分類彙整:好吃餐廳

『新竹餐廳』竹科人最愛聚餐地點~老字號現炒海鮮美食∥竹北大遠百商圈好吃餐廳推薦

講到新竹好吃的餐廳,大家應該都有很多答案吧?
我呢~也有幾家心頭好~
是竹北很有名氣的美食餐廳,他們店的特色是有各種獨門口味的活蝦料理!
就在竹北交流道附近,離最近新開的大遠百很近,在竹北運動公園旁的
『黃金海岸活蝦之家』

超多人聽到新竹美食,第一個想到的都一定是米粉、貢丸.
但!!這已經是老奶奶年代的特產了啦!!!!
現在新竹有很多特色美食跟特別的餐廳~還有像是福源花生醬XD也有新竹動物園阿~~

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黃金海岸在新竹是老字號的美食餐廳囉!
一直都是竹科人最愛的聚餐地點~
以前還沒爆發疫情的時候,晚上跟朋友在這邊相約吃飯,都會看到很多公司在這邊招待外商,都會有外國人面孔,總是會聽到外國人讚嘆蝦料理的聲音.

餐廳有店家自己的專屬停車場,就在附近步行不到3分鐘的距離,只要在這邊用餐就都可以免費停放,吃完飯結帳後記得跟櫃台領取離場代幣就好.

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這裡的活蝦料理口味也很多樣化,像是胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦、檸檬蝦等等.
也有很令人驚豔的現炒青菜~
我個人對他們的食材印象也很深刻,都很新鮮,而且從來沒有雷過.

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這邊最划算的地方就是白飯無限供應,是自助取用!
現在這種物價高的時代,很少有海鮮餐廳是提供白飯無限量供應的~
另外醬料跟哇沙米也是自助取用.

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最重要的食材當然就是新鮮活蝦了~
他們使用的蝦種是泰國蝦喔!而且保證都是生龍活虎的活泰國蝦.
在他們的廚房旁邊就有蝦池,稍微走近看可以看到泰國蝦在裡面游啊游的~~
因為廚房這一區是做開放空間設計,所以在用餐座位上就可以看到廚房內烹調的過程!都可以看到廚房內人員現撈活蝦去料理~吃進肚子裡的都是最新鮮的食材喔!

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而且這裡還有小孩最愛天堂~~兒童遊戲區!!
如果是假日來這邊吃飯,都可以聽到這邊充滿了尖叫跟嘻笑聲!有來到親子餐廳的感覺~

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首先是鹽烤蝦!
平常會去釣蝦場的人應該對這道料理不陌生~
釣蝦最期待的part就是釣完自己動手烤!
但是在黃金海岸有專業大廚料理,我覺得他們的鹽烤蝦好像蝦子有再特別挑過!因為真的有比較大隻的感覺~
也常剝到充滿蝦膏的肥美活蝦!(吸口水)

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黑胡椒蟹用的食材是來自斯里蘭卡的野生大沙公!
一隻螃蟹的Size比女生的臉還要大~~~
我很喜歡他們黑胡椒醬汁的口味,真的是純正黑胡椒粒,而且有點辣,我覺得很下飯.
還會隨著附上料理剪,廚師事先也都已經把螃蟹處理過,蟹殼都有敲裂,在這邊吃蟹也可以很優雅~
肉質就不用多說了,我能想到的形容詞就是飽滿、鮮甜~

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如果運氣好,當天可以點到每日限量的黃金豬肋排,最佳賞味期是剛炸好端上桌的時候~這個時候表面滋滋作響,熱騰騰的一口咬下~濃郁的油花香氣和鮮甜的肉汁炸在舌頭上,內行的會吃出這肋排不一般,因為是數量不多的黑毛豬!
記得阿嬤總說黑豬肉最補最營養,通常~也是最貴的!
因為數量不多,所以每天都是限量供應喔~
有時候比較晚到餐廳,真的就點不到囉!

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吃飯、聚餐,最後一定總要喝碗湯才會覺得這頓飯吃飽了!
照片中是燒酒蝦!這湯頭我大推!因為裡面有紅標米酒,如果比較早喝的話,酒味會比較濃,讓湯繼續滾的話~酒味會越來越淡,湯會越來越甜~
裡面還會撈到人蔘鬚、當歸、枸杞.
這道湯,好喝又補身體~
最奇妙的是裡面的每一隻蝦,肉都不會柴~其實我覺得泰國蝦的肉質真的很讚,厚實又有口感~

因為他們家的菜色真的很多,如果想再多[視吃]的網友們,我下次到黃金海岸用餐後再分享上面沒介紹過的其它泰國蝦料理!
新竹真的不是美食沙漠↑↑↑↑↑以上證明!

新竹∥竹北.美食聚餐好所在*黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
電話:03-5509966
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳

【2021新竹美食餐廳懶人包】一吃手就停不下來. . . 極推海鮮餐廳! 超鮮活蝦餐廳,聚餐餐廳美食名單! 竹北好吃泰國蝦推薦~

我的日常日記!

新竹餐廳推薦

新竹美食餐廳

每次來到這間海鮮餐廳. . .手就停不下來. . .
這裡就是我跟我的「海鮮控」の爸媽最常來的地方!!
你也是海鮮控嗎?看到新鮮蝦子、螃蟹還有濃濃海味香氣就’’凍未條’’了嗎~
今天來介紹海鮮迷們一定要知道的新竹美食餐廳!

海鮮餐廳

聚餐餐廳

竹北美食餐廳

這邊就是我要介紹的聚餐餐廳「黃金海岸活蝦之家」!
他們的用餐區有分室內跟室外,我跟爸媽都室內外輪流坐,分別有不一樣的感覺!
室外:有很美的植物及造景,讓你一邊用餐一邊欣賞美景。
室內:古色古香的感覺,包含用餐的桌椅都是竹桌竹椅。
再來還有一大重點就是不管什麼季節來都很適合!
夏天來的時候搭配著竹子的建築有降溫的效果,還蠻涼爽的;冬天的話也不用擔心~~桌子跟桌子間有高高的銀色裝置就是暖爐,所以用餐的時候也可以暖呼呼的.

再來還有一點我覺得跟一般的現炒料理或是活蝦餐廳不一樣~大家看一下照片!有注意到他們的桌子跟地上都在閃閃發亮吧?他們乾淨的程度始終如一,每次來都這麼乾淨~~

活蝦餐廳

好吃餐廳

而且還有一點就是蝦池!! 蝦子都是現撈的~~而且水質很清澈,裡面的蝦子都很活躍的在游泳哈哈~~還都是大隻的泰國蝦喔~!
除此之外在蝦池的旁邊就是廚房~可以清楚的看到廚房的情形~乾淨衛生看得見!

 美食名單

店內採用自助式的形式,白飯跟醬料都可以依照自己的需求去添加,我真的要稱讚一下~
白飯煮的超好吃~不會太濕不會太乾~鬆軟又香!比我家大廚媽媽煮的還好吃!(馬上被媽媽巴頭)

新竹餐廳推薦

聞到現場香噴噴的美食香味,我的肚子也開始餓了!!
好了不多說了~我快餓扁了! 來介紹一下餐點吧 ~

一開始就先來介紹一下蝦子先生!
由於實在來過太多次了,所以哪一個料理點菜率最高我都知道~噠啷~就是「檸檬蝦」!
看看每隻蝦子都又大~肉又多啊 ~
而且蝦殼非常好剝,爸爸說要夠新鮮才可以這麼好剝呢~
也因為檸檬跟三星蔥的搭配讓整盤蝦~口感酸甜不膩!調味掌握的非常好啊~~

 新竹美食餐廳

胡椒鳳螺~~這道很適合當下酒菜喔!
也是酒鬼爸爸每來必點(又被爸爸巴頭)
其實是因為這是從東南亞空運來的,還是野生捕撈,所以本身的味道鲜甜香醇,再加上胡椒的調味,除了開胃以外,也飯後當聊天配酒最佳聖品!
真的是飯前飯後的良伴XD

 海鮮餐廳

接下來這道黑胡椒蟹,發現我家很愛點胡椒~~哈哈!
而且我們家吃東西超快,每次菜一來就立刻掃空這樣,是到底多愛海鮮~
回來說說這隻螃蟹,這可是來自斯里蘭卡2斤以上的野生沙公,品質是有把關的!
殼也有事先敲過,所以蠻好剝的!當然剝蟹我都是交給爸爸啦~~
工具也都附上了,一切準備就緒就可以大快朵頤~
蟹肉本身很清甜,搭配黑胡椒粒跟特製的醬汁,我們家超愛!

聚餐餐廳

竹北美食餐廳

濃濃的米酒香,這道又逃不出爸爸的手掌心了!
就是燒酒蝦~~~裡面含有很多中藥材像是人蔘、當歸跟枸杞,我超喜歡吃枸杞的啦~ 蝦子也非常入味,超好吃的~湯很香醇,喝起來非常順口甘甜,不會像有時吃燒酒雞會有很嗆的酒味,因為份量真的很多,媽媽還有打包一些帶回去~~

活蝦餐廳
▲額外一提,打包袋、餐盒、餐具等等. . .都可以自取!!

好吃餐廳
前面介紹了那麼多蝦、蟹,也是該來介紹一下蔬菜~~
我真的覺得這道菜的出色程度完全不輸前面幾道!
如果你單單覺得就是蔬菜而已,那你就錯了!!
師傅的炒功真的非常厲害,不油不膩更沒有加很多味精~但一口吃下卻是那麼的香也吃出高麗菜原本食材的甜!又脆又不軟爛,恰到好處!

這就是我們今天點的料理!!
話說爸爸真的是每次都吃完沒幾天就又開始嚷嚷著要到這間新竹餐廳吃泰國蝦,可以說是完全上癮啊!!!
這也是我們會那麼常來的原因. . .
所以身為海鮮控的你不能錯過這次的美食名單推薦啊!
新竹餐廳如果要推薦~~好吃的餐廳NO.1絕對是黃金海岸活蝦之家~

黃金海岸活蝦之家↑竹北美食餐廳
地址●新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站●http://www.goldencoast.com.tw

 

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