~在晚上特別顯眼喔!

黃金海岸他們餐廳空間很寬敞~有他們自己專屬的停車場就在餐廳附近步行3分鐘的距離,用餐很方便~完全不需要擔心車位問題,多樣化的口味料理,還有餐廳內也有兒童遊戲室,也很適合家庭用餐~這邊也是新竹相當有名的親子友善餐廳!

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環境乾淨、食材新鮮!

我記得我爸以前最常帶我們全家來這裡吃飯的原因,除了好吃外,就是環境乾淨、食材新鮮!
我一直印象很深刻的是他們的廚房是半開放式設計,小時候我最喜歡靠近廚房區但又不敢靠太近~~對裡面廚師在料理的過程很好奇,都站在遠處一直看大廚烹調!也常常跑到廚房區旁邊的活蝦池去看裡面很有活力游來游去的泰國蝦~
他們的蝦子料理都是現點現撈,常常都會看到工作人員在那邊撈活蝦~
我爸都說他們這樣的規劃~就是對自己餐廳的食材很有信心,不怕讓客人看到~

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這邊的白飯可以無限量自助式取用!前提就是不可以浪費~不夠再盛就好,不用怕吃不夠!
同時也有蔥辣醬油跟芥末可以取用~看自己喜歡什麼口味!
都是自助式~餐廳兩旁都有規劃自取區.

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麻油蝦我們從小吃到大!

味道完全都沒有變耶~~~端上來就聞到熟悉的麻油香氣.
一口咬下去~~就是小時候記憶中的那個味道!!!
蝦子滿滿都是溫潤的麻油香,清甜又濃郁的滋味~~這是黃金海岸才吃得到的口味~
而且我最近很認真執行低碳水飲食,吃到麻油蝦就破功. . .這醬汁不配白飯真的會充滿遺憾,因為這醬汁,我決定減肥是明天的事!!!

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看看我們多久沒來了!!鹽烤蝦是後來新出的料理,聽說也出了蠻久一段時間的.
外面釣蝦場必有的就是鹽烤蝦!不過黃金海岸他們的活蝦都有特別挑過!所以端上桌的鹽烤蝦每一尾都是king size,吃得很過癮!!
蝦肉還烤得剛剛好,完全熟,又不會太乾!就單純用鹽巴下去鹽烤,特別吃得到泰國蝦的鮮甜原味~

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我們家超愛吃魚!

黃金海岸必點的魚就是鹽烤鯖魚!

這我還記得有聽店員介紹過,我這次也有詢問~他們家的鹽烤鯖魚一樣都還是堅持用挪威進口的厚實鯖魚喔!每一尾都1kg起跳,薄鹽不會過鹹~肉質比市面上的鹽漬鯖魚都還要厚還要多!
標準的外酥內嫩又多汁!可以沾胡椒鹽~我們家是一定要擠很多檸檬,再沾胡椒鹽吃!酸酸的又帶點胡椒的鹹香最好吃了!!

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新竹冬天晚上的溫度都很低,風都會很冷!
冬天一定要點他們家的泰國蝦火鍋!
這次我們都想喝蝦鍋的湯~蝦鍋的湯是黃金海岸先用充滿蝦膏精華的蝦頭熬煮8小時的湯底,再加上蘿蔔香菇熬煮,所以很鮮很甜!蝦肉可以沾自助取用的蔥辣醬油或是芥末醬油~~都好吃!!

黃金海岸的經典蝦子料理有很多,我就不一一介紹!
這次分享的就以我們這次去吃的料理為主!
另外菜單上的檸檬蝦、胡椒蝦、蒜泥蝦、奶油螃蟹也都是必吃的~真的很推薦!

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吃蝦一定會用手剝殼~在用餐區旁邊就有設置洗手檯,用餐中場休息或是用完餐,都可以就近把手洗乾淨,不用特別跑到洗手間排隊洗手,很方便!
加上現在又是疫情期間,用餐前後記得一定要洗手!
而且黃金海岸他們空間大,空氣完全流通,不用擔心在密閉空間用餐的風險.

多虧了竹北大遠百的開幕~讓我們又想起黃金海岸活蝦之家這家餐廳!!重新再納入口袋名單!!之後真的不能再把他給忘記啦!!!

新竹.美食餐廳.黃金海岸活蝦之家

地址∥新竹縣竹北市福興東路一段228號 (竹北交流道.運動公園旁)
電話∥03-5509966
官方網站∥http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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新竹聚餐餐廳

尾牙、聚餐推薦~沒吃過這家海鮮餐廳不能說自己是新竹美食家!活蝦超新鮮~每一道料理都是精華耶!

竹北美食餐廳

吃飯吃飯吃飯!!
從古時候就流傳下來一句~~吃飯皇帝大~~~~~我就是吃貨!!哈哈哈!!

今天要來介紹一家新竹餐廳.
新竹餐廳推薦榜上歷久不掉的前三名~
新竹美食餐廳絕對不會少了他的名字.
也是知名的新竹海鮮餐廳.
因為空間大座位多,也是新竹聚餐餐廳中超級受歡迎的一家.

給大家兩個線索.
1.位在竹北美食餐廳
2.算是老店的竹北活蝦餐廳

有猜到嗎?
就是竹北的黃金海岸活蝦之家,這家餐廳永遠都不缺新鮮生猛的泰國活蝦!
想要補一下,或是嘴饞想要吃個蝦!我們都會跑來這家~

新竹餐廳

新竹餐廳推薦

大概介紹一下環境~我覺得環境真的不是重點!哈哈!!料理才是重點~~
但他們環境是真的值得介紹一下的,很乾淨喔!
餐具要自取,還有免費的白飯無限供應,醬料等等也可以自己依照喜好取用.
座位很多~也是新竹這邊每到尾牙季就會約滿滿的餐廳之一.

新竹美食餐廳

櫃台那邊也有冰箱~~裡面有不少飲料種類可以選~
也有啤酒!如果要開洋酒他們也有提供~~有需要可以自己到櫃檯詢問.
我自己每次來是都一定要拿蘋果西打的!
台灣人的汽水耶!!我覺得比可樂好喝哈!

新竹美食餐廳推薦

他們的半開放式廚房旁邊就是活水蝦池.
在這邊吃飯可以看到廚房裡面料理的過程.
也可以親眼看到工作人員在撈活蝦,甚至有的時候蝦子還太活潑會逃脫,就又可以看到工作人員忙著抓蝦!!!

他們真的都是用新鮮活蝦在料理!!
我覺得吼!!東西要好吃!!就是要新鮮、真材實料.

新竹活蝦餐廳

別看他們是現做的料理!!
上菜速度感覺有練過~~快的哩!

每一道菜端上來的時候都有香噴噴的蝦味~~

新竹海鮮餐廳

新竹尾牙餐廳

先介紹一下這個蝦鍋!
雖然最近天氣開始熱了~但這道湯是清爽的,因為他單純就是先用蝦頭+蘿蔔+香菇先下去燉,聽說在上桌前,就已經先熬了8個小時!!
蝦子的頭已經先去燉湯了,蝦子的身體就是另外裝盤送上來,要吃的時候再下去煮!
湯頭甜、蝦子吃起來口感超新鮮!
而且湯還是會有越滾越甜的fu!

竹北活蝦餐廳

這個是鹽烤蝦.
這道是比較後來推出來的菜色.
別看鹽烤蝦好像很簡單,我那時候有聽店員說他們只要推出新菜色前,都是要經歷無數次的試菜.
而且鹽烤蝦真的不是裹上鹽烤就好!
裹的鹽量要多少?要烤多久肉質才不會老?這都是功夫!

這裡的鹽烤蝦絕對不是在釣蝦場吃到的那樣. . .
每一隻泰國蝦都有挑過捏!!很大隻!
吃起來是薄鹽口味~~哈哈!!還有烤過的香氣!

竹北海鮮餐廳

這道要拉出來介紹一下~
雖然不是蝦子料理~~但也是很特別不是隨便店家點得到的!
他叫做檸檬田雞.
這是特選大牛蛙腿肉,吃起來肉質比雞肉還細嫩,酸酸甜甜的特調檸檬醬汁.
會一口接著一口,很難停下來!
不說他是田雞,真的只會覺得他是特別特別嫩的酸酸甜甜鹹酥雞,但又沒到鹹酥雞那麼酥~

竹北聚餐餐廳

最後要介紹這道~
蒜泥蝦!
每次我都覺得他們用的蒜泥一定不少.
蒜味很重~~
但是真的就是很香,不會辣!
吃之前沒有把蝦殼上面的蒜泥好好吃乾淨都覺得好浪費~
真心也覺得黃金海岸的師傅料理功夫超強~~
每一道料理上菜速度快,可是都有入味!!
太好吃了!!真的!

我有很多朋友本身是體質比較敏感的,吃到不新鮮海鮮馬上就會起疹子等等反應.
但大家來這裡聚餐很多次~~那些朋友從來都不會過敏!
代表真的是很新鮮啦!

雖然說~~網路上有很多關於竹北黃金海岸這家活蝦餐廳的推薦~
可是我覺得我的部落格也不能沒有關於他們的介紹!!
我可是號稱吃遍新竹美食餐廳的小吃貨耶!這家沒吃過沒介紹過真的不能自稱是新竹美食部落客!哈哈哈!!

新竹要吃活蝦~~有很多餐廳~~但就是這家最道地最正統最好吃!
是新竹交流道下來的這家喔!

黃金海岸活蝦之家
(新竹運動公園前)新竹縣竹北市福興東路一段228號
他們也有網站喔!
http://www.goldencoast.com.tw

 

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