標籤: 台中外燴

專業台中自助餐、buffet外燴公司分享

上次的新春團拜,家裡所有社區的住戶都來吃美食跟聽音樂!
那時候天氣不好都下雨,幸好活動那天天公作美,只是風大了點.
而且剛好這次還是我媽主辦的!
所以也有請到台中外燴廠商來準備餐點那些的.
小時候我都不知道自己是在吃什麼,結果聽我媽說原來我們社區10多年來每年都是選同一家台中外燴辦桌廠商,就是台中歐式自助餐很有名的歡樂派.
現在我當兵回來,也不是小屁孩,今年我就好好的認真地嘗了一下這家台中外燴,也上網看了一下歡樂派的評論和臉書.
發現他們做的領域很廣!
彌月、麵包、外燴都有.
像是台中一些網友辦的生日派對、彌月派對也都會請到他們!
網路上看風格差很大,有很像廟口的,還有簡單住家落成的,開幕風格也不一樣,下午茶,還有很漂亮的木頭風應該是鄉村風外燴,還有看到大理石的,我一直以為只有我們社區在吃的這種.
難怪找台中外燴推薦、台中外燴自助餐還蠻多歡樂派的介紹.

以下就是我對他們家的評價囉!
第一次發文,還請各位網友鞭小力一點.

1. 動線

他們事先都會有場勘,雖然配合蠻多年了,但他們也都會再三確認,這點還不錯.
這次安排的動線是一進門右邊素食區、左邊湯及飲品,中間取餐再分成左和右,還有服務生引導動線,讓我們不會卡在中間,之前在學校吃外燴都是一團亂還搶食。
從照片看~可以看出人多,可是不塞車啦!

2. 食物外觀

色菜亮麗、乾淨、很有分量,也很實在(鰻魚)
看那沙拉還有很多配料清清翠翠的繽紛顏色就知道食材新鮮的哩!
我個人很喜歡鰻魚油飯,這也算是當天最受歡迎的主食之一.
好吃賣相又好,才想說繞個一圈就被挖走了一大半.

炒米粉、蝦、還有土雞肉等等,都我的菜.
那蝦的新鮮度就不用說了,海鮮這種東西新鮮度真的假不了、假的真不了.
這次用心品嘗了一番,我才發現這家吃了10幾年的台中buffet還真的是很有實力!

3. 口味

我發現現場除了燒賣,其他都不是隨手可得的菜色,都是要現炒現料理,自己做得食物,真的是食物不是食品、味道我覺得是大眾喜愛的,該清淡的,蔬菜清淡香甜,該重口味的肉,鹹香而不口渴,有的味素加很多,湯也是很好喝,燒酒雞還是全雞清甜.
簡單說就是每一道菜色我覺得都有把他的靈魂給料理出來就對了!

4. 服務

在一些小細節上其實可以看到他們的用心,桌面上除了維持餐點的整齊跟乾淨度,他們也都有準備面紙,可以讓大家需要的時候抽取使用.

也看得出來歡樂派員工較年輕,微笑親切的服務客人,手腳俐落的負責加熱熟食分派菜等等的~
看起來像實習生的則是跟在厲害的人員身旁當助手,還會有一位現場場控的人員,應該是經理級之類的,讓全場活動整個很順利的進行,不會卡住,給人感覺很專業的外燴團隊.

整體心得:

我發現外燴不只要好吃,服務也很重要,動線更是加分,我又職業病,大學帶系學會習慣了,現在就很職業病的一直看人家怎領導團隊,但我只能說歡樂派真的很推薦,難怪社區一吃就10幾年.
是說~~下次社區能不能升等舉辦大理石質感的北歐時尚風外燴啊?
歡樂派粉專上的finger food看起來很厲害耶!

以下是店家資訊~
歡樂派雞尾酒專家
地址: 台中市北屯區東山路一段50巷2號
粉專: https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

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前陣子參加了我們社區舉辦的聖誕活動~
有抽獎活動、還有餐會~每個住戶也都要準備一道菜色!
大家都準備的很豐富,有飲料、乾冰、雞湯、pizza、蛋糕、烤雞、橘子、米糕、讓大家都吃得飽飽的~
我就是準備pizza的那位哈哈哈~
因為我不太會煮飯,怕大家吃完可能會腸胃不適XD
當天也有請台中外燴廠商幫我們準備更多豐盛的餐點~
看到工作人員的制服發現這間台中歐式自助餐是歡樂派雞尾酒專家!
我記得去年也是請他們家的!!
那時候就對他們很有印象~因為菜色選擇多又很好吃!
我還特地上網查了這間台中外燴自助餐資訊.
發現還蠻多網友的台中外燴推薦名單都是指名他們家!
他們的buffet方式我覺得比很多台中外燴辦桌規模來得好!
好像很多在台中舉辦生日派對或雞尾酒餐會都會指定他們家呢~

這間台中buffet的菜色真的很豐富~
有主食、滷味、燒賣、三杯雞、油雞、好多好多~
也有準備素食,看起來超豐盛,也都很好吃!
而且餐桌布置的也都蠻有質感的~
很像在飯店用餐的感覺呢!

聖誕活動當然要擺一棵聖誕樹來應景一下拉~
看看小朋友好奇的蹲下來看燈泡一閃一閃得實在很可愛~
當天還有魔術表演和折氣球!
小朋友看得很開心,我也看得很入神都忘記拍照了!!(童心未泯阿~)

這間台中歐式自助餐準備的餐點都很有飽足感!
光是主食就可以飽到不要不要的了~
有超入味的三杯雞、滷得很香的豬腳還有油雞~
選擇很多、量也很多不會怕吃不夠!

滷的又香又入味的滷味拼盤~~~
有豆干、豬肝還有豬耳朵~超豐盛!
柴魚沙拉丸子很受小朋友歡迎,我看小朋友都會吵著媽媽要吃丸子!
我自己也覺得真的很好吃拉!
但我最喜歡的還是燙魷魚!!
我一直守候在這盤魷魚前面!盤子淨空了就再補上!
沾一點點廠商提供的醬料真的是非常美味阿~
完全沒有腥味,又燙的脆脆的,實在是忍不住一口接著一口!

超有飽足感的壽司和炸物!
這兩盤幾乎都是被小朋友給夾光~~~
完全就是小孩子的最愛!
令我驚喜的是壽司和燒賣的口味選擇也很多!
不會只提供一種口味而已!
歡樂派真的很用心在幫我們準備菜色呢~

當然除了肉類、炸物、與澱粉類的料理.
還是有口味清淡一點的蔬食類~
看是要炒蔬食還是蔬食沙拉應有盡有!
就連蔬菜的菜色都很多樣化!
光是花椰菜、青椒和蘑菇一起料理就是一道菜色了!
而沙拉更是有番茄、蘋果、芭樂、小黃瓜一起料理!
真的是很澎湃耶!!

一場完美的台中歐式自助餐,怎麼能沒有甜點點綴呢!?
甜而不膩的巧克力小蛋糕,份量和熱量都不會太多~
雖然好吃到我一個不注意就吃了3個…
還有超Juicy的水果~
我最愛吃的西瓜,不會很甜又多汁~
除了甜點還有水果~真的是準備的很充足!

舉辦派對前歡樂派都會事先勘察場地與動線~
所以大家用餐的時候都非常有秩序的排隊夾取~
這場聖誕派對真的是玩得很開心、吃得又盡興~
對歡樂派又更另眼相看了~
剛好閨密下個月要在台中辦生日趴~
我決定跟她建議可以找歡樂派用這種buffet的方式~
大家能吃到的菜色多樣化、也不用全部擠在一桌或分開用餐!

歡樂派雞尾酒專家
FB:https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址:台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

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去年我們的社區剛蓋好,物業公司很有心~
正逢聖誕節,所以舉辦了一場500人的聖誕餐會!
還應景的舉辦抽獎活動和唱歌~非常有趣~
這次聘請的台中外燴廠商是我推薦的!
因為去年的中秋節,我們公司晚會也是聘請這間台中外燴自助餐廠商~
餐點都非常好吃讓我印象很深刻!
原本社區要聘請其他台中外燴辦桌廠商,我就向他們推薦了歡樂派雞尾酒專家!
而且廠商剛好就在社區附近,很方便又有效率!
重點是他們的台中歐式自助餐餐點真的很值得推薦!
他們在網路上的台中外燴推薦裡評價也很高~
還好大家都非常滿意這次的buffet料理~每個人都吃得津津有味!
也有很多住戶都問我是找哪一間外燴公司怎麼這麼讚~
覺得被肯定的感覺很開心!還是要感謝歡樂派的用心拉~
表現得非常好~~~

熟食的部分真的很讚~用料也非常大方!
每一道菜色真的都很入味,而且配料也很豐富!
我都覺得這間台中自助餐廠商是不是完全不考慮經費問題XD
非常大方的為我們客製化很多豐盛的料理!
用料感覺都是下重本阿!!
而且菜色都不單調,配料都放非常多~
像是滷味拼盤就有很多菜色可選擇!多種口味一次滿足的感覺~

很多人以為台中buffet會吃不飽或吃不夠~
NONONO~大家都想錯了!
這間台中歐式自助餐很有心~
會看我們的預算為我們搭配菜色,但是一定是選擇會讓我們有飽足感的菜色!
不會讓我們餓著肚子回家的~
像是照片上這些餐點,讓我肚子飽到隔天都不是問題!
而且餐點選擇不只有中式、西式還有港式呢!
港式燒賣還準備了四種口味真的好大心!
丸子搭配柴魚跟沙拉完全就是我的菜阿,一口接著一口吃超滿足~

接著是點心類~
都是精緻好入口的小點心~
其實我不太愛吃甜點的人,因為我怕會很甜!
但是他們的甜點我覺得不會太甜,也不會讓人覺得很膩!
偷偷承認我還吃了不少個><!!
看起來就讓人很想吃嘛~~~重點是還真的蠻好吃的!!
什麼減肥阿那些都明天再說啦!

除了甜的點心,鹹的點心也有準備哦!
我就蠻喜歡吃三明治的!
而且製作的小小一塊很好入口,份量也剛剛好~
滋味更是沒話說的讚!
我看很多小朋友都會來夾取這道點心~

歡樂派準備的餐點可說是老少咸宜呢!
大人、小孩都吃得相當開心!
菜色也都很適合大朋友、小朋友吃~
而且大家其實都吃得滿飽的,所以分量是非常足夠的~
原本以為這麼多人參加會爭先恐後,但大家都很守秩序與規矩~
都很有耐心的排隊等待夾取餐點!
當天的用餐氣氛真的很棒,大家吃得很滿足,玩得也很開心~
但感覺下次可以再換精緻一點的餐點!
突然想到~
接下來我的生日要到了,我有再考慮要在台中舉辦慶生派對!
然後一樣是請歡樂派幫我打點派對活動外燴的菜色~
嗯嗯嗯!這個主意非常好!就這麼決定拉~
各位是不是很想跟我要歡樂派的資訊呢!?
想要舉辦任何活動派對真的很推薦他們家哦!

FB粉絲專頁◇  https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址◇  台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

 

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前幾天參加了秋芬姐的婚禮,氣氛實在非常浪漫又溫馨~
讓我也有一種想嫁人的衝動了!!
看看新娘與新郎正幸福洋溢的切著蛋糕的照片~
蛋糕雖然看起來很傳統,但是很好吃呢!
只不過當天我遲到了一下下,趕上的時候剛好要準備吃午餐了!
實在是有點不好意思呀…
我很喜歡秋芬姐舉辦的宴客模式~
不是像一般台中外燴辦桌那樣,一桌一桌的慢慢上菜.
而是聘請台中外燴自助餐,讓賓客自由取用食物~
這樣的方式不僅可以吃到多樣化的菜色,也不用等他一道一道菜慢慢上!
跟秋芬姐打聽到這間台中外燴廠商叫做歡樂派雞尾酒專家~
秋芬姐的婚禮場地辦在東海,聽說東海也很常辦歡樂派的外燴!
這間台中歐式自助餐的菜色真的很豐富!
讓我吃過一次後念念不忘,決定打一篇文章將這間台中外燴推薦給大家~

當天的台中戶外婚禮是舉辦在東海的學生活動中心~
場地空間夠大真的非常適合~
還好那天天氣也不會太熱,真的是個非常好的日子呢!
這間台中歐式buffet的菜色樣式真的好多選擇哦!
擺盤也都非常精緻有質感.
且賣相都看起來讓人垂涎三尺!我一進門就聞到陣陣的香味~
肚子都忍不住開始咕嚕咕嚕叫了!

先來看看當天的台中buffet菜色吧~
首先是非常有飽足感的餐點.
中式、日式、港式的菜色應有盡有,雖然是簡單的菜色,可是配色卻相當好看!
讓人覺得一點都不平凡阿~會讓人想食指大動的衝動!
重點是不只賣相好看,還真的非常好吃!
壽司和燒賣的口味選擇也很多~不是只有同一個口味能取用!
超棒的~~~
可以一次吃到多種口味好幸福哦~

再來是海鮮類~~~
其實我是個很懶得剝蝦子的人!
但是當天的蝦子料理新鮮到讓我願意動手剝殼!
蝦肉紮實飽滿、肉質很鮮甜,超美味~
柴魚沙拉搭配丸子也是非常好吃的料理方式!
還有超入味的花枝炒蛤蠣~配料超豐富的!還有蟹肉棒跟木耳等等.
可以看出廠商非常用心的在準備餐點~

除了澱粉和海鮮類,當然要有主食拉~
各式各樣的肉類~讓我吃得超滿足的拉!
不得不稱讚一下歡樂派準備的餐點都讓人食慾大開耶!
而且真的都非常好吃,會讓人欲罷不能一吃再吃的那種!
整個胃口大開,料理方式也都蠻創新的!
像是枸杞搭配中藥食材跟雞肉的料理,意外的美味~
擺盤上也是非常下功夫,看起來一點都不單調非常豐盛!

炒食蔬也是必需的!
而且蔬菜也不是只有一種,搭配不同的食材去做料理~
再灑上一點胡椒做提味,真的非常順口~
還有鹹味的小點心,外皮好酥脆,內餡好Q軟~
真的超超超超超好吃的拉!!!
我的盤子幾乎都被我盛滿滿的~只要見底就會馬上再擺滿他!
就知道我有多喜歡當天的料理了!

一場完美的buffet絕對少不了來一場鄉村風下午茶阿~
不只熟食餐點擺盤賣相好,連甜點區的擺盤都這麼精緻漂亮!
完全就是六星飯店等級的擺設呀,超有質感的~
不過重點是,甜點真的非~常~好~吃!!
我這個巧克力控一看到巧克力點心立馬就失控了!
不會很死甜也不會太膩!給他90分!少10分是因為前面的外燴熱食吃太飽拉~

看看所有的賓客都很開心的夾取每一道菜~
而且大家都很有秩序的排隊盛裝~
秋芬姐說看賓客都享用的很滿意自己也很滿足~
覺得舉辦這種戶外buffet的方式真的很超值!
還建議我以後的婚禮也可以採用這種方式~
有了這次經驗之後,我也覺得我以後的婚禮,一定要找歡樂派!
他們能客製化菜色,選擇又多樣化,賓客也不需要等餐點慢慢上桌!
CP值真的很高~

我特地去找了歡樂派的資訊~推薦給各位呦~
FB粉絲團◆   https://www.facebook.com/haun.lo.pai
地址◆台中市北屯區東山路一段50巷2號

 

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前幾天參加朋友的新居落成派對~
覺得他們家的房子好大很舒適,外面的停車格大到可以停三台車吧!
由於當天太早到了,剛好看到朋友請的台中外燴自助餐,工作人員正在忙碌擺盤~
認真覺得這間台中外燴辦桌廠商質感很不賴!
當天燈光太暗還打了燈,看起來真的格外浪漫呢~
是說這場台中歐式自助餐料理真的讓我相當驚喜!
餐桌布置的很典雅,擺放的花束還是鮮花~其中叫卡斯比亞的花讓我超喜歡的~
將整場的擺設點綴得更加浪漫又高雅了~
每一道美食料理不僅外觀讓人垂涎三尺,沒想到還非常好吃!
讓我對這間台中外燴商一直念念不忘!
上網爬文後,發現這間是超多網友的台中外燴推薦廠商!
完全不意外~~~因為吃過之後真的像網友給的評價一樣,六顆星的等級!
接下來就來介紹一下這間歡樂派雞尾酒專家準備的美食吧!

各式各樣的熟食料理~
有蔬食類、也有海鮮類,光是用看的就讓人口水流滿地了!
蛤蠣又大又新鮮!一口咬下去鮮甜的滋味充滿味蕾阿~
還有超濃郁香醇的焗烤!
跟非常入味的杏鮑菇~讓人完全停不下嘴的美味!

非常有飽足感的菜色~
還有我最愛的德國豬腳!!!
看到豬腳我整個超驚喜的!!沒想到竟然能在這場台中歐式自助餐吃到豬腳耶!!
跟以前在別的活動吃過的台中buffet菜色差好多哦~
這間廠商準備的都是非常客製化的外燴~菜色選擇也比較多!
真的超加分!

現場還有專業的師傅現切火腿給來賓吃~
看看大家期待的眼神~大家也都很井然有序的排隊~
美味的食物等在久都願意呀~
不過師傅刀工很好啦所以不會讓我們等太久!

還有很多做得非常精緻的小點心~
我覺得這種料理方式真的很深得我心耶~
不僅可以吃到美味的食物,又不會吃得太飽,能讓胃有空間裝下其他美食~
所以我整場的菜色都吃過一輪了!
完全不放過任何一道料理!!!

非常鮮嫩多汁的楓糖西瓜雞肉串,搭配新鮮的西瓜,味道意外的非常搭配耶!
又鹹又甜的滋味超開胃的!
還有擺盤設計非常有質感的沙拉杯!
我彷彿置身在國外的高檔派對一樣~也太精緻了吧!!
這根本是藝術不是料理拉~~~

除了鹹食,甜點區也必須要有的~
尤其是女生有兩個胃!少了甜食怎麼行呢!
就連甜點也要裝飾得這麼美!叫我要怎麼克制自己的食量拉~
還是採用拿取很方便的Finger Food方式!真的會忍不住一直拿一直吃!
說好的減肥呢!?不管拉~這麼多美味的料理當前誰受的了啦~
尤其這道番茄乳酪,更是讓我欲罷不能的一口接著一口!!
還有彩虹小塔、莓果派對、跟彩虹鮮蝦等等…
都是甜而不膩好入口的甜點~
而且他們的餐點擺設與布置超有鄉村風外燴的風格!
讓我彷彿置身在國外的鄉村裡舉辦派對的感覺~

當然~
飲品和熱湯也是必備的~
而且熱湯可以加溫,不會喝到冷掉的湯!
我很喜歡他們的水果茶~非常順口阿~~裡頭是真的有放新鮮水果!!
超~讚~的~
讓我這個不太喝飲料的人,也是喝了好幾杯去!

當然來朋友家湊熱鬧~
免不了要有一些餘興節目吧~
我們還準備了小驚喜給現場的小朋友們,就是扮成恐龍哈哈哈哈~
不得不說穿上去真的超熱的!差點沒中暑阿~
還一直被小孩又踹又踢的!現在的小孩子真可怕哈哈!
不過非常熱鬧、能炒熱氣氛倒是真的!
總之當天的這場入厝派對加上小型外燴,真的讓我們留下了美好的回憶!
最後想要稱讚一下,這間台中buffet的服務人員真的超親切~
他們其實也很忙碌,無時無刻都在注意大家的用餐品質與環境~
但臉上都還是掛著笑容~就算問他問題也完全不會不耐煩!
真的很推薦這間廠商!!
以後若是公司有活動、或是家庭聚餐~
一定會建議他們可以找這間廠商來個歐式自助餐外燴派對~

以下是廠商資訊~有需要的朋友可以參考一下~
地址◇台中市北屯區東山路一段50巷2號
FB◇   https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

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前陣子公司在地下室舉辦了一場小型的聖誕節派對~
當天還準備了好多讓人流口水的美食,最讓我驚豔的就是這些外燴餐點!
之前辦的台中外燴自助餐每次都剩下一大堆,讓人完全沒食慾,一點都不想吃!
這次我以為又要跟之前的台中歐式自助餐菜色一樣了,想說下樓拿片披薩吃就好~
結果看了一下這次的台中外燴菜色,我覺得還不錯說!!有雞腿、油雞、泰式海鮮沙拉、海鮮濃湯之類的~
突然發覺我們之前吃的到底都是些什麼食物呀!?一堆硬梆梆的炸物、燒賣和餅乾!真的是很不及格內!!
比起以往吃過的一些台中外燴辦桌,這次真的辦的比以往好太多了!米糕也很歐伊西內~我超喜歡的!
看了一下飲料的杯子,上面寫的是歡樂派雞尾酒專家~恩~很好!我沒聽過哈哈哈~不過我會牢牢記住的!
歡樂派是吧~決定下次12樓要舉辦活動的話,我就將這間台中外燴推薦給公司!CP值真的很高!餐點都非常美味~

現場還有許多汽球的裝飾,當下馬上拍了好幾張網美照哈哈哈!

這是我本來下樓要拿的披薩,誰知道就這樣被其他看起來美味又可口的餐點給吸引了!

滿滿一大桌的精緻料理~目光不被吸引過去真的很難呀!
還貼心的附有素食區,讓吃素的同仁也可吃到好吃的料理!非常加分~

讓人很有飽足感的餐點!壽司不會太乾、非常有嚼勁的柴魚沙拉丸子~
還有不會很油膩的炸物,吃起來的感覺跟味道真的跟之前吃過的台中buffet差了十萬八千里遠!

鮑魚沙拉~~~口感很Q彈又新鮮!完全沒有腥味~
還有滷味盤,滷的真的是超級入味~還灑了一些辣椒跟蔥,簡直是人間美味呀~

當然吃了很多口味偏重一點的餐點,還是要吃些蔬食來平衡一下~非常清爽的一道料理~蔬菜口感都很香脆多汁!

最後一定要吃我最喜歡的甜點了!俗話說女生有兩個胃,一個裝鹹食,一個裝甜食!
這句話完全沒有錯!
我超級喜歡他們的甜食,不會太甜!這點真的很重要,不然會很快就膩了!非常加分!
總而言之,當天有這麼好吃的自助餐,真的讓我度過了美好的一天!

最後想將這間外燴公司推薦給~正在找台中歐式自助餐、台中小型外燴、台中茶會服務的你們!!
地址◎台中市北屯區東山路一段50巷2號
FB◎https://www.facebook.com/haun.lo.pai

 

 

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