2019 年 05 月

新竹餐廳推薦

新竹:2019必吃活蝦餐廳!管他什麼噱頭,蝦子新鮮最重要~推薦竹北聚餐美食好所在~

新竹餐廳

看到這鍋湯有沒有覺得很補~~~~事實上!!這真的很補!!
我今天要來分享這家新竹美食餐廳!!
不知道這家新竹活蝦餐廳的人都不算是內行人!!
我覺得~~好吃的美食或餐廳絕對不會只大紅一段時間~~
而是會細水長流!!持續都有穩定的忠實顧客!!

像這家新竹海鮮餐廳~黃金海岸活蝦之家就是.
想吃的時候永遠都在這,料理口味跟蝦子的新鮮度也都是無可挑剔~

照片中那看起來就很營養的湯~就是燒酒蝦!
湯頭會越滾越甜,又有中藥香氣!
喝下去會覺得元氣補充得滿滿的!

還在找2019必吃的新竹餐廳嗎?
不知道這家竹北活蝦餐廳你就遜掉了!

新竹餐廳推薦

新竹美食餐廳

黃金海岸是很有名的新竹聚餐餐廳之一!!
要找竹北餐廳推薦可以容納多人或是企業行號、家庭聚餐等,黃金海岸因為有寬敞的空間和多數的座位區,也有提供桌菜服務,常常都會看到竹科很多公司都會在這邊聚餐或是吃尾牙、春酒、招待外國賓客等等.

照片中只是餐廳的半戶外區,另外還有室內區跟戶外座位!

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

新竹美食餐廳推薦

餐廳內廚房是半開放式的設計,可以看到料理的過程!
旁邊還有活水流動的蝦池.
我記得我第一次到黃金海岸吃飯的時候就有被乾淨的廚房吸引~
看到他們料理用的都是新鮮看得到的活蝦,也讓我更喜歡他們的料理!
吃海鮮,一律講究的就是新鮮~~

新竹活蝦餐廳

然後這裡還有小朋友的天堂~~遊樂區!
我覺得也是有用心設計過的,因為周遭牆壁、地板都有鋪好防摔墊等等!
大人可以好好用餐,小朋友也有地方可以放電~

新竹海鮮餐廳

可是我覺得最重要的還是菜色方面啦!!
有看到照片裡面裝飯的小木桶嗎?
可以自己到他們自助取餐區去盛白飯喔!!
白飯是無限供應,要吃多少都可以自己裝.

還有飲料也有多種選擇,如果要小酌也有啤酒之類的.

新竹尾牙餐廳

第一道要介紹的是蒜泥蝦.
一送上桌就會聞到濃濃的蒜香.
看到滿滿的蒜泥就感覺很入味~~

新竹聚餐餐廳

而且這邊的蝦子完全都不會讓人失望!!
很大隻又新鮮~
光是在剝蝦的時候就會知道~~因為新鮮的蝦第一個辨識的方法就是殼好不好剝~
在剝的時候也可以感覺到手中的蝦肉是結實的!

竹北餐廳

第二道大推的是檸檬蝦.
算是一道功夫菜~
聽到檸檬就知道吃起來一定是酸酸的~~沒錯!!是用新鮮檸檬入菜.
然後再灑上來自宜蘭的三星蔥提味!
明顯的蔥香味和酸甜酸甜的檸檬醬汁超級開胃的!
重點是蝦子有入味!!蝦肉也不會老老的!

竹北餐廳推薦

不要以為他們只有料理蝦子很厲害!炒高麗菜也很厲害!!
大火翻炒過的高麗菜有一種很迷人的鍋氣!
高麗菜熟透但是保有清脆的口感!!
這真的不是普通的好吃~

竹北美食餐廳

最後要來介紹他們家獨有的料理之一~
黃金豬肋排!
這聽說每天是限量的,所以有點到算幸運!
因為每隻豬身上的肋排數量有限!再加上又是選用黑毛豬,所以數量又更少!
這道我覺得要趁熱吃~口感會比較軟嫩,而且外皮焦脆的口感跟軟嫩的肉質~~根本就是一首專屬於豬肋排的交響曲~~
骨頭上的肉還會越啃越香.

其實他們家的料理不只有我介紹的這些!!
還有很多必吃的!!應該說是每道都必吃!
而且慢慢的其實都有在推出新菜色~
有聽店員說他們只要推新菜色前都會經過好多輪的試吃,老闆堅持口味要調整到大家都會喜歡才會上架!!

新竹餐廳推薦要吃海鮮~~真的超推這家黃金海岸活蝦之家!
蝦子新鮮到無可挑剔,好吃到不行~~
還在找2019新竹必吃美食嗎?這家活蝦餐廳推薦給大家囉!

 

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新竹美食餐廳

活蝦美食之新竹必吃海鮮餐廳|推薦蒜泥蝦、燒酒蝦、各種蝦子大餐~空間大適合多人聚餐、竹北正統蝦料理餐廳分享

上禮拜去一間新竹活蝦餐廳吃飯後,拍照PO上FB,大家都說我未免吃太好~
其實~~我也覺得我真的吃得蠻好的~~
大家一直在敲碗許願的新竹餐廳推薦文~~我今天也準備好要雙手奉上啦!!

大家都知道,新竹有很多美食餐廳!
尤其新竹有超級多的海鮮餐廳~~
每一家新竹海鮮餐廳都在比生猛比新鮮的~~
但其中有一家竹北蝦子料理餐廳是我會想一吃再吃最推薦的.
平常跟家人朋友聚會~我們也很常到新竹這家適合聚餐的餐廳.

我想老饕們都應該會知道~~新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳!這家每年也都是大新竹地區尾牙餐廳、春酒餐廳的熱門選擇~

 竹北聚餐餐廳

竹北海鮮餐廳

會成為熱門的新竹尾牙餐廳選擇,第一個原因當然是他們空間很大!可以容納相當多的人數,平常也都會有很多公司行號會跟他們包場一個時段聚餐.
跟新竹許多觀光性質的海鮮餐廳不太一樣,他們算是我們在地人也都很喜歡的日常餐廳之一~

新竹美食餐廳推薦

最棒的就是旁邊就有他們專用停車場~
只要在他們店內用餐都可以免費停車.
不用再辛苦自己去找車位,超級方便的!

新竹美食餐廳

新竹餐廳推薦

他們店裡面的裝潢風格是大量的竹子造景佈置~
很有古早味也多了一點鄉村的古樸風~
不是那種很普通只是賣料理的海鮮餐廳!

吃蝦子~大家都知道要剝蝦對吧~
剝到一個段落想要好好享用的時候就會想要洗個手,他們很貼心地在用餐區的附近就有設置洗手檯,還有洗手乳跟擦手巾,不用再特地跑到洗手間去~

新竹餐廳

既然是標榜活蝦餐廳,他們用的食材也真的是活蝦.

在廚房旁邊就有活水流動的蝦池,聽店員說他們進貨的蝦子就都會先暫養在這個活蝦池,每次點菜入單後,在用餐區的我們就可以看到廚房的師傅們開始忙碌,不斷地從這個活蝦池現撈現煮~

這個活蝦池是客人也可以靠近去看的,可以近距離看到新鮮活跳跳的泰國蝦!

竹北活蝦餐廳

不管冬天還是夏天,我最喜歡來一鍋燒酒蝦!!
燒酒蝦吃起來真的是有夠鮮甜的喔!
裡面有醇厚的酒香味,還可以品嘗到滋補中藥材的香甜滋味~

當歸、枸杞、人參鬚對整個湯頭超級提味的!!
而且蝦子也會吸滿香甜的湯~越滾酒味會越淡,湯會越來越甜~

竹北美食餐廳

竹北餐廳推薦

他們家有兩個招牌必點~
胡椒蝦蒜泥蝦,我自己本人更喜歡蒜泥蝦多一些~
上桌的時候蝦子滿滿都是蒜泥~看就知道是現搗的,現搗的才有這麼濃郁的蒜香~
感覺他們料理蝦子的火侯都拿捏得很剛好,不會太久,蝦子肉質都不會乾柴~
不過喜歡吃比較辣的人可以選胡椒蝦~我個人是覺得胡椒蝦比較有香辣的口感,蒜泥蝦是比較溫潤的口感~比較重氣味啦~

竹北餐廳

蝦子剝好後蝦頭還有濃濃的蝦膏~蝦肉也超級肥美的!!
這都是因為他們家的泰國蝦都有大隻!!
也聽店員說過是有挑選過的~太小隻的聽說第一關篩選的時候就被淘汰啦~

新竹聚餐餐廳

這個鹽烤蝦~~我想喜歡釣蝦的同好應該都知道~~釣完蝦最最最期待的時光就是把蝦子抹滿鹽巴放到烤箱裡烘烤~~
他們端上來的鹽烤蝦又特別大隻!!而且烤得看起來很專業~~
蝦子姿勢一百~~吃起來也是一百分啦!
蝦肉吃起來很有彈性~~有結實的肥美肉質~

新竹尾牙餐廳

如果喜歡吃飯的人,大推一定要點這道麻油蝦!
因為麻油汁很下飯!!又不會太鹹!
這道麻油蝦算是他們家的獨家料理,外面吃不到一樣的口味,因為麻油是他們餐廳本身自己提煉的.
我覺得吃起來還蠻暖胃的~~

新竹海鮮餐廳

除了蝦子也有其他料理~
我超級喜歡這個這道鹽烤鯖魚!
他的鯖魚聽說是從挪威空運進口的,看起來真的有比較大尾.
因為魚肉本身算是薄鹽不會很鹹
所以可以沾旁邊的胡椒鹽跟檸檬吃.

魚肉烤的也恰到好處,剛好熟透,肉汁也都鎖在魚肉裡~~

新竹活蝦餐廳

那天我們去,也發現好多組客人都是好多人一起聚餐聚會~~
這邊真的超級適合聚會的!!
他們每一道料理的份量也都不算小,大家也都可以吃得很飽!
價格也相當划算~

竹北餐廳推薦之必吃活蝦料理~
黃金海岸活蝦之家!
這邊有地址留下給大家,他們就在新竹交流道下來而已!

新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳推薦

新竹必吃美食:推薦要吃就吃最新鮮的活蝦餐廳!來竹北一定要吃一遭的海鮮料理~聚餐最佳選擇

新竹海鮮餐廳

前陣子梅雨季雨真的是狂下~~大家還記得吧!!
我們一群人待在家都快要發霉,就決定一定要出門走走,就這樣一路北上跑到了新竹!!
但因為陰雨綿綿,所以跑了幾個地方我們大家也覺得懶懶的!!
這時候就需要來個厲害的新竹美食餐廳振奮一下精神~~
新竹真的不只有米粉跟貢丸,也不只有城隍廟美食XD
我們在手機上Google,馬上就找到竹北有一家餐廳很推薦!!
是新竹相當有名的美食餐廳,網路上有很多美食部落客推薦~
就是新竹相當有名的活蝦餐廳~黃金海岸活蝦之家.
不過竹北也有其他家活蝦餐廳,聽說這家才是正統的~也是最好吃的那一家.

這算是我們在網路上找到人氣最高的新竹餐廳.
加上我們大家又都很愛吃蝦!!投票之後全數通過~~
就趕快往目的地走囉!!

新竹尾牙餐廳

黃金海岸活蝦之家一點都不難找,我覺得他們家的招牌也算是地標之一,很醒目阿!
超大的蝦子,又靠近新竹交流道~還有自己的停車場,就在餐廳旁邊而已,整個就很方便!!
吃飯也不用擔心停車位~加分加分!

新竹聚餐餐廳

這桌就是我們這次點的料理,很豐盛吧!!
因為我們在看菜單的時候真的覺得好猶豫!!
這個點那個不點覺得好可惜!
所以只要有人想嘗嘗的~我們就都點.
雖然新竹黃金海岸是活蝦餐廳,可是我覺得他們家的炒青菜大推!!
高麗菜跟龍鬚菜都超嫩~吃起來還有脆脆的口感.

中間那一道沙拉蝦,端上來的時候看似沒什麼調味,但其實新鮮的泰國蝦經過水煮之後的滋味最簡單天然~~沾上中間甜甜的美乃滋我覺得很好吃~~
超級新鮮der~~

竹北餐廳

竹北餐廳推薦

胡椒蝦是黃金海岸招牌必點~
有看到重點嘛~~蝦子每一隻都很大隻!!
他們的胡椒蝦是比較濕潤的口感,這我比較喜歡!
我覺得蝦子不能太乾,口感會比較柴硬~
胡椒聞起來有很濃的香氣~~辣辣的口感很開胃!!

竹北美食餐廳

剝開可以看到肥美的蝦肉~~
有沒有!!
新鮮的蝦子剝開來就是很結實又很有彈性的肉質~~
感覺他們家的蝦子都是有特別挑選過的,都很大隻!!

新竹餐廳

新竹餐廳推薦

讓我印象深刻的還有這道,胡椒鳳螺!
跟我以前在其他海鮮餐廳吃過的鳳螺不一樣,黃金海岸用的鳳螺也是特別大顆,感覺跟我以往吃過的品種是不同的!
後來店員上菜的時候我有問一下,原來是東南亞活體運進來的,大顆肉質也鮮甜肥美.

不過這道胡椒鳳螺吃起來真的是很有滋味!!胡椒也超級香濃的~~

新竹美食餐廳

而這個檸檬田雞,我也覺得很好吃~~田雞肉吃起來很細很細~~
在表面有稍微炸過,再用檸檬醬汁調味,吃起來是濕潤Juicy的口感,這超對我的口味,而且酸酸甜甜的又很下飯!!
上面的蔥花聽說是宜蘭三星蔥,難怪特別有蔥味~~

一頓飯下來,我們吃了無數的蝦~~
然後每一道菜都被我們清空!!
湯也喝到鍋子見底~~

新竹美食餐廳推薦

我們剛進去的時候我就有先拍店內照~
他們店裡很大~~照片中只是其中一角~~
位置很多,環境也很乾淨,也是新竹很有名的聚餐餐廳之一.
加上佈置都是竹製風格,很有南洋味~~也是新竹很有特色的海鮮餐廳之一.
不過他們真的跟一般的新竹海鮮餐廳很不一樣,感覺客人族群比較單純~
用餐起來的舒適度也比較好~

新竹活蝦餐廳

半開放式的廚房更是他們的一大特點.
可是卻不會有濃濃的油煙味喔!感覺有特別設計過!
這樣半開放式的設計有一個用心~就是可以看到他們廚房料理的過程.
看得放心吃得安心~

竹北活蝦餐廳

最後這篇新竹美食餐廳食記就用活跳跳的泰國蝦們跟大家say 掰掰~
這是他們除房旁邊的活蝦池喔!
裡面的泰國蝦每一位都是活的!!
超有活力的游來游去,我親眼看到他們就直接現撈裡頭的活蝦起來料理!!
難怪每道蝦子料理都覺得好好吃~~
在新竹黃金海岸活蝦之家這家餐廳,可以看到很多店家用心的小細節.
蝦子、食材等等都是用心挑選過的,煮出來的口味當然也是一級棒啦!!

我們都覺得跑這一趟新竹~~在竹北吃到這家活蝦餐廳比去新竹什麼景點餐廳都來得推薦~~

新竹餐廳要吃就吃最新鮮的海鮮餐廳~~
下次我們也打算再來一趟新竹找這邊的好朋友一起來這家聚餐餐廳吃吃喝喝~~

這邊先奉上新竹美食餐廳推薦資訊啦
【黃金海岸活蝦之家】
新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
http://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹美食餐廳

新竹竹北好吃美食推薦●愛吃海鮮的人有福了~讓人讚不絕口的活蝦餐廳,朋友聚餐、節日慶祝的好去處

新竹餐廳

一年一度的母親節又要來了~
每年到這時候就要開始煩惱有什麼新竹美食餐廳可以犒賞一下辛苦的母親大人一直以來的辛勞~
有鑑於一家子都愛吃蝦跟海鮮料理所以決定今年主攻新竹的海鮮餐廳
上網搜尋一了一下新竹活蝦餐廳竹北餐廳推薦發現很多人很推薦”黃金海岸活蝦之家”,想不到在新竹混這麼久的我竟然會不知道新竹有這麼厲害的一間美食餐廳,而且還是開在竹北的餐廳!?
看完網友狂推之後馬上訂位先來試吃看看,好吃的話五月正好可以再帶母親大人回味一次,絕對不是因為我嘴饞要先去偷吃的關係啦,哈哈!

新竹餐廳推薦

餐廳滿好找的,遠遠的就可以看到大大的蝦子LOGO再跟我招觸鬚(?)
而且這邊也太太太寬敞~餐廳空間又大又舒適~~

新竹美食餐廳

餐廳的裝潢是用竹製風格去設計,沒想到新竹有這麼充滿氣氛的活蝦專賣店,真的滿適合節日帶一家人來這裡吃吃飯慶祝一下~

新竹美食餐廳推薦

店家也有專屬的停車場可以停車,讓開車的朋友想在新竹聚餐也不用擔心餐廳附近好不好停車的問題。

新竹活蝦餐廳

最貼心的是竟然有設置兒童遊戲區
完全是父母救星,小朋友不怕無聊~大人也不怕吃的不盡興了真的要再讚嘆一下竹北有這麼貼心的餐廳實在太難得了。

新竹海鮮餐廳

室內用餐環境非常乾淨,這也是我很在乎的一點,吃過幾間竹北海鮮餐廳感覺有些不太乾淨,想不到這裡用餐環境很乾淨衛生,光這點就非常值得推薦了。
廚房是半開放式的,料理過程跟食材新鮮度都不怕客人看;旁邊還有活蝦池,現點現撈~,新鮮的活蝦料理起來就是特別的甘甜好吃,光看那一大池活力十足、生猛的蝦子就讓我垂涎三尺啦

廢話不多說,快速進入我們的主題-美食吧!

蝦鍋

新竹尾牙餐廳

新竹聚餐餐廳

首先是網路上狂推必點的蝦鍋,據說是用蝦頭熬煮8小時,再加入香菇和蘿蔔等等食材下去蒸煮,湯頭真的超讚超鮮甜,一上桌大家狂喝好幾碗,回到家還意猶未盡還想再喝;香菇和蘿蔔也非常入味,搭配上蝦湯更顯得湯頭爽口不膩~這個只有新竹這間黃金海岸活蝦之家海鮮餐廳才吃得到~光想就覺得住在新竹太幸福了。

鹽烤蝦

竹北餐廳

竹北餐廳推薦

都來到新竹活蝦專賣店當然要多點幾道蝦子料理才過癮~
有人跟我一樣特別熱愛鹽烤的蝦子絕佳風味嗎?所以看到有鹽烤蝦絕對必點!
因為是現撈又由專業的廚師料理,蝦子真的很新鮮、肉質超紮實鮮美,透過簡單的鹽烤調味可以吃到蝦子原有的鮮味,一點都不會過於死鹹~

胡椒鳳螺

竹北美食餐廳

鳳螺是母親大人的愛,所以當然要先幫母親大人試吃一下,沒想到一吃馬上讓人眼睛一亮,大顆又肥美的鳳螺搭上胡椒就跟豆漿配油條一樣,完全就是靈魂伴侶啊!而且還料理的超級入味,愛吃辣跟喜歡胡椒風味的朋友絕對愛死這道,香氣十足一端上桌就讓人食指大動~這道就算到時老媽不點我也會逼她點,然後叫她不准跟我搶XD

檸檬田雞

竹北活蝦餐廳

海產餐廳必點之一的田雞料理!
店家是用檸檬做調味,檸檬醬汁爽口搭配上田雞肉質鮮嫩多汁,這道應該大人小孩都會很愛,連不太敢吃田雞的友人被我推薦吃一口之後都讚不絕口,吃的津津有味~

龍鬚菜

竹北海鮮餐廳

想不到他們不只海產新鮮,連青菜都很新鮮好吃,簡單加上蒜頭,大火炒過後的龍鬚菜想不到風味這麼棒~也不會像一些龍鬚菜老老的,入口超嫩超好吃~原本只是想均衡一下叫道青菜,沒想到也這麼令人驚艷。

竹北聚餐餐廳

菜色大概就分享到這裡啦!
沒想到沉醉在美食中沒多久,一抬頭發現店家一下子就坐滿滿
還好有事先訂位才不用久等~!只能說不愧是網友名單中新竹餐廳推薦之一,也是新竹聚餐餐廳首選,不僅好吃氣氛又好、服務生親切,出菜的速度也很快~吃下來真的超級滿意,就決定母親節的時候帶母親大人來吃這間新竹超棒的活蝦餐廳啦!

附上店家資訊給大家
新竹餐廳推薦-【黃金海岸活蝦之家】
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
營業時間:週一至週五PM3:00~PM12:00
週六例假日AM11:00~PM12:00

 

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