又來到了出遊的日子，每次規劃行程的都是我跟姐姐. . .

而且每次都要很用力找，因為爸媽只接受特別的行程、特別的餐廳. . .

不然在旅途中就會被打槍. . .所以這次來新竹我們也是絞盡腦汁~無所不用其極!!好消息就是這次我們得到了爸媽的稱讚，原因就是我們找到了新竹最厲害的美食餐廳[黃金海岸活蝦之家]!!

當然聰明的我們還是有方法的，先找出評價高的新竹餐廳再從評論及整體去評估囉!!而且我們鎖定的是海鮮餐廳!!!

因為爸媽最愛吃的就是活蝦了!!

廢話不多說，就先讓你們看看這間竹北美食餐廳的活蝦吧!!

這個活蝦池就是為泰國蝦們準備的暫時居所~是很高級的活水SPA池喔~~所以可以保證上桌料理都是新鮮的!!這點也是後來我跟姐姐列入考量的原因之一~~

再來就是他們的廚房是半開放式的設計,所以可以清清楚楚的看到裡面師傅在料理食材的狀況，料理的環境衛生也看的一清二楚!!!

周圍環境也相當整潔,不管是飲料冰箱、自助餐具區等等. . .

當時看到我跟姐姐還一口同聲說，怎麼比我家還整齊啦!!(被媽媽白眼)
還有一點就是飲料的選擇也相當多唷~有啤酒、果汁、汽水、茶飲品等等!

另外他們也有賣洋酒~爸爸因為要開車所以就忍痛沒有點!!

再來白飯是採自助式的~~沒錯沒錯~~白飯隨你吃!
現在餐廳已經好少看到無限量免費供應的白飯了!

像我自己就是每餐都不能少了白飯，不然胃就會感覺空虛寂寞~~

來看看料理一下這道黃金豬肋排!!

是黃金海岸活蝦之家的獨門菜色!

當時媽媽一看菜單就說要點這道，因為他有問店員這道每日還有限量!!

媽媽一聽到”限量’’就眼睛為之一亮~哈哈!
因為聽店員說這是黑毛豬,所以每天數量都不多!
吃起來肋排就是帶著一種骨香~肉吃起來帶汁，外面還有點酥酥脆脆的~

很讚!!!!

活蝦來囉!!!

果然現撈的就是不一樣，超級Ｑ彈!!

真的是很想大唱「我們不一樣~~」

好啦~別鬧!我真心覺得「鹽烤」的料理方式，因為料理中沒有過多的配料，單單鹽巴調味，這才能更凸顯出蝦子的鮮甜～這道鹽烤蝦，是我的最愛！

黑胡椒蟹!!是用頂級黑胡椒粒及獨特醬汁料理，蟹很清甜、味道也很香醇！～而且這個頭看起來真的比養殖的沙公還要大很多!剝好殼的蟹肉都很結實~

我吃之前爸爸還提醒我，因為精華都在醬汁，所以一定要記得把蟹肉沾上黑胡椒醬再吃~也太好吃了吧!~

最後冷冷的天氣當然就要來上一碗熱湯!

爸媽說天氣稍涼，適合吃個燒酒蝦，非常滋補，新竹的晚上風還滿涼的，喝一碗暖暖又清甜的燒酒蝦，好溫暖好幸福，從鍋底撈起底部的藥材，可以看到人蔘鬚和當歸等中藥材，完全真材實料，也難怪喝起來這麼甘甜。

我覺得全家出遊本身就是件很幸福的事，加上來到這間餐廳又讓幸福感更加提升!!這頓晚餐大家都吃得非常滿足，不論是調味或蝦子的鮮度都很優，爸媽也說回去之後要推薦給親朋好友，要他們來新竹一定要來吃這間餐廳!!

頓時我跟姐姐都與有榮焉哈哈哈!!

所以大家如果有路過，千萬不要錯過了阿~~

聚餐餐廳推薦|黃金海岸活蝦之家

官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號(運動公園前面)

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又到了公司聚餐的日子！
身為一個「專業海鮮饕客」~
這次我絕對要推薦這間新竹很有名的活蝦餐廳〈黃金海岸活蝦之家〉！
而且經過這一次的聚餐之後大家評價都非常好，就來看看有什麼海鮮料理吧！

我為什麼超級愛新竹黃金海岸活蝦之家?
因為不管是料理、環境都讓我們覺得很用心又有品質!
而且員工聚餐來這老闆也超級滿意!
那天我們就看到不少竹科的工程師也來這吃,我跟朋友還在物色哪個帥~~~還有好幾個外國人耶!!!
這邊也是很國際化的!大家都因為美食慕名而來!

提示:黃金海岸活蝦之家在福興東路一段上,運動公園前面,還滿好找的~
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號

好啦~不要再說帥哥了,來說一下料理,秋天怎能少了螃蟹！今天要介紹鼎鼎有名的「黑胡椒蟹」,它榮登我心目中海鮮排行第一名,鮮甜滋味和彈牙口感無人能及,秋天. . .就是要瘋蟹！
我絕對不誇張!!我也沒放大~端上桌時同事們都”哇”~~聲音大到隔壁桌的客人一直看~~(我猜他也想點)
這麼大隻的大沙公,吃起來只有兩個字形容”爽快” ~!
黑胡椒醬汁更是運用頂級的黑胡椒粒還有獨特醬汁調配的,一端到面前濃濃的胡椒香就竄入每個人鼻子裡,光聞就是一種享受！

還有另一個口味喔~~奶油螃蟹!!
真的是有夠給他好吃的!!這個還有兩種吃法~
1.直接大口吃蟹肉
2.那個奶油醬汁，就是要沾法國麵包!!!絕配~
而且這隻沙公的肉非常飽滿紮實,每一口蟹肉吃下去都非常滿足!

再來就是檸檬系列我都很愛!
第一是檸檬蝦~~整個好吃到爆炸!
有著酸酸甜甜的獨特口感~而且因為檸檬蝦是用炸的,所以表皮還吸著獨特的檸檬醬汁,吃進嘴裡時還有點酥香酥香的,蝦的鮮甜與醬汁交織在一起,只能說~~
太享受!

我先跟大家說一下,不要以為檸檬是用那種化學調和的來充當~
他們家是用「新鮮現榨」的檸檬汁下去調味的喔!!!
檸檬田雞也是我的心頭之好，肉質很嫩很多汁~
讓我愛上檸檬料理，就是因為他們!!!

麻油蝦也相當過癮,麻油醬汁淋在飯上也別有一番風味,尤其是蝦膏也化在飯裡時~~天阿!!!
知道那種鮮加上麻油香有多麼多麼多麼的合嗎~~然後我那天就吃了兩碗飯. . . (完全沒有在節制)

是說這麼美味的美食,要節制也是很難!!
再跟大家說一下黃金海岸的客人真的很多~~訂位的也超多~~
人氣非常高!!所以如果要辦活動、聚餐等等. . .記得先訂位喔!!

我覺得他們人氣會那麼高,除了料理好吃外,就是他們的環境很讚,真的非常整齊,地板也都沒垃圾,因為他們每走一桌客人就會再掃地過,相當的用心也很嚴謹的維護環境!!廚房更是半開放式的,能清楚的看到內場人員的作業,環境衛生100分!
同事都大讚超滿意!

而且不只嘴上說說,櫃檯的牆上也還都有獎狀等等. . .實力看得到阿!

一旁還能看到蝦池,因為要讓水質維持乾淨,所以他們的水都是會不斷流動,相當乾淨!
這也看出我們吃到的蝦子不只有品質、大隻，給的環境也相當好~~

真心覺得黃金海岸活蝦之家素質很好!!
也讓推薦這家聚餐餐廳的我很有面子,我以黃金海岸活蝦之家為傲哈哈!
所以說入秋的季節,不要再惆悵了~!
趕快吃海產吧!! 竹北最讓人垂延三尺的料理都彙集在這間美食餐廳啦!
新竹餐廳推薦大家要吃就吃季節最對的料理!!

黃金海岸活蝦之家
((新竹美食餐廳))
官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

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「此味只應天上有，人間難得幾回聞」，在這麼詩情畫意的環境裡，就讓我詠首詩來為今天推薦的竹北美食餐廳起個頭吧!

看到這照片內行人一定知道這是哪一家活蝦餐廳了吧~這是想到新竹美食餐廳推薦，只要是新竹在地人都力推的活蝦餐廳，更是許多竹科工程師和同事經常聚餐的餐廳，這次會來用餐也是在竹科工作的朋友帶我來的，說到新竹餐廳，他們都說來「黃金海岸活蝦之家」就對了!

首先，我個人非常喜歡吃蝦、海鮮，不過我最怕的就是海鮮腥臭味!
一到餐廳內並沒有聞到像有些海鮮餐廳經常有的腥臭味，用餐環境是非常空曠舒服的，四周也很通風，這點讓我在用餐的時候非常的舒服!

黃金海岸是使用半開放式廚房作業，一方面可以讓我們看到廚房的環境衛生，一方面是我們可以偷偷觀察主廚是不是有偷工減料!不過這部份各位可以放心，我都幫你們觀察過了，師傅不但用料大方，每道菜的份量都超’’澎湃’’啊

這是外帶打包及餐具區，非常乾淨衛生!

另外，因為當天是全家一起來新竹，一路上都很擔心我家那位頑皮小孩會吵到讓我沒辦法好好享受美食，不過一到餐廳發現設有兒童遊戲室，真的非常貼心!

當天我們是在室內的座位用餐，餐廳也有戶外座位區!
在網路上有很多朋友分享戶外用餐的照片，氣氛也是相當不錯的!

介紹完環境就來進入「吃」這個部份，畢竟今天重點還是來享受美食的呀!
根據友人介紹，其中有幾道料理是必點的，在我們品嘗過後也不能同意更多了，超級好吃!

•胡椒蝦
是一道微辣的料理，不過辣度我覺得是非常剛好的，蝦子的部分也很入味，非常下飯!
說到下飯，餐廳內白飯是自取而且免費無限量供應!光這份胡椒蝦就讓我吃了兩碗飯了!好滿足呀!

•沙拉蝦
這道吃起來非常清爽，能吃出蝦子最新鮮的原味，對於蝦子狂熱者的我，這新鮮的程度我絕對是給過的!

•檸檬田雞
雖然田雞這道料理我相信很多人都不敢嘗試，不過黃金海岸的檸檬田雞，有來餐廳的朋友一定要嘗試看看，特調檸檬醬汁清淡爽口肉質也很鮮美!

•黃金豬肋排
聽說這道是每日限量供應的，使用嚴選黑毛豬的肋排，而且每隻豬只能從中取兩片!在料理過後的豬肋排一上桌，香味撲鼻而來，連小朋友也是整支吃個精光!

整體吃下來，最令我驚豔的除了環境就是蝦子的Ｑ彈程度.
吃完後才發現原來黃金海岸內有自己的活體蝦池，現點現撈的新鮮活蝦，難怪吃起來的感覺比其他餐廳好吃很多! 在新竹餐廳內這應該能登上我的前幾名了! 以後有朋友問起新竹美食推薦又有一間口袋名單啦~

在當天用餐有看到許多家庭或是上班族也會來這聚餐~人潮真的不少，想要來用餐的朋友可以事先訂位喔!

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

有沒有新竹人推薦的美食餐廳呢?

耶耶耶~吃蝦子囉~
我期待這天好久啦~
因為我朋友們說要去吃新竹最好吃的海鮮餐廳~
身為新竹人你不要跟我說你不知道竹北最厲害的活蝦餐廳!
就是黃金海岸活蝦之家阿!
說出來，新竹人是不是都笑著點頭認同阿~

之前在新竹念書，畢業就留在新竹繼續工作~
雖然朋友沒留在新竹工作，但是大家的回憶還是都在新竹，所以我們就說同學會都一定要辦在黃金海岸!
一方面是因為我們都愛吃蝦，另一方面這裡充滿我們以往的回憶~
因為大家之前都是系學會的只要辦活動，我們就會來這裡辦慶功宴啦~
現在想想真是懷念~

因為我們晚上還有活動，加上沒訂位，就想說早點來，不然不知道要等多久~
結果店裡面已經有客人了!也太早了吧!真不愧新竹有名的聚餐餐廳!
人氣不減，還越來越多人!

寬敞的空間~熟悉的環境，真的讓人好懷念喔~
環境都打掃的很乾淨，我都覺得餐廳這麼大，要維持整潔是件很困難的事，但是我每次來黃金海岸，一定都是在乾淨的環境下用餐，也難怪餐廳推薦一定都會榜上有名!

看到這活蝦池，裡面每一隻泰國蝦都又大又肥!
而且都是活體，在裡面大游特游那種!
這些蝦子都是黃金海岸篩選過的，就是為了讓顧客吃得新鮮又安心~

我們的菜來啦~
是不是光看圖片口水就快流下來了阿~
這就是做為美食餐廳黃金海岸的魅力!
我當下擋著所有虎視眈眈的朋友，就為了拍幾張好看的照片給大家看，希望大家還喜歡~

這是黃金海岸的特色菜之一，檸檬田雞~
不要看到田雞兩個字就退卻了!
肉很多先不說，肉質之軟嫩，而且扎實.
感覺跟放山雞很像，可能都有運動，所以很好吃~
搭配酸甜的檸檬原汁，讓這道菜不會單調，反而吃下來就會覺得，田雞就要配檸檬!

再來是檸檬蝦~
你一定會覺得怎麼又是檸檬?
沒有錯啦，我們都很愛吃酸的!
而且這樣才好配飯阿!
忘記跟各位說了，黃金海岸的白飯是吃到飽的!所以我跟我朋友光是靠前兩道菜就吃了許多飯!

看到蝦子有多大了嗎?
每隻看起來都很飽滿，吃得出蝦子的甘甜味!
加上檸檬汁，嘶~現在想想還是會流口水!

黑胡椒蟹!
今天的重頭戲，大螃蟹!
搭配黃金海岸的獨門醬汁還有頂級黑胡椒!
我相信沒有一間新竹餐廳能做得比黃金海岸好吃!

最後就用炒高麗菜收尾吧!
不要小看高麗菜，冬天的高麗菜是最甜的!
高麗菜甜不甜那是高麗菜的責任，炒的好不好吃就是師父的本事了!(在說什麼啦!
我只是想說黃金海岸的師父太厲害了啦~
怎麼有人可以把高麗菜炒的又脆又甜!
難怪大家點青菜都說要吃高麗菜~

好了，以上就是愉快的黃金海岸之旅(?
我們已經說好下個月再來吃一次，因為我們吃的不滿足阿!人太少了，有好多菜都沒點到!(可惡

好啦撇除掉我自己私心很愛這間餐廳，我講幾個黃金海岸蠻加分的地方.
1.旁邊附有停車場，讓你不需要為了愛車擔心停車位.
2.有附遊樂室，一些帶孩子來的家長，就不會擔心小朋友在餐廳到處跑，一方面危險，一方面一看就知道小孩在哪了!
這兩點其實對於有小孩的家庭來說很方便，可以看得出來黃金海岸的確有為家庭在設計!
其實還有很多加分的點，但我就不一一舉例了，大家可以親自去一趟，就會知道我鍾愛黃金海岸的原因了~

黃金海岸活蝦之家
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

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作者:co

看到這滿滿的蝦膏了嗎?
我說我吃到的每一隻蝦，都有滿滿的蝦膏，你信嗎?
我一開始也不信!!
覺得我朋友在唬爛我!!哪有這麼厲害的新竹海鮮餐廳!?
結果還真的有這間新竹美食餐廳!!!

現在一定超多人都想問我，在哪裡吃到的吧!!
我就不賣關子了，這間是新竹的活蝦餐廳─黃金海岸活蝦之家!!!

很多人一定會問我，有必要為了吃蝦跑到新竹餐廳嗎?
我跟你說，都有人為了吃道地的拉麵飛日本了，為什麼吃正統的蝦料理不能來新竹?
好啦我知道這有點牽強，但我就是秉持這原因上新竹的阿，要再合理化一點就安排個新竹旅遊，這樣就沒人會說話了吧~

會吃到這家黃金海岸，必須要從悲傷的故事講起~~
某一天非常的想吃蝦，想吃到跟朋友哭訴，對就是哭訴，然後我朋友就戴我來這了~
是不是很悲傷，現在想想都覺得心酸~

店裡是採半開放式的廚房，加上旁邊的蝦池，現撈現做就是新鮮!!

想當初第一次來，想說也太新鮮了吧!!
還以為這家竹北活蝦餐廳是要吃多少自己撈，再拿去廚房稱重算錢，但當然不是啊!!害我被取笑了一番!
這件事讓我每次來都一定會被笑一次，黃金海岸還是好吃到我會冒著被笑的風險來了喔~

不過現點現做這件事真的是新鮮到一個不行。

店裡很寬敞，但是我們都會事先訂位!!
誰想要在新竹的冬天，吹著冷風在外面候位阿!!
有!!就是我!!
那一次真的是約的很突然，然後時間又很晚
為了大家有個美好的吃蝦夜晚，犧牲小我完成大我，站在吹著冷風，等候大家的光臨!
現在想想他們應該很感謝我沒跟他們絕交吧!!
店這麼寬敞，坐滿就是要等!!所以我們一定都會訂位!!

黃金海岸算是知名的新竹聚餐餐廳~
因為有很多竹科的員工都會來這聚餐!
其實一開始我也沒什麼注意，是我朋友跟我講的，說黃金海岸有跟很多竹科公司簽約，所以有些竹科員工來，憑工作證可以打折!!!
很多大學生也會來黃金海岸辦慶功宴聚餐，說是竹北美食餐廳不為過吧~

餐具都自取，白飯也是自己盛到飽，但是不要因為無限供應就浪費阿!!

我個人是胡椒蝦愛好者，喜歡到我還自己買蝦子回來要嘗試煮煮看!!
結果忙了老半天，除了很多狀況外，而且根本做不出那味道，大概是沒那天分吧，哈哈哈~
我來黃金海岸一定必點這道菜，胡椒入味的不得了，蝦子又甜，整體吃起來好吃到沒話說!!!
後來我才知道他們的胡椒配方是獨家的，難怪我怎麼樣都做不出那味道!

如果我不說這是什麼菜，你們猜的出來嗎?
這是黃金海岸的獨家料理~檸檬田雞~~~
是用美國大牛蛙的腿肉，所以肉質軟嫩多汁!!
加上淡淡的檸檬汁，輕淡爽口!!
我敢保證小孩一定愛吃!!

麻油蝦冬天吃超幸福的!!!
濃醇香的麻油味，滲透每隻蝦，然後再吃下肚子裡~
讓你整個胃都暖呼呼的~
絕對是一道冬日進補的蝦料理!!
醬汁絕不能浪費喔!!要全部都淋在白飯上!!
保證你一碗白飯不夠配!!!

最後就是沙拉蝦啦~
雖然是說沙拉啦，但絕不是冷呼呼的料理!!
是用薑滾水煮，泰國蝦下去川燙
不要小瞧這道菜阿!!
當你吃下去，新鮮!!!清甜!!!好吃到你只想得起這兩個詞!!

黃金海岸是我心目中新竹餐廳推薦、竹北餐廳推薦第一名!!!
除了活蝦新鮮，用餐環境乾淨，客人素質很高之外，重點是有停車場阿!!!
對於我到哪一定都要開車的人來說，停車場簡直是我的救星，而且新竹市區又很難停車!!
停紅線又吃的不安心，找不到停車格又很想吃蝦，外面有些停車場又很貴!!
黃金海岸直接給你免費私人停車場，不用擔心要跟很多人競爭車位!!!

新竹餐廳推薦－【黃金海岸活蝦之家】
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站：http://www.goldencoast.com.tw

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作者:co

不知道為什麼，最近時不時就會有想吃蝦的慾望不斷出現~
就連辦公室訂便當，我都不斷murmur想要吃蝦……
我‧真‧的‧好‧想‧吃‧蝦!!
誰來救救我!!!
就在我這樣演著內心戲時~
一直很照顧我的前輩這麼鼓勵著我
“今天晚上帶你去吃新竹最好吃的活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家，今天工作記得早點做完，不然會沒有位子”
天阿，上帝我是不是做對了一件事，你決定要獎勵我~
這大概是人生第一次拼死拼活工作吧!!
趁提早做完工作的空檔，我稍微查了一下黃金海岸
評價不乏是新竹活蝦餐廳推薦、竹北海鮮餐廳推薦!!
我當下就是想直接狂奔過去，也不想管我前輩工作做完沒!!

畢竟現在是冬天，很快就天黑了，新竹的冷風吹起來又強又冷!!
加上我肚子又很餓，吹得我真的很心寒……
但‧是!!!!
新竹海鮮餐廳黃金海岸的招牌蝦子卻照亮我的內心!!
仿彿告訴我，快進來裡面，我們會用蝦子來溫暖你的胃~

進來就看到活水流動的蝦池，活蝦不是說說的，直接給客人看最真實!!
蝦池旁邊緊鄰著半開放式的廚房~
裡面的廚師已經忙到不可開交了，負責撈蝦的人手腳都沒停過，撈完一批再撈下一批!
我真的是迫不急待了!!!

這間竹北美食餐廳真的很誇張!!
店裡這麼大，位子這麼多，時間也還早，店裡已經有這麼多人了!!
難怪前輩說要早點來，平日晚上都這樣了，更何況假日!!
用餐的餐具是採自助式的，醬料跟白飯都是自取~
自取的好處就是無限供應!!!白飯吃到飽啦!!
既然前輩都願意滿足小妹我的願望，就讓小妹來服務吧!
直接裝一桶白飯，白飯吃到爽啦!!

檸檬蝦就是讓我朝思暮想吃蝦的原因!!
想當年吃過一次好吃的檸檬蝦之後，這道菜就像失傳了一樣，沒有一間做出令我滿意的檸檬蝦~
新竹美食餐廳黃金海岸直接重現好吃的檸檬蝦給我，我都快邊吃邊哭了!!
酸酸甜甜的好滋味，因為是新鮮檸檬汁現榨調配的，所以酸度完全剛剛好!!
怎麼能浪費這美味的醬汁呢!?
靠這醬汁直接吃完一碗白飯，不為過吧?

泰國蝦灑上鹽粒拿去烤的鹽烤蝦!!
即便用烤的，蝦肉完全不老!!反而很Q彈又結實!!
只能說，師傅你很會烤阿!!
因為沒有其他的調味，所以可以搭配旁邊的檸檬~
擠上一點檸檬汁味道又更提升了!!

在這寒冷的夜晚，就讓黃金海岸的蝦鍋，幫你趨走寒意吧!!
前輩說，這鍋光是湯頭，就已經先用蝦頭熬8個小時!!外加蘿蔔和香菇下去燉!!
湯頭喝起來清甜爽口!!
旁邊還有附一盤蝦肉，讓你可以川燙來吃!!
新鮮又彈牙的蝦肉，搭配這滑順的熱湯~
誰能抗拒這道好菜!!

前輩說胡椒蝦是這間竹北活蝦餐廳必點!!
來黃金海岸沒點胡椒蝦，跟沒來是一樣的!
太誇張了吧!!這到底多好吃啦~
OMG!!!
咬下去的那瞬間，先是泰國蝦淡淡的甜味，接著胡椒的後勁直接衝出來!!
沒錯用衝的!!就像在我嘴裡跑馬拉松一樣，味道不斷的衝擊我!!
雖然有點辣，但是是好吃的辣，會想忍著辣不斷吃下去的感覺!!

我們吃蝦吃到一半，就有很多一大群的人來聚餐~
前輩說黃金海岸是新竹很有名的聚餐餐廳!!
店裡的客群有很多都是竹科的員工，客人品質很好，自然就會有很多人願意來這裡光臨~
這點我自己也有感受到，一間新竹餐廳最重要的，除了食材的新鮮之外，我也很注重客人的品質，因為那會影響我的用餐情緒!!
黃金海岸客人品質很好，環境很乾淨，食材又新鮮，完全就是要我一直再來光臨阿!!
我還跟前輩說下次多叫一點人，我點黃金海岸的桌菜，因為裡面有很多看起來很好吃，我今天卻沒吃到的特色菜!!
前輩也說我表現好的話，就會再帶我來!!
前輩人真的超好的啦!

黃金海岸活蝦之家
地址／新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網／http://www.goldencoast.com.tw

來喔來喔~
想吃蝦的朋友來喔~
上網還找不到新竹餐廳推薦?
免擔心，我早就幫各位找到好吃的美食餐廳了!
住新竹的人一定都知道這間赫赫有名的新竹海鮮餐廳!
黃金海岸活蝦之家!!!!
是不是新竹人都不陌生!!!不管是竹北美食餐廳、新竹尾牙餐廳，都一定聽過黃金海岸這個名字!!
但是不要搞錯間喔~黃金海岸活蝦之家是沒有分店的!!

旁邊有私人停車場可以停!!
即使是市中心，仍然讓你方便好停車~不需要東繞西繞找車位!!

黃金海岸的廚房雖然是半開放式的，但是排油煙系統做的很好，所以店裡不會充滿油煙味!
這間店的主角!!泰國蝦~~
黃金海岸竹北活蝦餐廳的蝦料理，一定都是現撈出來的!!
每隻蝦子都看起來活跳跳!!!
泰國蝦都是活體運送過來，都會篩選過，新鮮度自然是高品質!!

一間有名的新竹聚餐餐廳，需要具備什麼呢?
寬廣明亮的環境!!!吃到飽的白飯!!!
黃金海岸裡面很寬敞，座位很多~而且環境真的超乾淨!!
白飯即便是無限供應，但是吃起來香Q又軟~
不會像有的店家白飯吃起來乾乾硬硬的!!
店裡是採半自助，餐具、餐巾紙都是自取喔~

沙拉蝦
我的超級推薦!!每次來必點!!!
除了用薑片去腥之外，就沒有再加任何調味，這表示一件事!
就是蝦子新不新鮮一吃就知道!!
咬下泰國蝦那一剎那，鮮甜味直接迸出來!!!
而且蝦肉很彈，感覺就像蝦子在你嘴裡跳舞一樣!!

龍鬚菜
不要小看這盤龍鬚菜!!
我個人自詡龍鬚菜專家!!龍鬚菜好不好吃我說的最準啦!!
黃金海岸的龍鬚菜又脆又嫩，而且大火也把蒜頭的香氣都炒出來，融入在龍鬚菜裡面!!
我敢說黃金海岸的龍鬚菜在新竹餐廳裡面水準一定是上上!!

蒜泥蝦
我就是一位道地的台灣人，菜裡面只要蔥薑蒜，味道夠濃!!不囉嗦直接一百分!!
這道蒜泥蝦的蒜泥聽店員介紹是新鮮現磨!!
而且不會因為很費工蒜泥就一點點，不會!!完全不會!!
看到這每隻蝦上面的蒜泥誠意滿滿!!
蒜濃濃的香味都融入在每隻蝦子裡面~

蝦鍋
因為已經11月了，在帶有涼意的夜晚，真的會想喝一碗湯暖暖身~
點一份蝦鍋來喝熱湯，根本是人生一大享受!!
這蝦鍋可以說是把蝦子的精華都煮在裡面了!!
是用蝦頭熬煮8小時!!加上蘿蔔跟香菇食材蒸煮~
香氣十足，湯頭喝起來鮮甜爽口、入口回甘!!

旁邊還會附一盤生蝦，要吃的時候再放進湯裡煮~

不愧是竹北有名的餐廳!!
我真的每次來黃金海岸，越晚越熱鬧，人一群一群進來，超多人!!
建議假日要提早預約!!
黃金海岸是很多竹科公司的特約餐廳!竹科人來吃拿員工證有優惠!!
這次介紹的菜都是我個人超推薦，但是其他菜也都很好吃，大家都可以點來吃看看喔!!

黃金海岸資訊在這↓↓
地址◆新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官網◆http://www.goldencoast.com.tw

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在都市區,要能夠找到附有自己停車場,不用去公有停車場跟人排隊搶車位或是繞來繞去找停車格的餐廳,少囉~~
今天要介紹的新竹餐廳~是我覺得還蠻適合帶小孩一起聚餐同樂的地方.
也是知名的竹北活蝦餐廳.
不用特別大老遠跑去漁港就能大啖美食的新竹海鮮餐廳.
【黃金海岸活蝦之家】

我們一家四口都很愛吃蝦.
我老公每次都笑說幸好兩個小孩都對海鮮不會過敏,不然就沒辦法大啖美食了,哈哈哈.
而且像這樣有停車場,我們帶小孩也不用走得太遠,更不用辛苦找車位.

其實~~還蠻少有海鮮餐廳會有這樣的兒童遊樂設施.
大部分都是西式的親子餐廳.
但我老公不喜歡吃義大利麵等西式的料理,所以我們不太會去,很難得可以有一個地方可以讓我們吃喜歡吃的海鮮料理,又有遊樂區可以讓小孩玩.

我們也都會另外請黃金海岸的服務生幫我們把座位安排在靠遊樂區比較近的座位.

第一推就是他們店內用的蝦子都是活蝦.
照片右邊就是活水流動的蝦池.
裡面都是他們篩選過的泰國蝦,大小隻都蠻一致的.
也可以清楚看到廚房內的料理過程.
不過這邊排油煙設計做得還不錯,就算是半開放式的空間,吃完飯也不會滿身油煙味,倒是蝦味十足~

有別於一般海鮮餐廳給人油膩的刻板印象.
黃金海岸打掃得相當乾淨.
桌子、地板、擺設都很整齊.

餐具是半自助式的.
餐具、紙巾、打包袋等等,還有白飯、醬料、冰塊都是自己取用.
隨時也都會有服務人員做整理.

個人很推燒酒鍋.
他們的湯頭下的是重本,直接用中藥材,枸杞、人參鬚去熬煮,而且還直接加入菸酒公賣局的紅標米酒下去滾煮.
湯頭會越煮越甜.
其實我覺得我兩個小孩,一男一女真的都是漢人XD
完全不像很多小孩喜歡吃起來甜甜香香的義大利麵、玉米濃湯等等.
他們就跟我老公一樣,喜歡很中式的口味,放假早上問他們想要吃什麼早餐,都回我說要吃炒麵.
而且也特喜歡像燒酒蝦這類的充滿濃濃藥膳的料理.
因為小朋友不適合喝酒精濃度太高的湯頭,所以我都會讓湯稍微多滾一下再給他們喝.

檸檬田雞也很適合小朋友吃.
黃金海岸用的田雞是美國大牛蛙腿肉.
這我倒是沒特別跟小孩介紹什麼是牛蛙~哈哈!
田雞肉很細,又有檸檬汁下去調味酸酸甜甜的~
對小朋友來說相當開胃又下飯.

這道也是檸檬田雞同系列的料理,檸檬蝦.
酸甜的醬汁也很適合拌上白飯.
我還蠻喜歡他們灑上的蔥花,香氣很濃,聽說是因為用的是宜蘭三星蔥,真的還蠻重本的.
不會太酸,也不會太甜,小朋友和大人都可以接受的口感,吃起來也特別清爽.

沙拉蝦也是我們家兩個小蘿蔔頭每次來指定要點的~
只有用水和薑片水煮的新鮮泰國蝦,完全不會有腥味,新鮮又好剝殼,蝦肉直接沾上甜甜的美乃滋,是小朋友最喜歡的口味~
像這樣簡單方式所端出的料理也是最能考驗新鮮度的~

胡椒蝦是招牌~
黃金海岸的胡椒蝦有他們自己獨家的比例配方.
我覺得吃起來有一點後勁.
但是又很香~可以說是很涮嘴的一道菜.
胡椒的嗆辣並不會蓋過蝦子本身的鮮甜~

來自斯里蘭卡的野生大沙公.
個頭比養殖的沙公還要大上許多.
這是黑胡椒蟹~
在上桌前廚房的師傅都已經先把殼敲裂,所以很好剝.
剝好殼的蟹肉都很結實,而且記得精華都在醬汁,所以一定要記得把蟹肉沾上黑胡椒醬再吃~
口味還有分量我覺得都很超值~

其實新竹也有別家活蝦餐廳.
可是我們還是覺得黃金海岸吃起來比較順口.
不管吃多少次味道都不會不一樣,蝦子都很大隻新鮮.
料理的穩定度比較高!
當然最加分的還是有兒童遊樂區~~這對有小孩的家庭來說都一定是最大吸引點~
小朋友可以配合吃飯,大人也能吃得盡興.

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#新竹縣竹北市福興東路一段228號
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新竹餐廳+新竹美食餐廳+新竹海鮮餐廳+新竹聚餐餐廳+竹北美食餐廳+竹北活蝦餐廳+知名聚餐美食分享～蝦子好大隻，口味也好多

這家位在市區的新竹餐廳~~整個布置得好像景觀餐廳一樣~~
在都市區也能享受像在鄉野間的用餐自在感~
這是相當有名的竹北美食餐廳.
就在新竹交流道下來,新竹體育館旁邊~
是在地人也很喜歡的新竹海鮮餐廳.
黃金海岸活蝦之家.
我曾經在網路上看過好多網友對這家新竹聚餐餐廳的評價.
都說是新竹這邊吃活蝦料理最正統最道地的餐廳.
吃一吃,還是黃金海岸的蝦子最新鮮、份量也最多.

之前因為男友他們有經過新竹~就有先吃過這家!當時有打包一些蝦子回家給我吃~~
一吃讓我驚為天人啊!
這禮拜因為有安排到新竹旅遊的行程,就直接把黃金海岸列入行程內囉!
這裡真的很好找,不只附近新竹體育館這個地標相當明顯,黃金海岸的招牌也很大很顯眼.

一進店內就會有服務人員帶領入座.
我還發現他們有設計好的桌席菜單.
如果是要招待客人還是像公司行號要聚餐等等,也蠻適合的耶.
是一家適合我們這種觀光客單點,但也很適合多人聚餐的餐廳.

這邊的餐廳環境跟普通的海鮮餐廳也不太一樣.
廚房內的料理過程是客人能夠一目了然的.
不像外面海鮮餐廳在外面櫃台點餐時看到的都是新鮮海鮮.
但是廚房內料理過程根本看不到,也不知道送上桌的到底是不是剛剛自己相中的海鮮.
黃金海岸他們除了廚房料理過程都看得到外,旁邊還有設置活水流動的蝦池.
每一尾泰國蝦都活跳跳的在裡面悠游~

我們都可以親眼看到廚房人員現撈活跳跳的泰國蝦現場料理!
感覺就好新鮮啊!!

這次來新竹旅遊~我們還有順便約當地的朋友一起來黃金海岸聚餐!
也點了不少道菜!
當地朋友也都是黃金海岸的熟客,所以點菜方面一點都不用擔心~~朋友都有推薦的必點料理~

這道蒜泥蝦可以說是我的心頭好~~
我最喜歡蒜味濃郁的料理了!!
在服務生端著這道菜向我們走來的時候,我就聞到我愛的蒜香啦!!
每一隻蝦子上面都鋪著滿滿的蒜泥~
剝開來~~連蝦肉都入味了~超好吃的!

黃金豬肋排,是我朋友一到餐廳就先問服務生還有沒有的料理~
原來是每天限量的!聽說是內行的才會知道的限量菜色.
因為是選用黑毛豬的肋排,黑毛豬本身數量就比較少!
聽說黑毛豬的肋排烤起來有特別香的香氣,油脂和肉質也比一般豬肉的肉質還好.
這道更是要趁熱吃!烤過的香氣好濃郁~焦香味和juicy的肉質會越啃越香~

鹽烤蝦我也很喜歡!
每一隻蝦都好大尾.
只有用海鹽撒在蝦子上去烤.
烤得剛剛好,肉質一點都不會老.
可以擠一點檸檬配著吃~~我覺得在這裡可以嗑到這麼多好吃的蝦真的好幸福啊!

朋友在夾鹽烤鯖魚的時候~~那畫面我覺得要記錄下來.
這裡的鯖魚也好大一尾,更不會乾乾癟癟的!
感覺魚肉都肥肥厚厚的~而且是薄鹽~鹹度剛剛好~完全不會太鹹!
聽服務生說是從挪威進口的,所以才會特別大尾.

另外還有麻油蝦和檸檬蝦!
也都是這邊獨門的菜色~
朋友說其他竹北活蝦餐廳也都有類似的料理,可是口味還有料理的手法吃起來就是沒有黃金海岸的好吃.

這家新竹美食餐廳真的很好吃!
也讓我見識到什麼叫做蝦子的滿漢全席!
以前吃飯遇到蝦子都會很懶得剝~~
可是在黃金海岸聞到香噴噴的菜色~~大家都很認真剝蝦~~這個畫面也好可愛啊!

這家新竹好吃的活蝦餐廳~跟大家分享囉!
黃金海岸活蝦之家｜新竹縣竹北市福興東路一段228號
官網｜http://www.goldencoast.com.tw

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