身為熱愛大自然戶外活動者,經營露營場地到現在,第一次發現露營區除了露營還可以辦婚禮!!
真是太酷惹!!!也讓我大開眼界!!
這一切都要歸功於前陣子的一對客戶!!
在他們來之前就有先電話詢問我能不能讓他們包場辦婚禮,問我可不可以讓他們這樣辦,我就對這對新人累積爆高的好奇感!!
新娘是台中人、新郎是新竹人,還記得他們跟我約看場地的那天,抵達的時候小聊一下,他們居然是坐火車到后里站然後走來我們露營區. . . .整整兩公里有吧!!!實在是有夠佩服.
聽了他們的規劃-兩天一夜的露營婚禮,白天辦完婚禮流程,晚上就地紮營,餐點部分她們打算請台中外燴廠商來準備,也算是一場名副其實的台中戶外婚禮!
他們請的台中外燴廠商是我曾經聽過的歡樂派!!
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
討論的那天來談菜色的歡樂派蔡經理也有讓我嚇一跳,因為她是騎腳踏車來的,一身勁裝!!
那天提供承租場地的我、新人兩位、提供餐點的台中歡樂派蔡經理,都有一個共同點-愛好大自然活動,相談甚歡下,很快地就拍板定案!!
我們家的場地蠻寬敞的,但台中歡樂派他們提供的專業外燴服務我卻是每個細節都看在眼裡,蔡經理根據新人婚禮的流程還有紮營的地方,有特別安排用餐的動線.
而且台中歡樂派有很豐富的戶外婚禮經驗,對他們來說,只是場地變成了跟以往不同的露營區而已,他們帶來的服務人員也都駕輕就熟的感覺!
我事先就有大概知道這對新人的菜色預算,所以這天我也有在觀察台中歡樂派為他們婚禮派對準備的菜色和點心.
因為這次的露營婚禮,也讓我發掘到好多新賣點和新商機,露營不一定要燒烤~~也可以配合外燴餐點啊!!更可以結合很多不同的活動!!
所以我都一直不動聲色的在觀察台中歡樂派這次準備的派對點心品質.
忘了說~~他們師傅有跟我們借廚房做簡單的料理,因為大部分的餐點他們事先都已經準備擺盤好,只有少數需要現場稍微小小的加工一下~
因為師傅說這個雞肉先切好肉汁會跑掉,所以用餐開始前再切開擺盤會比較好吃啦!!
嗯!!感覺他們不是只單純準備餐點,還很在乎餐點的品質.
現場新人有佈置好多拍照區跟不同主題的區域!
他們邀請的人其實不少,除了自家親戚朋友以外,還有他們在國外打工度假認識的好朋友.
大概也因為是別開生面的婚禮模式,現場的賓客都很興致高昂!!
我自己也覺得在這樣廣闊的戶外環境更能夠敞開心胸投入活動~
現場有好幾個看起來應該是新人長輩的老人家,都說實在是太促咪了,來參加婚禮還可以順便運動運動啦!
小朋友就不必說了~~有那麼大的安全場地可以奔跑玩耍,又是這樣包場的模式~~父母親們也很放心,可以說是賓主盡歡的婚禮型態!
休息區好像是野餐區一樣,大家都很開心!!
原來露營結合戶外婚禮有這麼多的搞頭啊!!
早知道我當初結婚也該這樣玩!!!
不過幸好這天太陽公公還蠻賞臉的,陽光明媚,不會太熱也不會太冷!
婚禮流程也進行得很順利又開懷!
因為包場也不會有其他外來人亂入,新人和賓客在這樣綠水青山的環境下可以開心的互動!!
這真的是我看過一場賓客超級投入新人安排活動的婚禮!
不然一般婚禮都是台上玩台上的,下面用餐賓客只忙著品嘗自己眼前的料理!
活動進行的差不多,歡樂派的料理也準備得差不多!!
其實我一開始看到歡樂派擺出來的料理,我還跑去問蔡經理,新人是後來又提高餐點預算嗎?
蔡經理很一頭霧水的跟我說沒有,這就是根據當初新人預算安排的菜色阿.
我覺得很誇張耶!!
海陸料理、中西餐點、甜點飲品都有!!
也太豐盛了吧!!
這已經不只是用料實在可以形容,根本就是澎派的婚禮餐點!
搭配他們的擺盤,真的很讓人食指大動!!
我必須說,餐點真的很超值!!
蔡經理也跟我說他們其實在規劃餐點都會盡量比較全方位都替客人規劃到!
這也更加深我打算之後跟他們配合露營餐點的決心.
畢竟不是每個客人都喜歡露營的時候玩燒烤,有時候來點高品質的外燴料理也是露營品質加分的條件!
餐點的新鮮度就不用多說了,海鮮料理不新鮮是端不上桌的,生菜手捲等不新鮮口感是吃得出來的,歡樂派還會在熱食料理下方加上瓦斯爐加熱裝置,讓料理維持最佳的享用溫度.
看現場的賓客們都夾得很踴躍!!兩隻手都不夠端菜盤XD
就算我沒有吃到也看得出大家對餐點的喜愛!
台中歡樂派除了專業的外燴服務吸引我,澎派的菜色、超值的價位、餐點衛生度都是吸引我的要素!
親眼見識到完美的露營婚禮,看到歡樂派的外燴餐點,我還參考了台中歐式外燴推薦PTT版上網友對歡樂派的評價,覺得真的是值得合作的廠商!
除了台中歐式外燴推薦PTT版有網友推薦,就連部落格也可以看到關於歡樂派的分享
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/03/01/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%88%B6%E5%A4%96%E5%A9%9A%E7%A6%AE
這場露營婚禮~~讓我見識到露營場地也可以這樣玩!
當然搭配外燴餐點也可以有別開生面的露營滋味呢!
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