標籤: Finger Food

哇哇哇～～今天參與到了開幕活動！現場充滿歡樂的氣氛,我也是等於來湊個熱鬧哈哈,但身為南投人我很開心,因為這邊之後會有提供遊客需求的旅遊建設還有永續觀光旅遊,等等. . .服務～可以增添地方發展！也讓來自各地的朋友可以更了解南投!當然支持囉!

更讓我眼睛為之一亮的是現場的餐點(果然我是吃貨來的xD我一眼望去當然看到的不會Focus 在寬廣的草皮,馬上發食物閃爍的光芒哈哈~我真的永遠無法抵抗食物的誘惑啊～～
而且這間還是台中外燴很有名公司,我以前就常常聽到台中的朋友不管是辦活動、慶生派對、生日派對、抓周派對,都會請這家歡樂派！

再跟大家介紹一下,因為我真的太喜歡歡樂派的餐點了,每個都很有巧思也很有趣！
怎麼會說到有趣呢,因為每一個餐點都有他的獨特性!
都是創意料理喔,我就挑幾個我比較喜歡的讓大家看看~~

米蘭鮮蝦塔,是蝦子搭配番茄的組合,下面的牛番茄是有烘烤過的,上面放上汆燙後的鮮蝦,裡面的醬更是特別,是美式辣椒醬的千島辣醬,吃下去第一口微微辣辣的,但隨之伴隨的是清爽的番茄中和掉辣味,非常完美!

桂花凍,我特別近拍了幾張特寫,因為超美的~看了賞心悅目都捨不得吃~
透明的果凍裡面還可以看到桂花每一朵都開花??
晶瑩剔透真的好可口!!
入口後桂花的香氣搭配上下面甜甜的紅豆,完全不膩口!
甜味就是那麼剛剛好!

還有旁邊的牛肉串是我吃過最特別的!
第一次吃到西瓜搭牛肉！
上面還有焦糖!甜甜鹹鹹~~好好吃!

我喜歡的還有他們的泰式沙拉!!
酸辣感無敵,看似小小一杯裡面卻有很多驚喜!有美生菜、花枝、蝦仁與蛤蜊,配上以檸檬汁調配的泰式辣醬,相當開胃!

再說說現場其他活動~~當天我還在Facebook、IG 打卡拍照,因為當場就有精美紀念品可以拿！超棒的~

表演當然也有當天是邀請臺灣首支以廿四節令鼓鼓手組成的職業團隊-众擊坊,是非常在地的表演呢！融入臺灣傳統戰鼓、舞蹈,以熱情鼓舞人心的鼓藝,渲染全場！也讓我看見了文化的藝術~~我自己都被震撼到了！

「小小綠手指-多肉盆栽親子手作教室」現場提供 30 組免費體驗名額,我也有去參加～還可將完成的多肉盆栽帶回家作紀念！
一整天下來就做了好多好有意義的事,關注在地的觀光、也促進地方的發展!
這個我熱此不疲!

還有現場的食物,真的讓我印象深刻(哈哈還是又說回吃的
因為餐點好吃精緻,又衛生乾淨!
主要是現場很多人,但服務人員都把持住專業,現場管控的相當好!
不管是秩序、食物的遞補、分裝食物、陳設,都感覺得到細心安排跟訓練過!
我也偷偷去問了一下現場人員,他們說前一天他們就已經先過來勘察場地跟用餐動線了!!也難怪一切都像事先演練過一般專業!

還有一點我忍不住要說,就是擺設真的太美了!
鄉村風格的外燴佈置很有質感,美美的花、搭配木頭文青的感覺!
讓我們吃得開心視覺也很享受!
在心裡真的留下了很好的印象~
以後如果有外燴的需求,我會推薦歡樂派!

歡樂派雞尾酒專家※台中歐式外燴自助餐※雞尾酒餐會※派對餐點外送
https://www.facebook.com/haun.lo.pai◎FB粉絲專頁
台中市北屯區東山路一段50巷2號◎地址搜尋

 

本篇文章嚴禁轉載
作者：C

看看這個莊園,這個聚餐現場,除了有美景可以看還有超好吃外燴!有得吃又有得看!很棒吧～擺設還有一點鄉村風外燴的風格～
很像在這個好天氣之下,來一場”高級”野餐的感覺!
整個心情都放鬆了下來!

一到現場就發現朋友準備了好多好美的餐點給我們吃～一眼望去有好多我沒看過的料理!非常精心設計,好用心!
連餐點的擺設、裝飾都這麼的美～
桌上的花也超漂亮的,還可以帶走!
看起來都是進口的花!
後來問了才知道原來是他們請了台中的外燴歡樂派來籌備這次的餐會呢!!我也跟服務人員要了一張名片,上網查了一下,果然沒錯!
之前就有印象看過新聞有特別報導過這家台中外燴,這次算是託朋友的福可以現場吃到啦!而且還聽說他們可以承辦的項目非常多,不管是抓週派對、慶生派對、聚會派對等等. . .不受場地限制都可以到府服務!
突然也讓我想到目前防疫那麼嚴謹,慶祝也不能到外面去,總是會憂心,但如果請他們來家裡辦一場外燴,在家用餐就更安心啦~還可以開心慶祝!

但不瞞大家說今天其實是朋友邀請我們來后里欣賞他的超大片玫瑰莊園,整座後山都是他的,超大一片啊!像是花海一樣,還有超多玫瑰花品種都沒看過,旁邊還有溫室照顧區,好多很稀有很珍貴的品種,我也特別問了朋友,他說要在台灣這種溫暖潮濕的環境,種植不同品質的玫瑰花,其實除了留意水份以外,還要克服很多病蟲害,真的很不簡單呢!

我原本還想說自己回去後也可以來嘗試種看看,但沒想到1個花苞竟然是一客排餐的價錢耶~真的不便宜～～只是說看到這麼美的玫瑰花種在庭院裡也真的很值得!

他們的擺設都很美,餐點也很好吃~讓我留下最深刻印象的就是西瓜牛肉串、牛排、草莓生乳捲~都很棒說!

甜點區的糕點都做得很精緻~而且甜而不膩!!
原本我還想說我這種不太吃甜食的人,可能只吃一點點嘗鮮就好了.
沒想到竟然連我都一口接一口停不下來!

其中我最愛的就是西瓜牛肉串,特別要說的是上面還有一層楓糖哦!
吃下去的層次感很豐富～在牛肉的香氣後面又帶有水果的香甜～綜合在一起好搭配!以前都沒有吃過這麼特別的創意料理.
有看到鳳梨蝦球嗎?
這個也超讚的!下面有一整塊的鳳梨!!!
一樣是一種鹹鹹+甜甜的組合~哈哈
我個人就愛這一味!

再看看這個牛肉,師傅現場現切現賣www
只能說現場的服務人員都好專業~~
各個都在自己的崗位上,把現場的餐點、衛生處理、食物的分裝、陳設，都做得很好!整個現場的tempo都hold 住了!!
專業的外燴果然就是不一樣~
也難怪他們是擁有20幾年經驗的外燴品牌呢.
這個我一點都不意外~!

我還要額外說到的就是,現場的食物都是「少油、少鹽、少調味」很健康!!
其實就是很好奇,他們是怎麼可以做出又健康又好吃的食物,所以我就又去打擾了服務人員一次~他說他們很注重的就是食物中的「油」!!
還特別舉例了現場的沙拉就是使用了特里斯橄欖油及10年的巴薩米蘋果醋~去調味而成的~~真的不問都不知道學問這麼多耶!
好吃又健康~想想,自己平時吃的食物真的也要去管控呢QQ

最後在特寫一下,現場還有提供飲料喔!!
光看水果汁裡面,有滿滿的水果,就知道這不是化學調味~
一切都非常注重”養生”的歡樂派,這次真的讓我對他們的食物零負評阿!!!

今天不只玫瑰花讓我大開眼界連食物也讓我好滿意!
果然多出來外面走走,就是會有意外的收穫~~
也因為這個世界”美麗”之處就在於處處有驚喜囉!

之後如果想在台中辦外燴就有口袋名單啦!嘿嘿~
也推薦給大家如果有需求的話,可以參考參考~~
我是已經決定好下一次的生日派對就決定交給歡樂派啦!!!
幫大家找好資訊了~~一併附在下面~~

歡樂派雞尾酒專家│台中歐式外燴自助餐│雞尾酒餐會│派對餐點外送
│地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號
│FB查看資訊:https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

今天找了很多貴賓來參觀，順便聽我們的活動介紹!
當然聽介紹就是要搭配美食啦!
除了外面有請胖卡車駐點提供點心，裡面當然也有好吃的下午茶~
這次下午茶找來網路上超多人指名的外燴推薦~
我是上網搜尋台中外燴，看到這家評價都很不錯，而且我們在梧棲有點偏遠，他們也願意來到現場服務，我就跟主管推薦這家歡樂派雞尾酒外燴專家啦!

歡樂派雞尾酒專家
台中市北屯區東山路一段50巷2號
https://www.facebook.com/haun.lo.pai

這次下午茶是走鄉村風格的外燴~
歡樂派的服務人員很早就到現場來佈置了~
速度超快，每個人都很有效率還有默契，不一會兒，餐點跟一些佈景就都配置好了!
東西看起來都好好吃~
我要努力忍住，讓人看到我口水滴下來就不好了，雖然剛剛有先吃外面胖卡的Q披薩止餓，但還是好想吃喔，真的太吸引人啦!

上面的地中海沙拉跟燻雞可頌還有米蘭海老西紅柿，看起來怎麼這麼可口~
我已經幫大家先試吃過了!真的超.好.吃!
食材新鮮不說，醬料與食材之間搭配的天衣無縫~每一口都是美味爆發呀!

現場除了下午茶，還有邀請小朋友們來現場做餅乾，也有請折氣球的魔術師，看起來超像生日派對~
也有附兒童遊戲區，好讓爸媽可以專心聽我們介紹，哈哈~
整體規劃得很舒服喔!

歡樂派的餐點都是現在最流行的finger food~
小小的方便拿取還有入口!

看看這全部擺得多整齊~讓我這微微強迫患者看的有夠舒壓!
可見服務人員很仔細，不是餐點上桌就了事，還很注重擺盤!
我覺得很可以!
這種細心的態度，在我之前參加的台中慶生派對上，就見識過了~
當時的廠商好像也是歡樂派!有點忘記了 ~

點心也是一級棒!
這是我私心推薦的點心，莓果派對~
酸酸甜甜搭配奶油，就像初戀一樣，甜而不膩口~想當年我的初戀. . . (沒有人要聽!)

如果吃多，覺得有些口乾舌燥，現場也有新鮮果汁喔!
小朋友愛喝，家長也很放心~

我只能說有外燴需求，非常推薦大家找歡樂派!
餐點的顏色搭配非常繽紛，而且補菜色的速度很快，服務人員態度也都很親切~
我看現場，很多爸媽還跟歡樂派拿名片，有的是要辦生日派對有的是要辦抓週派對，還有人說新屋成交後入厝也要找歡樂派!
這次售屋狀況真的大成功啦~看好多家長都很滿意呢!我看公司慶功宴也找歡樂派啦!

 

 

知道在PTT上，最熱門的生日派對前三名外燴公司是哪間嗎?

今天參加的是表哥的戶外婚禮，婚禮場地超美!
看看第二張，是不是有在森林裡用餐的感覺，就好像愛莉絲夢遊仙境裡的茶會一樣，讓人身處在大自然中~

因為想要把一間外燴公司推薦給大家，因為食物都很好吃，加上婚禮真的好特別，好夢幻，所以決定寫這篇文章記錄一下!
那就不賣關子了，這間婚禮外燴推薦就是-歡樂派!!

有沒有很驚喜呢?
我自己在現場有小小嚇到，因為以前小時候在黃昏市場常常吃到他們家的麵包(就是歡樂派)，而且生意超好，幾乎都是大排長龍，長大後就很少吃到了，結果歡樂派現在竟然已經是台中很有名的外燴公司了!?
想想自己也很懷念歡樂派的麵包，就帶著滿心期待的心坐到賓客位子上啦~

每道食物的擺盤也太精緻了吧. . .
這兩道真的是讓我一拿再拿的料理!
橙香馬鈴薯沙拉，我都不知道原來柳橙跟馬鈴薯這麼搭!而且我超喜歡馬鈴薯的~
酸酸甜甜的柳橙加上馬鈴薯淡淡的奶香，爽口無比，而且還很開胃!

壽司也很有巧思，我覺得很特別，在外面都沒吃過這麼特別的料理，口味豐富有層次!讓人越吃越欲罷不能~

還有熱炒類也一點都不馬虎，食材用料很大方.
看這蝦子跟蛤蜊給的很多，還有小卷，怎麼夾都一定都會有海鮮!
不單單只是青菜而已~

歡樂派不愧是台中慶生派對或是抓週派對的常勝軍，菜色非常多樣化，而且都是外面其他外燴公司沒有的料理，如果今天我沒有來參加婚禮，我大概這輩子都不知道食材可以這樣搭配了~

害怕一個漢堡吃太飽嗎?沒問題!歡樂派幫你把漢堡變成一口剛剛好!
小漢堡超可愛，而且裡面不是什麼一般的炸雞還是肉排，而是咖哩蝦口味!
OMG除了歡樂派還有哪裡可以吃到口味特殊又小巧好吃的漢堡?

這道楓糖西瓜牛肉串也是一絕，西瓜加鳳梨，合理!加上牛肉又加上楓糖!
請務必告訴我，除了歡樂派，你還有在哪裡吃到?
楓糖搭配得甜而不膩，西瓜跟鳳梨還可以解牛肉的油膩，讓你享受美食，也不怕有膩口的時候!

這裡一定要說一下，一場宴會或是婚禮，最害怕的有兩件事!
夾餐動線混亂，還有食物不足!
動線的問題，勢必就是廠商要先過來場勘做規畫，才能確保現場不會有秩序混亂的問題.
再來最嚴重的大忌!食物不足!
因為現場非常多人，就必須確保每一位賓客都有吃到各式料理，也許只要有一道菜沒有補齊，一定都會讓人心情大打折扣!
上述這兩個問題，歡樂派全部都沒有，我再說一次，都.沒.有!
對於我這宴會老手來說，很少有外燴公司可以做的這麼完備!
菜沒了，服務生立刻補上，動線規畫非常齊全，這些細心的地方，歡樂派可以說是一百分.

明明前面已經吃很飽了，結果一看到甜點，克制不住手又夾到盤子上了~
誰叫女生吃甜點是裝在另一個胃嘛~
甜點的樣式非常多元，光是彩虹繽紛塔，就有很多種口味，那可想而知，其他類型的甜點，也是非常多種口味!
這個五層甜甜圈，真的好美，都捨不得吃，我還看著那甜甜圈看到出神(太誇張啦!)

鄉村風的外燴料理，還有旁邊的造景，都非常細心，替婚禮現場加分不少，在吃美食的同時也能享受這優雅的環境~

對我來說這是我參加過最特別的一場婚禮，料理好吃，現場環境優美，大家吃的愜意也滿足，這就像表哥表嫂的相處模式一樣，帶給人舒心的感覺!
祝福表哥婚後幸福美滿，百年好合~

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作者:K