新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳∥新竹+熱門+現撈活蝦+在地人推薦+老饕+聚餐+節日+生猛海鮮+新鮮+必吃

在釣蝦場坐了整天還是沒有幾隻蝦上鉤嗎?來竹北這家活蝦美食餐廳,不用等一整天!馬上就有現撈活蝦上桌!

身為釣蝦愛好者,一到假日,我一定在釣蝦場剛開門時就準時報到(比上學還要準時~)因為開門場的蝦子最好上鉤阿!畢竟餓了整個晚上嘛~就像我早餐也會吃得特別多,這是一樣的道理~

說到釣蝦,是有很多技術的~從量水深、找蝦到打蝦的技巧,只要有一項步驟不對,就算蝦場老闆佛心的放再多蝦,你的浮標還是不會有動靜~

新竹餐廳推薦

但是今天要講的不是釣蝦的技巧!而是要介紹在我新手期間,安慰我受傷心靈的-黃金海岸活蝦之家,之前在我釣了一整天後還是吃不到幾隻蝦時,我就是找朋友到新竹這家餐廳吃活蝦!到現在雖然我已經是蝦場老手,但只要是想和朋友聚餐還是會選擇來光顧這家餐廳,因為他的美味程度,真的值得大家一吃再吃!

先說說黃金海岸活蝦之家和其他海鮮餐廳不同的地方吧~

不知道大家對於海鮮餐廳的印象是什麼呢?在遇見這家餐廳之前,我認為海鮮的腥味一定會充斥著整間餐廳~不過黃金海岸完全沒有這個問題!而且餐廳內很寬廣、通風,用餐環境相當舒服!

新竹美食餐廳

還有一點是"半開放式"的廚房,雖然現在疫情有比較緩和了,不過一家餐廳的衛生還是很重要的,在這裡大家可以清楚的看到主廚們在料理的身影,親自為自己的用餐環境把關~當然,餐廳敢做半開放式,就一定是對自家的衛生很有自信的,不怕大家抓出毛病~

海鮮餐廳

然而,為什麼說這家餐廳能在我釣不到蝦時安慰我呢?因為這裡的蝦子是"現撈"的!餐廳內還有自己的活蝦池,所以料理出來的蝦子都是非常新鮮Q彈!不像有些餐廳會使用冷凍蝦子,那個口感我真的沒辦法接受呀~

再來跟大家介紹有哪幾項是我必點的料理吧!

【麻油蝦】

聚餐餐廳

這裡的麻油是餐廳獨家提煉的,味道非常香醇濃郁!就是吃了這裡的麻油蝦,我從此愛上麻油的香氣~

竹北美食餐廳

而且這道麻油蝦十分下飯,也可以在白飯上面淋上麻油的湯汁,保證讓你一碗接著一碗!PS.這裡的白飯是自助式的,想吃多少就吃多少,保證讓你吃飽回家!

【檸檬蝦】

新竹餐廳推薦

蝦子和檸檬真的非常速配!因為蝦子吃多了其實非常容易膩口,而檸檬的味道剛好很解膩,加上店家獨家調味的醬料和宜蘭三星蔥,讓整道料理很清爽唰嘴,推薦來餐廳的朋友一定要試試看~

【燒酒蝦】

新竹美食餐廳

雖然現在已經是夏天,不過還是要推薦這道燒酒蝦給各位!以人蔘鬚、當歸等數種中藥材,搭配紅標米酒料理而成,肉質Q彈帶點微微的酒香~想要補身體的朋友們,這道大推!

【鹽烤鯖魚】

海鮮餐廳

雖然是在活蝦餐廳,不過這道料理真的讓我回味無窮!之前有問店員,他說餐廳使用的是挪威每隻平均1kg以上的鮮魚,所以油質含量很豐富,烘烤後肉質吃起來很綿密、多汁~
大家都知道吃魚是有益身體健康的,鯖魚更是含有非常豐富的鐵質、鈣質、蛋白質. . .等營養成分,對大、小朋友都是非常適合的,非常推薦!

聚餐餐廳

以上四道料理就是我的必點料理~黃金海岸活蝦之家不只在料理上很用心,環境及氣氛上也都是不錯的~如果還在找新竹有什麼好吃的,推薦你來新竹這家餐廳!
另外,餐廳也有戶外的座位,如果晚上一群朋友聚餐不妨選在戶外,在月光的陪伴下用餐,感覺也是別有一番風味的!

竹北美食餐廳

餐廳還附有免費停車場,開車來新竹這家美食餐廳的朋友也不用擔心喔~

 

下面附上店家資訊給想來新竹吃活蝦的朋友們~~
●黃金海岸活蝦之家● (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K
竹北海鮮餐廳

《竹北美食餐廳》新竹+海鮮+推薦+現撈活蝦+生猛海鮮+聚餐最佳選擇+新鮮+人氣+必吃

聚餐首選!新竹在地人都推薦的活蝦餐廳,每次帶客戶來必中!

在公司,我有「業績王」的稱號!每個月業績總是"強強滾",但是大家不知道的是!我其實有秘密武器的,就是這家位在竹北的美食餐廳-黃金海岸活蝦之家!

新竹餐廳

這裡的招牌就是「現撈活蝦」!不只新鮮,看起來又很氣派!讓我每次和客戶聚餐時絕不會"漏氣"!

在這禮拜,剛好要和公司一位非常重要的客戶簽約,因為絕對不能miss掉這個大客戶,所以在聚餐餐廳的選擇上,想當然,我還是選擇了我心目中的王牌海鮮餐廳!

新竹餐廳推薦

這是我們當天點的美食,有蒜泥蝦、龍鬚菜、鹽烤蝦還有必點的蝦鍋,份量看起來是不是很氣派!
就讓我先介紹一下他們家的蝦鍋!
這家餐廳的蝦鍋非常特別,是以蝦頭熬煮了8小時,再搭配香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮,鎖住滿滿的精華,整鍋直接端上來,不僅能用吃的吃出蝦子的新鮮,更能用喝的喝出湯頭的清甜!這道蝦子料理已經是老饕們來新竹這家餐廳時必點的料理了!

這次我還特別點了餐廳的一項經典料理-奶油螃蟹,希望能用滿滿一桌的生猛海鮮料理,讓客戶感受到我深厚的誠意,這單我必須拿下!

新竹美食餐廳

當天還看到許多位置已經被預訂了,完全可以看出這家餐廳熱門程度有多高阿~要來聚餐的朋友們記得先訂位喔!

再來向大家細細介紹我當天還用哪些美食征服了客戶的胃吧!

第一道•鹽烤蝦

竹北海鮮餐廳

果然現撈的活蝦就是不一樣,超級Q彈的!
我覺得「鹽烤」的料理方式是最能看出一家餐廳所使用的蝦子是否新鮮,因為料理中沒有過多的配料,單單鹽巴調味,這才能更凸顯出蝦子的鮮甜~這道鹽烤蝦,值得推薦!

第二道•奶油螃蟹

 新竹餐廳

這道料理拿出手就很有面子!新鮮的螃蟹搭配主廚調配的醬汁,奶香味十分濃厚,能完美的襯托出蟹肉的鮮美!
大家在吃螃蟹時會遇到一個最困擾的問題,就是不知道螃蟹該怎麼處理~
有時候甚至已經把螃蟹身體全扒開了,還是什麼肉也沒吃到!但是這裡螃蟹非常肥美,完全不會有這樣的問題!而且濃郁的醬汁還能搭配著麵包享用,每一口都是精華,讓客戶吃的超滿足!

第三道•龍鬚菜

新竹餐廳推薦

雖然餐廳是主打活蝦料理,但是在青菜的部份真的沒有馬虎,這道炒龍鬚菜能吃出菜的清脆,也不會有龍鬚菜常常出現的雜味和粗糙的表面纖維,這就看得出主廚們在料理時的用心及功力了!

最後要特別推薦這家新竹餐廳的環境!

新竹美食餐廳

餐廳裝潢是以古色古香的竹子為基底,讓餐廳內的氣氛有種靜謐又不失優雅的感覺,彷彿是在山中聞到大海的氣味,不僅不衝突,還讓人感覺十分舒服!

竹北海鮮餐廳

而且餐廳是使用半開放式的廚房,可以直接看見廚房內的衛生環境,讓客人用餐也更安心!

到這裡就是我這次用餐的介紹啦~最後我也成功的和客戶簽約!帶著滿滿的笑意去結帳啦!

新竹餐廳

真心推薦想要找新竹美食餐廳的朋友們來黃金海岸活蝦之家用餐~這裡的海鮮料理真的是一個讓人當下吃得津津有味,回家後還會回味無窮的味道!

新竹餐廳首推!也把餐廳詳細資訊放在這分享給大家啦~

 

 

●黃金海岸活蝦之家● (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

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新竹餐廳

{竹北美食餐廳}活蝦+新竹+推薦+海鮮+聚餐+味蕾的饗宴+打卡拍網美照+超美味+味蕾!

新竹餐廳
今天要來介紹特別的活蝦餐廳!看看桌上滿滿的美食~我們點了十人份套餐喔!
這邊真的是很適合多人聚餐的餐廳!!
因為太好吃,多到無法選擇~所以來這就是要一次點多一點,才能全部品嚐到!
菜色一次吃到爽阿!

是這樣的,這間是經由同事們票選出來新竹排行榜 No.1的美食餐廳,從昨天在群組投票,票數就一面倒!
我超開心!因為這家就是我時常念念不忘的海鮮餐廳!!!
尤其每當自己一個人在深夜,就會. . .
“剪不斷、理還亂,是離愁,別是一般滋味在心頭”
阿!原來是跟美味活蝦離別許久的滋味呀. . .
(原諒我突然吟詩,哈!)

新竹美食餐廳

來先跟大家說說這邊的營業時間:
週一~五:PM3:00-PM12:00.
周六、日:AM:11:00-PM12:00.
也就是平日是沒有午餐的喔!
假日時段就可以早一點來了~~
(圖片中的10人份套餐,就是我們今天點的)

竹北海鮮

竹北活蝦餐廳

這是戶外的造景,來的時候我也拍了一下現在所流行的那種網美照!!
不過因為有礙觀瞻,我這邊就不放上來了,大家還是欣賞美美的景色就好!
雖然說我年過30~還是滿滿的少女心呀!!!

新竹餐廳

我們是平日下午來的,當時都還沒到晚餐時間,現在人潮就已經很多了!
當時就想說再晚一點,現場會滿滿滿!因為桌上很多都是預先訂好的桌席!
結果跟預想的一樣!越晚越多人~還好我們有先預約!
不過現場座位真的很多,室內室外都有,餐廳裡面相當寬敞!
大家有看到嗎,即使現場很多人,他們地板還是超級乾淨的~
桌子椅子也是!完全沒有油膩感!
因為他們現場人員都會一直巡視!清潔跟消毒~
用餐起來也很安心!

竹北活蝦

而且他們還打破了我對一些新竹餐廳的刻板印象,因為有些店內環境真的很髒亂!
這邊不一樣,大家看看這個半開放式的廚房設計,就知道他們相當注重環境衛生!
也不怕我們檢視!我覺得這樣的用餐環境,才會吃的舒適又愉快!
竹子風格的設計也很有東南亞的度假氣息!!
讓人很放鬆!

海鮮餐廳

推薦的第一道是蝦鍋.
店員跟我們說蝦鍋是他們事先用蝦頭先熬煮8小時的精華湯底!
難怪一口喝下~除了回甘還是回甘~
各種食材香味,就在喝下第一口的瞬間就能感受出來!
很厲害~~絕對必點!!

尾牙

這道是我的最愛!
有看看滿滿的蒜泥嗎?
比起一般常見的胡椒蝦,我更喜歡蒜泥蝦.
他們的蒜泥都是現搗的,夠味也夠嗆!
超香!!

鮮蝦

很意外吧!我會推薦高麗菜!
這就是它厲害的點,可以在眾多料理中讓我想到~
你會說不就高麗菜有什麼特別!
那你就大錯特錯!!
你在家永遠都炒不出餐廳師傅大火快炒出的香味阿~~
鍋氣還有高麗菜的脆度好像家裡廚房很難達成!
所以不管如何,只要來這邊一定要有這一盤!

泰國蝦

最後就要推這道下酒好料理~~胡椒鳳螺!
我特別夾起來拍!因為真的很大顆~~
我有問現場的人員,他說這是野生的,還是從東南亞活體運進來的!
這也解答了我長久的疑惑,因為跟別家餐廳吃起來不一樣!
剛好今天同事們都有點酒,配上這道太絕了!
胡椒鹹嗆辣的口感~~配上稍微彈牙的螺肉~~加啤酒根本是絕配~~
今天真的是不醉不歸啦!

新竹必吃美食

圖片來源:GIPHY
而且今天”喝醉了我誰也不服,就扶牆”
看來我已經開始茫了哈哈哈.

看夜色越來越晚,現場也很熱鬧,有家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會等等. . .
很喜歡這間充滿人情味的竹北美食餐廳~
目前~~他們在台灣就只有新竹這一家.
「黃金海岸活蝦之家」大家不要走錯囉!
推薦+分享這間新竹餐廳給大家!
下面放上資訊!!


[黃金海岸活蝦之家]-新竹總店
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw


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作者:K
新竹美食餐廳

{聚餐餐廳}美食+海鮮+新竹+推薦+活蝦+竹北+懶人包+只想一吃再吃+畢業聚餐!

「此味只應天上有,人間難得幾回聞」,在這麼詩情畫意的環境裡,就讓我詠首詩來為今天推薦的竹北美食餐廳起個頭吧!

新竹美食餐廳

看到這照片內行人一定知道這是哪一家活蝦餐廳了吧~這是想到新竹美食餐廳推薦,只要是新竹在地人都力推的活蝦餐廳,更是許多竹科工程師和同事經常聚餐的餐廳,這次會來用餐也是在竹科工作的朋友帶我來的,說到新竹餐廳,他們都說來「黃金海岸活蝦之家」就對了!

竹北餐廳推薦

首先,我個人非常喜歡吃蝦、海鮮,不過我最怕的就是海鮮腥臭味!
一到餐廳內並沒有聞到像有些海鮮餐廳經常有的腥臭味,用餐環境是非常空曠舒服的,四周也很通風,這點讓我在用餐的時候非常的舒服!

海鮮餐廳

黃金海岸是使用半開放式廚房作業,一方面可以讓我們看到廚房的環境衛生,一方面是我們可以偷偷觀察主廚是不是有偷工減料!不過這部份各位可以放心,我都幫你們觀察過了,師傅不但用料大方,每道菜的份量都超’’澎湃’’啊

竹北聚餐餐廳

這是外帶打包及餐具區,非常乾淨衛生!

另外,因為當天是全家一起來新竹,一路上都很擔心我家那位頑皮小孩會吵到讓我沒辦法好好享受美食,不過一到餐廳發現設有兒童遊戲室,真的非常貼心!

新竹美食餐廳

當天我們是在室內的座位用餐,餐廳也有戶外座位區!
在網路上有很多朋友分享戶外用餐的照片,氣氛也是相當不錯的!

介紹完環境就來進入「吃」這個部份,畢竟今天重點還是來享受美食的呀!
根據友人介紹,其中有幾道料理是必點的,在我們品嘗過後也不能同意更多了,超級好吃!

竹北餐廳推薦

•胡椒蝦
是一道微辣的料理,不過辣度我覺得是非常剛好的,蝦子的部分也很入味,非常下飯!
說到下飯,餐廳內白飯是自取而且免費無限量供應!光這份胡椒蝦就讓我吃了兩碗飯了!好滿足呀!

海鮮餐廳

•沙拉蝦
這道吃起來非常清爽,能吃出蝦子最新鮮的原味,對於蝦子狂熱者的我,這新鮮的程度我絕對是給過的!

竹北聚餐餐廳

•檸檬田雞
雖然田雞這道料理我相信很多人都不敢嘗試,不過黃金海岸的檸檬田雞,有來餐廳的朋友一定要嘗試看看,特調檸檬醬汁清淡爽口肉質也很鮮美!

新竹美食餐廳

•黃金豬肋排
聽說這道是每日限量供應的,使用嚴選黑毛豬的肋排,而且每隻豬只能從中取兩片!在料理過後的豬肋排一上桌,香味撲鼻而來,連小朋友也是整支吃個精光!

竹北餐廳推薦

整體吃下來,最令我驚豔的除了環境就是蝦子的Q彈程度.
吃完後才發現原來黃金海岸內有自己的活體蝦池,現點現撈的新鮮活蝦,難怪吃起來的感覺比其他餐廳好吃很多! 在新竹餐廳內這應該能登上我的前幾名了! 以後有朋友問起新竹美食推薦又有一間口袋名單啦~

 

在當天用餐有看到許多家庭或是上班族也會來這聚餐~人潮真的不少,想要來用餐的朋友可以事先訂位喔!

 

黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址→新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站→http://www.goldencoast.com.tw

 

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竹北聚餐餐廳

活蝦餐廳+新竹+推薦+海鮮+聚餐+竹北+除了美食誘惑,我什麼都能抵擋+必吃+美味!

今天要跟大家分享新竹餐廳!
也是竹北美食餐廳精選中的精選~
對於我這種「除了誘惑,什麼都能抵擋。」的人來說,吃遍新竹地區的美食餐廳也是一件很正常的事!更何況我是親身為大家嚐遍各式海鮮餐廳阿!怎麼說也是件苦力活(笑

竹北美食餐廳

圖片|Giphy
大家常常都叫我減肥,我都跟他們說
:我吃的那麼圓,其實是不想讓人看扁.
所以我真的是最有「份量」為大家介紹美食的對吧~哈哈!

好啦我要開始認真了!
當時會來到「黃金海岸活蝦之家」其實就是因為我對於美食有一種堅持,不吃到滿意的餐廳就不肯罷休這樣~常常我只要吃到不合我意的,就會失落好幾天. . .這樣就可以看出我對於吃的有多在意了,但就在我找到這家活蝦餐廳之後,就像找到天堂一樣,也另類的變成我的第二個家了.

接下來就讓我為大家好好介紹我的家吧(喂
介紹黃金海岸活蝦之家啦~~搞得好像全家就是我家一樣xD
不過的確每次來這我都帶上全家人一起來吃!
其中從最小從國小~最大到我爺爺~都很喜歡吃.

既然說到吃我就先開始介紹今天我個人劃重點料理吧!

溫補區:

竹北聚餐餐廳

像帶爺爺來我最喜歡點麻油蝦!
因為不僅僅好吃而已又健康.
麻油還可以降低血壓及延緩衰老,經常吃麻油的人群患上高血壓的風險會低於40%左右喔.而且就算像現在夏天吃也不太需要擔心會上火.
麻油蝦的醬汁我爺爺更是大讚:香香香!
聽店員說麻油是獨家提煉的,所以去外面想吃都吃不到!
我自己吃過這麼多餐廳也就獨愛這一味啦!

新竹美食

燒酒蝦!有看到我撈到滿滿的中藥材+活蝦嗎?
這邊都是真材實料,絕對是給你最高CP值!
湯頭鮮甜越滾越香~裡面有醇厚的酒香味,還可以品嚐到滋補中藥材的香氣~
當歸、枸杞、人參鬚對整個湯頭更是提味!
蝦子也吸滿湯的精華阿!
鹽烤系列:

新竹海鮮

這邊就是我個人的偏愛了~哈哈!
鹽烤鯖魚,烤的金黃酥脆!
剛送上的時候還滋滋作響,魚油整個在魚皮上跳躍.
吃起來鹹度剛好!滿足又美味~
還要說到他們家的鯖魚跟我在外面吃的有差異~比較大尾,肉質也比較厚!
咬下去第一感想就是:結實阿~
鯖魚還是從挪威進口的!肉質真的細嫩~綿密~多汁!

竹北美食餐廳

有GET到我撥開的瞬間嗎?
Q彈的肉質!烤的剛剛好!
鹽烤蝦就是灑上鹽粒去烤的泰國蝦~
這是沒有加任何調味料的喔!單純用鹽+烤~
所以這不僅考驗師傅功力,也考驗活蝦的新鮮度及品質啦!
殼剝掉之後擠上一點檸檬汁會更提味!
微鹹微酸!搭配上結實微甜的蝦肉~好好吃!

竹北聚餐餐廳

新竹美食

談完美食,就說說環境吧.
我很喜歡黃金海岸還有一點!就是這邊有很多設計對老人、小孩都很友善!
老人:設置無障礙坡道、廁所,讓行動不便的人也可以很方便!
小孩:有遊樂區,讓他們可以去玩,不會吵大人用餐(哈哈

新竹海鮮

竹北美食餐廳

這邊不只座位還有整個環境都很乾淨!
他們用餐餐具是採自助式的~不夠都可以再自己去拿,醬料也是自助式!
我最愛的一點就是他們的飯是吃到飽的!!
對於我這種大食量來說,怎麼樣算都超划算.

竹北聚餐餐廳

還有一點!
我從第一次來這邊的時候就覺得廚房的設計很妙!
也是我之前去過很多餐廳都沒有看過的.
因為這不但要對自己餐廳內部的衛生很有自信!
也代表開放給客人們做檢視呢~這設計我很喜歡!

大家有看到旁邊兩大水池嗎?
那裡不是養鯉魚之類給客人餵食!是剛剛我們吃的活蝦!!
因為他們很講究料理的新鮮度~
所以才設計這個活蝦池!
讓送客人嘴裡的前一刻,蝦都還是活的呀~

看到這邊有沒有愛上我推薦的這家新竹餐廳了呀!
黃金海岸活蝦之家,真的是每次只要家庭聚餐就會來的餐廳,也是我的摯愛!
今天就分享給你們,希望你們來了之後也會喜歡上這裡!
有興趣的朋友可以先上網站看看囉!
→官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

(黃金海岸活蝦之家-新竹總店)
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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竹北美食餐廳

{聚餐餐廳}美食+海鮮+新竹+推薦+活蝦+竹北+懶人包+只想一吃再吃+畢業聚餐!

就要畢業了. . .但在離開學校之前,同學們相約在這間新竹最好吃的美食餐廳渡過最後一晚,不為別的,只為在離別前可以再嘗一次活蝦的好滋味!

不過因為是最後一晚,感觸特別多. . .
我們曾經多想就不要長大,想永遠當個小孩。
就像來到這間活蝦餐廳一樣,可以只管享用美味的蝦子,所帶來的好滋味,但人生不只有甜.
不能永遠只待在學校,還是要面對出社會後所帶來酸、苦、辣.
因為這才是成長.

又再次來到了這間竹北美食餐廳,光是回憶就好多好多啊. . .因為光是在學校時來這家海鮮餐廳的次數就已經多到數不清了!
所以怎麼說我們也是這邊的老顧客了呢!
也因為這次是很特別的一次,才想說在離開之前寫這篇跟大家分享[黃金海岸活蝦之家]厲害的地方!
就讓我來介紹吧!

別具特色之處:

新竹餐廳推薦

新竹美食餐廳

半開放式廚房+活蝦池
其實我的夢想還有一個是當廚師,每次看到裡面師傅炒菜的樣子我的覺得超帥!!這也是每次我來到黃金海岸活蝦之家,有時候都會望著廚房看的原因!!
因為這邊是半開放式的,所以廚房裡面看得很清楚,就在我默默觀察那麼久,我還發現裡面擺放的鍋具等等. . .都非常整齊!感覺就是很有規範~
整潔就更不用說了,維持的相當乾淨!

廚房的旁邊就是蝦池!有時候會看到要炒蝦料理的時候,就會有工作人員準備去撈「活蝦」了!蝦子都超級活潑的~每隻都活跳跳~~
有些還會逃出工作人員的獵捕. . .看來這捕撈工作也是不好做阿!哈哈
大家看[圖片]裡面的泰國蝦真的非常多!每隻看起來都又大又好吃(是肚子餓了吧XD

竹北聚餐

開放式的對流空間
每次來這邊我們都會邀一群好朋友,因為這邊的空間非常大,不管是室內、室外都很多位置!重點這邊不是密閉式的空間喔!

新竹海鮮餐廳

還有這邊上菜真的很快,每次跟朋友聊天不一會兒的時間,菜就陸續上桌了,對於我這種餓死鬼來說,真的完全不會餓到xD

這次因為是最後一次的聚餐,所以我們點的特別豐盛,就讓我來一一介紹吧!
蔬菜:
「龍鬚菜」
關於青菜的部份我是很挑食的. . .
尤其還是龍鬚菜!!我記得我以前在幫媽媽挑菜的時候如果沒有挑好,吃起來就會口感很粗硬!
這邊炒到就非常好吃!又嫩又脆~每次吃都是一口接一口,連不喜歡吃蔬菜的我都被收服了!
蝦子:
「麻油蝦」
我很喜歡這邊的麻油醬汁,吃起來很特別因為是店家他們特製的!!
而且蝦子非常入味~~如果有點這道我都會淋一點點在飯上,滿滿的麻油香氣~超好吃!我的最愛!
「沙拉蝦」
這道吃起來很清爽!還可以吃出最新鮮的蝦味!
我自己都是吃原味,當然這邊也有沙拉醬or芥末醬可以做選擇.
竹北海鮮活蝦
「燒酒蝦」
我特地特寫了一下裡面的蝦子!!
滿滿滿阿~~湯頭真的很香醇!!如果覺得自己熬夜讀書很累的時候,就會想來上一碗補補身體!而且真的酒香十足~

田雞:

新竹餐廳推薦

[檸檬田雞]
一點點酸+一點點甜!
調配的味道剛剛好,就像是初戀的味道(喂
我是很認真在說,因為這滋味真的會讓人不斷回味!
清爽又不膩口!!牛蛙腿肉的部份非常嫩又多汁阿!

蟹:
「胡椒蟹」
跟大家說,這蟹很讚!
一入口就能吃到滿滿的黑胡椒香,且跟一般的黑胡椒味又非常不同,只能說那種黑胡椒辣勁不會覺得不舒服,反而更讓蟹肉的鮮甜更加分,每一塊蟹肉也超飽滿!!
連我有一點怕辣的人都非常喜歡!!
魚:
「鹽烤靖魚」
魚不但健康又好吃~~魚肉很細嫩,皮又香酥,配上店家附的檸檬,酸甜提味!
重點是魚肉一點都不會柴!!
超級嫩~~而且厚實!

新竹美食餐廳
圖片來源:giphy

以上,有菜、有蝦、有魚、有蟹!!
也為這個階段畫下一個很完美的END.
很謝謝大學這四年一路陪伴我的同學,還有黃金海岸活蝦之家讓我在這裡留下了這麼多美好的回憶,不過這絕對不是一個句點,而是開啟新篇章的序幕!
所以我會再回來的!

 

黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw
Google:新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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新竹美食餐廳

{聚餐餐廳}新竹+竹北美食NO.1+活蝦+聚餐+評價+好環境+母親節!

我這次來到這間新竹美食餐廳跟以往的心情不同,因為這次我是要帶著我最親愛的媽媽來過母親節!也讓最喜歡吃海鮮的她開心一下~

活蝦我喜歡吃,是因為我可以換來那甜美的滋味,讓我午夜夢回都無法忘懷;
媽媽喜歡吃,是因為我可以看著她開心的樣子,讓我帶來愛的甜美滋味。

喜歡的時候,我們會總是想從那換取回報;但當你愛的時候,是因為轉換成了不計回報。
就像是媽媽對我們的付出,從來都不求回報。
母親您辛苦了!讓我帶你吃一頓好吃的吧!

新竹美食餐廳

母親節想聚餐的朋友我推薦這間新竹餐廳「黃金海岸」是竹北美食餐廳中的第一名啊!以海鮮餐廳來說新竹已經沒有別家可以跟他比擬了,這也是母親節大餐想在這邊吃的原因!

先來說說這裡的料理:
[稀有]熱門[限量]黃金豬助排

海鮮餐廳

要介紹我當然從限量的開始說起!
這是以黑毛豬下去料理的!
不但營養價值高,肉質也更加好吃~
而且除了稀有以外,聽說每隻豬只能從身上取兩片~
所以大家要吃的話,記得要早!!不然很有可能吃不到喔.
[清爽組合]檸檬田雞&沙拉蝦

聚餐餐廳

新竹活蝦料理

夏天感覺快到了!
天氣也開始越來越熱~所以我很推薦大家可以吃檸檬田雞!!
清淡又爽口~帶一點檸檬香味!
完全不油膩!

沙拉蝦無調味~可以搭配沙拉醬!更有夏天的味道!
我自己試過不沾醬,就光是蝦自己原本的鮮味就很好吃!!
這一定要夠新鮮才辦得到!!

這兩道推薦給不想太有負擔的人參考~~~

[蝦料理]胡椒蝦&燒酒蝦

美食分享

新竹美食餐廳

今天我跟媽媽是點了胡椒蝦!
因為我們比較偏愛微微有點辣的料理!
吃起來真的很香!!
而且我都會一次剝好放在碗裡~
一口氣配著飯一起吃~超過癮~
他們的飯是無限量供應喔~~好吃又Q彈!
每次都要吃上好幾碗呢!

點這道燒酒蝦純粹是因為媽媽喜歡酒(喂
才不是!!
當然是慰勞媽媽~讓她補補身體!
裡面有很多藥材,而且真材實料,蝦也好多!!
湯也真的很濃郁,一喝就感受出酒的香氣.
我很愛!!!
[配菜]高麗菜&胡椒鳳螺

海鮮餐廳

聚餐餐廳

真的要說說他們的高麗菜!
炒的有一點微辣!吃起來真的很香~
我以為之前去吃鐵板燒的高麗菜已經是最好吃的狀態了!
沒想到來到這邊之後才算是吃到最好吃的!!

說到胡椒鳳螺~沒錯又是胡椒的!
我們母子兩真的很愛辣耶!!
這道吃起來很鮮甜!
讓我們很想配酒開喝!
但因為要開車,所以後來還是沒有把酒言歡哈哈!
下次帶媽媽來一定要再點這道配一點小酒!

新竹活蝦料理

說完餐點就說說現場吧!
我們因為是在吃飯時間之前去~所以剛到的時候還比較少人~~
不過看桌上都已經有很多人預定了!
還好有早點到!!不然說不定就沒有位置了!!
大家如果人數比較多,還是建議先訂位比較保險~~

美食分享

不過我要說的重點是他們家的環境管控跟設計非常好!
以下有幾點要跟大家分享~
1.廚房是半開放式的
我們可以很清楚的看到廚房內部的狀況,我覺得這是比較安心的
2.隨時都有人員在消毒
他們的衛生跟防疫做的相當確實,現場的人員都會定期巡視,桌子、環境做消毒的動作.
3.空氣流通
現場有分為室內跟室外,都是開放式的!
而且不管內、外空間都很大~
不用擔心是在密閉的空間內.
以上這幾點我都覺得非常加分!!

新竹美食餐廳

海鮮餐廳

因為是母親節大餐嘛!!所以一不注意就點太多了~
又加上這邊的份量真的很多. . .
到後來我跟媽媽真的都吃不下了!!
這邊很方便的是外帶的紙盒、塑膠袋、橡皮筋都幫你準備好了!
這些都是可以自取的喔!

想必這邊外帶走的頻率是很高的~~
餐點真的都是大份量的啦!
大家要聚餐的話很推薦來這家餐廳喔!
媽媽也頻頻稱讚!!
決定下一次還要再帶媽媽過來這間餐廳吃活蝦~~


*黃金海岸活蝦之家[新竹總店]
*官方網站─http://www.goldencoast.com.tw
*地址─新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)


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作者:K
新竹餐廳推薦

【新竹美食餐廳】聚餐推薦!!一吃還想再吃的好滋味~我の最愛沒有之一!!竹北必吃海鮮!

在我心中最棒的第一首選新竹餐廳在這裡!
就是最愛沒有之一!
而且這家店的網路聲量超高~!
在PTT、FB、IG、Dcard,都是熱門排行版NO.1!!
他們就是竹北響噹噹的美食餐廳「黃金海岸活蝦之家」!

不論是聚餐活動、跟戀人約會、好友吃飯、一個人想大吃一頓,我第一個想到的都是這間活蝦餐廳,它就像是我最好的朋友一樣,陪伴著我渡過最歡樂與最孤獨的時刻,每當我想起時都會伴隨著酸甜苦辣的人生回憶。

這間陪伴我這麼久的新竹美食餐廳,我一直沒有好好介紹過,今天就讓我以鐵粉的身份來分享+推薦這間餐廳吧!

新竹餐廳推薦

美食餐廳優惠

Part 1.空間介紹
<室內室外都很寬敞>
因為疫情的關係我想大家選擇餐廳「空間」相當重要!!
當然不要是密閉的環境!
我最喜歡這邊的地方就是用餐環境非常的大,而且都是開放式的很通風!
室內是走一種懷舊的竹子風格很溫馨,室外則有非常美的造景陪伴~~
讓你用餐不論是視覺還是味覺都很享受!

聚餐吃什麼

<半開放式廚房>衛生好放心
這邊的廚房非常特別的是一看就可以看進去廚房裡面,所以不管是師傅煮菜時的畫面、內部的衛生,一目瞭然!這樣的設計也展現出「大大方方給客人檢視」的態度,我相信也是因為店家有很大的信心才敢這樣做!還有不管是料理台還是放置物品的區域都看得出來非常整齊一致,清潔的很乾淨!

新竹海鮮餐廳

<新鮮蝦池>
來到海鮮餐廳絕對不能忽略的就是「食材的新鮮度」!看看這裡滿滿的活蝦~~大隻又健康!
每次吃他們的泰國蝦就會感受到那種「前幾分鐘」還是活跳跳蝦子的感覺!
讓你內心不由的吶喊~~「熊青阿」!!!

活蝦餐廳推薦

Part 2.服務
<出菜>
這邊的出菜速度快!!如果你是急性子又不喜歡等的朋友,這邊絕對是你最好的選擇,因為他們快狠準!
師傅炒菜「快」!份量下的夠多夠「狠」!時間、調味掌握相當精「準」!
絕對不會讓你失望!
<環境非常要求>
光是剛剛廚房就看得出他們對於「衛生」有非常嚴重的潔癖,我觀察下來真的覺得裡面的服務人員真的時時刻刻都在維護現場的清潔!不管是檯面、醬料區、地板,都有人員在巡視及消毒!所以用餐很安心!
<貼心>
不管是牙籤、濕紙巾都幫你準備好了!!可以自由拿取~
如果是要外帶,塑膠袋、紙盒、橡皮筋,也都一應俱全!
Part 3.菜色
<蟹類>

新竹餐廳推薦

「黑胡椒蟹」
來看看這個蟹肉!!是不是非常扎實呢~~
這邊很貼心的是,在上菜之前都已經幫你把蟹殼敲開啦!!
所以輕輕鬆鬆的,只要管享用就可以!
最特別的我覺得是他們獨特的醬汁搭配上胡椒香氣~一吃就停不下來~
肉質吃起來也非常清甜~
特愛!!

美食餐廳優惠

「奶油螃蟹」
奶油搭配麵包!不覺得是絕妙的組合嗎?
奶香+麵包香+蟹肉甜味~一口咬下~有雙倍的幸福滋味在口中層層遞進!!
鹹甜的香味~久久迴盪,也讓人意猶未盡。

聚餐吃什麼

<蝦類>
「鹽烤蝦」
我個人很愛鹽烤過後蝦的香氣!
因為不管是鹽量、烘烤時間、肉質等等. . . 都很考驗師傅的功力!
這邊拿捏得恰到好處~~肉質不老~~而且Q彈有劲~
喜歡吃烤蝦的你!必點!!

新竹海鮮餐廳

「沙拉蝦」
除了這邊的各類蝦料理以外,我很推薦大家來吃沙拉蝦!
因為不管是新鮮度、肉質!吃蝦最原始的味道~一定是最準!
就是因為在不能調味的情況下還那麼好吃!!
更顯示出他們對於蝦品質的要求!
<湯類>

活蝦餐廳推薦

「燒酒蝦」
濃濃的酒香中帶有中藥材的香氣~
一喝就喝出下酒的份量!!絕對不會客氣!!
很多在外面喝的都會感覺水加比較多~~
但這裡的湯頭非常濃郁~裡面也不乏枸杞、當歸、人蔘鬚~都是實實在在!!

新竹餐廳推薦

「蝦鍋」
有看到滿滿的蝦頭嗎?
聽店員說這道料理非常費工費時!
因為他們必須熬煮8小時,取其精華湯汁再搭以生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮!
最後才有我們嘴裡喝的回甘跟鮮甜呢!
每次我都要喝上好幾碗才過癮哈哈~

這就是我吃上好幾回後,對於這家餐廳的心得啦!
看完之後是不是都流口水了哈哈哈!如果你也是美食的愛好者,推薦你來新竹的黃金海岸活蝦之家,不但吃的安心、衛生又能享用最美味的新鮮海鮮料理,趕快來吧!

 

【黃金海岸活蝦之家●新竹總店】
地址─新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站─http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K

{新竹聚餐餐廳}活蝦美食+竹北必訪海鮮+氣氛佳又能攻陷對象的心+聚餐地點+最熱門!

「曖昧讓人受盡委屈」終於要和曖昧對象約出來見面吃飯,但到底該選擇什麼樣的美食餐廳,才不會讓面對面既尷尬又沒話聊?
今天要分享一家新竹聚餐餐廳,讓我成功獲得女主芳心!!
也是「以下這些因素」讓我這次可以很完美的約會成功囉~~
那到底是哪間竹北美食餐廳有這樣的魅力?
沒錯!就是「黃金海岸活蝦之家」!!大家看仔細啦!

化解尷尬的第一要素覺得是「對的氣氛」,因為不要選在太安靜的環境. . .那會讓氣氛瞬間凝結阿~~這家活蝦餐廳,除了氣氛很熱鬧以外,上菜速度超快,讓你不會在等候菜的同時,「對視」又擠不出話題來。

 新竹美食餐廳

新竹聚餐餐廳

海鮮餐廳

看看看~~!當時才點沒多久,一下子就上菜了!這時候就可以聊聊餐點的口味呀,喜歡吃的海鮮,哪一道是最愛等等. . .
再來就是第二要素「展現紳士」!
因為這是一間海鮮餐廳,所以吃蝦是必要,不但能幫女生剝蝦,展現你的體貼!也不會讓女生感到尷尬~

偷偷跟大家說:點菜一是一門學問~
讓我介紹一下餐點吧!
#第一道麻油蝦:
除了我個人很喜歡,蝦當中的獨特湯汁以外,還留了一點小心機在裡面!
就是「麻油」可以滋補一下女性,促進血液循環、祛寒、活血調經等等. . .
可以讓女生更有好感喔!!
#第二道燒酒蝦:
這當然也是針對溫情加分點的www
裡面有很多當歸、人蔘鬚等等. . .中藥材.
我喝起來的感覺是相當濃郁~~喝的出食材都熬入湯中的感覺~
還有我很喜歡的酒香!!
我有去問服務人員,他們是用’’公賣局紅標米酒’’去調理而成的,也難怪這麼香醇!
#第三道沙拉蝦:
不要問我,為什麼點那麼多蝦!!!當然要剝到看出我的心意為止阿!!(很有決心Xd
好啦!其實是我覺得要綜合一下,來個口味清淡的,沒有任何的調味也可以吃出蝦原本的味道!

竹北必吃美食

活蝦餐廳

#第四道黃金豬助排:
首先有看到師傅了得的功力嗎?
為什麼我拍的到,那就要說到他們廚房的特別之處了~!!
因為是’’半開放式’’的,我有走過去觀察了一下www
客人都可以直接看到廚房內部的情況喔!!
所以不管是衛生還是料理時候的狀況都看得一清二楚~~
這也代表他們不怕人家看!!
裡面的衛生的管控的相當好也相當嚴格~~

回到黃金豬肋排!這個是每日限量的喔!!
當然限量的東西是要一定要點來吃吃看的~~
就像女生一聽到「限量」名牌包阿. . .眼睛就會為之一亮的概念Xd
而且吃起來真的很讚!!
有特別香的香氣,油脂和肉質也比一般豬肉的肉質還好.
一吃就知道是有特別篩選過的豬肉!

新竹美食餐廳

新竹聚餐餐廳

除了餐點以外,也讓大家看看這邊的環境~
因為連環境我也是有挑過的!!
這邊有分成室內跟室外,空間相當大!!
最近因為疫情大家都人心惶惶~~
但特別要說’’店裡是開放式空間’’所以比較不會有群聚感染的憂慮!
又加上以上提到的衛生管控~~所以在這邊用餐很放心!

看一下外面的夜色很美!!!
下一次決定選擇在外面的用餐區,可以看看夜晚的景色,感覺會有不一樣的氣氛呢!!
也有看到不少情侶選擇在外面耶!

海鮮餐廳

竹北必吃美食

大家再看看外面的造景!!
約會當然不免要浪漫啦.
是不是燈光美氣氛佳!!
在外面走走也特別的加分的效果~~

活蝦餐廳

另外一提,這邊還有停車場喔!!
可以讓你帥氣的載著女伴來~
也不怕找不到位子!
不然在附近繞阿繞的那種情況~也是滿尷尬又減分的是吧!
這邊真的是一個可以提供完美約會的餐廳阿!!
新竹餐廳推薦「黃金海岸活蝦之家」給大家~讓你能吃美食又可以談戀愛!

黃金海岸活蝦之家─新竹總店─
Google 搜尋※新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方※http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:K

{海鮮餐廳}情人節浪漫分享+優美環境+2020竹北美食必訪+活蝦料理NO.1新竹聚餐+不能錯過~

今天初次來到這家新竹餐廳~!
也讓我留下難忘的回憶!!
以海鮮餐廳來說~能吃最飽~環境又最美的!
就是這間新竹聚餐餐廳無誤!!我不能再同意更多了!
因為就算拿整個竹北的美食餐廳來PK我也敢說!
「黃金海岸活蝦之家」就是第一!!!

新竹美食餐廳

新竹海鮮餐廳

美感擁坐˙環球視野˙360度空中花園(喂
錯頻了啦!!!
為什麼我說很漂亮~~先看看這個環境~
真的很棒~~室外很空曠!景色也很美!
老公還真會挑!!算他有情調(羞

竹北美食

今天為什麼來到這邊呢?
因為是一年多度的情人節哈哈哈~~
每個月的14號都要坳老公一次大餐阿!(誤

進來之後看到菜單就讓我眼睛為之一亮!
滿滿的蝦子料理!!
口水都先流下來了~~

聚餐餐廳分享

還有另外一個地方我也被吸引了過去!!
就是這個半開放式廚房!!裡面的帥氣主廚(搞錯重點
不是啦!
是他們這邊很特別,可以直接看進去廚房的環境!
不管是乾淨程度或是料理過程,都看得一清二楚~~
最重要的是他們對於衛生嚴格把關!
「口罩」也是每個員工必備阿!!!

我最愛的檸檬料理特輯篇:

竹北海鮮

新竹美食餐廳

這兩道我率先介紹~~
沒有別的理由就是因為我個人偏愛檸檬類的料理哈哈!!
{檸檬蝦}&{檸檬田雞}!!
我先跟大家說一下,不要以為檸檬是那種充當的化學物質~
是「新鮮現榨」的檸檬汁下去調味阿!!!
檸檬蝦還是他們店裡點菜率一直居高不下的餐點喔~~

當然檸檬田雞也沒有在讓步的!
用的是牛蛙 (腿)的部份!
所以肉質很嫩很多汁~
吃起來酸甜酸甜的~很清爽!

如果你也偏愛檸檬料理,這兩道絕對必點!

特選胡椒料理!!

新竹海鮮餐廳

竹北美食

喜歡辣辣香香口味的老公推薦這兩道~
{黑胡椒蟹}&{胡椒蝦}
要說香氣!!黑胡椒真的很提味~~

聚餐餐廳分享

看看這個蟹腳~
是不是令人食指大動!!
我額外要說,上面的醬汁真的很香~~
聽店員上菜的時候說,他們上面的醬汁是有特別調製過的!!
所以絕對是獨一無二的口感~
肉質吃起來很新鮮很甜!
我自己也很愛這道~~

再說到胡椒蝦!
老公讚不絕口~~因為辣中帶胡椒香氣!
就算撥殼完後,肉一樣也很!入!味!
當然我本身是不沾手就可以吃到蝦子的XD

蝦子料理追加推薦!

竹北海鮮

來這邊怎麼可能就只點一道蝦料理你說是吧!!
這個鹽烤蝦,有看到嗎?
很大隻!!!
烤的剛剛好,肉質不會老!
微微帶有一點炭烤香氣~~

 美食餐廳懶人包

在這微醺的夜晚當然不免一點來點酒精!!
這道是燒酒蝦!
酒香十足!!!加上中藥材提味~
湯頭真的很棒~~
裡面還有很多溫補的食材~
不但好吃!好喝!又好健康!
對於女性同胞們很推喔!!

聚餐餐廳推薦

最後來到活蝦餐廳怎麼能不知道蝦的來源是吧!
我也特別為你們介紹一下!
就是這個蝦池!!
我早就先來看過了~~
我聽裡面的員工說,在料理之前,這些泰國蝦都還是活生生的!
所以是現撈現宰現料理!!!
夠新鮮吧!

我覺得今天會想推薦這家餐廳真的不是沒原因的!
環境/餐點/衛生!都是無可挑剔~~
這餐真的吃得很過癮!!
也感謝老公精心的策劃~讓我幸福指數達到100%

以上這些介紹讓你心動了嗎?
新竹美食餐廳首選「黃金海岸活蝦之家」!

黃金海岸活蝦之家│新竹總店
官方│http://www.goldencoast.com.tw
地址│新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)

 

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作者:K