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【新竹美食】新竹活蝦聚餐餐廳推薦~超厲害的海鮮美食餐廳,每一道料理都好美味唷~心中的美食TOP1

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哇!!!北部兩日遊終於結束了~~在新竹吃到的晚餐實在太幸福了!
我小阿姨還說我的男朋友很不錯,一整個開心,本來我男朋友搶著要付錢,不過姨丈實在很疼我,還說我們有常去新竹找他們就好,還說不要跟他搶付錢,說這樣就是沒尊重他!阿呀~~都說成這樣了,只好下次來台中的時候換我們請阿姨他們啦!!

話說回來,新竹黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳真的念念不忘耶!連我男友都說下次去新竹還要再去吃那家美食餐廳,下次一定要換我們請才行~上次真的讓姨丈大破費,超不好意思的呢!不過也讓我吃到新竹相當好吃的活蝦餐廳,在網路上也很多人推薦耶~~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/13/%E3%80%8E%E6%96%B0 

本來想說我們去找阿姨隨便吃一吃就好,誰知道就被帶到他們家附近的新竹黃金海岸活蝦之家,還說這家聚餐餐廳真的很推薦,我們吃了就知道,哈哈~~沒白來 沒白來啦!

不僅蝦料理讓我念念不忘,奶油蟹更是銷魂,到現在想到還是很懷念他的滋味耶~

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他們的菜單也很特別吧!不僅有中文,還有英文及日文,那時候還真有看到幾桌都是日本客,姨丈還說因為這附近就有竹科,所以很多竹科的人都會跑來新竹黃金海岸活蝦之家聚餐
難怪覺得新竹黃金海岸活蝦之家素質很好,環境也都相當乾淨,地板有垃圾他們的服務人員也馬上撿起來,最酷的是,如果有客人走整理好桌面後,還會將桌子椅子排好,還會跟其他桌子對齊~~
這讓我想到小時後排桌椅的時候,都要非常整齊桌子都不能歪掉,新竹黃金海岸黃蝦餐廳就是那麼仔細!!

他們走道還有暖爐耶!!長得好可愛唷~~還想說這樣的空間怎麼可能不冷,原來他設想的很周到,都有把暖爐規劃在裡頭,不然新竹真的好冷唷!!

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另外他們廚房的環境也好整齊!!!從沒看過餐廳的環境那麼乾淨的,難怪他們敢做成半開放式的廚房,我覺得這樣也很有保障,廚房在做什麼都很清楚,而且真的乾淨到沒話說,想當有品質呢!

他們的蝦池也都很乾淨,水質相當的清澈也不斷的流動,裡頭還超多蝦子的,看起來都好大隻唷!!姨丈還說這家不錯吧~~等等一定會讓你們吃不完~~~哇賽!!還真的吃不完阿~~姨丈都超怕我們晚輩餓到的啦!!

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其實我覺得從每個細節就能看出新竹黃金海岸活蝦之家的用心,不僅貼心的設置無障礙廁所,還有小朋友玩的遊戲室,而且都很乾淨唷!
他們拿取餐具,醬料的地方也都相當乾淨,而且一有髒亂服務人員也會立刻來打掃,相當維護整潔,第一次看到那麼有品質的活蝦餐廳呢!

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終於上菜了!!!!!
他們的青菜我覺得不像是一般熱炒店那樣較為油膩,口感也偏鹹.新竹黃金海岸活蝦餐廳的青菜倒是比較符合健康趨勢,比較沒那麼油也沒那麼鹹,這樣的口感我覺得比較好吃耶~~~~
我竟然在不知情的情況下吃了檸檬田雞!!!而且完全無感覺,只覺得他的肉雖然有炸過卻不乾柴,反而肉質很細緻,我覺得比起雞肉還要嫩很多,加上帶有酸酸的檸檬味,因為有特製過更帶出不同滋味,整個檸檬田雞吃起來完全無腥味,超好吃的!!!我也是因為這樣開始愛吃田雞~~開啟我的新世界 哈哈

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接著就是無止境的蝦蝦蝦蝦蝦~~~哈哈!!好多蝦唷~但卻吃不膩耶!
姨丈還說他們的檸檬蝦相當好吃,聽他這樣形容實在不知道美味在哪!
直到我跟男友吃了檸檬蝦後,整個睜大眼睛看著我姨丈,真的很好吃耶~~本來想說就是一般的檸檬醬汁,但因為他們有調整過,所以是獨特又順口的口感,混在飯裡吃有點也不奇怪,反而與飯超搭
而檸檬蝦吃起來也很新鮮,肉質Q彈,要下去還有點脆脆的口感,真不知道怎麼做的,表皮還帶點脆度,檸檬醬汁更襯托出蝦子的鮮甜

接著是麻油蝦,跟檸檬蝦完全不同的口感,麻油的口味雖然較重,卻一點都搶不走蝦子的甜味,反而麻油的香讓蝦肉吃起來更加分,加上他們的麻油品質相當好,完全不苦,也沒有臭臭的味道呢,而且廚師超會掌控火候,熟讀都拿捏的剛剛好

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那天光是吃蝦就吃了好多,因為姨丈知道我超愛吃蝦,所以叫了很多不同種類的蝦
像是沙拉蝦更能吃出蝦子新鮮的口感,真的完全沒土味也很鮮甜,即使沒任何調味,單吃還是好厲害,而且真的很新鮮,殼跟肉都沒黏住,就連蝦殼也很堅硬,不會軟啪啪的,不只新鮮,蝦子也是很有品質的呢

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燒酒蝦也好厲害唷!喝著熱呼呼的湯整個很舒服,而且蝦子很有品質就算了,連中藥材也相當有品質,越煮沸還越香,連蝦子的甜味都進到湯裡頭,而蝦子吃起來也略帶酒香及中藥香,這真的很正點
他們的蝦料理真的相當用心處理,每一道料理也各有特色,而且熟度鮮度都很剛好,在台中都找不到那麼優質又專業的活蝦料理,真想再去新竹啊~~~~

我覺得他們的蝦料理都超厲害的,而且煮法超多,根本吃不膩~吃很飽倒是真的,真的是非常享受的一餐,但現在都還再想蝦子的蝦甜口感,就連蝦頭也超正點,蝦膏超鮮~真的超滿足的呀!!!

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超愛吃的胡椒鳳螺,還有我的貼心愛人專門為我挑螺肉
姨丈還說我根本呷人告告(台語),說蝦子要人家剝,螺肉也要服務!哈~~~那是一定要的啊~~~最愛男友
螺肉也完全沒腥味,有嚼勁卻不難咬,胡椒香也讓螺肉口感更豐富,雖然辣辣的卻很過癮
連羊小排也很厲害,而且都沒有羊羊討厭的味道,烤肉的也剛剛好完全不乾柴,而且很容易咬斷,肉質帶有甜味,每一口都覺得他們相當專業,就連燒烤技術都非常講究,外面都烤得酥酥香香,內容卻很細致,保留了最原始且自然的口感

就連羊小排也超好吃~~只有新竹竹北的黃金海岸活蝦之家才有說!!
外表看起來雖然乾乾的,但卻非常嫩口,肉質超細緻又有彈性,一咬下就骨肉分離,而且羊肉完全無腥味,反而越咬越帶有甜味,一直以為只會在高檔餐廳吃到的口感,想不到我那麼有口福~而且表面還帶有燒烤的香氣~~真的很好吃耶!!

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看到奶油蟹送上來我跟男友整個傻掉,沒看過那麼大隻的大沙公過,而且肉質飽滿扎實,就連蟹殼也超級厚
還沒吃就聞到蟹的鮮味與奶油香交疊在一起的味道,根本就是銷魂,姨丈還超好給我大蟹螯,當然有勞男友幫我將蟹肉挑出來啦!!!

姨丈還說我真的太幸福了,哈哈哈哈
拜託,我之前還在網路上看到有人分享他男友幫忙剝的螃蟹,還擺得很整齊耶!!
當然新竹竹北黃金海岸活蝦餐廳的奶油蟹真的很大隻,比我的臉還要大很多,根本無法弄成完好無缺的蟹殼 嘻嘻

他們的奶油蟹不僅是鮮甜,沾著特製的奶油醬更是絕配,而且一點都不膩口,反而細緻又帶有鮮甜口感的蟹肉會讓人吃上癮
另外還會搭配法國麵包,這真的很 享 受,男友還說我很會吃,拜託,我是不想辜負姨丈的用心耶~~~
好啦!確實沾著奶油醬的法國麵包超好吃,而且還吸附滿滿滿滿滿的蟹香味,吃了一口除了有濃郁的奶油蟹口感,法國麵包也相當有嚼勁,還漸漸竄出麵包的澱粉香,真的非常的過癮!!!!

這樣吃下來真的有夠飽的,又非常滿足,因為那時候包好多料理回家,姨丈真的叫太多,根本吃不完
我發現就連熱過依舊美味,完全無腥味還相當鮮甜呢

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真的好加在新竹竹北黃金海岸活蝦之家有停車場,不用擔心難停車的狀況,不然我們打包的餐點真的有點多,整個重~哈哈哈!!覺得新竹竹北黃金海岸活蝦之家每個細節都有注意到,超滿意的呢~

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我的天阿~~真的超滿足的!!真的是很厲害的新竹海鮮餐廳,我姨丈還叫我們把剩下吃不完的包回家,姨丈人真的很好耶!!讓我吃到新竹那麼優的美食,真的是讓人念念不忘的餐廳耶!!
難怪新竹黃金海岸活蝦之家聚餐餐廳會那麼多人推薦,總算見識到他的威力了!! 雖然說活蝦餐廳在網路上也有很多推薦的餐廳,但看來看去還是覺得新竹黃金海岸活蝦之家最正點,是會讓我特地去吃的美食餐廳呢~~
阿姨~姨丈~~等我們唷!!改天換我們請你們吃新竹黃金海岸活蝦之家的料理啦!!
http://www.goldencoast.com.tw

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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